分類彙整:喜餅試吃

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【中西式喜餅】台中喜餅禮盒推薦~PTT多人分享過的中西式喜餅店家●造型可愛口味多元價格也沒有比較貴的好店家○喜餅試吃分享~

HI~~~大家好久不見~~~最近一直在籌備婚禮的事情,光是找宴會廳、試菜跟找主持人伴娘就快忙死我啦!!!
我跟老公都忙得焦頭爛額,一直想說喜餅應該很好挑,反正就喜餅街那幾家隨便選,放在最後的行程,結果就忘了,要不是我媽突然問一句妳喜餅選哪家了?我才猛然想起喜餅禮盒還沒挑,回神後才趕快要去挑,本來真的是想隨便挑,因為那些大廠牌的喜餅真的都差不多的小餅乾,但我家老木明示加暗示她不想吃西式喜餅啦!!時間緊迫我跟老公努力在網路上找推薦喜餅的文,我記得PTT上就有一堆!!!確實網路上推薦的大部分都是西式喜餅店,不過也有PTT鄉民分享中西式合併的喜餅,像下面這篇就是PTT網友的喜餅試吃分享文
https://www.appwell.tw/appwell-wp/erikahadama/2017/06/07/%E3%80%90%E6%8E%A8%E8%96%A6%E5%96%9C%E9%A4%85%E7%A6%AE%E7%9B
雙層禮盒的內容跟盒身都很氣派,不過怎麼好像有點耳熟?我記得上次公司送的月餅好像就是一家叫的老字號糕餅店,上網查了一下才知道原來他們是同一間公司,只是是專門做喜餅服務的~當初老闆訂這間公司的大家都說讚,每種餅都很好吃,原來他們也有在做喜餅啊~~~
去官網看了一下,這家喜餅的價格好像也沒有比較貴,可是口感跟巧思都大勝普通的西式喜餅!西式的推薦來推薦去都嘛只是奶油餅乾!而且在PTT上其實也滿紅的捏,有好多介紹他們喜餅的文章,之後又要再多一篇我的囉!接下來就是這次的試吃分享~
啥?不是都吃過了還試吃什麼?拜託~~~他們既然都額外推出喜餅系列了,當然會有比較特別的限定喜餅出現咩!傻傻的~~~

因為離家不遠,我直接殺去他們店裡試吃~當然也買了一盒回家~
我們要先在網路上預約試吃,客服聯絡我們的時候,特別強調,要肚子空著來,因為我們要試吃非常多,一開始想說真的假的,還要空腹去?之前試吃過西式的,分量很少很少,試吃的餅乾跟大瓶鮮奶蓋子差不多大,結果,到現場我們才知道我們試吃的餅跟實際出貨的餅一模一樣大,每個都50公克起跳,中式的大餅也有150公克,那天店員至少拿了10種以上的餅給我們試吃,那份量簡直比吃到飽的下午茶還誇張!!!現場是吃的時候我們忙著吃跟紀錄,根本沒辦法好好拍照,所以,文章內的是吃照片都是拿回家給家人鑑定的時候拍的~
我挑的是他們的提籃禮盒~~~
提籃上的紫布圖案我很喜歡~~~~小花跟紋路都做的好棒喔~~~~粉嫩嫩的紫色最適合用在喜餅禮盒啦!!!店員一開始推薦我用紅布,不過PTT上比較多人用紫色,所以我還是選了紫色,看起來比較高貴咩~

這是店員照我的想法幫我配的餅,超精緻的啦~~~~這麼多精緻的喜餅價格卻沒有比較貴,有夠划算~~~
介紹的時候店員說他會盡量配合新人的家鄉來配餅,而且因為他們門市跟工廠是在一起的,新人要是想要調整口味也可以直接跟他們的師傅溝通,哇塞~~~~!!!第一次聽到可以直接跟師傅交流的店家耶!!!
光看外觀看不出來到底是有哪些喜餅對吧?別擔心~~~下面我會一盒一盒打開啦!!

右上角橘紅色盒子裡放的是台中名產太陽餅~
他們的太陽餅口味很多,餅皮很鬆軟,完全沒吃到黏在一起的麵糰硬塊,內餡的料麥芽味滿滿,料的比例也剛剛好,每一口都吃得到餅皮跟內餡的組合!!不會像某些沒料的肉包一樣,要吃到中間才有料~~~

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一樣是台中特產的檸檬餅~
其實從小吃到大我完全不知道這是台中名產,是之前老公說他在外縣市很少看到我才知道的~~~~畢竟我小時候常去的麵包店都有在賣,我還以為台灣到處都有咧,原來他也是台中特產之一
的檸檬餅吃起來很特別喔!特別的香醇又沒有化學香精的味道!
我只能說,我超愛的檸檬餅,一整個檸檬清香味、檸檬蛋糕又鬆鬆軟軟的,好吃到不要不要的~店員說放冷凍再拿出來會更好吃,唉,我們家是沒機會了,一打開就秒殺,哪裡有時間放冷凍去?!?!

俗話都說「吃米香嫁好尪」,我的喜餅禮盒當然要有米香囉~
他們的米香叫米香~吃起來酸酸甜甜的,加了果乾跟很多種堅果類,有一種堅果混合水果的清香,甜度微甜,但一樣香脆,還做成櫻花的樣子超勾追~

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這盒裡面是南瓜子瓦片~
南瓜子又代表了多子多孫,我跟老公都想多生幾胎來陪我們~兄弟姐妹多一點也比較熱鬧嘛,像我們家三姊妹感情都很好,而且我是最小的,姊姊們都很疼我,什麼好吃的都會特別留給我呢~~~
的南瓜子瓦片吃起來特別香脆,看這個斷面!!!!南瓜子又滑又脆,還有烤過的香味,餅乾又厚又香,酥酥脆脆的很適合當零嘴!!!

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藍色紙雕盒裡面的是生乳糖~
他吃起來不像一般的花生糖那麼甜,有麥芽糖的甜香跟牛奶的奶香,中間還加了果乾中和甜味,所以完全不膩~口感軟硬適中,不用怕牙齒不好會咬不動~
他有四種口味,除了可可是加杏仁果以外,其他都是加果乾提味~像草莓口味是加葡萄乾,抹茶口味加蔓越莓乾,原味是愛文芒果乾~通通都很好吃,每種口味都搭配得很好,師傅超用心的~

再來是私心挑的酸甜口味喜餅(粉紅小花),跟媽特別指定的素餅~
說到媽,她真的很麻煩捏,又想吃鹹的喜餅又吃素,有夠難伺候的!幸好有推出香菇素肉餅,不然提整盒甜的回去又要被她念了

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先來介紹我最喜歡的喜餅~光是餅皮就有蔓越莓酸酸甜甜的香味了,而且散發粉紅泡泡的可愛造型也很合我胃口,我幾乎是第一眼就看上他了!!!
的喜餅餅皮大部分都是用不油膩又入口即化的餅皮製作,像這個餅皮~~~~~沒有油光反射對吧?他的餅皮很像綠豆糕的感覺,但不是綠豆糕,只有莓果的酸甜香味,完全沒有油膩的感覺!
餡料用了覆盆子、蔓越莓跟洛神花來做豆沙~其實我分不出來這三種的味道,反正就是酸酸甜甜,非常順口的滋味,雖然有酸酸的莓果類跟洛神花,可是意外的不會很酸,一般有蔓越莓口味的甜點都會酸到全身GIU起來,這個喜餅的酸甜味卻剛剛好欸!!!把莓果的自然酸味詮釋的超棒~~~
對了對了,這款名字落落長的可不是用化學香精調出來的喔!是真的用新鮮的蔓越莓、覆盆子果實跟洛神花瓣做的~~~

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再來是香菇素餅~
香菇很有嚼勁,比魯肉的口感還要好!內餡吃起來很鹹香,因為材料是用香菇,所以沒有像傳統肉餅那麼油膩~
餅皮一樣是用不油膩的桃山皮,餅皮厚實鬆軟,細膩潤滑的口感跟香菇餡料的鹹香十分搭配~這款素食的鹹口味我媽非常滿意,一般的肉餅都是使用廣式餅皮,做起來簡單方便,但是通常都比較油,吃起來也容易膩.而桃山皮的純手工製作雖然比較麻煩,但是吃起來的口感比較好,香菇餡料本身就沒什麼膩味,搭上爽口的桃山皮,風味又更好了~

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再來是第二層的大餅~
因為老公喜歡吃芋頭,所以特別挑了一個塞滿滿滿芋泥的大餅!他看了一定會很開心的~~~~之前中秋月餅我拿回去的就有芋頭口味的月餅,他那時候就吃得津津有味呢~

雖然這次沒有特別選中西式合併的喜餅,不過的中式喜餅其實也跟一般印象中的完全不一樣!不是只有紅豆綠豆沙啦、麻糬啦、不然就是鹹肉餅,特殊口味這麼多種造形又可愛,我那些挑嘴的朋友跟同事肯定也會喜歡啦~~~
這次去店裡試吃其實早就已經決定要訂他們家的了,那天我們真的吃、超、飽!!不過還是帶一盒回來給家人們品香一下,也順便拍個照片把我挑的完美喜餅禮盒秀出來!!期待吧~~~有包紅包的才可以拿到這個超豐富的喜餅喔!!!喜宴記得來捧場唷~~~

 

 

 

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【喜餅禮盒推薦】分享讓人吃過還想再吃的的中式喜餅!這麼多的喜餅店家的試吃,只有這間最讓人覺得養生健康又獨特!價格也很公道!

因為跟老公本來就是以結婚為前提交往的,再加上我們倆的個性,可說是眾人口中的互補!
因此交往幾年後,我們也覺得時機成熟,差不多是可以結婚的時機了,不過,也因為我們都是很有計畫性的行動,所以不論遇到什麼事情,可說是不急不徐的,包含這次籌備婚宴也是~
在決定結婚前,我們就有不時的在關注一些餐廳阿.禮服甚至是喜餅禮盒推薦的文章,也因為這樣,我們的口袋名單可說是不少呢,哈哈哈
不過,今天決定先來分享我跟老公挑選喜餅禮盒的過程,之後有機會再來介紹別的,嘿嘿~
說真的,在台中的喜餅店家可說是非常多,但是真正吸引我們夫妻倆的,實在是少之又少,大部分都是小餅乾,我很佩服有些人竟然可以試吃一家又一家差別不大的小餅乾. . .尤其我們自己去試吃的時候,光看外型,就已經被我們打槍了,畢竟這可是要送給各方親戚的喜餅禮盒,當然要找到最完美的才可以!
讓我們有點小小挫敗的是,在我們一間間將推薦的喜餅店家試吃過一輪後,還是找不到可以符合我們最想要的喜餅禮盒~
真的不懂為什麼都是小餅乾糖果,不然就是太傳統的大餅,沒有那種創新的中式喜餅嗎?我想要的只是有中式喜氣又要潮而已啊!很難嗎??
嘿嘿~我想是老天聽到了我的吶喊,讓我在網路上找到了最最推薦的喜餅!!
真的光是分享的喜餅禮盒,就不知道有多少,不過,最印象深刻的,應該就是這篇網友的推薦文,不僅介紹的很詳細,就連口味上,也超特別的啦!!
https://www.wellsystem.com.tw/wellsystem-wp/erikahadama/2017/06/02/%E3%80%90%E7%B5%90%E5%A9%9A%E5%96%9C
等老公下班回家時,二話不說,給他看我新發現的喜餅店家,結果光是看到外型而已,就說假日要帶我去門市試吃,哈哈,果然,是跟我交往多年的老公,連喜好都這麼相同~

一進到門市,原本的小小緊張感,都因為店員的熱情及親切給忘記了~
在過程中,店員可說是拿了不少的喜餅給我們做試吃,真的好吃到,當下都忍不住閉上眼睛享受了起來,尤其是在口味上,更是以前從來沒吃過的口感耶!!
(我才不會告訴大家,預約在門市現場試吃免費哩~)
更重要的是,那時候聽到店員將喜餅價格分享出來的時候,驚訝到下巴都快掉了,怎麼會有喜餅這麼好吃,但是價格卻這麼公道的店家,根本是佛心來者吧!
不過,因為也還是要詢問過父母,所以當下就先買了兩盒回家,給家人鑑定~
問我為什麼要買兩盒嗎?
當然是一盒要偷偷私藏起來阿,哈哈哈.

是不是超特別的!!!
不僅跟一般外面的小餅乾或是糖果不一樣,就連在外型上也非常獨特,這才叫做有喜氣的喜餅阿!!
而且,最讓我想將的中式喜餅推薦出來,就是因為他們非常堅持做出天然又好吃的喜餅,除了都是真空包裝以外,每一樣也都是手工製作的!!
聽到手工製作的時候,我真的有激動,因為比起機器來說,手工製作的喜餅更為耗時,而且更貴!!但卻可以以手工製作的方式,去不斷的改良口味,讓每一款喜餅吃起來都是這麼的回味無窮~~
真的超難得的阿,而且不僅如此,那時候在門市試吃的時候,除了覺得口感很獨特,就連吃到後面,口水還是不斷分泌出來,一點甜膩的感覺都沒有,後來聽店員的介紹才知道,原來他們在製作的時候,就有特別降油糖的方式,所以每一種吃起來除了好吃,也可以將健康吃進口中~

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我那時候第一個試吃到的,就是這個餅~(講完舌頭都要打結了)
光從側面就可以看到,在粉色的餅皮上,可說是非常的薄,而在內餡的地方,也完全看不到任何的空隙!!
更厲害的是,裡面還有對我們女生超愛的酸甜系:洛神花及蔓越莓,吃進口中時的香氣就知道,使用食材上都沒在客氣的!
所以在吃的時候,有自然的香氣不斷冒出~
而且裡面的酸甜的滋味可說是非常開胃,真的超好吃的啦!!竟然可以創造出這麼巧妙的口感,而且每一種的滋味也完全不會有衝突感,反而在味蕾裡表現的很有層次感!!!!

說到台中,就有不少人聯想到太陽餅!
我就說嘛~像我這個土生土長的台中人,怎麼可以少掉最重要的太陽餅呢~
不過,的太陽餅,也不是一般的太陽餅這麼簡單而已~
尤其是眼前的龍眼蜜太陽餅,還特別採用頭汴坑特產的桂圓及龍眼蜜!
所以在甜度上,可說是吃到自然香甜的龍眼蜜滋味,更厲害的是,在吃的時候,真的吃得到細細的果肉耶,真的超特別的~

不得不將口味單獨拿出來介紹~
這實在很厲害!!!
的玫瑰,竟然是使用台灣在地的有機玫瑰耶!!!
難怪那時候要吃的時候,看到了淡淡的粉色在上頭,原來就是得過神農獎的有機玫瑰粉在上頭~~
而且因為是使用有機的玫瑰花瓣及所製成的內餡,所以在吃的時候,可以吃到淡淡玫瑰香氣,再加上,因為是軟軟麥芽糖餡,所以吃起來的口感,可說是非常入味,在甜度上也是恰到好處,實在令人難忘壓. . .
不過,還不僅如此,的太陽餅除了好吃,還有得到商人節伴手禮的獎像耶,是不是超厲害的!!!

這個可說是讓家人搶翻天的!!!
看!!裡面的內餡,都快流出來了,真的獨特的耶~
我還是第一次看到喜餅裡面還有流出來的內餡,而且這道芋頭奶皇,入口之後,內餡濃遇以及芋泥的綿密,在口中不斷來回擺盪著,那誘人的口感,完全擄獲了所有人的心,實在是無法形容的好吃耶!!
不過那時候店員也有跟我們介紹到,因為他們堅持使用天然的食材,也不添加防腐劑,因此光看這天然的色澤就知道,的用心,完全不會為了外觀,而另外添加一些有的沒的,真的很令人安心~

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家中有大小朋友的,應該都會為之瘋狂吧!
竟然也融入了純手工的法式棉花糖在裡面耶!!!
哦~天阿~~這我之前在某百貨專櫃買過,價格實在高到我不敢再去買!!哇賽!!怎麼每一道都是這麼獨特,尤其的法式棉花糖比專櫃的完全不遜色,一打開不用吃就知道是百香果,然後那香甜微酸一入口,更是一次次的讓人無法自拔,更厲害的是,吃進口中,就慢慢化開了耶,難怪從以前到現在,不論是大小朋友,都無法抗拒棉花糖的滋味,只能說,光是這盒喜餅裡面,就有數不清的秘密武器按藏在裡面了~

是不是也羨慕我怎麼可以選到中式喜餅這麼推薦的店家呢,哈哈哈.
不過這也才讓我領悟到做功課的重要性,畢竟結婚只有一次,所以在任何籌備上,可說是變成了之後重要的回憶,而這次選到的喜餅禮盒,真的讓吃過的每個人,吃到的不僅是好吃.獨特的口感,還吃到了想傳遞的幸福滋味,到現在已經吃完了,還是會想一再的回味,真的超難忘的啦
而且,讓我覺得很厲害的是,他們都很堅持手工又使用最天然的食材,但卻又可以做的這麼好吃,實在讓人很佩服.
不過,我想最令我滿意的應該就是,在這樣健康又好吃的喜餅,但在價格上,卻是這麼的合理,根本就是CP值超高的喜餅店家,難怪大家都搶著要將分享出來!!!
另外~我還從他們官網上得知,除了可以像我們一樣可以去門市試吃以外,也能利用郵寄的方式做試吃,在確定下訂後,還能扣除試吃的費用,真的超貼心的阿!!
以上~就是我的獨特喜餅啦,我已經等不及收到親友們的回饋了,如果有機會,在上來補充啦,嘿嘿嘿~

 

 

 

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【喜餅禮盒】精挑細選的喜餅推薦◎喜餅試吃心得●有特色不膩味的手工餅乾◎禮盒拿出去超有面子~品牌質感超好~PTT上超有名的手工喜餅店家推薦

最近幸福的心花朵朵開,從高中交往到現在的男朋友. . . .現在要改稱老公了,哈哈,對啦,本小姐終於也要對你們砸出紅色炸彈囉!!!
我老公也是很懂得怎麼討我歡心,雖然之前就隱隱約約感覺到他想跟我求婚,沒想到居然可以求的這麼浪漫~~~當時老公帶我去搭摩天輪看夜景,從摩天輪上往下看,看到有一群人在地面上用LED燈排成求婚的句子,我當下超害羞的~~~當場就點頭了~~~
下摩天輪之後還有好多人送花祝福我們百年好合,熱鬧過了之後我們還在夜色很美的湖邊黏TT,緊緊握住彼此的手,從此之後我們就要一起度過接下來的每一天了呢~~~

大部分人結婚都會經過繁複的過程,但我跟老公討論後,決定就訂喜餅分送大家分享我們的喜悅就好~
長輩也給予我們兩口子全權做主,實在很感謝他們理解~
說實在的,其實日子是我們在過,有沒有請客或是迎娶、訂婚過程,其實不重要,我跟老公都是比較務實的,所以囉,我們決定把婚禮的錢省下來,重點放在喜餅跟蜜月上,我們打算到紐西蘭度過一個月(真正的蜜月啦!!)!!剛好姑姑移民紐西蘭,又可以省下一筆住宿費,超開心!!
至於婚紗照,我們決定在紐西蘭自己拍!!
婚姻大事一生只有一次,我們又只挑喜餅,所以絕對不能馬虎!
人家都說訂婚備婚是夫妻之間的一大考驗,因為意見太容易相左了!不過我跟我老公倒是都能互相溝通,看來我們是天作之合呢~~~

最近瘋狂在找喜餅品牌的推薦文,爬文爬到眼睛快抽筋…PTT上就有不少喜餅的試吃心得,不過大部分的喜餅都不是手工,尤其餅乾類都是工廠大量製造的,廉價又沒有特色.像我們高中老師就常炫耀說他拿西式喜餅那種精緻餅乾,一大包大概只要50元有找咧,看他們成本多低.
因為我比較想要找有特色一點的,西式有名的喜餅店都被我排除了,我主要都找手工喜餅的推薦文,後來找到在PTT上滿紅的,官網的質感超好的~
https://www.linkwell.net.tw/linkwell-wp/erikahadama/2017/06/07/%E3%80%90%E6%8E%A8%E8%96%A6%E5%96%9C%E9%A4%85%E7%A6%AE%E7
像是這篇~~~雖然文裡的新娘是台中人,可是他選的餅也有我們台南人的驕傲-愛文芒果呢!!
台中的特產主要是太陽餅,所以她們的禮盒裡面就放了比較多的太陽餅.
不過因為這篇文的禮盒實在太漂亮了,忍不住就選了跟她一樣的包裝~

的試吃喜餅可以直接宅配到府,超方便的~
禮盒是雙層的,盒子包裝由女性的旗袍跟男性的西裝勾勒而成,就像一對新人出雙入對的迎賓.看到這個盒子的時候,身為新人的我跟身旁的老公不禁相視而笑.

先來看其中一層,這層左下的餅外型很特別熟悉對吧?
如果單就芒果味可能還會有點太濃郁,但是還加了百香果,芒果的甜跟百香果的酸完美的結合在一起,吃起來不甜不膩,讓人想一口接著一口呢~我還吃到百香果籽跟芒果的纖維,嗯,是正港台灣水果唷!!

右上的紅花造型餅我也很喜歡~是蔓越莓跟洛神花口味的,一樣酸酸甜甜的恰到好處!
平常吃蔓越莓的副產品幾乎都會太酸,結果他的味道意外的柔和,紅色的五瓣花也很有喜氣的感覺,聽說很多人挑餅時都會挑這個款式~

粉紅色薄紗包裝裡面有放一些手工糖,有生乳糖跟酥.
生乳糖的口味滿多樣化的,像是可可、抹茶、草莓之類的~吃起來不會太甜膩,有麥芽糖餅的味道,很香.
酥的名字很促咪,會一直叫成楚留香~吃起來很脆,雖然有麥芽卻完全不沾牙,呼哩嚕甲嚕唰嘴~~~

俗話說得好:吃米香,嫁好尪.我的喜餅裡面當然要有米香囉~紅盒子裡面看起來很像手工餅乾的其實是紫米米香,加了不少綜合堅果和莓果乾,吃起來酸甜酸甜的~~這不就是熱戀中的幸福滋味嗎??

接下來是我特別喜歡的咖哩魯肉喜餅,因為私心所以額外拍了一張大特寫~
的手工喜餅很多人推薦,其中一個原因也是他有做真空包裝跟明確的產品標示,讓PTT上重視食品安全的人也能安心送禮~

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橫切面超讚~~~
魯豬肉魯的很入味,也不會像其他肉餅那樣吃起來都很乾澀,他的魯肉吃起來很新鮮,有肉的嚼勁.咖哩粉跟油蔥酥的味道很濃,香氣很足,可是吃起來又不會太過油膩,光是不膩這點就足以打敗百分之九十九的喜餅了!!!之前試吃其他間的肉餅,心得不是好油就是好鹹,難得能吃到口味這麼平衡的葷餅!
我個人已經是很喜歡吃肉餅的人了,可是平常吃肉餅都要準備一大壺茶,一口茶一口餅.的肉餅居然能讓我茶都不用喝,一口氣就吃掉了,真是太厲害了!

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再來是另外一層的喜餅,禮盒裡面以手工餅乾為主,也很推薦~
喜餅的包裝都做得十分用心,典雅的像是在買精品一樣,要不是有一個很明顯的大餅在同一層,我差點都要以為我打開的方式不對了咧. . . .奇怪,我不是買喜餅嗎?怎麼好像是一大盒首飾一樣?
不得不說,這一盒提出去太有面子了,不愧是糕餅老品牌推出的喜餅,一整個走實力派路線!!讓人忍不住想多拍幾張推薦到PTT上呢~~~不過大概會被誤以為我在PO我老公送給我的新首飾秀恩愛~~~哈哈!
裡面的餅跟餅乾都用真空包裝一一包好,不用怕螞蟻來偷吃~~~想想以前買餅都要趕快吃完,因為我家的螞蟻簡直暴民,一個不注意馬上就會被它們強制徵收糧食了. . . .所以還是有包裝的比較好嘛!!!

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這是南瓜子瓦片,看咬過的厚度就知道他比一般的瓦片餅乾厚很多!
而且而且,有沒有看到中間那個色澤豐美的南瓜子?的南瓜子吃起來特別香,簡直讓我懷疑我到底是不是在吃南瓜子,有點像炒香過的花生米,又香又脆,一包餅乾才剛拆封馬上就被我們掃光了. . . .不夠啊!!!怎麼越吃越上癮!再給我多一點嘛~~~

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接著是做成奇異果形狀的手工餅乾,跟杏仁麥芽餅乾.
奇異果餅乾的造型很可愛,用手指輕輕一扳就會分成兩半,吃起來很鬆軟綿密,沒有市面上一般甜餅乾那種過重的乳瑪琳味或麵粉味.
因為還滿鬆軟,不太需要咀嚼 ,即使是牙齒不好的老人家也能吃唷~

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杏仁麥芽餅乾的切面是這樣,只看上面的合照可能會誤以為他是杏仁千層派對吧?
其實他吃起來很有厚實感,有點像提拉米蘇最底層的餅乾那樣,只是還多了奶油跟麥芽的味道.
上面的杏仁應該是有拌焦糖,那種焦糖杏仁味,我實在是好喜歡呀!!
但是因為講究不用化學香精調味,雖然餅乾的奶味很重,卻不會像外面的香精餅乾一樣,吃完之後都過五分鐘了,整個鼻腔還是充斥著刺鼻的奶味.的杏仁麥芽餅乾吃下去的時候會有非常濃郁的味道,讓人忘都忘不了~~~哇,說著說著又想吃一塊了怎麼辦~~~

試吃完一輪. . . .啊,其實我們吃到一半的時候就已經決定要訂這家了~
除了我以外,我老公跟娘家夫家的家長都有一起試吃,所以拿回來的這盒餅一下子就沒了~~~
很多朋友都說她當初挑喜餅的時候都挑到快家庭革命,我們家倒是挺乾脆就選好了,果然避開常見幾家喜餅公司是對的~
主要是我不喜歡跟人撞餅的感覺啦,而且老人家普遍不喜歡那種工廠大量生產的喜餅,這次的結果只能說,皆大歡喜!
嗯?我老公?他的口味跟我一樣~連這種細節都可以看出我們感情有多好,嘿嘿~~~

好啦,大家都快被我閃死了,差不多介紹到這裡,大家的墨鏡可以拿掉啦!
這就是我們為大家精心挑選的喜餅禮盒,雖然沒有辦喜宴,但我們與大家分享的心意都是一樣的喔!!!期待大家收到喜餅的驚訝表情了!!!嘻嘻~

 

 

 

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【結婚喜餅禮盒】幸福有你有我◎結訂婚喜餅試吃分享~有圖有真相!推薦PTT上熱門的中西式喜餅~有超可愛愛心蛋糕跟熊貓麻糬餅唷!

告訴大家一個驚喜!!!我跟我老公要結婚啦!!!
. . . .蛤?是驚嚇不是驚喜?不管啦!之前都是人家接你們的紅色炸彈,這次換我砸人啦!哈哈哈!!!
好不容易要迎接一生中最重要的日子,準備期當然要用心一點囉!除了結婚訂婚戒指以外,像喜餅啦~婚紗照~蜜月要去哪裡~酒席要吃哪邊~喜帖跟禮物要送什麼樣式的~好多東西要忙呀!!
聽媽媽說有這麼多東西要準備,我都有點腿軟了,幸好老公一路都陪著我挑,實在不知道怎麼選的時候,老公也會直接幫我決定~~~不過結婚的喜餅禮盒我是絕對要自己挑的!!!畢竟都是送女方親友嘛!

不過在找喜餅推薦的時候我也很苦惱,我在PTT上找到的幾乎都是純中式或純西式,中西式合併的喜餅雖然不少卻都不滿意~~~爬推薦文爬了好久,PTT版面都找不到喜歡的,結果我後來直接google中西式喜餅馬上就找到了一間很棒的,叫做~
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/06/07/%E3%80%90%E5%96%9C%E9%A4%85%E7%A6%AE%E7%9B%92%E3%80%91%E5%96%9C
我找到的就是這篇網友分享文~有PO出實體照一看就很喜歡!!
因為家人比較喜歡中式喜餅,可是朋友們比較喜歡西式喜餅,我在挑餅的時候真的很兩難啊~~~~~折衷的辦法就是找中西式混搭的喜餅,不過大部分的推薦文都只有講感想沒有附圖(我是說PTT的),其實看不太出差別. . . .
有些喜餅試吃分享有放BLOG連結,一次都試吃了好幾家,點進去卻發現照片上的西式餅看起來都很普通. . . .人家想要有特色一點的~~~幸好最後找到的喜餅,西式的部分用超可愛的手工甜心蛋糕,朋友們一定都會喜歡!
這個是的官網~官網做得很漂亮,很多結婚訂婚喜餅的產品照~照片都拍得很清楚~
本來他們試吃可以直接從網站下單郵寄耶!超方便!而且他們說實際下定喜餅之後只要滿一萬元,之前的喜餅試吃費用就可以直接從消費金額裡扣除~滿貼心的!
但是,我實在非常好奇,最後跟老公決定,親自去一趟門市試吃!!
門市地點其實有點偏僻,但整趟試吃結果,我們都非常滿意~
下面就來分享這次的試吃心得~

登登登登~
禮盒是西裝旗袍的款式,用大紅色的綁帶把新人緊緊綁在一起~~~
盒子居然還有做立體效果,老闆很懂耶!還做了很有喜氣的袋巾做裝飾~
用了很多巧思在設計的禮盒,我很喜歡~

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這次試吃的結婚喜餅有兩層,禮盒內裝飾得很漂亮!很喜歡盒子表面的燙金效果~~~很有結婚的感覺!
每種喜餅都用真空包裝包住,也都有貼上產品標籤跟保存方法,貼心又衛生~

九宮格禮盒中間的紅紗不是單純的裝飾喔!!好漂亮,讓我眼睛一亮!!裡面還有包他們的招牌糖果-生乳糖跟酥~
生乳糖是看起來很像牛軋糖的糖果,沒有牛軋糖那麼硬,有麥芽糖的香味~
酥是外表很像沙琪瑪的餅乾,吃起來脆脆的,雖然有加麥芽卻完全不黏牙!
比那種西式禮盒的小糖果好吃多了!!

米香~
嫁了一個好老公,禮盒內容當然要有米香囉!!
而且是紫米喔!!跟一般的米香都不一樣!!
這櫻花外型的米香裡有加梅果乾跟綜合堅果~米的香氣很足,咬起來超脆,酸酸甜甜的果乾也很好吃~

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再來是南瓜子瓦片跟杏仁米瓦片!
南瓜子有一點焦香的味道,很香脆好吃,瓦片比一般店家賣的厚很多,是會一口接著一口停不下來的手工餅乾!!!
以前我們家的人都對這種外觀普通的餅乾不感興趣,想說既然試吃寄了這個來就意思意思吃一點,結果吃一口就停不下來了~~~一盒馬上被掃光!!

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會讓少女心爆發的手工甜心蛋糕!!!愛心形狀還用珍珠裝飾真是太可愛啦~~~
蛋糕吃起來很鬆軟,表面覆蓋著檸檬巧克力跟粉紅色珍珠糖,在眾多喜餅裡絕對吸睛!
擔心發胖的少女或者內心永遠是少女的少女(?)也不用擔心!!!我有問過的服務人員,他說他們家的糕點都有特別減油減糖,吃起來比較不油膩也不會過甜,儘管吃!放開吃!

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接下來是超可愛的餅~~~內餡是小朋友最喜歡的紅豆麻糬~
臉真是超可愛的~~~黑色的部份是用食用竹醋液!不是色素喔!
這個餅皮光看切面就能看出師傅的精緻手工,餅皮層次分明但是吃起來不會乾,口感整個有夠讚!!內餡的紅豆沙香甜誘人,白拋拋幼咪咪的麻糬很軟Q,非常好吃~

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這個超厲害的!!!
切開的瞬間就飄出很香的咖哩味,居然是咖哩魯肉口味的喜餅!
他的皮吃起來很順口不膩,看介紹說是用比較費工的桃山皮做的,口感特別鬆軟綿密!魯肉是一整塊的,不是碎肉,沒有多餘的油脂部分但是吃起來也完全不會乾,很有咬勁!
一般的肉餅都只會用油酥加魯肉,這個喜餅還添了咖哩的香味,意外的搭耶!愛吃肉餅的爸媽都邊吃邊點頭,茶都來不及喝就拍著桌說「就是這間了啦!!!」

本來以為還要再試吃很多間才能從裡面選出比較心儀的店家,結果試到這間就直接拍板定案了~幸好有提供郵購試吃,不然我可能會因為懶得離開台北,就直接錯過這家了~~~
中西合併!有甜有鹹!有糖果有餅乾!所有人的需求都被滿足了吧!能挑到每個人都喜歡的喜餅真是太好了~而且這間的糕點都是純手工製作,師傅還不畏艱辛堅持做出美味外觀兼具的糕點,真是太甘心啦~~
婚禮的喜餅是我們全家大小精挑細選選出來的唷!!希望大家來參加喜宴都能開開心心的提著餅回家~

 

 

 

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【喜餅試吃心得】不要再做價格比較了!一生一次的喜餅當然要選最特別的!喜餅、手工餅乾禮盒推薦~PTT上多人推薦的手工結婚大餅、小型喜餅店家~

大家好~~~~~有看我FB的想必都已經知道了吧?
我.要.結.婚.啦!!!!!
前幾個禮拜我還跟幾個朋友在討論大概什麼時候要結婚呢,想不到我老公的手腳比我想像中的快了好多!哼哼,人家可是很有行情的咧,算你識相,要是不早點預定下來可能就會被別人搶走囉!
終於合好八字確定訂婚日期了~~~也差不多該來挑喜餅禮盒囉!因為親人推薦的都讓我覺得缺了點什麼,所以我決定直接上PTT發問啦!
其實之前參加過不少次朋友跟親戚的婚宴,拿回來的喜餅都有觀察過是哪幾家的,好像大部分都是傳統中式手工肉餅或麻糬餅,不然就是西式餅乾,好想挑一點比較特別的禮盒喔~~~~
結婚禮盒長輩比較偏好大餅,可是我不希望太傳統,希望有人可以推薦內餡比較特別的,幸好PTT的發問帖有不少好心人回應~絕大多數的回文都只是把幾間比較常見的喜餅價格拿出來比較,這幾家都是比較容易撞餅的. . . .不過也有看到一家很特別的,而且剛好也在台中耶!就是台中喜餅~
這是的官網,商品介紹有很多很有特色的喜餅可以挑,還有台中名產太陽餅呢!他們的太陽餅口味也好多種喔,居然有龍眼蜜口味的!!!我最喜歡桂圓了~~~決定了!我的喜餅禮盒一定要放龍眼蜜太陽餅!
對了,推薦我這家的PTT網友一開始其實是放這個部落格的喜餅試吃心得給我啦:
https://www.appwell.tw/appwell-wp/erikahadama/2017/06/07/%E3%80%90%E6%8E%A8%E8%96%A6%E5%96%9C%E9%A4%85%E7%A6%AE%E7
這是網友分享的開箱文~有很清楚的喜餅切面照,看照片上的喜餅,我口水都要流出來了~~~馬上查了一下他們公司的聯絡方法,他們的試吃居然可以郵寄耶!不過離我家沒有很遠,直接去門市跑一趟比較方便~馬上揪著老公開著google map衝囉!!
到門市之後,店員的解說都很詳細,也能按照我們的喜好幫我們配餅.店員還問了我跟老公的故鄉位置,說可以照我們的家鄉選比較有地方特色的喜餅呢!說到台中當然是太陽餅啦,他們太陽餅的種類特別多,經過介紹才知道其實是老字號太陽餅名店推出的喜餅品牌,店員說很多客人都會來他們店買太陽餅當伴手禮,因為口味眾多口感也極佳,放在喜餅禮盒內~也可以告訴大家,我就是來自台中!!十分有特色

選了很久好不容易才組好一盒!想吃的喜餅種類真的太多了,好難挑哇~~~~而且的價格也沒有比較貴,選他們的CP值超高!
我們選的盒子很特別吧!這是提籃雙層禮盒~~~對!!!他是紙編的喔!手提跟開關的金屬是用很輕的鋁做的,空盒提起來其實很輕,放滿喜餅就很有份量了~~

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上層是六格裝的喜餅~
喜餅的包裝盒都設計的很典雅,粉嫩的配色加上燙金效果讓我的眼睛黏在盒子上好久,還被老公捏了一下手背才回神. . . .吼唷~~~~女生喜歡漂亮的東西很正常嘛!!!

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先從生乳糖開始介紹~
原味的裡面有愛文芒果乾,草莓味加了葡萄乾,可可味是加杏仁果,抹茶味裡面放的是蔓越莓乾~
開封照這張是原味的,可以看到明顯的愛文芒果乾,口感介於鬆軟跟紮實之間,麥芽跟生乳的味道結合的很好,一點也不甜膩!咬下去也不用擔心糖渣黏在門牙上,好吃又貼心~畢竟我們女孩子最怕吃糖卡糖渣了,會忍不住用舌頭一直去舔,舔的時候臉都會很扭曲~~~~

結婚必備的米香~都說嫁好老公要吃米香,禮盒裡當然要放囉!
平常說到米香,第一印象應該都是白白一塊方形的米香吧!的米香做成花造型的,吃起來很脆,因為加了不少堅果類跟果乾,還有果乾的微酸,健康好吃又上相,放在禮盒裡也完全不失禮~

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好吃又熟悉的檸檬蛋糕~喜餅裡面很少見吧!本來要選他們的手工瓦片餅乾,後來還是選了比較喜歡的檸檬蛋糕~畢竟這也是台中的特色餅~
鬆軟的檸檬蛋糕配上光滑的檸檬巧克力一直都是我的最愛,看到他們的產品有這個立刻就選了!的檸檬蛋糕跟麵包店賣的可不一樣,不是用化學香精調出檸檬味,是真的使用台灣檸檬喔!香氣很天然,甜度也剛剛好~
檸檬巧克力的部分是很檸檬的清香,不會甜膩喔!!不像有的巧克力吃起來都有種在吃塑膠的怪味,的檸檬巧克力非常滑潤香濃~

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看起來只是普通的肉餅,但他的主角是香菇唷!
因為用香菇做為主原料,吃起來比一般肉餅清爽很多.香菇素雅的甜味蔓延開來,內餡顆粒的嚼勁也完全不輸給魯肉,有點類似結婚大餅的減脂縮小版,非常值得推薦~PTT居然沒看到有人PO過這個,其實,店員是說剛好有人客製素食的鹹口味,我比較幸運,我比較幸運,剛好吃到!!!耶呼~

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港式鳳梨伍仁~鳳梨的甜度適中不會搶味,能好好品嘗伍仁的香氣.
伍仁就是杏仁、南瓜子、白芝麻、黑芝麻跟核桃~產品包裝上成分都寫得很清楚,這點我覺得還滿貼心的~
皮吃起來很乾爽不膩,真的不油!!!而內餡除了鳳梨醬的味道以外,還有一點點蜂蜜的特殊香甜,跟伍仁形成了完美的搭配~

然後是我最期待的太陽餅~右邊的龍眼蜜太陽餅還做了特殊包裝,是他們主打的商品之一!
台中的名產就有桂圓跟龍眼蜂蜜,龍眼蜜太陽餅的主原料就是用在地的特產製作!!!實至名歸的台中特產!!!
內餡的麥芽甜度剛好,有濃濃的龍眼蜂蜜香味,還吃得到桂圓肉呢!
關鍵的餅皮層層分明,咬下去很鬆軟,不像有些餅皮只有上面酥軟下層卻是硬的!的太陽餅從餅皮到餡料都很講究,不只降油降糖還注重養生,食材都是採用天然原料,而且口味很多喔!
除了上面介紹的龍眼蜜,他們的玫瑰蜜也很有名~還有杏仁、藍莓、鳳梨、黑芝麻等等,各種想得到想不到的口味都有,而且很多都吃得到內餡顆粒唷~

v

來到了下層~
兩個大餅份量滿滿,讓人看了就滿足~~~
右邊的肉餅還特地做了小標籤,充滿各種細緻描繪的肉品真是太可愛啦!
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紅棗桂圓枸杞麻糬口味!滿滿的棗泥餡實在太有誘惑力了~~~
盒子的背面除了品名、成分以外還有保存期限跟萬惡的熱量表,這個口味的熱量很親切又很好吃,大推!!!
可能很多人看到滿滿的中藥材名就會退卻,其實他吃起來根本不會有湯藥的味道喔~主要都是棗泥的清甜味,口感很紮實,餅皮很鬆卻不油膩,超好吃!

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右邊的紅字肉餅,翻過來有滿滿的芝麻!
光是用看的我都覺得很香!!
試吃到這裡的時候其實有點撐不下去了,前面幾樣都很好吃不知不覺吃太多啦~~~所以這份喜餅就先沒拆,下次再來分享試吃心得,有真空包裝保存起來真的很方便呢~
多虧網友們的幫忙,很快就挑好了結婚要用的喜餅~聽說很多人婚前都天天試吃喜餅,吃了十幾家呢,幸好我們不用這麼克難,謝謝大家的幫忙囉~~~也順便放上這次試吃的照片給大家參考!是少數喜餅有這麼多種口味可以選的店家,更別說他們還可以打造代表新娘家鄉味十足的禮盒內容~來參加喜宴的親友們都可以把我的家鄉味提回家唷~

 

 

 

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【喜餅禮盒】最推薦的手工喜餅,大餅及其他種類的喜餅也好吃到一個不行!更開心的是,就連價位也是比網路分享的結婚喜餅品牌還要划算呢!

有人相信這精緻的手工紙編提籃裡面裝的是超~~好吃的手工喜餅嗎?
記得那時候婚宴的時候,每位收到這傳統的提籃時,都超好奇裡面裝的是什麼,我還看到有好幾位親友現場打開來看,後來同事跟我說,離開餐廳的時候,別廳的客人眼睛一直盯著不放,他們都說感覺走路都有風!!!飄飄然der~~~哈哈
可見光是外觀就深深吸引著大家!
不過,說到這個喜餅,真的是所有我看過.吃過的喜餅禮盒裡面,覺得最推薦的!!!
剛好前陣子的婚禮也都忙完了,趕緊來發個開箱文(這盒沒拜拜,新娘可以吃啦)!!!
好啦~我這個人最佛心了,在介紹前,先直接公布是哪家的喜餅禮盒,我會這麼大推薦!
其實,就是的手工喜餅,實在讓我試吃到一口而已,就超興奮的說,就是他~就是他~我心目中理想的喜餅禮盒,就是!!
不過,認識我的人,都知道,我可不是衝動派,尤其這可是結婚大事,任何小細節,都歹是我最滿意的才可以(所以真的花了不少時間在籌備婚禮,真是累死寶寶了~)

因為長期住在台北的關係,所以我的第一優先考量一定是台北的喜餅店家,但是真的越吃,越讓我覺得灰心喪氣,不論吃了多少間的大結婚喜餅品牌推薦店家,似乎都只差在喜餅價位不同,在口味上,根本沒什麼差. . .後來才決定乖乖上網看網友分享的文章,比較實際.

也因為這樣,讓我找到了網路上超火紅的喜餅啦!!
真的光看到網友們的介紹,就讓我眼睛瞪超大的,怎麼會有喜餅看起來這麼有特色,跟我以前看過的完全不一樣!!
尤其是這篇網友的介紹,更是讓我看的我口水直流耶,怎麼會有這麼厲害的喜餅!
https://www.wellsystem.com.tw/wellsystem-wp/erikahadama/2017/06/02/%E3%80%90%E7%B5%90%E5%A9%9A%E5%96%9C
是的!為了最完美的結婚喜餅,我決定轉戰台中的喜餅啦!!(可以看出,我的用心了吧!)
不過,因為除了喜餅以外,還要忙一堆大大小小的事,實在找不到時間抽空去台中門市做試吃,好在眼尖的我,發現了很貼心,也有提供郵寄試吃的服務!!!!
而且之後下訂後,還能扣除試吃的費用,根本就是為了我設計的阿,完全沒在多猶豫三秒,直接在官網下訂試吃再說
嘿嘿~不過,試吃的喜餅,早在送來的第一天就被家人和我吃光了,好險當初正式下訂婚宴的喜餅時,有多訂幾個,也才有今天的開箱文啦,別太感謝我唷,哈哈哈

廢話不多說~直接來個熱騰騰的開箱!!

搭拉~~搭拉~~
我一開始打開的時候,真的無限讚嘆,這真的是喜餅嗎?
包裝也太精緻了吧,根本已經是精品等級的包裝了
而且,在外觀上,是以鮮紅色為主,並以巧妙的裝飾,變成了既傳統但又深受我這個年輕人所喜愛的風格!
那時候我們打算開來試吃的時候,媽媽還叫我們通通不準動,她要先多拍個幾張,才可以(自從她學會fb後,只有發現新奇的,就會想上傳炫耀,真是的~)
可見,還沒吃以前,的喜餅外觀,就已經征服了家人的心了,哈哈

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真的有超多,以前從來沒看過的喜餅耶!!
而且還很用心的,在每一個包裝上,都採用真空的方式,來保持新鮮~
不過,之前看網友介紹就有提到,雖然是真空包裝的,但是因為堅持做出好吃但又健康的喜餅,所以每~~一道喜餅,都不添加防腐劑,還是要盡快吃完啦!
但是. . .似乎在我家沒有這個問題,不會有吃不完,只會有還想再吃的情況,哈哈.

不過,因為的喜餅,種類實在太多了,只好先介紹個幾樣,我覺得最最最令我難忘的喜餅吧(真的抉擇很久. . .)
這的造型,是不是超可愛的!!!
當初看到的時候,小鹿都亂撞的,怎麼光是外表就這麼特別,是要逼死誰啦~~
我當初打電話去問喜餅的時候,小姐就問我是哪裡人,他們要幫我把”娘家味”放到喜餅禮盒去,當下我非常好奇,從來都沒聽過有這樣服務的喜餅禮盒!!!
收到的時候,哇哇哇!!!這真的是我在大台北地區的結婚喜餅品牌推薦店家裡,所沒有的獨特造型!!
這鼎x豐的造型,真的超特別的~想必,當初在構想的時候,一定花了不少時間,都不忍心吃他,只想就這樣静靜的看著他就好了~

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好啦~為了大家,我只好狠心將他切開了!
可以看到,裡面滿~滿~滿~的內餡,尤其是在餅皮上的厚度,也是這麼剛好~
一口咬下,什麼!!是咖哩口味的耶~
咖哩也能做成喜餅?!?!太帥了!!!
而且很厲害的,在口感上,完全不會有衝突感,反而濃郁的咖哩香,瀰漫在整個嘴巴裡面,加上餅皮因為不會太厚,所以吃起來可說是非常恰到好處!!
另外,因為有咖哩的濕潤口感,所以不管吃幾口,都不會覺得膩口耶!

接下來介紹的是讓大家最難忘的餅!!!
在外觀上,是非常討喜的粉紅色~
那時候在吃的時候,除了吃到了洛神花及蔓越莓的香氣以外,還多了份層次感,尤其那酸酸甜甜的滋味,更是讓我彷彿又回到了初戀的時候,哈哈
不過,我還有發現,雖然喜餅的種類很多,但是在每一樣的份量上,可說是非常剛好,完全不會有吃不完的壓力,真的在每個小細節上,都可以看到的用心耶!!

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當然!喜餅裡面怎麼可以少掉大餅呢?
真的不是我浮誇,喜餅裡面的大餅,實在好吃到令我都不忍心推薦給其他人,只想偷偷私藏耶!!
因為我非~~常喜歡吃這樣傳統的大餅,但是又不敢吃太多,主要是因為,實在都太油,就連吃到最後,也非常膩口,身邊沒有熱茶,根本無法入口阿~
但是的大餅,完全不會有這樣的問題!!!
反而每一口都可以吃到最原始的味道,再加上他們的餅皮厚度都掌握的很剛好,所以吃起來的口感,可說是很濕潤~
更重要的是,因為所有的喜餅都有特別降油糖,所以就算吃再多,也不會有負擔的感覺,真的讓人一口接著一口的欲罷不能捏~~~

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最讓我覺得特別的就是的芋頭大餅!!
芋頭口味的大餅,說真的,還是我第一次吃到耶,大部分不是都是滷肉口味的嗎?
但是,不單是有滷肉,就連芋頭口味的大餅,也是超厲害的.
可以看到,在內餡上,完全找不到任何空隙,由此可見,是非常扎實的芋泥,更讓我意外的是,的芋頭大餅裡面,還有QQ的麻糬耶~~
一口咬下,芋頭的香氣,再加上Q彈的麻糬,恩~~這口感,這滋味,也太好吃了吧!!!
尤其就算已經入口了,那芋頭的香氣還是纏繞在嘴裡,超~~令人難忘的!

這就是我的喜餅禮盒啦,看到這裡,應該能理解,為什麼所以喜餅裡面,唯有會是讓我這麼滿意了吧,真的不論是大餅,還是其他可愛的小喜餅,都是這麼推薦這麼好吃~~
更重要的是,像這樣手工製作,健康又好吃的喜餅,就算是在價位上,也都比我在大台北地區看到的還要划算很多,這叫我怎麼能忍住不分享出來!!
畢竟像這樣獨特但又好吃的喜餅,我還真是第一次吃到!

好啦~我的分享,就到這囉~~我要繼續來品嘗我的喜餅,享受難得的悠閒時光啦!

 

 

 

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【推薦喜餅】以我吃過其他喜餅品牌來說,這家可是讓我喜歡~終於找到有特色的中西式喜餅,這次結婚真的多虧朋友的介紹~才能挑到這麼棒的手工喜餅

最近為了結婚的大大小小事情,真的每次回到家都是呈現攤在沙發的樣子,真的有好多事情要忙,尤其在抉擇的同時,又要想到有沒有兼顧到傳統的習俗,但是這些都還好,都還是我跟老公可以應付的,但是最讓我們頭痛的應該就是要找喜餅禮盒推薦的吧~

想起前陣子可是看了超~多的分享文,但是看來看去,不是餅乾就是小糖果,實在吃膩了,更別說外觀根本都差不多,一點喜氣都沒有,更讓我傷腦筋的是,因為從小就跟阿公阿嬤一起住,說到他們倆老,真的是對我疼愛有加,幾乎什麼家事都捨不得讓我做,什麼都要給我最好的,像以前別的同學還在拿一般的鉛筆盒,我就已經有了多功能的鉛筆盒,別人還在拿鉛筆我就已經有了自動筆,讓我在班上可說是讓很多同學都很羨慕的呢~

所以這次要出嫁了,人家都說喜餅的可說是女方的門面之一,所以阿公跟阿嬤在喜餅的挑選上可說是非常的嚴苛,更別說是一般市面上的中西式喜餅了,光從外觀而已,就屢屢被阿公他們打槍,天阿~~實在是傷腦筋欸,挑個喜餅禮盒推薦的而已怎麼感覺比我去考國家考試還難呀!

我就想到,之前中秋都買的禮盒,不知道他們有沒有喜餅,打電話去問看看,巧的咧!!他們今年夏天推出喜餅品牌「」,當下決定跟老公討論一下決定先預訂一盒來試吃~~跟同事討論的時候,同事說她表妹才剛訂婚,也是訂,哇!!這也太巧了吧!!同事說他們家的,不僅裡面都是手工製作的喜餅,在口味上不僅有特色,口感更是吃完還會想再吃,可說是到了念念不忘的地步了,讓她很推薦~
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同事還給我看了官網,整個就是超吸睛的阿,就連結婚喜餅禮盒的包裝也都是很有中國風的感覺,但又不覺得俗氣,連我看了都目不轉睛的,完全沒想到,結婚喜餅禮盒除了西式的包裝以外,還能有這麼不一樣的風格~
而且像我的婚紗,就是特別指定要以中國風為主題,像是那些西式的白紗我通通都不愛,畢竟從以前就覺得中國的婚紗既傳統也很別有韻味,因此這次的喜餅看到有這麼別緻的傳統禮盒,真的讓我超級興奮的!
看了同事的介紹及的外觀,再加上我很愛的中秋月餅,讓我完全都沒有猶豫的先去官網郵寄一個,先來給阿公阿嬤鑑定鑑定,相信能被孫女我所喜歡的,他們一定也會很滿意的,哈哈,而且因為我是使用郵寄試吃的方式,所以還可以拿到很優惠的折扣,而且我有注意到官網有提到,之後喜餅下訂,還可以扣除試吃禮盒的費用耶,整個超大心的~~
搭啦~~我期盼的喜餅終於到啦~~~
因為我是從官網上下訂郵寄的,再加上那幾天事情又很多,當喜餅禮盒送的的時候,我還忘記了,還想說這是什麼呀,結果打開裡面的發現是喜餅整個超Surprise的!!而且我是台中人,裡面還有來自台中的驚喜,難怪小姐會先問我是哪裡人~~
而且那時候看官網有介紹到,這款喜餅禮盒是用而成的,再搭配專屬的金屬五金,讓整個喜餅禮盒不僅有傳統的風味,就連像我們這種追求時尚的年輕人,也都很喜歡這樣的特色禮盒~
除此之外,像我平時出門在買東西的時候,都會特別看產地是哪邊製造的,尤其是台灣生產的更是我的愛,畢竟在品質上也比較有保證,不過更大的原因當然是因為我是正港的台灣人當然要支持台灣的東西阿,哈哈,而的喜餅禮盒,不僅食材都是使用台灣農產品,就連這傳統的也都是台灣製作的~可說是從裡到外都是金金價價的MIT喜餅禮盒呢~

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準備好了嗎~
一起來揭開為什麼能讓大家都推薦的喜餅禮盒秘密吧!
雖說是傳統的禮盒,但因為有中國紅以及其他的點綴,讓整體禮盒來看,除了傳統卻又讓人感覺到一份精緻感~
不過最讓我覺得驚奇的是,的喜餅竟然有西式的甜心蛋糕耶!!!很少在喜餅禮盒裡面看到手工蛋糕,幾乎都是小餅乾哪!!
因為我知道蛋糕類的成本比較高,所以在很多喜餅品牌推薦都沒有看到蛋糕的蹤影,那時候雖然有點小失望但是卻可以理解,因此這次在的喜餅裡面看到有西式的甜心蛋糕,真的讓我很驚訝,而且除了蛋糕以外,最大的驚喜就是:台中名產一哥「太陽餅」也在其中,讓即便是從高雄來的親戚也可以吃到台中人特有的名產~哇系台中來A啦!!

而且的太陽餅也不是一般的太陽餅,有我最愛的綠茶以及他們很有名的玫瑰太陽餅,特別採用的都是有機玫瑰花瓣製成的,不僅香氣十足,就連口味也甜的剛剛好,真的是讓我久久無法忘懷的滋味.有幸福愛戀的味道~~
當然我最喜歡的綠茶太陽餅也不遜色,說實在的,現在綠茶口味的產品真的很多,但是如果沒有拿捏好,不僅失掉了原本的風味,就連綠茶的口感也無法完美的呈現出來,但是的綠茶太陽餅,不僅外皮不會很厚,就連綠茶的味道也都在嘴裡飄散開來,但是卻又不衝突原本太陽餅應該要有的口感,真的很有特色,超好吃的!!

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台中的名產介紹完了,接下來就跟著我飄洋過海來到西式的甜心蛋糕吧!
不過說真的,他們的甜心蛋糕除了看得出來是砸重本以外,因為都是手工製作的,不僅耗時,也很考驗師傅的技術,但是像這款檸檬巧克力不僅不會有軟爛的口感,咬下去的瞬間又可以感覺的到蛋糕的扎實,入口之後,蛋糕非常綿密細緻的更是讓人無法自拔,只能說,在嘴裡不論是檸檬.巧克力還是蛋糕,都可以吃到層層的層次感,吞下去的時候,口水都不會自覺得大量分泌,真的是回味無窮~~

而且說實話對吃的,我說是外貌協會,但是這個心形的檸檬巧克力,不僅上面有黑巧克力做裝飾,也有珍珠糖做點綴,超可愛的~~
不會挑嘴的我,除了外觀漂亮很吸引我以外,內在也是關鍵,切開就可以看的出來,蛋糕因為都是手工製作,所以蛋糕都不會有什麼一洞一洞的空隙,而且就算不用不知道他的名字,從香氣上也可以聞到檸檬的香味,咬下一口,恩~甜甜的檸檬巧克力外皮,再搭配綿密的蛋糕口感,因為有了檸檬的微酸又加上巧克力的甜蜜滋味,整個蛋糕吃下去不僅甜的剛剛好,還能吃到檸檬的香氣,超好吃!!!

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這個白巧克力,光看就都融化了我,而且跟剛剛檸檬巧克力蛋糕不同的是,他是粉紅色的珍珠糖,並用草莓蛋糕去做搭配,看到這麼多我喜歡的粉紅色,雖然已經要變成人妻的我,少女心又大爆發了!!
而且粉紅色也是最近流行的顏色,像是粉紅色包裝的玫瑰奶茶,就連咖啡杯也都要是粉紅色,不只我,相信很多人都為之瘋狂!想起前陣子我還為了粉紅色的玫瑰奶茶跑了好幾間便利商店呢,哈哈哈
阿..扯遠了,不過說到這個白巧克力,光是聞到就有很濃郁的白巧克力味道,原本都以為,白巧克力只能是個獨俠者,結果再搭配草莓蛋糕體,哦~又是蹦出新滋味,那種口感,不光是不油膩而已,吃下去也不會乾乾的,不論是外觀還是內在,我都覺得我完全被征服了呢!

西式的蛋糕先介紹這兩個,如果都介紹完了,就沒有新奇的感覺啦,哈哈,就讓我保有些許的神秘感唄~

這就是第二層,沒錯!還有第二層呢~
除了有西式甜點,當然也不能少掉中式的大餅啦,這樣才叫做中西式合併的喜餅嘛~
不過說到這個大餅,可說是征服阿公阿嬤的關鍵,他們光看到有這個大餅,真的嘴巴笑到合不攏嘴了他們,而且大餅有肉餅算是蠻常見,另外我還選擇了比較少見的芋頭口味,我愛芋頭!!!
不僅在切開的時候,芋頭整個香氣都撲鼻而來,就連口感上也都是很綿密,尤其是搭配他們的餅皮,不會說很厚,而且微乾餅皮加上濕潤的芋頭,真的很順口好吃,阿公阿嬤還一直誇獎說芋頭很濃郁,嘴巴都沒在停的啦~~這就是為什麼沒有芋頭大餅照片的原因,好吃到我忘記要先拍…

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肉餅,雖說是常見,但是這樣的口感可是我從來沒見過的,皮雖然超薄但有層次!!不僅在滷肉上鹹的剛剛好以外,也超入味的,更特別的是因為他們都有降油糖,所以在表面上的油光不僅很漂亮,入口之後,也都沒有油膩感,讓這樣的平凡美食,變得這麼又特色,真的讓我超~陶醉的.

這次挑選的的手工喜餅,可說是讓挑嘴的阿公阿嬤們超推薦的一次喜餅了,不僅在大餅上他們很喜歡,就連西式的甜心蛋糕,也是讓他們很驚豔的,因為平時顧及他們健康的關係,所以即便知道他們喜歡吃甜點,也都不敢讓他們多吃,頂多有重要節慶的時候,才會讓他們吃一些,但是因為在製作上都有特別降低油糖,又加上都是使用手工製作的,所以都很放心的給阿公阿嬤他們享用,看他們吃的這麼開心,又能吃到健康,真的讓我也很滿意.

除此之外,我覺得的分量剛好,不會有吃不夠的疑慮,而且的禮盒因為都是真空包裝的,所以在衛生及安全上,又讓我覺得多了份保障,感覺就像現點現做一樣的新鮮呢~不過雖說是真空包裝的,但因為都沒有添加防腐劑,所以也有提醒我們要盡早吃完,不過我想依照剛送的喜餅禮盒沒多久就快見底的速度來看,應該沒機會放啦,哈哈

好家在我愛吃的月餅推出了喜餅禮盒「」,加上同事也大推,這真的是以我看過這麼多喜餅品牌的推薦裡面,最讓我中意的了,就連我吃過都會想要分享給身旁的同事們了,因為除了好吃,也讓我吃到了一份幸福感,這才是我理想中的喜餅禮盒!就決定是妳啦!!

 

 

 

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我想最近5月份大家應該都被丟了好幾個紅色炸彈了吧!嘿嘿~當然不能少掉我這份啦~
跟閃光交往也有一陣子了,原本還不著急結婚的,反正相處模式都已經呈現老夫老妻了,感覺結婚只是一個儀式而已,哈哈,倒是身邊的朋友跟家人一直催促著我們,這難道就是所謂的皇上不急急死太監嗎,哈哈哈.
不過真的要結婚才知道,原來有這麼多事情要處理!
挑婚戒,拍婚紗,還要選擇宴請的餐廳,真的讓我暈頭轉向的,不過好在都有家人給我意見,讓我在很多抉擇上可以輕鬆點,但是~但是~天阿!!怎麼要找個有特色的喜餅禮盒這麼困難呀,真的看了很多結婚喜餅推薦的店家,但是看來看去,款式真的都大同小異,不是小餅乾就是糖果,可能這樣的喜餅看太多了,讓我覺得除了盒子以外,一點喜氣都沒有!!我辦公桌抽屜裡還有一些遺忘在角落小西點餅乾喜餅,就知道我不要再看到喜餅有小餅乾啦!!但傳統的中式喜餅我也沒很中意,老公用眼神告訴我”難搞喔妳!!”拜託!!一生只有一次,當然要慎重再慎重!!
好險!好險!最後讓我們在網路上發現了一家光是在包裝上就很有特色的中式喜餅~~
也有滿多網友們推薦的~~
https://www.wellsystem.com.tw/wellsystem-wp/erikahadama/2017/06/02/%E3%80%90%E7%B5%90%E5%A9%9A%E5%96%9C

是的~沒錯,今天就是要來跟還在煩惱不知道要選哪間特色喜餅禮盒的新人們推薦我心目中最尬意的結婚喜餅店家,真的不論是對食材的堅持還是有特色的包裝都讓我超推薦的!!
嘿嘿~其實提到有特色的中式喜餅禮盒推薦就有蠻多人猜到是哪間了,沒錯,就是赫赫有名的出的喜餅品牌「」喜餅啦~~她的全名很吸引我「」~
那時候光看到官網上的喜餅禮盒包裝,就深深吸引了我的目光,雖然看起來傳統,但卻又不失新意跟流行感,真的讓我很驚訝~
而且在找到喜餅以前,也在很多販售西式喜餅的店家試吃過,但是要找到像這樣看起來這麼有味道的中式喜餅真的不多了,而且仔細瞭解後,才知道,原來不僅他們在包裝上很有巧思,就連食材也大都是選用天然不含防腐劑的,就是要大家吃到好吃又健康的喜餅,而這樣的用心,是我在很多西式喜餅店家試吃所看不到的~
不過更讓我驚訝的是,的喜餅禮盒除了沒有餅乾糖果以外,竟然還有西式的蛋糕耶,在喜餅裡面出現蛋糕,相信大家都很少聽過吧!但是卻可以將西式的蛋糕加入在喜餅禮盒裡面,變成既有特色有好吃的喜餅禮盒,真的很特別~
好啦,一不小心就說了這麼多了,接著就讓我來細細的將結婚喜餅禮盒,推薦出來吧

那時候因為看到官網的特色喜餅,讓我真的超想去試吃看看的,所以就先打電話跟預約試吃.對了!店內試吃不收費喔!!
結果實際到了,店員除了很親切的招呼我們以外,在我們試吃的同時,還很仔細的幫我們做介紹,原來的喜餅有這~麼多不同的選擇,更讓我覺得特別的是,因為的門市跟工廠是合一的,萬一臨時有想法,竟然還能跟師傅溝通自己的想法,讓自己的喜餅禮盒變得獨一無二,是不是很厲害!!
不過因為的喜餅禮盒我一吃就很喜歡,加上他們喜餅組合剛好都是我喜歡的口味,所以~嘿嘿,就決定是這個!!而且我們還買一盒回家給長輩試吃(照片都是回家拍的,現場不好意思),雖然說爸媽讓我們自己決定就好,我還是覺得讓他們也鑑定一下我的眼光!!
沒想到的喜餅讓我一吃就愛上,唉~如果早點知道的喜餅禮盒,之前就不用這麼傷腦筋、誤吃一堆啦~~
雖然門市有點偏僻,但我覺得真的不虛此行!!

超美的吧! 「」光看到這段文字,整個人就幸福起來了~~~他的外盒根本是中式喜餅禮盒的佼佼者! 講到中式喜餅,我想大家可能會想到一塊大餅外加幾顆糖果吧.但除了有最傳統的大紅色禮盒之外,還有這種外盒可以選擇喔!外盒上還有一個金屬製的提把,看起來就很有質感!而且有種現代感,想要兼具傳統與創新的人,真的不能錯過!

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以為打開就可以看到喜餅的真面目了嗎?
嘿嘿,才沒有呢~
打開這個外盒以後,他的內盒包裝更讓我瘋狂了! 中國味濃厚阿~好像在宮廷劇裡才會出現的奢華配色又金又紫的,出嫁就是要這樣bling bling喜氣的樣子才對麻~~~哈哈 把這麼漂亮的喜餅送給親友,根本超有面子的.

就是這個!!光看到這個喜餅禮盒,相信不管是哪邊的遠房親戚都會知道我是哪裡人了~~
沒錯,就是我們台中的在地名產第一名的太陽餅耶!!
沒想到除了將有特色的西式蛋糕加入喜餅禮盒以外,竟然連台中的名產也可以出現在我的喜餅裡面,真的超用心的啦!
不過,的太陽餅也不是我們普通吃到的太陽餅,除了將台中名產太陽餅加入喜餅以外,還加入不少巧思,變成了只有在才吃得到的特色太陽餅!

那時候店員幫我挑的是桂圓(又叫龍眼蜜)太陽餅,這內餡很妙,就是採用在地的台中頭汴坑桂圓,和龍眼蜂蜜一起做成的,我住西屯但我也知道的龍眼跟荔枝都很出名!!這桂圓太陽餅在口感上不僅不會太甜,還增添了龍眼蜜的香氣,更不用說那酥脆的外皮,咀嚼中也吃的到桂圓肉,就連我這個土生土長的台中新娘,也是第一次吃到這麼特別有好吃的太陽餅耶!!!
不過正當老公說像這樣真材實料的喜餅,尤其外盒還是提籃,在價位應該不便宜.
可是當店員說折扣後600元左右,我都懷疑自己有沒有聽錯了!!
因為跟我們之前問到的喜餅價格比較起來,的喜餅價格也太划算了吧!像這樣用心做出的健康喜餅,真的讓我們夫妻倆覺得物超所值,恩恩~終於瞭解為什麼大家都說的喜餅是CP值很高的喜餅店家了~~

猜猜這是什麼呢?
先前有提到,現在很多的喜餅禮盒不是餅乾就是糖果,真的光看就看膩了~
或許猜中了我的心思,竟然用很特別的酥來取代糖果餅乾耶~~
而且聽店員介紹的時候才知道他們的酥,還是特別嚴選台農57號黃金甘藷和南投紫心甘藷下去製作的,是不是真的超在地的!
我覺得這個酥吃起來口感有點像小沙琪瑪,但他吃起來又沒有那種沙琪瑪的油膩味道,讓我吃下去完全被紫心甘藷的香氣給驚艷到了~~

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再來就是很多人都期待已久的手工甜心蛋糕啦~~
其實的甜心蛋糕有很多種,不過如果真的要我決擇我最最喜歡的,應該就是這個草莓甜心蛋糕,完全喚起我遺失許久的少女心阿~~
這個粉紅愛心鋪上金黃色的珍珠,是不是想到真珠美人魚了?
除了在外觀上很吸引我以外,最讓我覺得特別的是,在還沒去試吃的時候,就知道他們的喜餅除了大量使用天然食材以外,也都是手工製作的,但是我沒想到竟然連甜心蛋糕也是手工製作的耶!
像我這個賢妻(自己講,哈哈),很喜歡做一些甜點蛋糕給身邊朋友吃,所以知道手工製作的蛋糕特別特別的困難,不僅耗時,在口味上也都需要一直去鑽研,所以當我知道就連甜心蛋糕也是手工製作的時候,我的眼睛大到一個不能再大!
店員說這草莓甜心有加入火龍果汁跟草莓醬製作,吃下去的口感,不僅吃得到真正的草莓香,就連裡面紮實綿密的蛋糕,也好好吃唷~~
更重要的是,雖然是蛋糕,但因為在製作時有特別降低油糖,所以就算一整塊吃完,也不會覺得甜膩,感覺再配上個熱茶,恩~~根本就是一大享受!

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說到中式喜餅,就不能少了這個香菇素滷肉啦!
那時候在門市試吃香菇素滷肉的時候,那好吃的程度,真的讓人很陶醉~
認識我的人都知道我最喜歡吃的就是香菇滷肉,但是不僅使用素食也可以吃的香菇素滷肉,就連吃起來也跟我以前吃到的油膩味很重的餅完~~全不同.
也因為的香菇素滷肉是連素食也可以吃的,所以那時候特別將這令人銷魂的香菇素滷肉給向來都吃蛋奶素的媽媽吃,結果就連媽媽也很驚訝,原來就連素食的喜餅也可以這麼好吃,完全顛覆她的印象!
而且因為的喜餅都已經有降低油糖,所以就算給長輩們吃,也不用擔心會有負擔,真的讓我有再次體會到兼具健康與美味的理念了!

因為的喜餅真的有太多太好吃了,感覺介紹不完,所以就先介紹個幾樣,讓我私藏幾個麻,如果真的很好奇其他口味的話,直接打電話預約,實際吃過比較準嘛~

不過說真的,能讓我像這樣推薦出來的店家真的不多,但是有發現嗎?雖然有很多不同口味的喜餅,但是卻都有一個共同點.
那就是可以看到想要打造的不單單只是有喜氣好吃的喜餅禮盒,而是要讓每位收到的親友們都可以在吃的同時也能吃到健康,也因為這份用心,當我知道的喜餅價格時候,才會這麼的吃驚,因為比較過這麼多的喜餅禮盒店家,都沒有像如此的好吃又有特色~

所以這次在籌備結婚的時候,最讓我有成就感就是這有品質的喜餅了,而且可別以為只有我喜歡而已,每位收到的親友們,都還會特別打給我說他們第一次吃到這麼特別的喜餅,還誇獎我很會選!哈哈,都讓我不好意思了我,真的都多虧的用心及堅持,讓我可以這麼有面子啦,哦耶!

偷偷告訴大家我一個小小發現,那就是我在網站上還有看到也有提供郵寄試吃.重點是還能享優惠耶,想必不用我多說就知道我心目中CP值最高的喜餅店家是哪間了吧~~,

 

 

 

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【推薦喜餅禮盒】比起其他各大品牌,這家的用心更是讓我覺得滿意~好吃的結訂婚喜餅,親友都說讚!沒想到竟然能吃到喜餅價格這麼物超所值的結婚喜餅!

想必大家在籌備婚禮的時候,應該總是忙進忙出的吧!
當然我也不例外,餐廳喜宴.婚禮主持. . .等等,這些的小細節真的快忙死我了,但是整個過程裡面,我覺得最有成就感的就是訂到超推薦的喜餅禮盒了,每位收到我精心挑選的好吃喜餅,都豎起大拇指稱讚,還說我怎麼找到這麼多人推薦的隱藏版喜餅店家,竟然能吃完還會念念不忘~~
看大家都這麼滿意,就讓我知道我的辛苦是值得的~~~
不過說到我怎麼知道有這麼好吃的喜餅,其實這都要多虧我的表姊啦!!

因為表姊比我早一步結婚,那時候表姊結訂婚的喜餅就是他們家的,我吃過之後,就覺得超喜歡的!!!不僅裡面的喜餅都很有特色,就連口感也不會油膩,真的是我之前吃過結婚喜餅品牌裡面覺得最值得推薦的喜餅禮盒,網路上也超多人推薦的~
https://www.wellsystem.com.tw/wellsystem-wp/erikahadama/2017/06/02/%E3%80%90%E7%B5%90%E5%A9%9A%E5%96%9C
所以一開始跟老公籌備婚禮的時候,老公問我要訂哪家的結訂婚喜餅時候,完全沒有猶豫的跟他說,我想訂的結婚喜餅!!

不過既然都決定要訂的喜餅了,當然不能單憑好吃而已,所以我還有看了一下他們的官網做更深入的瞭解,才知道,原來就是的喜餅品牌啦!!我們公司有訂過他們的月餅,非常好吃!!難怪,我吃到的喜餅不只是好吃這麼簡單而已,也延續禮盒的堅持,裡頭成分也是大多以天然的香草豆莢或其他食材來取代化學香精,堅持喜餅除了要好吃,還要吃得到健康與天然~
而且那時候打去門市詢問有關喜餅的價格時候,店員並沒有直接劈頭說出喜餅的價格,而是很親切請我們如果時間上允許~可以在店裡試吃,這樣如果有什麼想法也可以跟師傅溝通,來打造出屬於自己的喜餅禮盒,光聽就覺得超心動的,以往看到很多結婚喜餅的品牌,都是制式化的,依照店家配好的喜餅禮盒去購買,沒想到還能跟師傅討論喜餅,真的超棒的阿!!!

不過實際到了門市看到了的喜餅,不僅種類很多,就連我想吃的喜餅,都很剛好的都在喜餅禮盒裡面,還讓我在前一晚翻來覆去在構想喜餅要什麼形式,沒想到的喜餅禮盒竟然都是我心目中想像的喜餅,甚至我覺得比我想像的還要更精緻~~

而且我有注意到,在包裝上都是以真空的方式,不僅可以保持新鮮,我覺得也比較衛生啦~不過雖然是以真空包裝的,但店員還是很貼心的提醒我,因為裡面都是不添加防腐劑的,記得要盡早吃完,光從食材再到包裝,我發現不僅單單只想做出好吃的喜餅而已,而是想做出健康有天然的幸福喜餅!

我訂的喜餅禮盒是雙層的,其實他們還有三層的,裡面的喜餅種類也都不同,但那時候我覺得雙層的份量比較剛好,結果吃完的時候,才覺得,也太好吃了吧~~~早知道就訂三層了!

最讓我覺得特別的就是因為我是台中人,所以我想要喜餅裡面也有台中名產,告訴大家,我是台中來的新娘啦!!瞧瞧!!!這一盒裡面就有我們台中名產雙雄之一「檸檬餅」!!!
雖然檸檬餅到處都有,不過我覺得的檸檬餅讓我覺得最不一樣的是,光是還沒打開,就可以聞到檸檬香氣,微脆的檸檬巧克力外層,不會太甜或太油膩,反而整個嘴裡散發的都是檸檬的自然香氣,尤其是在蛋糕體的部分,不僅很鬆軟,一口咬下,層次的口感更是微妙,超好吃的!!重點是巧克力是包裹整顆的,不像有的店家只有一半!!

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猜猜這是什麼呢~看外觀其實真的很好猜!!做得實在超像的!!
就連我也猜想不到,竟然能在喜餅裡面吃到水果口味的耶!!
以前吃過這麼多結婚喜餅的品牌,都是小西點餅乾居多,沒有看過水果的種類,而且的這道,光聽名字就覺得很厲害,明明兩個是不同種類的水果,完全沒有想過可以結合在一起,尤其像我這種比較常下廚做甜點的人,都知道如果要加入水果,都需要很多功夫,不是口味變得很奇怪,就是沒什麼味道,所以即便我想將甜點加入水果怎麼做都宣告失敗,哈哈.

但是的,不僅兩種水果吃起來配合的剛剛好,那種酸酸甜甜的層次,真的超好吃的,而且像芒果跟百香果這種季節性的水果,有時候不是很酸就是不夠味,但是的不會太甜也不會油膩,讓我超驚艷的!!!

而且也因為這樣酸甜的滋味,讓我跟老公不禁回憶起當初交往的時候,還挖出一堆糗事,哈哈哈.

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這個也是有加入水果唷~
那就是啦~
一般想到鳳梨的產品,大多人都會想到鳳梨酥,而還特別加入了五穀雜糧和鹹蛋黃,鳳梨的清甜,五穀的香再加上鹹蛋黃鹹鹹的口感,裡面的五穀應該還有nuts吧!因為吃起來真的有核果的香氣,就連怕膽固醇所以不敢吃蛋黃的媽媽,也都說好吃,都不會有造成負擔的感覺,尤其外層除了酥脆口感以外,外皮也很薄呢~
完全顛覆了我對鳳梨僅僅只有鳳梨酥的印象而已~~

哦不~實在有點太多,都太好吃了,根本介紹不完,吃到現在都還不能判定哪一個才是我心中的第一名,哈哈~
不過值得一提的是,有發現嗎?裡面都沒有什麼喜餅常見的餅乾糖果之類的,而是以酥來取代普通又甜膩的糖果餅乾,不僅很特別,就連不愛吃甜的媽媽現在看電視,手上拿著的都是的酥,還直說好吃耶!

接著就到了的二層啦!!
除了先前提到的都是真空包裝以外,可別以為喜餅就一定要有傳統的厚重大餅,我覺得反倒是以半斤或是四兩左右的大小去製作、分裝,更讓我喜歡,不僅分量剛剛好,口味選擇性也多!!我們一家人又都可以分享的到,當飯後甜點真是剛好,都不會有吃不下或吃不完的壓力感,嘿嘿~~

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這個代表的素食的香菇素滷肉,在餅皮上,不會很厚,咬下去之後也可以吃到麵粉的香味,是個很扎實的口感,而香菇素肉也很入味,在咀嚼的時候,都可以吃到一絲一絲的香菇滷肉內餡,尤其是他們的滷肉,我覺得特別的加分,光是在香味上,就可以聞到很濃郁的滷香.
另外還很有特色的裡面加入了我最喜歡的麻糬,不僅口感很多了份Q彈,又能吃到滿滿的滷肉味道,重點來了,以往我吃過的大餅不是油就是鹹,但是的香菇滷肉就很剛好,非常的入口,再配上一杯熱茶,恩~根本就是一大享受!

而這個呢~就是台中名產老大「太陽餅」啦!!我選的是很特別的口味的太陽餅啦,光看到外皮就知道很酥脆呢~而且聽店員介紹,的,特別使用台灣在地的有機玫瑰園,他們的玫瑰可是有得過獎的有機玫瑰,難怪咬下去都甜而不膩,而且像我是太陽餅的愛好者,所以一吃就知道完全都沒有化學香精的味道,反而是很自然的香氣以及剛剛好的甜度,完全無法形容的好吃欸,再給我來十個吧!!

吃到現在,可以發現,即便是最常見的太陽餅.香菇滷肉. . .等等,經過的巧思下,就可以有這麼多的不一樣,不僅很有特色,真的每一口都是驚奇,怎麼有辦法這麼好吃,一再刺激著我的味蕾,都捨不得放下這麼好吃的喜餅,難怪親友們吃完都還會特別打給我,請我推薦給他們,還說以後他們子女結婚也想訂的喜餅,哈哈,難得刀子口豆腐心的老公也誇獎我了,讓我覺得超有成就感的啦!!!

即便每個喜餅都有不同的變化,但卻都有一樣的共同點,好吃.天然.有特色,而且我還發現不僅僅是水果跟酥,就連西式蛋糕也有耶!
除此之外,那時候到門市的時候,店員也有跟我們介紹到,除了不含防腐劑以及真空包裝以外,這些喜餅可都是手工製作的,不誇張,那時候聽到的時候,下巴都快掉到地上了,這些的成本可都是比一般的喜餅還要來的高耶!!這些竟然都出現在這麼不平凡的喜餅禮盒裡面,能選到的喜餅,我根本是幸運寶寶來者~甚至我有一些喜餅要寄到大陸跟香港,小姐還幫我把有鹹蛋黃跟肉的餅更換成奶素的產品,好貼心的服務!!

以上就是我的不專業喜餅分享啦,真心覺得要實際吃過的喜餅才能體會很多小地方的用心,而這些小細節就都被我一個個揭開啦,哈哈哈~
希望~~婚禮當天可以順順利利的~~~其他要現場拿餅的親友們~~也請你們期待啦~~

 

 

 

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終於跟愛情長跑多年的老公結婚了,這個木頭都不知道我等這一刻等很久嗎,不過想到那時候,煙花.花.婚戒.樣樣都來,超浪漫的,感動到我都哭了,真的沒想到平時木訥的男朋友(現在要改口叫老公了,嘿嘿)竟然也會這些花招,可見他練習很久了呢~
不過畢竟是人生中的終身大事,所以在很多小細節上真的忙到焦頭爛額的,可是這樣的忙卻又覺得很甜蜜,好在除了爸媽幫我處理很多婚宴會場的小細節以外,就連阿姨也不是省油的燈,在我們選結婚喜餅禮盒上,真的幫了我們不少忙!

想起前陣子為了要挑結婚喜餅禮盒,可是跟老公針對網友們對喜餅禮盒推薦的店家,因為我本身是出生在號稱台灣最適合居住城市的台中,從出生一直待到大學才到台北,但台中絕對是我的故鄉啦!哇係台中人啦!!所以我想找一個有台中特色的喜餅,當時一個個去試吃,結果發現很難找餅的口味呢!我跟老公都一致不是太油膩,不然就是太甜,更重要的是,就算是喜餅的知名品牌,吃起來普通,也看不到台中特色,讓我跟老公超失望的!喜餅這件事實在很傷腦細胞!!

後來我們的神隊友阿姨,竟然已經偷偷幫我們去很多喜餅店家試吃,並分享給我們,https://www.linkwell.net.tw/linkwell-wp/erikahadama/2017/06/07/%e3%80%90%e6%8e%a8%e8%96%a6%e5%96
還說試吃過這麼多的喜餅品牌裡面,她覺得的喜餅禮盒最值得推薦!不僅有龍眼蜜的太陽餅,就連挑嘴的她,都不會覺得油膩或太甜,口味很剛好,讓她很喜歡,回家之後還會念念不忘.

聽完阿姨對喜餅的試吃心得後,眼睛都快發亮了我,想起以前不管給她吃什麼都頂多都吃一兩口就不吃了,但竟然能讓將的喜餅試吃分享到光聽就流口水,看來的魅力不容小覷呢~

實際打電話到,沒想到接聽電話的店員整個就是很親切,還問了我們有沒有什麼對喜餅上的想法或是想要有不一樣的地方都可以做討論~沒想到竟然還能跟的師傅討論想要的喜餅款式耶!!完全符合我跟老公想要有不一樣的特色喜餅需求阿!真的太好了~

不過討論了一陣子之後,店員也很熱心的建議我們可以直接去門市做試吃,畢竟自己試吃才知道口感嘛~
結果實際到了門市,一試吃整個就愛上耶!不僅在包裝上也都是真空包裝,就連口味也好好吃,更重要的是份量也都很剛好~這也是我們評選要件之一,因為之前收到的大餅還沒吃完就壞掉,或甚至還沒吃就壞!!
正當我還沉醉在喜餅的口味時,老公竟然已經搶先我一步先買了三層式的禮盒要回家給家人先品嘗看看,哈哈,不用多問就知道連老公也都很喜歡呢~

將將!這就是我們的三層式禮盒啦~
我覺得在盒子的包裝上,沒有太過花俏的裝飾,反而用一種比較簡約大方的方式,不光是爸媽很喜歡,就連我跟老公兩人也很滿意,相信收到的親友們,也一定會驚喜的,嘿嘿

接下來,就讓我們一層~一層~一層~的掀開吧!

原本以為一打開就是喜餅,沒想到還有這層祝福語呢
也因為這樣,讓我更深刻意識到我真的要結婚了呢~

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這就是的神秘面紗第一層啦!!!
會選擇的喜餅除了好吃以外,還有一個最吸引我們的一大主因,以往看到的喜餅都是一些大餅或是糖果,大家都一定覺得很乏味,但是的喜餅讓我覺得很特別的是,他們竟然也有西式的手工甜心蛋糕耶!!!

在吃過的喜餅上,都很少看到西式的蛋糕,都頂多只是餅乾.大餅之類的,但是餅乾那種實在有點吃膩了,而且四處都看得到阿,實在不特別.
但是知道有西式蛋糕的時候,真的讓我很驚訝,因為像蛋糕都是成本比較高的,而且除了剛剛提到的喜餅都是使用真空包裝以外,聽店員介紹,這些蛋糕也都是手工製作的耶!
聽到手工製作我的眼睛又張得更大了,畢竟手工製作的成本.時間都比機器來的高,但卻能夠這麼下重本的,堅持使用手工製作,為的就是要讓品質跟口感可以做的完美,難怪一口咬下手工甜心蛋糕,不僅口感很扎實,吃下去的也覺得很香醇順口,不知不覺,一口接著一口的,而且我們挑的這一組,每個手工甜心蛋糕的口味都不一樣,都覺得自己是在吃驚喜包了,嘿嘿.

不過店員在跟我們介紹的時候,也有提到因為不含防腐劑的關係,所以要盡早吃完,嘿嘿,這點倒是不擔心啦,我們這一家都是吃貨,尤其又是這麼好吃的喜餅,怎麼可能讓他有機會放著,不過也是提醒了我們,到時候要記得提醒親友趁新鮮啦~

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因為實在太多種類可以吃了,所以就先介紹我最最最愛的吧(其實每一個蛋糕我都很愛,所以還抉擇了一下呢~)
不過那時候聽店員說,他們的可可巧克力,裡面可是含有54%可可,所以吃起來黑巧克力吃起來有點微苦但是再配上綿密的蛋糕,完全顛覆我對黑巧克力都是很甜的印象,反而因為裡面有54%的巧克力,所以更凸顯了這個可可巧克力蛋糕的濃郁,即便已經吃下去了,巧克力的濃郁還是在味蕾中不停的纏繞~

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蛋糕介紹完啦,來猜猜這是什麼呢~
有發現嗎,不光是外觀漂亮而已,在掀開每一層的時候,都可以看到很精緻的包裝,尤其是中國紅再配上喜氣金,光是打開喜餅而已,就讓人覺得充滿喜氣!

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是的!剛剛西式的手工甜心蛋糕吃完之後,就飄洋過海換成中式的立體小喜餅啦~
有別於一般的大喜餅,份量都很多,常常都分不完,但是的立體小喜餅,是一個個分開真空包裝的,不僅可以挑喜歡的口味,因為份量剛剛好~就不用怕會吃不完啦,嘿嘿,這個的這個小用心已經被聰明的我給發現了!

除了包裝上有巧思以外,的立體小喜餅也很不一樣唷,除了有一般比較常見的香菇滷肉喜餅以外,很特別的還使用水果類去製作耶!
像是下面黃黃的喜餅其實是用台灣特產的做的,而另一個很有喜氣的粉紅色喜餅,則是象徵酸酸酸甜的婚姻生活,這兩款才打開包裝袋,就聞到很濃郁的水果香,口水狂奔. . .不僅好吃以外,還能吃得到健康呢!

而且那時候聽店員介紹有說到,市面上的大餅都是比較油膩的,但是為了老少咸宜,所以特別降低油糖去製作,也因為這樣,在口感上他們可是花了不少的功夫,為的就是要好吃以外,還能兼具健康,光聽就覺得超用心的~

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除了水果喜餅以外,我覺得最特別的就是這個啦~

以前小時候媽媽就很常煮山藥的料理給我們吃,常常都說紫山藥可以養顏美容.還能預防很多疾病,所以當我知道竟然還有紫山藥當作喜餅的時候,真的讓我很驚喜,頂多在夜市的時候會看到紫山藥煎餅,沒想到還能當作喜餅耶!
而且的內餡裡面可以看到豐富的材料,滿滿滿耶!

外面的餅皮很綿密,再加上裡面還有QQ的麻糬.桂圓乾以及鹹蛋黃,超有層次感,而且不論是紫山藥.麻糬甚至是鹹蛋黃,都不會搶走任何一道料理的鋒頭,而且在吃的時候也不會覺得乾乾的,反而有點濕潤,感覺之後拿來當下午茶也很適合耶~

驚喜包還沒拆完呢~
還有最後一層,先猜猜這是什麼呢~嘿嘿嘿

將將~~
有注意到嗎,整盒喜餅裡面都沒有餅乾阿糖果那些低成本的食材,反而是綜合的酥去取代既沒特色又甜膩的糖果
而且有注意到旁邊的太陽餅嗎?將將!
而且我們挑的也不是普通常見的太陽餅唷,而是使用象徵甜蜜愛情的以及龍眼蜜去製作的太陽餅,聽店員介紹有提到,這個龍眼蜜太陽餅,除了裡面有龍眼蜂蜜以外,還有台中頭汴坑的名產-桂圓去製作的,堅持的就是要將最好的味道放在太陽餅裡面~
果然,阿姨這種行家一出手便知有沒有!!幫我找到我的夢幻喜餅組~~

這個就是取代糖果的綜合酥啦~
有點黃色的酥採用的是台農57號黃金甘藷,另外一個稍微紫色的則是使用南投紫心甘藷,我覺得不論是哪一個,光吃就可以吃到那種天然的味道,除此之外還能吃到酥脆脆的口感,大推大推!!重點是不黏牙啦!!

我覺得吃到現在,每一個都好令人回味無窮,即便每個口味雖然都不一樣,但我覺得有個很大的特點,那就是堅持使用手工製作,在食材上也都是使用台灣的農產品,為的就是要好吃又可以吃到健康的口感,而且在每一個喜餅上,即便用很多創意的食材去製作,但卻可以每一個口感滋味都吃得到,不會被蓋過,超~好吃!
而且像是在外觀上除了有特色以外,在每一個包裝上都是使用真空包裝,就好像現點現做的一樣新鮮,像這樣有創意以及用心的包裝,讓我在吃的時候都可以感受到耶,超棒的~~~
除了fb以外,我還發現也有官網耶!裡面的介紹也都好詳細,看到我又肚子餓了我~
看完之後,才發現還有其他口味我都還沒吃過,嘿嘿~再加上這次的喜餅,我已經將我要搭配的名單列好了~好啦,我喜餅試吃心得就先到這裡囉,先跟老公再出發去下訂親友們的喜餅禮盒囉!!

 

 

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