分類彙整: 竹北美食餐廳

{新竹聚餐餐廳} 讓人愉悅的美食!竹北在地新鮮海鮮美食推薦,給您獨一無二的用餐體驗!

美食時代的海鮮殿堂─「黃金海岸活蝦之家」滿足您的味蕾!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

喜歡吃海鮮的人一定都知道,新竹有很多好吃的活蝦美食餐廳,其中最受到推薦和喜愛的就是這間位於新竹體育館對面的「黃金海岸活蝦之家」。這家餐廳以其豐富多樣的現撈泰國活蝦料理而聞名,每道菜都可以說是招牌,甚至連炒青菜也能讓人愛不釋手,每道菜獨家的調味與烹飪手法不知擄獲了多少老饕的味蕾,是老店中的老店。

我本身算是蠻挑嘴的,尤其對於海鮮料理來說,如果一家海鮮餐廳的食材不夠新鮮,我是絕對不會再去第二次的,而這家黃金海岸的料理總是能讓我二訪、三訪到現在已經數不清幾訪了,每次都能讓我吃得心滿意足回家,這麼優質的新竹在地海鮮美食餐廳老店怎麼能不跟大家分享呢!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹「黃金海岸活蝦之家」的菜色非常多樣,光是活蝦料理就有八種做法,螃蟹料理有黑胡椒與奶油兩種做法,還可以指定大、中、小三種不同的大小,另外還有黃金豬肋排、檸檬田雞、鹽烤鯖魚、胡椒鳳螺等料理,每一道都好好吃,真讓我不知該從哪一道開始介紹呀!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

幾經思考之後,我決定先來分享奶油螃蟹,因為這麼大隻的螃蟹料理真的很少見,他們是使用來自斯里蘭卡的頂級野生大沙公,大隻的足足有一公斤重,肉質豐滿,甜美而帶有香氣,奶油螃蟹將沙公的原汁原味鎖在蟹肉中,每一口都能品嚐到海鮮的美味!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

再搭配上軟法麵包沾取特調的奶油醬汁,醬汁融合奶油香氣與螃蟹的精華,鮮味十足香甜濃郁,雖然這道菜價位比較高,但絕對值得一嘗,人數不多的話也可以選擇小隻的螃蟹,一樣美味。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

「原味就是最美味的。」這句話最適合用在沙拉蝦上,愛吃海鮮的老饕一定知道清蒸水煮是海鮮料理的第一首選,這是最能吃出鮮味的料理方式,也最能吃出食材本身夠不夠新鮮!這道沙拉蝦使用新鮮現撈的泰國蝦,經過簡單水煮烹調,不加任何調味料,剝去蝦殼之後沾上美乃滋或芥末一起享用,一口咬下,就能品嚐到活蝦的鮮甜滋味,如此簡單卻美味。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

另外還有檸檬蝦,一樣是從餐廳活蝦池現撈的泰國蝦,經過油炸之後,搭配特調酸甜檸檬汁與三星蔥,雖然經過油炸卻一點也不油膩,口感清爽甜美,檸檬很大程度地引出蝦肉的鮮味,加上味道濃郁的三星蔥,相得益彰。這家的檸檬蝦和一般直接快炒的做法不同,少了油膩感,醬料只是輔助,僅僅為了引出蝦肉的鮮甜而存在,比起來我更喜歡這樣的做法。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

最後要介紹哪一道菜呢?想了很久,我決定還是要寫一下麻油蝦,如果用餐的人裡面有食量比較大的,這道麻油蝦就是必點的菜色了!原因後面再來說明,他們家的麻油蝦特別在於自製的純麻油,香濃滑順,製作的時候還會去掉一段蝦殼,讓麻油醬汁能夠更入味,而重點就在這麻油醬汁,鹹香濃郁,除了麻油香還有濃郁的蝦味,淋在餐廳免費附贈的白飯上面,超級好吃的!我每次都是靠這個醬汁吃了好幾碗飯呢!有時候吃飽麻油醬汁還有剩的話,還會打包帶走,一點點都不能浪費,這真的是精華中的精華。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

因為怕文章篇幅太長,只有選了幾道菜來分享,事實上他們家美一道菜都很值得介紹。此外,「黃金海岸活蝦之家」的用餐環境也非常整潔,餐桌和地面都隨時保持乾淨,桌與桌之間的距離也合適,不會過於擁擠。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

餐廳四周也充滿著各式庭園造景,以聚餐來說真的是非常舒適的景觀餐廳。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

讓人驚喜的是,「黃金海岸活蝦之家」居然還使用半開放式廚房的設計,我印象中只有高檔頂尖的餐廳才會用這種廚房設計,可見他們對自己的廚房衛生環境非常自信,從座位區就可以清清楚楚看到廚房裡面工作的情況

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

而一旁就是活蝦池,讓整個料理過程從現撈活蝦、料理、裝盤、上菜一目瞭然。
現在常常看到一些新聞,很多餐廳的廚房環境髒亂不堪,平常都隱藏在餐廳深處看不見,一定要等到吃出問題了才會有人去檢查,像黃金海岸這樣的廚房,從檯面到地板都非常乾淨,真的是很少見,這樣的衛生環境也讓我吃得更加安心。

在我心目中「黃金海岸活蝦之家」是新竹也是全台最正宗的活蝦餐廳,每道料理都精彩美味,色香味俱全,讓人心滿意足。所以想要這間新竹的隱藏版海鮮餐廳推薦給大家,但請大家一定要找對地方,新竹的活蝦餐廳很多間,正宗的「黃金海岸活蝦之家」就在竹北的新竹體育館對面喔。

「黃金海岸活蝦之家」的聯絡資訊如下:
官網:http://www.goldencoast.com.tw
電話:03-5509966
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

 

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【竹北美食餐廳】預約+新竹+停車場+鮮蝦+現撈+堅持使用活蝦入菜,新鮮直送泰國蝦,每逢年節必是春酒尾牙熱門推薦!

吃一次活蝦料理就會讓人上癮的竹北美食推薦

竹北的美食餐廳很多耶!尤其我超喜歡各種的海鮮相關料理.
自從搬到新竹後,愛吃蝦的我,最常交關的餐廳是竹北的一家活蝦餐廳.
《黃金海岸活蝦之家》的泰國蝦都是現撈現料理,重點是菜單選擇多.

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

黃金海岸在竹北這一帶非常有名喔.
離竹北交流道很近,附近也鄰近竹北遠百商圈.
開車來可以停在離餐廳不遠的停車場,這個停車場不會另外收費,因為是餐廳專屬喔,只要有在餐廳內用餐消費就可以免費停放,算是非常方便啦!

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

餐廳內有一個大池,裡面滿滿的就是主角!活跳跳的泰國蝦!
池子裡面還會不斷的打氣,讓泰國蝦維持活力,泰國蝦都是產地新鮮直送的,而且在大小上似乎都有挑選過,大小都蠻一致的.

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

整間餐廳都是用竹子為主的裝潢,內用區有一種鄉村感~
空間很大,座位很多,這裡幾乎都是內用為主,但他們也有提供外帶自取喔!

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

一開始店員都會送上餐具,若是不夠,餐廳有一個自取區可以自行取用.
還有白飯、醬料也是自取.
內用的白飯是用這樣的大電鍋煮,粒粒Q彈的白米飯很容易一碗接一碗,噢!對了~~白飯是無限量的免費供應喔!

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

夏天我最喜歡坐在戶外露天區囉!周末的晚上跟閨蜜相約聚餐,一口蝦、一口啤酒~韓國歐膩都是炸雞配真露,我們是台灣歐膩~泰國蝦配啤酒XD

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

餐廳內的遊戲區,有好多小孩跑來跑去.
小孩最需要的就是可以奔跑的地方,地上和牆上都有保護墊,安全措施做得蠻完整的.

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

胡椒蝦是用甕料理,調味就是大量的胡椒,聞了會哈啾哈啾的那麼多胡椒~
算是乾式料理,不會湯湯水水的,胡椒都緊緊地貼在蝦子身上.
每一尾都不小隻,為了方便拍清楚泰國蝦,我還特別加工了一下,把蝦子通通夾起來掛在甕邊,整個份量很夠的!
這道辣味十足喔,胡椒的香氣也是嘟嘟的好!吃起來辣得很有勁,記得要叫飲料來配~~~~~超推蘋果西打!!!

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

吃了重口味的,當然也是要點一些清淡的口味來中和一下!
我覺得口味比較重的泰國蝦料理適合配飯,清淡的適合單吃~
沾了美乃滋的泰國蝦吃起來甜甜的,活蝦最棒的吃法就是原味~水煮可以導出蝦子最天然的鮮味.
我真的很愛吃蝦,尤其有時候換個口味,吃最原始的水煮蝦~會有一種哇!這就是尚青的口味啊!

還有蝦鍋,不要小看裡面只是蝦頭、蘿蔔、香菇就低估了他的美味,湯頭是用蝦頭事先熬煮了8小時,蝦頭裡面都是蝦膏蝦黃,又下去熬煮,可以想像這湯的鮮美了吧!
另外再加上蘿蔔、香菇,讓湯底多了一絲清爽.
喝起來有一種溫醇感.

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

湯裡面都還看得到一小塊一小塊的蝦黃蝦膏,這湯真的太精華了!

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

每隻蝦都這麼的飽滿,看了就心花朵朵開,食慾也大增!

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

必點的還有這道,鹽烤鯖魚.
薄鹽並不會太鹹,最誘人的是魚肉肥厚多汁.
外皮烤得酥脆酥脆的,撥開會看到油亮油亮的魚肉.
原味好吃,擠上檸檬or胡椒鹽也很好吃~

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

奶油螃蟹必必必必吃!!
肉質肥美的大沙公,鮮甜的肉質充滿了水分,香甜的奶油醬和鮮甜的蟹肉一起享用是人間美味!
濃郁又飽滿的奶香味,超級令人回味的!

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

奶油螃蟹還有提供一籃手做麵包,沾的奶油螃蟹的醬料一起享用~
吸飽了醬汁精華的麵包,吃進嘴裡有滿滿的鮮味又有鮮甜的蟹香.

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

吃不完的蝦子~這邊也有餐盒可以打包,需要打包的時候可以跟店員說,或是自己到自助取用區拿打包袋也ok.
但我建議打包蝦子要用餐盒,用塑膠袋容易被蝦頭的尖角刺破.
各種風味的泰國蝦料理,吃一次就會印象深刻,當然我也不可能只有吃過這一家活蝦餐廳而已,新竹也有其他品牌的活蝦餐廳,新鮮度基本上我覺得不相上下,但是蝦子的大小還是黃金海岸讓我每次吃每次都滿意,口味也是黃金海岸吃不膩.
我覺得也是因為他們數十年如一日的要求料理品質,才是他們能夠長存且能安然度過疫情考驗的重要指標.

消費資訊
黃金海岸活蝦之家

地址
新竹縣竹北市福興東路一段228號

網址
http://www.goldencoast.com.tw

電話
03-5509966

營業時間
週二~週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (AM 11:00 ~ PM 12:00)
每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)

 

 

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『竹北活蝦餐廳』新鮮食材+蝦子+胡椒蝦+生猛海鮮+宵夜+活泰國蝦料理專賣店!檸檬蝦、奶油螃蟹一吃就愛上~

下班放假適合約朋友喝一杯大吃泰國蝦的竹北美食餐廳

大家都知道,吃蝦、吃海鮮~新鮮的只要簡單料理就很好吃了!
而我就是那種三不五時就想吃蝦的嗜蝦者.
竹北交流道附近的黃金海岸活蝦之家,是我最愛的竹北活蝦餐廳!
不只有泰國蝦料理好吃喔!其他種類的熱炒跟海鮮也是我的愛!
我常常約朋友或家人一起來享用!
越多人一起~吃得越過癮!也比較不傷荷包~
我講真的,我常常去黃金海岸的時候,也都會遇到幾組常客,吃到我們都認得彼此了,大家都是黃金海岸的熟客了~
光光是泰國蝦料理就超過10種!還不算其他的熱炒料理喔~
今天就帶大家來認識這家竹北我最常光顧的美食餐廳!

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

我跟朋友比較喜歡吃宵夜場!
雖然他們宵夜場的客人數量也是沒在客氣的,但是比起正常晚餐時段還是有比較冷靜一些~哈!
但是夏天就很難說,超多客人把黃金海岸當居酒屋!因為這裡的料理真的太下酒,餐廳又有販售啤酒,夏天的夜晚就是很適合來個冰啤酒啊!

黃金海岸的霓虹燈招牌在夜晚相當明亮醒目,每次經過都會留意到他們家的招牌!一隻很大的蝦在招牌上.
我忘了拍到他們家的菜單,也可以上他們網站看喔!
http://www.goldencoast.com.tw
餐廳地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
餐廳電話:03-5509966

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

因為是現點現做的料理,所以餐廳也堅持使用最新鮮的食材.
所吃到的泰國蝦都是新鮮活跳跳的現撈現煮.
半開放式的廚房還可以看到乾淨衛生的料理過程.
重要的是,可以清楚知道自己吃入口的每一隻蝦真的都是新鮮現煮的.
看到師傅撈起每一尾生龍活虎的泰國蝦,立刻處理,就知道他們對於料理真的是一點都不馬虎!

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

飲料的冰箱在櫃檯區,要點飲料可以跟櫃台店員說,除了一些茶類、汽水外,也有蠻多種酒類.
一口美味的料理一口冰涼的飲料~真的是有夠Chill!

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

用餐區的旁邊有兒童遊戲區.
可以輕鬆擄獲小朋友心的溜滑梯~燈愣!!
之前我還曾經看到一開始就有爸媽先帶小小孩在這裡放電,然後. . . 就沒有然後了,因為小小孩放電放完就睡翻了,他的爸媽就很Chill的跟朋友好好的吃一頓飯,沒想到溜滑梯還可以這樣用!(筆記)

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

滿滿一桌的好料!為什麼菜上桌都沒動勒?
因為還有人還沒到啦!被塞在車陣中,我們可是益友,怎麼可能讓朋友吃剩菜呢~
光用看的再聞到那個香氣,天啊~~口水直流,好煎熬!

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

等待的時候就先來去裝個半桶白飯~
這個木桶是黃金海岸幫客人準備的,因為白飯是免費供應,他們直接用大電鍋煮好,放在旁邊的自取區.
白飯無限量供應喔!很佛心來的.

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

沙拉蝦是餐廳內最清淡的料理,吃蝦最怕吃到不新鮮或是處理不好的蝦子,來這裡完全不用擔心,老闆居然敢推出完全沒有任何調味烹調的水煮蝦沾沙拉的吃法,敢端出只有水煮的泰國蝦,就表示品質禁得起考驗.

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

檸檬蝦和炒高麗菜
檸檬蝦有稍微炸過再淋上特調的檸檬醬汁,酸甜中有青蔥的微辛辣感相當開胃,蝦子也吸滿了酸甜的精華醬汁!
底下的湯汁拌飯也太好吃了吧!!一口接一口的白飯越吃越開胃,喜歡找下飯菜的這道我認真推薦不能錯過.

炒高麗菜也是沒在馬虎的喔!我可是親眼看到師傅大火的賣力炒~只有這種熱炒店大火快炒的高麗菜才會看起來這樣油油亮亮,吃起來清脆香甜的口感.

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

好多蝦子都滿滿的蝦膏,嘗起來濕潤肥美鮮甜,這就是泰國蝦的迷人之處啊!

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

還有一道好料是很搞剛的湯品,燒酒蝦.
裡面的用料沒在打馬虎眼,好多枸杞、當歸、還有蔘鬚!滿滿的高品質中藥材香氣.
浸在紅標米酒和中藥材藥浴的泰國蝦,吃起來的口感跟熱炒類的不大一樣,蝦子吸飽了湯汁,和本身鮮美的蝦甜結合,1+1大於2的概念,那鮮美的滋味,連舌頭都可以吞下去~

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

胡椒鳳螺、鹽烤鯖魚,也都是老闆嚴選的食材.
鳳螺是國外活體進口的品種,螺肉是肥美的,用牙籤輕輕一拉就出來,因為是胡椒調味,口味偏重,嗆辣的口感相當下酒!

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

不過我要介紹的這個壓軸也是大菜!!
奶油螃蟹~~~燈愣!
一看就覺得很雄壯威武的沙公,聽店員介紹,老闆從以前就堅持要用頂級的奶油烹煮.
那奶油醬的香氣很溫潤~吃起來香甜無比,最讚的是奶油螃蟹可是有附送一份烤得外酥內軟的法國麵包,沾起醬汁~真的是很難讓人忘卻的美味.
沙公也是嚴選從斯里蘭卡進口的野生沙公,蟹螯裡面滿滿的蟹肉~清爽清甜的蟹肉配上奶油醬實在是人間美味.

黃金海岸活蝦之家最值得吃的就是新鮮!
他們堅持使用活泰國蝦,各式食材也都堅持高品質,料理選擇也豐富,好多熱炒系列都很下飯又下酒,口味從清淡到重口味都有,不論是家庭聚餐還是公司招待尾牙等聚會都很適合~
而且不想跑海港就想要吃到新鮮現做的海鮮料理,來黃金海岸準沒錯的.

 

 

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<新竹餐廳>聚餐聚會慶生開趴餐廳推薦!超大空間、活泰國蝦、各式新鮮海鮮,竹北才吃得到的好滋味!

新竹美食餐廳-黃金海岸

新鮮現煮熱炒的新竹泰國蝦餐廳

老天鵝啊!!這寒流也太太太太太冷了啦!!!
明明前幾天我還在穿短袖的,怎麼馬上就到要裹棉被出門的地步了~~~
天氣一冷,我就好想要去竹北這家黃金海岸活蝦餐廳喝一口熱呼呼的蝦鍋!
每到冬天,黃金海岸就會一堆人潮,不過,他們好像連夏天也很多人吼!
四季皆宜的竹北美食餐廳無誤~

新竹有很多美食餐廳推薦,不過比起西式料理,我更喜歡中式料理!
尤其黃金海岸的泰國蝦料理,都是熱呼呼現煮上桌,冬天我就喜歡吃這樣暖呼呼的食物!

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

黃金海岸活蝦之家是

新竹老字號的美食餐廳

在這裡用餐還不用煩惱停車位,有專用的停車場可以停放.

新竹美食餐廳-黃金海岸

我們今天有比較早到,所以天色還沒暗,這也是我第一次看清楚他們餐廳周遭的景色,位在熱鬧的竹北交流道附近,他們的布置好有都市叢林感.

新竹美食餐廳-黃金海岸

今天好朋友有帶一雙兒女來,這裡有小朋友最喜歡的溜滑梯,簡單的遊戲空間就可以讓小孩充分放電.

新竹美食餐廳-黃金海岸

就我所知,目前黃金海岸活蝦之家只有這家新竹竹北總店.
新竹還有很多家一樣是專賣活蝦的餐廳,可不要走錯了喔!至於其它活蝦餐廳好不好吃,我也不知道~但味覺是很主觀的,就見仁見智囉!

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

冬天在室內用餐超級幸福的喔!

因為他們室內都會放站立式暖爐,暖呼呼的用餐好幸福,可是吃飽走到室外,真的是會瞬間清醒!!

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

用餐區的周圍可以自取餐具等等,還有招牌蔥花醬油和芥末也是自取.
很多沒有來過的人都不知道黃金海岸還有提供

內用白飯無限量供應

內用白飯管夠管飽,我最喜歡用他們好幾道料理的醬汁來拌飯吃!
旁邊也有簡單的洗手台可以清洗剝蝦戰績滿滿的雙手,餐廳很多貼心的設計呢!

新竹美食餐廳-黃金海岸

黃金海岸的蝦子料理使用的是肉質紮實的泰國活蝦.
隨時都可以看到廚房內的工作人員忙著撈活蝦要現煮.
比起一般餐廳常見的白蝦,我也更喜歡泰國蝦的口感~

新竹美食餐廳-黃金海岸

每次來這樣的熱炒餐廳用餐,我最喜歡來一罐台灣人的飲料~蘋果西打!
這罐飲料不管配什麼料理都超級百搭!

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

因為有小朋友,所以這次就幾乎都沒有點有辣的.
中間有一碟白色醬料的是美乃滋

這道叫做沙拉蝦

水煮的泰國蝦沾美乃滋吃,大人可能會覺得有點無趣,不過真的就是要點給小孩吃的,畢竟沒有哪個小孩可以抗拒甜甜的美乃滋.

還有另外一道是麻油蝦,在台灣冬天就是要吃一些麻油、燒酒之類的,老祖宗的智慧就是溫補,麻油蝦的香氣好令人食指大動,聽說麻油是餐廳他們自己提煉的,難怪清爽不油膩.

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

除了蝦料理之外,也有其他的海鮮和熱炒類,高麗菜熱炒有一種很香的鍋氣,脆脆甜甜的超級好吃!

新竹美食餐廳-黃金海岸

這個鹽烤鯖魚是我吃過最好吃的

魚肉肉質肥厚,還有魚油滋滋作響耶!
皮烤的酥酥脆脆的,但精華都在魚肉內,魚肉吃起來的口感就是鮮嫩~
如果喜歡味道多一點層次的,可以擠一點檸檬汁、沾一點胡椒鹽.

新竹美食餐廳-黃金海岸

這道真的就是重頭戲了

奶油螃蟹!!

我第一次想點這道的時候,以為他們用的是那種海產店常用的三點蟹之類的,店員說他們用的是大沙公,而且是國外進口的野生沙公,當下剛好隔壁桌有人點,我稍微看了一下,看到沙公的尺寸嚇一跳!因為真的好大一隻,那次點了之後就愛上了他們家的奶油螃蟹,說螃蟹真的是太太太低調了啦!

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

奶油螃蟹會有附餐,是一份現烤的法國麵包,上桌的時候麵包已經切好一片一片的,這個麵包就是要沾奶油醬汁,店員說他們用鮮純奶油調製的醬汁受到很多客人歡迎,也算是他們餐廳的經典菜色之一喔!
那個麵包外酥內軟,沾醬汁超級好吃的,吃起來就是甜甜的奶香.

新竹美食餐廳-黃金海岸

黃金海岸的湯有兩種,一個是燒酒蝦

我們點的是蝦鍋

蝦鍋的湯頭很厲害的,先用蝦頭和香菇蘿蔔熬煮8個小時,湯頭又鮮又甜,因為有蘿蔔香菇的緣故,喝起來不會很蝦~但還是有蝦甜.
喝完暖暖的湯,整個人都會熱起來,冬天再怎樣,最終還是得來一鍋好湯啊!

黃金海岸活蝦之家餐廳是老牌的新竹美食.
在新竹就算沒吃過的當地人也都會知道這一家海鮮餐廳.
很多中科工程師和一些大學團體也都會來這裡聚餐,我就有好幾次都在這裡看到類似在開慶功宴的感覺~

不過,好吃的餐廳就是像新竹黃金海岸活蝦之家一樣,一直都會在~

黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前)
http://www.goldencoast.com.tw
電話:03-5509966

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相關連結
黃金海岸活蝦之家菜單
單點: http://www.goldencoast.com.tw/foods.html
套餐: http://www.goldencoast.com.tw/foods-02.html

台灣高鐵-新竹站
https://www.thsrc.com.tw/ArticleContent/a7a04c89-900b-4798-95a3-c01c455622f4
公車資訊(5614、5615鹿場站下車)
https://www.taiwanbus.tw/eBUSPage/Query/QueryResult.aspx?rno=56140
https://www.taiwanbus.tw/eBUSPage/Query/QueryResult.aspx?rno=56150

新竹縣旅遊網
https://travel.hsinchu.gov.tw/
新竹市觀光旅遊網
https://tourism.hccg.gov.tw/index

『新竹海鮮餐廳』好停車+桌菜+冬令進補+尾牙餐廳+春酒+公司尾牙和交換禮物一起辦!有禮物紅包拿、又有美味泰國大蝦料理可以享用~

衛生又乾淨的新竹海鮮餐廳,看得到料理過程好放心!

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

吃尾牙囉!
今天是我們公司的尾牙日,為什麼要提早那麼早吃呢??因為老闆今年早早就要先飛出國啦,所以我們這次就趁著聖誕節搭上交換禮物的熱潮,順便一起在新竹這家討論度超高的美食餐廳吃尾牙~
就在新竹運動公園旁邊的黃金海岸活蝦之家餐廳。
因為人多的關係,幾乎是菜單上的料理都來一輪~老闆事先還提醒我們一定要記得先預訂。
說起來這也不是我第一次吃黃金海岸,新竹這裡也有好幾家相似的活蝦餐廳,我跟身邊大部分親友一樣,還是覺得黃金海岸吃得比較習慣!多年來~份量都沒有縮水,每次吃都還是會為了他們的口味感到驚艷和讚嘆!

疫情前我們公司有時候也都會有外商來參觀,老闆也都習慣在這裡招待客人,我們公司的日本客戶和美國客戶吃到黃金海岸的蝦子都會大呼過癮。

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

夜晚的黃金海岸特別的顯眼,招牌明亮,從外觀看就知道是一家很寬敞的餐廳喔!
也因為這裡空間真的夠大,就算聚餐也不用怕吵到別人,不過還是不要造成別人困擾為主啦!

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

不要懷疑,明明就是寒冬,但室內就是有很多客人脫到只剩下短袖~
明明空間大、通風又好~但每到冬天,他們餐廳就是滿滿的溫暖感,都是因為餐廳有貼心的設置喔!

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

固定距離都會放置一台直立式暖爐,雖然外面又冷又凍,但室內實在是好溫暖。

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

每年的聚餐,老闆都會邀請我們攜家帶眷,有些已經有家庭的同事會帶小孩一起來同樂,餐廳的兒童遊戲區就成為他們最喜歡的地方啦!
而且他們還會彼此間互相照顧,也太可愛了!

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

基本上只要入座,桌上都會有店員先準備好的餐具喔!
若是不夠的話,也可以直接到用餐區旁邊的自取區自己拿取,還有打包袋也能夠自取。

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

內用的白飯是無限量供應,不會另外加價,熱騰騰的白飯粒粒分明又Q彈~
人多的話還可以在旁邊拿小木桶,自己去大飯鍋盛裝白飯,就不用一直跑來跑去的啦!

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

廚房旁邊有活水流動的蝦池,感覺他們餐廳的泰國蝦都有特別挑選過,都很大尾。
蝦池都是新鮮送達的,暫時就都會先放置在這個蝦池內。
泰國蝦的肉質也比較有紮實的口感,廚師們厲害的調味,讓泰國蝦有不同吃法~
就我所知~黃金海岸目前並沒有任何分店,僅此一家而已,其他有很多名字相似的活蝦餐廳都不是他們家,使用的食材也是有落差的。

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

看得到的乾淨廚房,讓人看了就可以很放心的用餐,他們的廚房真的很透視感,也都看得到是用蝦池內新鮮的泰國蝦做料理的~

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

沙拉蝦

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

檸檬蝦

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

蒜泥蝦

不同種料理方式的泰國蝦在這邊可以說是好幾吃~
沙拉蝦的口味屬於比較清淡,就是沾沙拉醬的吃法,沒有其它調味~蝦子跟沙拉醬的組合好適合。

檸檬蝦熱騰騰上桌的時候就會聞到刺激味蕾的檸檬香氣,之前我還沒吃過檸檬蝦時,我以為是類似泰式的酸辣檸檬,事實上跟辣一點都沾不上邊,是完全不辣的檸檬酸甜感,也不知道廚師到底怎麼料理的,蝦子超級入味的!而且每次吃的酸甜感都很一致,不會太酸也不會太甜,這道很下飯!

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

胡椒蝦和蒜泥蝦都是直接放在小鐵鍋內直接上桌!
胡椒蝦每一隻都均勻沾滿了胡椒、蒜泥蝦則是每一隻都是很蒜的蒜泥。
胡椒蝦的辣度大於蒜泥蝦~不太敢吃辣的我會比較推蒜泥蝦喔!
因為這裡幾乎都是泰國蝦料理,吃到一半的時候突然有同事哀嚎一聲~原來是他本來打算今晚要打牌,但是吃了那麼多蝦⋯⋯嘿嘿~他後來決定今晚不打牌了!哈哈哈!魔咒啊~~~

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

要看蝦新不新鮮~其實有很多種方法喔!
有人說如果殼硬的話,就代表新鮮,其實這方法不一定全對,因為蝦子的蝦殼並不會跟著身體一起長大,所以泰國蝦定期會更換新殼,換殼之前,蝦子會在舊殼內先長出新殼,這層新殼是軟的,之後就會慢慢變硬,我之前就有在黃金海岸吃到一批剛換殼的蝦子,當時店員跟我說明為什麼殼軟軟的時候,我也有上網看資料~發現是真的!所以我之後判斷蝦子新不新鮮就不會再用蝦殼判斷了~
最好的方式其實就是蝦肉的口感,飽滿紮實的口感就代表新鮮喔!
這裡的蝦子更是幾乎都有蝦膏~滿滿都是精華!

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

看著蝦池內的泰國蝦生龍活虎的,就知道他們吃起來有多彈牙了~~
不只這樣,他們的蝦池也很乾淨,看得出來工作人員都有定期在清潔。

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

炒龍鬚菜是很多餐廳不太會出的青菜種類,龍鬚菜真的是很難挑,一不小心口感就會太老太硬,算是很容易踩到地雷的青菜,可是在這裡吃到的龍鬚菜嫩度都很剛好耶~我覺得是到黃金海岸必點的炒青菜!!

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

檸檬田雞

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

黃金豬肋排(每日限量供應)

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

胡椒鳳螺

除了泰國蝦,也是有其它種類的料理,海陸都有喔!
檸檬田雞吃起來跟檸檬蝦是同一種醬汁調的,酸甜開胃,田雞就是牛蛙~肉質很細喔!而且很入味~

每天限量供應的黃金豬肋排在官網上有介紹是選自黑毛豬的,香氣真的比普通的豬肋排多了一種香氣,豬油香更濃郁~趁熱吃的香氣和口感是最佳賞味期。

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

燒酒蝦就是最適合冬天進補的好湯啦~
鮮美的湯頭中帶有一點酒味,喝多了有種微醺感,威~~
不過這湯在寒冬中喝下去真的很驅寒,裡面的泰國蝦吃起來還很多汁入味呢!也不知道是不是因為有米酒加持的關係,肉質吃起來居然更彈牙。

老闆說小孩才做選擇,那麼多人吃尾牙當然通通都要來一道!
加上這也是久違的聚餐,老闆說這次尾牙無上限啦!他還特別加碼了禮物和紅包讓我們大家抽~
我這次抽到整整8000元的大紅包,希望明年就跟這個數字一樣發發發!

新竹尾牙聚餐推薦餐廳》黃金海岸活蝦之家
地址➡新竹縣竹北市福興東路一段228號(竹北交流道.運動公園旁)
官網➡http://www.goldencoast.com.tw
營業時間➡
週二~週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (AM 11:00 ~ PM 12:00)
每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)

 

 

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「新竹餐廳推薦」吃來吃去還是這家泰國蝦料理最新鮮!大場地好適合聚餐和尾牙季~老字號美食餐廳總是有他屹立不搖的優勢

新竹尾牙季超受歡迎的美食餐廳會館

竹北交流道附近,有一間新竹知名的美食餐廳、竹北老字號活蝦餐廳.
之前被廠商招待吃過一次後,覺得驚為天人~
這次朋友相約說想吃海鮮,我第一個就想到新竹黃金海岸活蝦之家,這裡座位多,菜色又多,是很適合聚餐聚會的餐廳.

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

黃金海岸活蝦之家
官網:https://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
交通停車:有專用停車場

黃金海岸有專用免費停車場就在餐廳隔壁.
餐廳在莊敬南路和福興東路一段路口.
因為疫情解封,我發現很多餐廳用餐的人潮也開始恢復,假日建議可以早點到或是事先預訂,不然怕餐廳會坐滿,幾年前我就見識過他們餐廳外需要排隊的人龍.

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

餐廳裡有一區兒童遊戲區,這裡真的很多家庭會來用餐,小孩有個放電的好去處也蠻不錯的.
而且這種冷呼呼的天當然就是要坐在有放溫暖暖爐的室內好好享用大餐啊!
他們餐廳的設計通風度非常好,所以就算是有放暖爐也不用擔心空氣不流通.

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

最特別的莫過於他們的廚房設計,在一般人的印象中,每間餐廳的廚房可是重地,而且是機密所在,不過黃金海岸的廚房設計是大家都可以看到裡面的工作人員料理過程!
廚房裡面熱火朝天的,仔細看會發現裡面的檯面和廚具都非常乾淨,我覺得黃金海岸就是要展現他們的乾淨與衛生吧!

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

還可以讓客人確定看到料理用的都是又活又新鮮的大泰國蝦!
那個蝦池很受小朋友的歡迎.
可以上前看,但是手千萬不能下去撈嘿~~
黃金海岸的料理主力就是泰國蝦,另外還有秋冬必吃的沙公,也有進口的鳳螺等等.

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

我的碗要裝的可不是蝦,是白飯!我是那種不吃飯就會覺得根本沒吃飽的人,從小我媽就說我是飯桶!我飯桶我驕傲啊~~
這裡的白飯和醬料都是內用免費自取的.

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

很多人覺得來這裡就是要點一些特別口味的蝦子料理,可是我就是很喜歡點他們家一道很簡單的料理,就是沙拉蝦.
沙拉蝦就是水煮的泰國蝦沾沙拉醬.
我後來覺得應該是他們都是用活蝦現煮的關係,所以在餐廳吃的水煮泰國蝦就是會比自己在家煮的還要鮮甜,蝦肉的口感也更紮實.

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

這次有點到黃金豬肋排真是謝天謝地耶!
因為我已經好久沒有吃到他們家的豬肋排.
由於是嚴選只用黑毛豬的,所以每天都是限量供應,只要是黃金海岸的老主顧幾乎都會知道.
骨頭香和煎炸過的肋排肉實在是有夠好吃,會讓人不斷回味.

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

胡椒蝦是冬天必點的招牌料理.
吃完全身都會熱起來喔,上桌的時候胡椒蝦都在甕裡,有點難夾也很燙,所以我還特地把蝦子給一一夾起來掛好~
他們的胡椒聽說是有自己的比例配方,吃起來不全然都是胡椒的辣味感,還會品嘗到一些中藥材的溫和香氣和口感.

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

這次大概是大家也太久沒有聚會,加上冬天很容易餓,不知不覺真的是點了一大桌的菜!
麻油蝦的香氣幾乎都蓋過了其它的料理,那麻油真的太搶戲了啦!!
之前我還聽我生過小孩的朋友說聞到黃金海岸的麻油香氣都會讓她想到坐月子的那段時間.

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

鹽烤蝦有點大尾.
蝦肉有炭烤的香氣,擠上酸酸甜甜的檸檬汁更襯得出蝦肉的香甜.
炭烤的焦香氣味讓蝦子吃起來別有一番風味,我覺得很有野味感~~

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

每次吃飯都會一直追加的炒高麗菜.
黃金海岸有兩種青菜可以選擇,一個是高麗菜,另一種是龍鬚菜.
兩種都好吃,但我是高麗菜擁護者,不管煮的還是炒的我都最愛高麗菜.
這盤高麗菜集結脆、甜於一身,只有熱炒店才炒得出這種口感!

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

燒酒蝦是我最期待的一道料理.
他的湯頭有紅標料理米酒、溫補的人蔘鬚、枸杞、當歸,上桌後可以讓湯多滾一會,這樣喝起來會更甜.
我也曾經買回去當火鍋湯底,有時候冬天真的太冷不想出去吃飯,包他們的燒酒蝦回去自己煮也超美味的!!

竹北美食-黃金海岸活蝦餐廳

如果以多人聚餐算下來,其實平攤後也不算太貴,是可以吃得很過癮又划算的海鮮餐廳.
而且跟很多新竹海鮮餐廳相比,黃金海岸每一道料理的份量都很有誠意.
晚上的招牌燈也儼然是一道地標.
以新鮮取勝的黃金海岸活蝦之家,吃一次真的就會上癮.
也因為料理選擇許多,可以滿足不同口味的大家.
最近也迎來尾牙季,感覺黃金海岸又要在新竹人的社團群組內火一波了!!

 

 

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(新竹餐廳)嗑蝦無罪~超鮮美泰國活蝦料理!現煮現炒現出餐~竹北最夯美食聚餐場~推薦各種海鮮美食~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

蝦超大!!!!!!

愛吃蝦的人,來到新竹黃金海岸活蝦之家,千萬不要客氣,就給他滿滿點上一桌生猛新鮮的泰國蝦料理!
尤其忙了一天!下了班後跟同事一起齊聚小酌一杯,實在是有夠爽的一件事!!
超喜歡那種忙了一天的放鬆感,然後好好吃飯的感覺!

竹北黃金海岸活蝦之家,在新竹美食界可是有很穩固的地位喔!
老字號活蝦餐聽!產地直送的新鮮泰國蝦,每尾蝦都不小隻,而且肉質肥美、蝦膏飽滿沒有在開玩笑的.
但不要問我公蝦母蝦,我吃蝦資歷那麼多年,我還是不會分!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

餐廳資訊
→官網:http://www.goldencoast.com.tw 
→地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號(竹北交流道.運動公園旁)
→電話:03-5509966
→營業時間:週二~週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00);週六例假日 (AM 11:00 ~ PM 12:00)
每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)
→餐廳旁附專屬停車場

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

每次還沒用餐前,看到他們大門的料理圖片,都覺得又愛又恨!!
已經肚子餓了,看到圖片又更餓. . .
不過光看圖片就很令人食指大動耶!!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

餐廳有分戶外區和室內兩區,也有小孩喜歡的遊戲區.
並沒有再另外收服務費喔!!
室內用餐區是挑高設計,竹子桌椅很古色古香,也很有東南亞當地餐廳的風格.
室外區有園藝造景,很適合吃完飯後在這邊散散步.
而且室外用餐區也很有度假感喔!!夏天在戶外區用餐很愜意呢!!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

在用餐區就可以直接看到他們廚房裡,廚師們熱火朝天的在烹調每一道美味的料理,我是覺得這樣的設計也太大膽!但也證明他們烹調過程是很乾淨衛生,食材也是不馬虎的喔!
泰國蝦池就在廚房旁邊,裡面都是活跳跳的泰國蝦,可以走近去看泰國蝦,但千萬不要伸手下去抓,裡面的泰國蝦真的都是活的,一不小心可能會受傷,千萬別造成店家困擾.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

最棒的就是這裡有免費無限量供應的白飯.
並不會因為是免費的就隨便煮煮的感覺!
白飯是粒粒分明、Q彈好吃的喔.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

你們知道為什麼我要特別介紹白飯嘛!
不要想說:啊我來這裡就是要吃蝦的啊!!哪有可能還吃白飯?!
這裡隨隨便便幾道料理都很適合配白飯!
而且不配白飯就浪費醬汁了!
我吃東西的原則就是能吃乾抹淨就不能留下一絲一毫!
麻油蝦是來這裡的基本配備!
麻油汁超級下飯!!真的不能不知道餐廳有免費供應白飯這件事!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

檸檬蝦也是醬汁不能浪費的一道經典料理!
酸甜的檸檬蝦非常開胃!
炸過的泰國蝦淋上新鮮檸檬特調的醬汁,很容易一隻接著一隻無法停下來.
檸檬蝦的醬汁. . .加上白飯真的會沒完沒了. . . .
不把醬汁給吃完會不甘心的那一種. . . . .

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

蒜泥蝦,滿滿的蒜頭~~
蒜香十足!
跟一樣是乾鍋料理的胡椒蝦相比,蒜泥蝦比較不會辣,對不吃辣的人來說接受度較高!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

胡椒鳳螺就真的會辣了!
不過看到鳳螺本螺會讓人驚呼:怎麼那麼大~~
不是那種海鮮熱炒店常見的小螺!聽說他們用的鳳螺是進口的~
顆顆肥美飽滿,螺肉啾一下~就會整個拉出來了!
會邊吃邊啾啾啾!因為真的有辣度~~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

檸檬田雞跟檸檬蝦的調味差不多~差在食材的部分!
這是大牛蛙腿肉!
吃起來的肉質比蝦肉更細緻.
不說根本不知道是牛蛙!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

黃金豬肋排比較適合牙口好的人~
他的醃料真的很入味!
而且炸得剛剛好!
肉沒有到很多,可是吃得到香嫩的肋排肉喔!
這道我覺得主要是吃[氣味(台語)]
是真的香酥好吃!
抓著肋排啃起來就是有種爽快的感覺呀!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

最後用一鍋熱騰騰的燒酒蝦做Ending
喝碗湯不只暖胃又暖心,而且這種有酒的湯頭,喝下去會全身暖耶!
燒酒蝦裡面的蝦子每一種都吸飽了酒香,蝦肉吃起來還會有酒甜味~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

黃金海岸活蝦之家的招牌,數十年如一日的站立在這個路口~
每次只要忙完或是心情不好,來這裡吃一頓鮮美的泰國蝦大餐就覺得很滿足!!
沒有什麼事情是大吃一頓解決不了的,如果吃一頓沒解決. . . .
那就吃兩頓!!
愛蝦的人,真的不能錯過阿~

 

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【竹北活蝦餐廳】聽到吃蝦第一個就想到這家新竹美食~場地大適合聚餐,料理選擇又多!四季適合的菜色都有~泰國蝦十幾吃!

新竹愛吃蝦的都知道這家活蝦老字號餐廳~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

我最愛的兩種食物:蝦子、牛肉!
朋友約我吃飯,只要約吃牛肉或是提到吃蝦,我一定勤勞的衝一波!
特別是活蝦料理餐廳,最令我嚮往了!
在新竹運動公園附近就有一家老字號的美食餐廳喔!
竹北黃金海岸活蝦之家,是一家很令人喜歡的蝦料理餐廳.

新竹有許多海鮮餐廳,但是烹調出來的蝦料理和這間黃金海岸就是差了那麼一點!!
他們的活蝦是選用肉最多的泰國蝦,檸檬蝦、胡椒蝦是基本標配!
除了泰國蝦外,還有其它海鮮食材.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

還有自家停車場,餐廳周圍和裡面也有佈景設計,吃飽還能走走散散步,很適合全家一起聚餐!享受親子時光~
商業上的聚餐也適合,他們的料理拿來招待客人也非常有面子.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

以前我對於活蝦料理,都是那種有釣蝦場然後內附有廚房,大家可以邊釣蝦邊點餐,或是釣上來的蝦可以請店家代客料理.
不過黃金海岸不走這路線~在這裡只要專注吃蝦就好!
他們的料理有10幾20種,除了自由單點外,也有設計好的套餐菜單,櫃台處都可以詢問.
這邊座位裡裡外外加起來超多的!但是熱門時段還是有可能客滿,所以人數多的話還是先訂位比較保險喔!我們到的時候有好幾桌都被先預訂了呢!
竹子裝潢的懷舊感,寬敞的挑高空間,在這裡不會覺得需要正經八百的拘束著,可以用最舒服的狀態享受美食,用自在的音量聊天.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

店內還有設置像是兒童遊戲區、自助取用區有醬料和無限供應免費白飯.
有訂位的話,餐廳會事先幫忙準備訂位人數的餐具,如果不夠也可以去旁邊的自取區自己取用,不用什麼都透過店員.
餐廳內也有洗手區,如果只是吃完蝦想洗個手不用特意跑洗手間,這點倒是蠻貼心的.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

產地直送的泰國蝦都在蝦池內逍遙的游泳.
點的餐點也一一陸續送上,我們卻還有人未到齊,看著一道道的美食. . .煎熬無比!!!
還好沒等太久,人數終於到齊了!
這次是好久不見的國中同學想說約個時間大家一起吃個飯.
黃金海岸的菜式份量都很有誠意,5人份的料理,.6.7個人吃都沒問題喔!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

上面三道料理依序是蒜泥蝦、檸檬蝦、沙拉蝦.
這三道應該是店內最常點的經典料理!
尤其最受不敢吃辣的客群歡迎.
而且我覺得在黃金海岸吃到的蝦子,比去那種釣蝦場點的蝦子品質好很多!
明顯更大隻,差不多的價格可以吃到更大隻且更多尾的泰國蝦!

蒜泥蝦的蒜味很重,但不會辣,非常的台式口味!蒜泥滿滿包裹著蝦子,蒜香很夠味,蝦子又鮮嫩,真的相當好吃!蝦子以外,蝦頭的蝦膏千萬不要錯過,

檸檬蝦酸甜好下飯,不是泰式的酸辣感,這我覺得很好吃!幾乎每次來我都會點檸檬蝦喔!

沙拉蝦沒有任何調味料烹調,把泰國蝦單純用薑片水煮,煮熟的蝦子沾上沙拉美乃滋享用,最原始的蝦甜可以在這時候享用到~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

鹽烤蝦、黃金豬肋排、炒龍鬚菜、鹽烤鯖魚.
在這裡不僅僅只有蝦,水陸的食材都有~~
肋排我真的覺得很好吃!很有汁又有骨頭香.
龍鬚菜鮮嫩脆口,炒青菜也是他們家料理的賣點之一,很少有餐廳連炒青菜都讓人會回味的!
鹽烤鯖魚是挪威進口的薄鹽鯖魚,吃起來不會很死鹹,最大的賣點就是肉多!
一尾聽說重達一公斤,烤得恰到好處~肉質最鮮嫩,檸檬汁擠一點,沾一些胡椒鹽超級美味的!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

奶油螃蟹用鮮純奶油烹調,醬汁甜甜的超好吃!
這道料理會有附一籃法國麵包喔,剛烤出爐熱騰騰的,沾滿融入螃蟹精華的奶油醬超好吃!
螃蟹是肉質多的沙公!
黃金海岸選用的沙公還有分大中小隻,可以依人數來選擇,重量與價格很清楚寫在菜單上,完全不會踩雷也不會令人失望~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

燒酒蝦在這種冷冷的天最適合來一鍋了!
往年中秋節過後就可以感受冬天氣息,今年卻到了12月才開始有冷的感覺.
燒酒蝦喝起來超暖的!裡面又有紅標米酒還人參鬚、當歸、枸杞,最適合冬天幫自己來個溫補!
湯頭好喝又營養~喝起來相當爽口的!

喜歡吃蝦的,黃金海岸對於泰國蝦的品質非常講究,而且不管冬天夏天,這裡都有很適合的菜色料理!
場地寬敞座位多~無論是家庭聚餐或是公司聚餐都很適合囉!

◎黃金海岸活蝦之家
◎地址: 新竹縣竹北市福興東路一段228號
◎網站: http://www.goldencoast.com.tw
◎營業時間:
週二~週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (AM 11:00 ~ PM 12:00)
每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)

 

 

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{新竹餐廳}令人難忘的活蝦料理!竹北人超愛的聚餐地點~各種海鮮泰國蝦吃法,吃一次終生難忘的好滋味~

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹深受竹科人喜愛的美食餐廳推薦

上禮拜去新竹找好朋友玩,在新竹買了新家的她,住的地點很好耶!
她住在離竹北交流道不遠的地方,交通實在是有夠方便的.
從大學畢業後,我們就很難得可以像住宿那樣每天晚上睡前聊心事聊到睡著,這次趁著我有假期,她也剛好搬了新家有空檔,我們這次的相約可是規劃了很久呢!!

身為東(地)道(頭)主(蛇)的她,帶我去了好多新竹的私房景點喔!美食餐廳也走訪了好幾家,新竹有好多海鮮餐廳都是隱藏版!真的要在地人才懂吃!
以後要玩新竹,想知道餐廳推薦或是景點推薦,有好朋友在手~~希望無窮啊!哈!

假期尾聲的時候,她帶我到竹北一家美食餐廳!居然在竹北市區有這麼大一間的活蝦餐廳,聽說是最道地也是多年來深耕竹北的在地美食,也是新竹竹科人很喜歡的聚餐餐廳,我朋友她男友就是竹科工程師,聽說三不五時都會在這邊聚餐呢!!疫情前國外客戶比較多的時候,也是他們很喜歡招待外賓的場所.

【黃金海岸活蝦之家】
官網:點擊此處
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (運動公園前)
電話:03-5509966

 

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

專屬停車場就在餐廳附近,停車好方便喔!
新竹市區有很多美食餐廳,有好多家共同缺點就是難停車,店門口的道路不是雙向單行道,就是紅線,連臨停都無法.
黃金海岸是除了比較郊區的景點餐廳外,唯一一家不用花時間找車位的.

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

剛好有幾個大學同學也都住在新竹,也趁這次機會大家相約出來吃飯,約一約也7個人耶!!都算是小型同學會了!
我自己是覺得大學同學會最難辦成,因為國中小及高中的同學,彼此住得會比較近,最起碼也都會是住在一樣的城市,而大學同學則可能分散全台各地,要約在一起真的難度高很多~
這次可以相聚一起吃飯,也要歸功於大家都有相聚的心.

是說,黃金海岸他們餐廳實在是好乾淨,桌上一點油膩膩的油垢都沒有,餐廳裡面還好寬敞,空氣也很流通,在這邊用餐都不會覺得擁擠.

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

菜單在櫃檯處,店員如果有看到客人進來的話,都會主動引導入座,同時也會一併提供菜單喔!
如果是第一次用餐,也可以請店員推薦餐點,我們的隔壁桌剛好就是觀光客,店員很熱心的在推薦他們店裡面的招牌料理,還主動根據人數建議客人適合的餐點數量.

也看到了他們的新鮮擔當~~活的泰國蝦耶!
滿滿兩池在廚房的旁邊,活水流動,泰國蝦都在裡面,是可以走近去看看的.

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

我們其中有個同學的小孩已經小班了,嗚嗚嗚~~歲月催人老,別人小孩都已經4歲了,我們還在單身,人家也很想談戀愛啊!阿就沒有對象咩!不然我也是不排斥生小孩的好嗎?可是說歸說,你們知道對岸有位女CEO嗎?自己生小孩自己養,母兼父職,我都有在追蹤她,看她教養小孩親力親為,還要努力賺錢,真是超級佩服的!
欸欸欸欸,離題了,我是要介紹說~餐廳內還有一個小遊樂區,如果小孩真的坐不住,這邊可以稍微讓孩子放個風喔!

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸的招牌必點-胡椒蝦.
乾鍋式的胡椒蝦,胡椒的嗆香更濃郁!
胡椒蝦雖然口味偏重,但卻不死鹹,鹹香帶辣的口感,新鮮蝦肉紮實的口感,第一道就讓我印象深刻.

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

他們用的蝦種是肉質紮實的泰國蝦~
而且都不小隻,吃起來是過癮的~
就是泰國蝦殼硬了點,剝下來手有點酸,但美食當前,手酸一點也值得啦!

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

檸檬蝦愛吃酸甜口味的人一定會愛上.
酸甜的醬汁很下飯,而且上面的蔥花也很香唷!
聽說是來自宜蘭的正港三星蔥,蔥味真的又香又濃郁!吃起來很順口~
這道我超級推薦配白飯,餐廳裡面就有免費無限量供應白飯喔!想吃可以自己去盛裝,不用一直請店員送也比較不會不好意思~

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

這個沙拉蝦就是為了我們的四歲小童而點的~小朋友就是很喜歡吃這種甜甜的沙拉醬!
水煮的泰國蝦沾沙拉醬也很好吃耶!連我都覺得這道好美味~

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

如果想要成熟一點的滋味,也有蔥花辣椒醬油可以自取.
裡面滿滿的蔥花和辣椒~味道有夠足的!

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

我覺得鹽烤蝦和燒酒蝦的蝦子都特別大隻.
燒酒蝦的湯喝起來好甜,私心大推~~
裡面還有中藥材一起熬煮,滿滿的當歸人參味,還喝得到枸杞,湯裡面有加入紅標米酒,下面會有卡式爐持續加熱,不用擔心湯會冷掉,隨時都可以喝到熱湯~最佳賞味的溫度~

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

以為活蝦餐廳只有蝦嗎?
還有黃金豬肋排跟檸檬田雞喔!
黃金豬肋排是每天限量的,是真的好吃~尤其剛端上桌趁熱吃,骨肉很容易分離!
數量不多是因為這個豬肋排用的是數量比較少的黑毛豬,就是所謂的黑豬啦!黑豬本來就數量少、價格也比一般豬肉高,油脂很香~骨頭更是香氣十足~

田雞肉的口感則是讓我一吃就愛上,很細緻的口感耶!
田雞其實就是牛蛙~黃金海岸用的是牛蛙腿肉,牛蛙最結實的部位,吃起來好多汁~有點像是鹹酥雞的做法,用炸的將肉汁鎖住,然後跟檸檬蝦類似的醬汁,吃起來酸甜也是很下飯喔!

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

朋友點了一道炒龍鬚菜,原本我還想說來這裡點炒青菜好傷本喔!
結果有夠好吃,龍鬚菜有夠嫩的!吃起來還很脆口!
但想想,真的也是該點個青菜啦!畢竟除了這道龍鬚菜以外,其它都是肉!!!
為了均衡一下,也是該點一道青菜~

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

用餐區也有設置洗手檯,旁邊有洗手乳和紙巾,我覺得餐廳內的這種便利設計,真的都會很加分~不用再特地跑去洗手間.

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

7個大人1個小孩,戰力還是有點弱!!!
是真的吃一個太飽,尤其白飯又是免費無限量供應,一個不小心白飯吃太多!誰叫檸檬蝦實在太下飯!
自取區有打包袋可以自取做打包,也可以跟店員拿免洗餐盒打包喔!
如果店員有空,也會協助打包~

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

晚上的黃金海岸很顯眼呢!
招牌上的霓虹燈一閃一閃的,在夜晚一點都不難找喔!
這次的假期和相聚,用美食料理畫下句點.
用餐的時候,大家聊了好多大學時期的趣事!
出了社會各奔東西,真實世界實在有太多的酸甜苦辣了!!
但是~~這就是人生啊!
大家也約定好~~彼此都要好好的過日子,更要把日子過得好好的!
下次我們還計畫要一起環島旅遊呢!!希望可以盡快成行~~~

 

 

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{新竹餐廳}營業到宵夜時段的活蝦餐廳,位置超多很適合聚餐!講究新鮮與美味兼具的海鮮美食推薦!

竹北想吃最新鮮的活蝦餐廳就在交流道附近

美食時間到!
吃飯皇帝大~該好好吃飯的時候,就該好好的吃飯.
新竹有家很多人相約聚餐的餐廳.
距離竹北交流道很近,是老字號活蝦餐廳~
新竹喜歡吃海鮮的老饕,幾乎都是這家餐廳的座上賓.

【黃金海岸活蝦之家】
官網:點擊
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號(近竹北交流道)

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

在夜晚,黃金海岸的招牌非常高調.
高高的招牌在市區中非常顯眼.
他們的營業時間到晚上12點,如果宵夜時段想跟朋友聚餐吃蝦,這裡真的是不錯的選擇.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

黃金海岸目前全台灣就只有這一家新竹總店,僅此一家、別無分號.
外面現在也有許多類似黃金海岸的活蝦餐廳,有些名字跟黃金海岸甚至有部分撞名,但是黃金海岸就是黃金海岸喔!
我個人吃過好幾家活蝦餐廳,最喜歡的還是竹北這家黃金海岸.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

寬敞的用餐區和公開感十足的廚房.
用餐區的座位很多,完全不用擔心人多怎麼辦!夏天很推薦可以坐戶外區,還可以邊吹著微風享用美食,但現在是冬天就不太建議啦吼!畢竟新竹的風真的是吹不用錢的,還是坐在室內享受一頓溫暖美味的大餐吧!!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

黃金海岸是親子友善餐廳.
餐廳外有坡道設計,如果推嬰兒車或是有輪椅需求的,都相當方便喔!
餐廳裡面還有兒童遊戲區,是大家都喜歡的溜滑梯❤
話說我也好久沒有玩過溜滑梯和盪鞦韆耶!!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

黃金海岸主打的料理是泰國活蝦.
廚房區的蝦池內滿滿都是活跳跳的泰國蝦.
我自己也特別喜歡泰國蝦的肉質和口感,比較紮實,吃起來比較過癮!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

這次算是小吃一頓啦!
約了兩個朋友一起來吃蝦,真的可以說是解饞耶!
也慶幸在市區就可以隨時吃到泰國蝦料理,不用特別往漁港跑!
點了幾道招牌料理,一鍋冬天必備的熱湯.
連湯都有蝦~~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

剛好看到出餐區廚師準備上菜~是黃金豬肋排!
看到的時候才想到,啊!!怎麼忘記點到這一道!!!!!
想去加點的時候,店員說今天已經沒了,燈愣!我還真的忘了這個黃金豬肋排是限量的!!
好啦,至少我今天有[視吃]到.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

我是真的很喜歡鹽烤蝦和胡椒蝦!
鹽烤蝦有一種炭香味,這個喜歡吃原味蝦的絕對不能錯過,單純的用粗鹽包裹泰國蝦下去烤,火侯拿捏適當,可以吃到最原汁原味的泰國蝦.
胡椒蝦可以說是基本配備了,香氣十足的胡椒,吃起來胡椒的辣味感比較重,不過很好吃又下飯,除了蝦身,蝦頭真的不能忽略,蝦頭總是會有蝦膏喔!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

好大尾的鹽烤蝦!
其實我分不清楚是公蝦還是母蝦,對我來說,只要大尾好吃,就是好蝦~~~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

檸檬田雞不是我們常見的雞~~
是來自美國進口的大牛蛙腿肉,牛蛙腿就是他們平常運動最多的部位,肉質真的是有夠紮實的!
用檸檬調味的醬汁是酸甜口感,很下飯.
尤其蔥花吃起來超級有香氣的~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

黑胡椒蟹是後來我們加點的,現在正好是吃蟹的季節.
黃金海岸用的是野生大沙公,沙公吃的就是他的肉,蟹殼有點硬,沒關係~會有螃蟹剪可以用.
黑胡椒醬吃起來真的有點辣,可是就是會讓人想一口接著一口,裡面的蟹肉也是滿到撥開蟹殼就會爆出來!
新鮮的沙公吃起來就是讓人很意難忘!!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

最後又加點了一道炒高麗菜,就是只有像這樣的熱炒店才能炒出清脆的口感,沒有其它的佐料,蒜頭、辣椒爆炒,高麗菜有點微微的辣口度,真的很好吃!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

燒酒蝦的湯好甜.
裡面有中藥材又有紅標米酒,還有鮮甜靈魂~~泰國蝦!
滿滿的精華都在湯裡面,冬天最適合喝這種會讓人從心底暖起來的湯了!!
我覺得我真心是漢人!!尤其喜歡這種類似藥膳的湯頭,當歸和人蔘鬚真的是好香啊!!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

最後還是有沒吃完的,這裡算是半自助式的,不用什麼都等店員~他們有時候會因為客人太多無法幫每一個有需求的客人即時服務,所以打包餐盒、塑膠袋、餐具等都開放讓客人自己自取,不過別以為這樣就沒有店員會幫忙,他們如果看到,還是會趕快過來協助的.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

剛好走到停車場牽車,順便走走路消化一下,餐廳專屬的停車場就在離餐廳走出來大概兩分鐘的距離而已,只要有在餐廳用餐都可以停,結帳時跟櫃台拿停車代幣就可以開出停車場了,停車場的位置不少,目前我還沒遇過來用餐沒位置停的狀況~

竹北的黃金海岸是我目前吃過喜歡度100%的活蝦餐廳,基本上如果看我打卡在新竹市區吃海鮮,幾乎都是在黃金海岸!
分享給大家~

 

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