標籤彙整:台中美食餐廳

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【燒烤店台中】台中燒烤我跟男友都超推薦,只要想到聚餐餐廳一定不能錯過這間的美食,不論是串燒或是日本料理都超銷魂~

前陣子男友終於退伍,雖然現在當兵沒有像以前一樣來的長,但幾個月的時間就足以讓我每天晚上都朝思暮想的了,恨不得他趕快回來,而我當然也是盡忠職守沒有兵變啦,我們的愛情可是堅不可摧滴~~
不過看他當完兵回來,感覺比以前多了份成熟與男人味,也收起了愛玩的心,看來鍛練成果還是有效的呢,哈哈.
為了慶祝他要回來了,特別訂了我跟他以前都很愛的台中美食餐廳,說到這間台中美食餐廳真的讓我們兩個吃過都念念不忘的,裡面不管是串燒或是海鮮,都是我們吃過所有的台中日本料理裡面最好吃的,哦不~~光是想到我又開始流口水了.

久而久之,只要想到台中聚餐餐廳,我跟男友都有共同的默契,那就是台中御三家的日本料理!!!
不僅串燒的醬汁都是三代傳承下來的,就連老闆還是位正港的日本人,難怪論餐點論服務都有這麼濃厚的日本氣息,不知不覺我都變成了日本控了我~

不過也因為台中御三家的燒烤及海鮮都讓我超推薦,讓第一次去的我都忍不住上在粉絲專業上分享按讚了,另外我還有看到他們PO出看起來超好吃的手作焦糖布丁,愛吃甜點的我,怎麼可以錯過,這次去一定要點來吃才可以!!
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/

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是不是感覺都不像餐廳,比較像一幅畫了~~
因為阿姨很常去日本,偶爾都會跟我們講很多日本的文化及特別的地方,聽到都想住在日本了呢~
也因為這樣在踏進御三家的時候,看到他們的造景時,特別的興奮,用的竟然是傳統的日式庭園風-枯山水的造景耶!!!
像上面的砂石就代表水,石塊則代表山,而上面的紋路則代表水的流動,聽阿姨說因為這樣的靜止不動,所以可以讓人有靜下心來寧靜的效果呢~是不是超厲害的,原本那時候聽阿姨講的時候,就很想親眼看看,但都只能看照片,沒想到真的有一天不用跑到日本就可以親眼看到耶,超感動的~

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一進門就可以看到有好多名人的到訪,不光是台灣藝人而已,就連很多日本知名的棒球隊都來過耶,照片上的簽名還只是冰山一角而已,一兩張的照片是沒辦法將這些簽名都收進照片裡的~

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看到這個台灣興農牛棒球隊的衣服,男友都尖叫了(我記得上次看到他這個表情的時候,是他看到跑車的時候),他一直說他以前對棒球隊有多著迷,講個不停,還一直要我幫他跟球衣合照,看到他這樣真的超好笑的啦,哈哈哈.

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之前吃過一次他們的串燒後,真的回家連作夢都想念,感覺跟我吃過的串燒都不一樣,後來回家看到網友的分享文
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/312157276
原來御三家的串燒醬汁已經有了好幾十年的歷史,經過了不斷的改良以及黃金比例製作出的,難怪吃起來這麼不會死鹹,反而有一種甘甜的滋味.

以為只有這樣而已嗎?

可沒這麼簡單,就連最關鍵的炭火,也都是使用紀州備長炭,因為備長炭溫度較高,所以師傅在烤的時候,不僅將肉汁都鎖在串燒裡面,也帶著令人食指大動的炭香味~~~
光是從備料到醬汁甚至是炭火都這麼的不惜成本在使用,難怪御三家的串燒,會讓這麼多人念念不忘,一口接著一口,光是串燒這部分的料理,就讓我看到御三家的用心呢!

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第一次來的時候不知道御三家對筷子也有巧思,就隨性坐下,是後來店員跟我說,為了能夠凸顯美甲的美麗以及女生手指的細緻,因此特別準備紅色筷子是給女生使用的,黑色的則是男生的.
嘿嘿,有了之前的經驗,這次我就知道了吧~~

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因為坐在吧檯前面,除了可以看到師傅專注的神情準備餐點,還可以看到超新鮮的生魚片擺在我們眼前,來吧~來吧~快進我肚子吧!

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乾杯~~~
跟男友特別坐計程車來,就是要來杯生啤酒慶祝一番啦!!(絕對不是藉故名義的唷)

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好啦,前面也介紹不少了,就直接進入主題,上菜囉!!!
可別看這道味噌小黃瓜看起來很簡單,脆脆的小黃瓜再搭配甜味噌,完全顛覆我對小黃瓜的印象!!原本以為味噌的味道,會蓋過小黃瓜清爽的口感,但其實沒有耶,反而更顯得清脆~
超好吃的,都不知道原來小黃瓜不只能單吃還能搭配味噌,蹦出不一樣的滋味呢~~

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以前吃過的沙拉都比較水水的爛爛的,根本吃不出他是生菜沙拉.
但是御三家的野菜沙拉也很厲害,不僅有清甜的生菜,再搭配他們特地調製的醬汁,超清爽的,跟我以前吃過得生菜沙拉都不一樣,越吃越順口~~

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前菜結束啦,來個男友最期待的綜合握壽司吧~~

這裡的魚肉也是讓人垂涎三尺,也是御三家的生魚片,讓原本不愛吃生食的我,完全的愛上,感覺就像剛撈上岸一樣,超新鮮的啦!
尤其是那個花枝,哦不~~也太Q彈了吧,在嘴裡咬下不光是水份而已,還甜甜的,再沾一些他們的磨山葵,真的久久不能忘我,還不自覺的閉上眼享受那種鮮度,覺得再來好幾盤我都可以!!!

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其實我們點的串燒,真的可以用一桌來形容,每個都想來一盤,不知不覺串燒都快被我們點過一輪了呢~
但是也因為上菜太興奮了,才剛上菜而已,就被我們狼吞虎嚥完食~
僅剩這道烤肉丸有機會被我拍到,哈哈哈,不過這樣也好,不然全介紹出來,可能好幾張衛生紙都不夠擦口水了,嘿嘿.

這道烤肉丸,味道超香的,旁邊也有土雞蛋黃的蛋液,不過我剛開始先吃他的原味,才剛咬下而已,都覺得裡面的肉汁都在嘴裡噴發,而且還不僅僅多汁而已,肉質也超鮮嫩的!!
再沾取濃濃的蛋液,感覺肉丸又多了一道層次感,讓我都是一小口一小口的吃,捨不得一次吃完他~~

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這個特製的大阪燒,我都不知道該怎麼形容才能顯現他真的超好吃的!
不僅有清甜的高麗菜,就連裡面的海鮮也是鮮美,配上大把的柴魚片一口咬下,真的超入味,不論是蛋還是高麗菜甚至是海鮮,每一層都不會被蓋過,反而替整道大阪燒加分再加分,都久久不能自拔了我~~

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我的肚子~我的肚子~撐到一個不能再撐!!都快起不來了呢~
好加在還有留一個甜點的胃可以吃我最期待的手作焦糖布丁,看網路上每個吃過的網友都說超好吃~~
不僅ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的感覺,就連吃下去也是入口即化,配上他們的焦糖,真的甜的剛剛好,連男友都吵著要分一口給他,咧~才不給勒,哈哈哈

燒烤店來說,台中御三家真的是我跟男友心中的NO.1,不僅每道菜都超新鮮,就連串燒甚至是甜點,都讓人感覺到幸福感,而且我覺得台中御三家的燒烤之所以會這麼推薦,主要還是他們對待每道料理都很用心,從醬汁到炭火每一個繁鎖的程序都非常謹慎烹調,才能讓我吃到這麼難忘的美食~

現在不僅僅是我們倆很喜歡這間燒烤店,就連其他同事聽完我們的推薦之後,也都說台中御三家的美食,讓他們一去再去的,哈哈哈,似乎沒有人能抗拒的了御三家的美食呢~
不過也因為台中御三家不論是串燒還是海鮮都讓很多人喜歡,所以很多人選擇聚餐餐廳都會選擇這裡,因此每次要來之前,我都會千交代萬交代男友一定要記得預約呢~
我的分享先到這裡啦,我已經列好加點名單了,決定下次再繼續衝一波!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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引用來源:Flickr/NanakoT
餐廳除了好吃以外,氣氛也很重要呢!台灣自去年吹起了一陣卡通主題餐廳炫風,不用出國就可以體驗滿滿都是卡通人物包圍下的夢幻用餐環境,直至現在到底開了多少家呢?小編整理了目前台灣16間卡通餐廳要來與網友們分享,趕快排上行程朝聖去。快訊:【Sony概念耳機】騎車聽音樂好危險?Sony 新概念耳機用這招一秒解決!
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導覽列表

1.布丁狗餐廳 POMPOMPURIN Cafe

圖片引用自 翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札

三麗鷗的當紅名星布丁狗餐廳於2016年在台開幕了!黃色的雞蛋布丁配色馬上就能引起食慾,記得小時候還會吵著要買布丁狗的絨毛大玩偶,現在直接來餐廳就可以跟公仔拍照了。POMPOMPURIN Cafe餐廳下了非常多工夫在餐點上,每一個品項都可以看到布丁狗的元素喔!


地址:台北市信義區松壽路12號5樓41號櫃(ATT 4 FUN 5F)
電話:02-7743-6800
營業時間:週日~週四 11:00-22:00/週五、六及假日前一天 11:00-23:00
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圖片引用自 翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札

2.miffy兔咖啡 miffy x 2% CAFE

圖片引用自 帝帝逛世界

米飛兔印象中就是一隻沒有嘴巴白白乾淨的小兔子,其實牠真的很可愛呢,尤其擄獲了不少小朋友與女孩們的芳心!雖然店面小小的空間並不是很大,也只有提供下午茶的服務,但店家用心看得出來,每個小地方都有米飛兔的身影,連紙巾都有特別定做成miffy兔的小臉造型喔!


地址:新北市中和區中山路三段122號(環球購物中心2樓)
電話:02-2221-4851
營業時間:週一 ~週四 11:00-22:00/週五~週日 11:00-22:30
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網友分享:專屬Miffy迷的小天地,可愛到尖叫!
圖片引用自 帝帝逛世界

3.KUMA CAFE(熊本熊咖啡)

圖片引用自 麻糬公主 荒唐美食之旅

超紅的無理頭熊本熊也來台灣開店了!這個日本九州熊本縣的吉祥物真的是紅透半天邊了,但也就是因為可愛才能這樣任性(可愛專屬)。店內坐位不多,約莫20人左右,也只提供4種甜點選擇,而一旁就是販售超人氣熊本熊的週邊商品,裝潢值得朝聖,但想吃鹹食的朋友們就要考慮一下嘍。


地址:台北市南京東路一段42號(捷運中山站二號出口右轉)
電話:02-2541-5837
營業時間:週一~週日11:00-19:00
相關網站:台北市餐廳推薦KUMA CAFE FB
網友分享:日本當紅熊本熊開餐廳嘍!
圖片引用自 麻糬公主 荒唐美食之旅

4.HELLO KITTY Shabu-Shabu

圖片引用自 Darren 蘋果樹旅遊玩樂誌

Hello Kitty壽喜鍋應該算是卡通餐廳炫風的核心了,一開店後其它卡通餐廳接二連三的進駐,也帶動另外一股用餐潮流,有別於其他餐廳以輕食甜點為主,HELLO KITTY Shabu-Shabu是以熱食火鍋為主,增加了不少用餐的客群,雖然開了也有2年多,但人氣依舊,不提早預約通常都只能向隅喔!


地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄16號
電話:02-2711-5216
營業時間:週一~週日11:30-22:00
相關網站:台北市美食HELLO KITTY Shabu-Shabu FB
網友分享:以火鍋為主的Hello Kitty餐廳,全家人都喜愛!
圖片引用自 Darren 蘋果樹旅遊玩樂誌

5.Rilakkuma Cafe(拉拉熊主題餐廳)

圖片引用自 Yoyo & Alex’s 繽紛生活!~

拉拉熊餐廳於去年秋季開幕,人氣也是超火熱,剛開始電話可都打不進去呢!Rilakkuma Cafe外觀並不明顯,若一不小心就很容易錯過,但內部空間意外寬敞深藏不露,尤其是熱門的沙發區,非常的舒適!特別推薦一下他們的甜點,每個都有拉拉熊與夥伴們的造型,真是讓人捨不得咬下去~,滿足粉絲們的期待。


地址:台北市大安區忠孝東路四段248巷3號
電話:02-2773-0303
營業時間:週一~週日11:30~22:00
相關網站:台北美食2017Rilakkuma Cafe FB
網友分享:拉拉熊咖啡,甜點餐點都超卡哇伊。
圖片引用自 Yoyo & Alex’s 繽紛生活!~

6.醜比頭的秘密花園輕食咖啡

圖片引用自 艾布蕾

由日本插畫家名畑俊孝執筆所創造的醜比頭家族在台灣也是有大人氣!餐廳開在巷弄內,附近也有不少民宅,形成了一種強烈的對比。比起其他卡通的活潑,醜比頭就走比較治癒的風格,整體配色讓人很舒服,餐點以飲料和輕食為主,找時間來看看療瘉的醜比頭大家族吧!


地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄2號
電話:02-2775-5161
營業時間:週日~週四:11:00-22:00/週五、六:11:00-23:00
相關網站:台北熱門餐廳醜比頭的秘密花園輕食咖啡 FB
網友分享:店家們口就很可愛,粉屁桃迎賓嘍!
圖片引用自 艾布蕾

7.芳庭彼得餐坊

圖片引用自 I’m Ada yes is me

芳庭彼得餐坊內有可愛的彼得兔與你一起用餐!鄉村風佈置讓人很舒服,暖色系就讓人有種溫馨感呢,一樓為用餐區,走進二樓就是雜貨區,吃飽了不彷可以走上來逛逛,搞不好某隻可愛的兔兔就這麼跟你回家了。
地址:台北市忠孝東路四段40巷9號~13號(SOGO對面)
電話:02-2781-2758
營業時間:週一~週日:11:00-23:00
相關網站:台北美食芳庭彼得餐坊 FB
網友分享:溫馨的用餐環境,彼得兔主題餐廳。

圖片引用自 I’m Ada yes is me

8.故事團團轉-Jimmyspa概念店

圖片引用自 Walkerland-藍色起司

這間小編真的是超想去的,最喜歡天花板的插圖佈景,有如繪圖銀河一樣呢!地點就在華山創意園區內,看完展後就可以到此用餐,但假日時可是人潮滿滿,想要體驗幾米餐廳帶來的浪漫治癒感,可能要選平日來會比較好,除了用餐區外,也有兒童繪圖體驗區和幾米授權商品,感覺一進去錢包就會瘦一圈下來。
地址:台北市中正區八德路一段1號
電話:02-5576 9125
營業時間:週一~週日:11:00~22:00
相關網站:台北特色餐廳故事團團轉-Jimmyspa概念店 FB
網友分享:進入幾米的世界,陪伴你一起用餐!

圖片引用自 Walkerland-藍色起司

9.ANGRY BIRDS 果汁&茶

圖片引用自 小公主Irene在地球的吃喝玩樂

因為手機遊戲紅遍全球的憤怒鳥也有轉屬餐廳嘍!全台唯一一家就位於板橋,小小的櫃位提供茶與飲料,裝潢頗有美式街頭咖啡的FU,據網友透露幾款飲料都還滿好喝的呢,有機會到板橋麗寶百貨,不要錯過在1F的憤怒鳥茶館喔。
地址:新北市板橋區縣民大道二段3號1樓(麗寶百貨一樓)
電話:02-2965-3058
營業時間:平日:11:00-22:00/假日:10:30-22:00
相關網站:新北餐廳推薦ANGRY BIRDS 果汁&茶 FB
網友分享:憤怒鳥一點都不憤怒,反而很可愛~。

圖片引用自 小公主Irene在地球的吃喝玩樂

10. Aranzi Cafe阿朗基咖啡

圖片引用自 屁猴的異想世界

阿朗基也是超熱門的卡通明星,從超商集點小物到餐廳,到現還開了台灣第一家阿朗基公寓民宿,台灣的咖啡分店多達9間之多呢!小編也是滿喜歡阿朗基系列的,給人一種慵懶呆萌的感覺,有機會也要去體驗一下阿朗基的魅力。
地址:

點擊觀看阿朗基咖啡各分店資訊

營業時間:請看各店資訊
三越南西店
02-2522-4608
台北市中山區台北市南京西路14號4樓 (新光南西二館)

台北統一阪急店
02-8789-3748
台北市信義區忠孝東路五段8號4F (統一阪急)

台北仁愛店
02-2758-8812
台北市大安區仁愛路4段468號

環球板橋店
02-8969-3868
新北市板橋區縣民大道二段7號2樓 (環球板橋店)

淡水店
02-2628-1499
新北市淡水區中正路56號

南崁台茂店
03-2121-118
桃園縣蘆竹鄉南崁路一段112號4樓 (台茂購物中心)

竹北店
03-6582-868
新竹縣竹北市復興2路86號

新竹店
03-5333-258
新竹市文化街16號2F

台南店
06-2219-836
台南市中西區神農街72號
相關網站:阿朗基官方網站Aranzi Cafe阿朗基咖啡 FB
網友分享:可愛拉花咖啡,完全捨不得喝~。

圖片引用自 屁猴的異想世界

11.Caffe Rody主題餐廳

圖片引用自 侯升偉 / 阿偉的食。樂園

Rody跳跳馬也有主題餐廳!充滿童趣又繽紛的入口處,旁邊Rody是可以騎上去玩的,但由於出入口較小會讓人覺得只是販售相關週邊的小店,重點是在入店後的空間啦,滿滿的Rody陪你一起用餐,而餐點也是吃過的人都說讚的!高CP值的好餐廳,不推怎麼行~。
地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷35弄23號
電話:02-8771-7589/0963-663465
營業時間:週一~週日:11:00-22:00
相關網站:Caffe Rody台北主題餐廳 FB
網友分享:色彩繽紛的Rody主題餐廳,餐點不會讓你失望喔~。

圖片引用自 侯升偉 / 阿偉的食。樂園

12.Hello Kitty Kitchen And Dining

圖片引用自 波蘿油與豬扒飽的頂級生活

前面介紹過Kitty主題的火鍋專賣店,而這間Hello Kitty Kitchen And Dining就是以輕食甜點為主啦!目前有台北與台南兩家分店,每個餐點都可以看到Kitty的元素,餐廳內的服務生也都穿著與粉色相關的制服,以凱蒂貓的人氣,全台再開個幾間應該都不是問題呢。
地址:

各分店資訊
台北店
地址:台北市大安路一段90號。
電話:02-2711-1132

南紡夢時代店
地址:台南市東區中華東路一段366號3樓(櫃位編號F3E26)
電話:06-2091-639

 

營業時間:以各分店公告為主
相關網站:Hello Kitty Kitchen And Dining FB
網友分享:凱蒂貓的粉紅色下午茶!捨不得走了~
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圖片引用自 波蘿油與豬扒飽的頂級生活

13.Charlie Brown Café Taiwan(查理布朗咖啡)

圖片引用自 星羽的幸福小宇宙

史努比主題餐廳的台灣第一家店是在高雄,而最知名的時期莫過於去年(2015)在台中七期精華路段設立的台中分店了!史努比也是陪伴小編長大的卡通人物之一,搭上去年12月史努比電影的風潮,讓店內客人總是絡繹不絕,有點英倫風的裝潢,在充滿史努比夥伴們的場合用餐,光用想像的就讓人開心的嘴角上揚。

營業時間:以各分店公告為主
相關網站:Charlie Brown Café Taiwan FB
網友分享:與史努比一起喝咖啡吧!太可愛了都不想走~

圖片引用自 星羽的幸福小宇宙

14.東京雜貨樂園 龍貓咖啡館

圖片引用自 小涼的美食小天地

大人小孩都喜歡的龍貓咖啡在哪裡呢?台中逢甲鬧區附近就有這麼一家咖啡雜貨,1樓販售版權卡通人物的相關商品雜貨,而2樓就是以豆豆龍為主題的咖啡廳,位置不多但小巧溫馨,餐點簡單就幾樣,來這裡一定要點咖啡,手作出來的龍貓拉花,真的很捨不得喝下去阿~。
地址:台中市西屯區河南路二段514號
電話:04-2708-6070
營業時間:週一~週日:12:00~00:00
相關網站:台中美食餐廳東京雜貨樂園。龍貓咖啡館 FB
網友分享:逛完雜貨就可以喝龍貓咖啡,台中美食餐廳下午放鬆好去處。

圖片引用自 小涼的美食小天地

15.LV 5.5 新人類樂園

圖片引用自 Nini and Blue玩樂食記

最後來介紹比較不一樣的,是以日本動畫「海賊王」為主的主題餐廳LV 5.5 新人類樂園,餐廳名子由來就是推進城篇人妖王的據點,總覺得一進門後就會有伊娃跑出來阿。餐廳想要把海賊王的歡樂氣氛帶給大家,非常歡迎多人聚餐,而餐點名稱也都是以角色命名,但基本上都猜得出來是什麼,滿有趣的呢!
地址:台中市西屯區西屯路2段32-10號
電話:04-2316-8405
營業時間:週一~週日:11:30-21:30
相關網站:LV 5.5 新人類樂園 FB
網友分享:台中特色美食餐廳人妖王伊娃的航海樂園,大分量餐點好過癮!

圖片引用自 Nini and Blue玩樂食記

16.波力poli 親善餐廳

圖片引用自 媽咪拜

小朋友們最愛的卡通波力poli也開餐廳啦!而且將於2016/5/12試營運,真的是超讚的,但想必又是一波朝聖潮!雖然小編不夠小沒有看這卡通,但還是知道在小朋友中大人氣的poli,餐廳設立於高雄文化中心內,環境好採光佳,尤其是職業主婦們可以帶孩子們到文化中心遛小孩,順便可以吃個下午茶或是可愛的poli餐點,真是一舉兩得。
地址:高雄市苓雅區五福一路67號(高雄文化中心)
電話:07-223-8777
營業時間:週一~週五:11:00-21:00/週六、日:09:00-21:00
相關網站:波力poli 親善餐廳 FB
網友分享:高雄美食餐廳小朋友最愛!「波力主題餐廳」開幕囉!

圖片引用自 媽咪拜

以上圖文彙整自:翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札、帝帝逛世界、麻糬公主 荒唐美食之旅、Darren 蘋果樹旅遊玩樂誌、Yoyo & Alex’s 繽紛生活!~、艾布蕾、I’m Ada yes is me、Walkerland-藍色起司、小公主Irene在地球的吃喝玩樂、屁猴的異想世界、侯升偉 / 阿偉的食。樂園、波蘿油與豬扒飽的頂級生活、小涼的美食小天地、Nini and Blue玩樂食記、媽咪拜。我站僅做局部彙整,若有不妥請來信或來訊告知,將盡速撤除。

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【台中燒烤店推薦】跟同事去台中美食餐廳吃宵夜~超強居酒屋就在精誠路!沒吃過這麼好吃的日式小館,老闆是日本人也有在日本開居酒屋!難怪超道地~

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前陣子遇到一個渣男,劈腿還被我抓到,分手之後我每天都吃不下睡不著的,後來我弟看不下去,逼我從床上起來,還霸氣的說不准再哭了,他要帶我去吃好吃的,想到以前那個跟屁蟲變得這麼man我實在感到一陣欣慰阿~
弟說要帶我去一間厲害的台中燒烤店,是他朋友推薦的,一間在精誠路附近的日式小館御三家,我弟說他在網路上查過,是台中滿有名的美食餐廳,只開晚上,也有很多網友推文~
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/06/22/%EF%BC%8F%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86%E9%A4%90%E5%BB%B3
其實住在台中每次要吃宵夜都不知道要去哪,尤其像居酒屋這種餐廳,好像很少,如果這次吃了之後覺得不錯下次再揪同事一起去!網友還有說,這間御三家雖然在台中,不過老闆是日本人,在日本也開了三間居酒屋,所以這間台中御三家非常道地!
看在我弟那麼man的份上,我就乖乖換衣服出門囉!

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到了才發現我弟早有預謀,已經先訂位了,嗚嗚嗚如果我遇到的下一個人有像我弟這麼貼心就好了~~我弟說這間要是不訂位是很難進去的,要是沒訂位就準備在外面等到天荒地老~聽起來好像很厲害阿!!
門口也有一些電視台採訪過的布條,都是很有名的節目呢!!

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店裡有很多名人來過的簽名,擺設的小巧思也隨處可見,到處都充滿日式風情,連牆上酒的廣告都很有味道,一點都不像那種醜醜的海報

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這根本不是廣告是一幅畫了吧~~~
看了就會很想喝,尤其我現在這麼需要酒精嗚嗚嗚

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其實滿難得看到一間店有這麼多簽名但卻能夠擺的像裝飾物一樣,很整齊很有設計感,不愧是日本人開的店~~~不過看到簽名就想到外面的布條,怎麼裡面都沒有貼一些他們的報導,問了店員才知道,原來日本人的民族性比較低調,他們都自己收起來,因為我們有問他還特地去拿出來給我們看~真的有很多報章雜誌有採訪過老闆呢!!

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參觀完環境,重點來了!!開吃啦!!!
上桌的時候發現我跟我弟的筷子不同顏色,本來以為只是為了多點色彩,結果店員解釋說,因為紅色塊子可以讓女生的手看起來更美,所以女生用紅色男生用黑色~~~天阿也太貼心了!!連這種細節都有注意到~~~
上桌的時候,桌上會有小菜跟碗筷,服務人員也會另外送上熱的濕紙巾,天氣有點涼,有溫溫的紙巾可以擦手真是幸福阿!不過服務人員有特別說,如果是夏天的話先送上的會是冰紙巾~

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連水都有自己專屬的家,太可愛了吧!我想應該是怕打翻或是用的滿桌子都是水所以才這樣設計,不得不說滿方便的!!

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剛才在吧檯就有看到滿滿的生魚片,我跟我弟口水都快流下來了,於是一拿到菜單就立刻劃了一份鮭魚~那櫥窗裡的肉也太厚了吧!!!!!!!
台中御三家的餐點品項超多,想的到的日式料理都有,拉麵阿、串烤阿、生魚片、丼飯等等,大概有一兩百種吧!我們猶豫了超久,決定先點一些不一樣的東西來吃吃看!

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首先出現的就是我們剛剛心心念念的鮭魚啦~!這是一人份的,不過份量滿足的!每片都很厚,加上旁邊自己磨的山葵,一咬下去就覺得我來到了澎湖~~~而且超有彈性,我都覺得他在我嘴裡跳舞~吃的出來超新鮮!!雖然是一人份,不過我們兩人都覺得很超值阿!!!
(今天一直走一個小當家的浮誇評論路線哈哈哈)

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再來是海膽壽司跟牡丹蝦壽司~~~
本來覺得一貫的單價有點高,但是一送上來之後我就完全明白了!!上面的料超滿的,海膽超厚,牡丹蝦有兩隻!!一樣很新鮮美味,是很有水準的日式料理!!!

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再來是我第一次吃到的特製醬大阪燒!!
以往在逛夜市的時候都會去買個大阪燒來吃,算是我很喜歡的東西,覺得那個60塊的就很好吃了,完全沒想過真的大阪燒應該長怎樣,這次突然心血來潮點了一份來吃,吃下去才知道我以前都在自欺欺人!!
表皮煎的有點酥脆,裡面是滿滿的餡料,配上美乃滋跟鋪超滿的柴魚片,再加上畫龍點睛的特製醬汁,鹹鹹甜甜的,我只能說,我以後可能都不想再買夜市的大阪燒了啦嗚嗚嗚,這麼好吃的東西要是以後吃不到了該怎麼辦啊~~~
滿面淚水的吃完了大阪燒,準備進攻下一道!!

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再來也是我點的咖哩烏龍麵~~~
唉呀反正今天整桌都是我點的哈哈哈,我弟說我失戀我最大,他請客我想點什麼就點什麼,也不枉費我平常對你照顧有加啦哈哈哈
湯頭是比較濃郁的那種道地日式風味,如果不想吃那麼重口味可以跟服務生說會幫你調整喔!不過我就是吃重鹹啦哈哈,咖哩超香,烏龍麵條很Q彈滑順,是可以咻一聲吸起來那種,好像在日本吃麵喔~~~
大概也八分飽了,但我跟我弟有點意猶未盡,所以加點了他們的招牌備長炭串烤!服務生介紹說,用備長炭烤,比較不會一下子就烤焦,可以把食材的鮮味鎖在裡面~重點是他們用的是很高品質的紀州備長炭,成本非常高~搭配他們三代相傳的特調醬汁,這就是他們招牌串烤的秘密啦!

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搭拉~~~也是點了不少哈哈,但沒辦法看起來都很好吃啊啊啊!!!!
要不是真的有點飽了我還想點個兩倍的份量呢!!!

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這個土雞明太子超驚艷,我從來沒吃過這種搭配,有點嚼勁富有肉汁的土雞肉配上微鹹濕潤的明太子沙拉,一口咬下交織成了美妙的樂章啊~~~太好吃了不小心只留了大概一公分給我弟哈哈哈

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這個土雞起司燒也是我毫不猶豫就選的品項哈哈,畢竟我是起司控,看到有起司這兩個字怎麼能不點呢~~~
起司鋪超滿,可是土雞肉的味道沒有被蓋掉,還是吃的出肉的鮮甜,相輔相成也超厲害的呀~~

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不小心快吃完才想到還沒拍照哈哈哈,這是烤肉丸,雖然送上來的時候我們困惑了一下,因為沒有丸的形狀,比較像是一長條的肉串,但吃下去那個肉汁噴出來的瞬間,我們就不管他的形狀到底長怎樣了哈哈,味道滿特別的,在我吃過的串燒裡是前三名~~~

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台中御三家的肉串真的很厲害,怎麼可以又入味卻不會柴,醬汁的微甜完全滲入到肉裡面,可是吃的出來不是醃過的那種~是真的用烤的烤進去的啊!!難怪剛剛點串燒的時候服務人員有說需要稍等一下,果然美味是值得等待的!!

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又加點了那些串燒,差不多滿到喉嚨了,準備打道回府囉!
我弟看我吃成這樣,忍不住又嗆我說,我再這樣吃下去就沒有人要了,不過他後面又補一句,但算了你終於笑了,如果真的沒人要你我再勉強照顧你一下好了!真是!!!害我不知道是要揍他還是要感動,可惡的弟弟!!
那天離開之前還有穿著和服的美麗服務生送我們到門口,有種受寵若驚的感覺!
這次我弟帶我去的台中燒烤店真的很不錯,要感謝他朋友的推薦,讓我們發現這間很不錯的台中美食餐廳,決定收入口袋名單,以後下班也不怕台中沒宵夜吃了~還是我最愛的居酒屋,而且精誠路離公司也不算遠,下次再帶同事來這間道地的日式小館!身為台中人真的很幸福啊!有這種日本居酒屋可以吃,既道地又特別~
去找了他們粉絲專頁按讚,看看有沒有什麼新資訊~
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/
好啦!有這種弟弟也很幸福!偷偷告訴大家他還是一條魯蛇~有人想認識他的話再跟我說,我可以幫忙牽線喔哈哈哈~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【台中燒烤推薦】位於熱鬧台中精誠路的日式美食餐廳推薦,多人聚會也很適合,男友推薦的2017年居酒屋料理~超道地啊!

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看到這個招牌就知道~我來台中御三家報到了!
但這次是帶一個剛失戀的朋友來的,她最近發現交往七年的男友劈腿所以跟他分手,但是七年欸!!! 這些年的青春完全被一個爛男人浪費了….
她超難過的~身為朋友的我當然義不容辭帶她來吃好吃的! 我知道她最愛的是日式燒烤料理,所以我瘋狂的上網找網路上關於台中日式燒烤店的推薦,找了很多台中的美食餐廳,但台中好像很少那種日本的居酒屋燒烤,大部分都不是很道地嗚嗚
後來我男友跟我說他蠻推薦台中御三家,是他們之前公司聚會的餐廳,位於台中精誠路,一個美食餐廳競爭激烈的地方,有很多人推薦,在2017年的日式美食排行榜內也名列前茅~
男友也把一些網路上的推薦文章傳給我~看起來超好吃的!
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/11/%E3%80%8E%E5%8F%B0%E4%B8%AD%EF%BC

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一走進店裡,就感受到濃濃的日本味,店內有很多日本風情的小物,裝潢處處散發濃厚的日式風格,詢問店員才知道老闆可是道地的日本人~在日本已經有很多年的料理經驗,日本也開了三間居酒屋,非常有經驗,把日本的服務跟料理,原封不動地搬到了台灣,之後我上了他們的粉絲專頁才知道,原來台中御三家也已經在台灣開10年了呢!
https://zh-tw.facebook.com/gosanke

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這次坐在吧台的位置,跟朋友也點了啤酒來喝,所謂的藉酒消愁~~啤酒味道不會太苦,喝起來蠻順的,連我也忍不住一直喝哈哈,看到吧台上很多貼有名字標籤的酒才知道台中御三家還有提供寄酒的服務,但我們這次一口氣喝光了所以不需要哈

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吧台可以親眼看到廚師料理食物的過程,烤的過程中覺得應該很燙但卻沒有冒出很多煙,好奇一問之下才知道,他們家的炭可是大有來頭呢!! 是炭裡面的高等貨~~~就像房子裡面的帝寶(什麼比喻哈哈)~~紀州備長炭!!! 溫度也比一般的炭高很多,比較可以保留食物的原味!!除了燒烤之外還有除臭的效果呢~~ 看了口水都不自覺的分泌….

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為了等下大吃一頓,先來吃碗泡菜開胃吧~~
他們的泡菜不會很酸,反而有點甜甜的~很好吃!
有點微辣,配上生菜跟小黃瓜吃起來很清爽~
朋友很怕辣一開始還不敢吃,最後被我塞了一口之後也覺得很好吃哈哈

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還點了一道炸豆腐! 我一直覺得豆腐要好吃有難度,因為很多豆腐都會不夠入味不好吃,但是台中御三家的豆腐外皮一咬下去超酥脆,裡面是會噴汁的耶!! 朋友舌頭還被燙到哈哈

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燒烤接著登場囉~~~我們點了很多,這只是其中幾樣而已~其中我蠻印象深刻的是土雞起司燒,可能我是典型的起司控吧哈~雞肉超嫩很新鮮
朋友也超喜歡的,她說有些燒烤店會先將食材醃漬過,烤的時候再涮醬汁,但吃起來就吃不到食材原本的鮮甜,但台中御三家的燒烤醬雖然看起來只有薄薄的一層,但因為食材跟醬汁的比例拿捏得很剛好,烤的很入味,所以不會沒有味道,跟肉搭配得很棒,超好吃的~對了還有一個烤大蒜我也蠻印象深刻的,我以前是完全不敢吃大蒜的人….想到大蒜在我口中散出嗆辣的味道就頭皮發麻,但是他們的大蒜卻不會很嗆,反而還有一種特殊的甘甜~超特別的啦!

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我們在菜單上還看到了素食專區,覺得很特別,所以就點了這道炸火腿排來吃吃看,想不到味道超棒的,炸粉也不會很厚,素火腿很香,沾一些旁邊的醬料超好吃的~

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朋友還點了一個炒麵(到底是多會吃啊我們哈哈) 他們的炒麵不像台式的有很多湯汁,比較偏乾~但很好吃,洋蔥超甜的

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最後點了一個手工布丁,他們的焦布丁不會死甜,有一種淡淡的焦苦味,讓布丁的口感變得更豐富!
吃了這頓好吃的,相信朋友的心情應該有稍微變好吧….但至少她吃的超開心~~
之前剛分手還滴水都不沾(把酒當水喝),然後什麼都不吃…到現在可以正常吃,也讓我安心了不少~

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這個是最後我們離開的時候照的~他們的鞠躬禮儀很要求~我們剛進去的時候是30度的歡迎光臨,離開的時候是45度的謝謝光臨,超講究的~~
店員把我們送到門口,還幫我們叫了計程車,也多虧她的幫忙我才能順利把朋友送上車(因為她已經有點重心不穩了….)
太感謝男友告訴我這間台中御三家的燒烤店,把這麼棒的店推薦給我
朋友也說這是她吃過的台中美食餐廳中CP值滿高的店,因為在台中標榜日式居酒屋的餐廳大多不夠道地,在台中精誠路這樣美食超多的地段還能有這麼多人的推薦,代表他們的料理真的不簡單,難怪在台中2017的美食排行榜中也佔有一席之地呀~~
這次也看到台中御三家有其他種的座位,還有大包廂,也是蠻適合家庭聚會的餐廳,決定下次媽媽生日也要帶她來吃~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【台中燒烤店推薦】好吃的台中日式美食餐廳,多人聚會也很適合,位於熱鬧的台中精誠路,男友推薦的2017年居酒屋料理,超道地的~~~

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看到這個招牌就知道~我來台中御三家報到了!
但這次是帶一個剛失戀的朋友來的,她最近發現交往七年的男友劈腿所以跟他分手,但是七年欸!!! 這些年的青春完全被一個爛男人浪費了….
她超難過的~身為朋友的我當然義不容辭帶她來吃好吃的! 我知道她最愛的是日式燒烤料理,所以我瘋狂的上網找網路上關於台中日式燒烤店的推薦,找了很多台中的美食餐廳,但台中好像很少那種日本的居酒屋燒烤,大部分都不是很道地嗚嗚
後來我男友跟我說他蠻推薦台中御三家,是他們之前公司聚會的餐廳位於台中精誠路,一個美食餐廳競爭激烈的地方,有很多人推薦,在2017年的日式美食排行榜內也名列前茅~
男友也把一些網路上的推薦文章傳給我~看起來超好吃的!
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/11/%E3%80%8E%E5%8F%B0%E4%B8%AD%EF%BC

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一走進店裡,就感受到濃濃的日本味,店內有很多日本風情的小物,裝潢處處散發濃厚的日式風格,詢問店員才知道老闆可是道地的日本人~在日本已經有很多年的料理經驗,日本也開了三間居酒屋,非常有經驗,把日本的服務跟料理,原封不動地搬到了台灣,之後我上了他們的粉絲專頁才知道,原來台中御三家也已經在台灣開10年了呢!
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/

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這次坐在吧台的位置,跟朋友也點了啤酒來喝,所謂的藉酒消愁~~啤酒味道不會太苦,喝起來蠻順的,連我也忍不住一直喝哈哈,看到吧台上很多貼有名字標籤的酒才知道台中御三家還有提供寄酒的服務,但我們這次一口氣喝光了所以不需要哈

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吧台可以親眼看到廚師料理食物的過程,烤的過程中覺得應該很燙但卻沒有冒出很多煙,好奇一問之下才知道,他們家的炭可是大有來頭呢!! 是炭裡面的高等貨~~~就像房子裡面的帝寶(什麼比喻哈哈)~~紀州備長炭!!! 溫度也比一般的炭高很多,比較可以保留食物的原味!!除了燒烤之外還有除臭的效果呢~~ 看了口水都不自覺的分泌….

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為了等下大吃一頓,先來吃碗泡菜開胃吧~~
他們的泡菜不會很酸,反而有點甜甜的~很好吃!
有點微辣,配上生菜跟小黃瓜吃起來很清爽~
朋友很怕辣一開始還不敢吃,最後被我塞了一口之後也覺得很好吃哈哈

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還點了一道炸豆腐! 我一直覺得豆腐要好吃有難度,因為很多豆腐都會不夠入味不好吃,但是台中御三家的豆腐外皮一咬下去超酥脆,裡面是會噴汁的耶!! 朋友舌頭還被燙到哈哈

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燒烤接著登場囉~~~我們點了很多,這只是其中幾樣而已~其中我蠻印象深刻的是土雞起司燒,可能我是典型的起司控吧哈~雞肉超嫩很新鮮
朋友也超喜歡的,她說有些燒烤店會先將食材醃漬過,烤的時候再涮醬汁,但吃起來就吃不到食材原本的鮮甜,但台中御三家的燒烤醬雖然看起來只有薄薄的一層,但因為食材跟醬汁的比例拿捏得很剛好,烤的很入味,所以不會沒有味道,跟肉搭配得很棒,超好吃的~對了還有一個烤大蒜我也蠻印象深刻的,我以前是完全不敢吃大蒜的人….想到大蒜在我口中散出嗆辣的味道就頭皮發麻,但是他們的大蒜卻不會很嗆,反而還有一種特殊的甘甜~超特別的啦!

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我們在菜單上還看到了素食專區,覺得很特別,所以就點了這道炸火腿排來吃吃看,想不到味道超棒的,炸粉也不會很厚,素火腿很香,沾一些旁邊的醬料超好吃的~

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朋友還點了一個炒麵(到底是多會吃啊我們哈哈) 他們的炒麵不像台式的有很多湯汁,比較偏乾~但很好吃,洋蔥超甜的

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最後點了一個手工布丁,他們的焦布丁不會死甜,有一種淡淡的焦苦味,讓布丁的口感變得更豐富!
吃了這頓好吃的,相信朋友的心情應該有稍微變好吧….但至少她吃的超開心~~
之前剛分手還滴水都不沾(把酒當水喝),然後什麼都不吃…到現在可以正常吃,也讓我安心了不少~

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這個是最後我們離開的時候照的~他們的鞠躬禮儀很要求~我們剛進去的時候是30度的歡迎光臨,離開的時候是45度的謝謝光臨,超講究的~~
店員把我們送到門口,還幫我們叫了計程車,也多虧她的幫忙我才能順利把朋友送上車(因為她已經有點重心不穩了….)
太感謝男友告訴我這間台中御三家的燒烤店,把這麼棒的店推薦給我
朋友也說這是她吃過的台中美食餐廳中CP值滿高的店,因為在台中標榜日式居酒屋的餐廳大多不夠道地,在台中精誠路這樣美食超多的地段還能有這麼多人的推薦,代表他們的料理真的不簡單,難怪在台中2017的美食排行榜中也佔有一席之地呀~~
這次也看到台中御三家有其他種的座位,還有大包廂,也是蠻適合家庭聚會的餐廳,決定下次媽媽生日也要帶她來吃~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【台中聚餐餐廳】分享超道地日式燒烤餐廳!!適合朋友聚餐的台中燒烤店,網友大力推薦的台中日式料理,有包廂的居酒屋美食餐廳介紹~~~

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前幾天有個很好的朋友要出國了,所以我們一群人決定要找個地方辦個歡送會,一聽到這個消息我想了很久,畢竟大家都很久沒見了,實在是有很多話要聊阿!
考量到好聊天又要美味的餐廳,我想了想,決定要帶他們去這間~台中御三家日本料理店,在台中日本料理店中是很多人推薦的名店,提到台中燒烤店的話,很多網友第一推薦的就是這間了,因為我住在台中,本身又喜歡吃日式料理,所以有去吃過幾次,印象也滿好的,只是它在精誠路離我家有段距離,無法太常前往,因此這次有朋友要來台中吃美食,當然要抓緊機會再訪這間餐廳啦!
朋友們不常來台中,這次難得來訪,帶他們去這間我愛的他們一定會喜歡的日式燒烤餐廳就對啦!!
看他們粉絲專頁裡面那些照片,我都餓了~
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/

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這是台中御三家門口的日式庭院造景,而且因為這邊只開晚上,所以搭配燈光拍起來別有一番風味呢~

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一踏進店裡,就被滿滿的酒瓶震撼到阿!!真的是滿滿的,不愧是居酒屋!這些酒都是客人沒喝完寄放的,上面有寫名字,下次來就可以繼續喝,還滿酷的!!
這麼多人都點了酒來喝,看來這邊的酒應該還不錯

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來過幾次,也對這間店有點認識,老闆是西原義人先生,正宗日本人,在日本已經開了三間居酒屋,所以這間店的風格可以說是原封不動從日本搬過來的!!
從店裡各種小細節都看得出這間店的人氣,像是牆壁上就有很多名人來訪的簽名,從運動員,藝人,到其他領域的名人都有

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下一個吸引我的畫面就是這櫃了哈哈哈!
看到那滿滿的魚肉,又鮮豔又大塊,上面的油花也看得我口水直流阿~

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店裡有一些小擺設有都很有日本風情,像這個是日本傳統的酒瓶,叫菰樽,菰是指外面的繩子,樽則是酒瓶,是日本江戶時代為了防止酒瓶破裂而產生的設計,而且因為菰樽的設計都是討喜的圖案,所以後來常常拿來當作吉利的象徵!
噢天阿我真是知識王~開玩笑的,其實是因為我對這個擺設特別有興趣,才特地問了服務生啦!哈哈~

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這次因為我們是一群人聚會,在訂位時也有特別先講,因此店家今天幫我們安排的位置是榻榻米的大包廂~很適合吵鬧的我們,也不用怕吵到別人啦~

接下來就是重頭戲,吃飯囉~
這次點了一些之前沒吃過的,請繼續看下去!!
因為我很愛吃生魚片,所以之前來了幾次都有點不同的生魚片,不過這次想要嘗試看看他們的串燒啦~因為對生魚片的印象就是 超 級 新 鮮,所以我完全不擔心這邊食材的新鮮度,可能因為老闆是日本人,對整間店的乾淨程度和食材的新鮮度都有絕對的要求,所以令人非常放心呀~

食物來囉~~~

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剛剛才說完今天主要想吃串燒,但還是先點了生魚片哈哈哈哈哈哈,沒辦法我實在抗拒不了那個櫥窗的誘惑阿~~~
不過今天我可是大部分都讓給朋友吃了!每個人吃完都對它的口感和味道非常滿意,直接擄獲大家的嘴阿~

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畢竟是正餐,還是有點了主餐,今天吃的是咖哩烏龍麵~~~
來到日式料理必吃的就是烏龍麵阿!
看那上面滿滿的肉塊跟我最愛的天婦羅花~~~(就是炸麵衣啦)
濃郁的湯頭我也很愛~~~

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接下來就是串燒啦~~~
先來串麻糬培根,這是我第一次吃到這種組合欸!培根和麻糬是一個非常富有口感的搭配,培根有點焦焦脆脆,但裡面的麻糬卻很溼潤很Q,兩個搭在一起的口感很奇妙,可是很好吃,我滿喜歡的~

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然後這個是土雞明太子,上面的明太子醬鹹鹹甜甜的,土雞肉吃起來完全不柴,很多汁也很軟嫩,滿出乎我意料的,因為很多雞肉串燒都會烤得很乾,尤其這個是土雞,讓我擔心了一下,不過出乎意料超好吃!列入等等加點的名單!

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這個很有趣,不是烤丸子喔!!是烤大蒜!!
聚餐的其中一個朋友超愛吃大蒜,我們每次都開玩笑說他去香腸攤其實是買大蒜送香腸,所以這次看到竟然有烤大蒜這種東西當然要點來試試看啦!!
烤過的大蒜變的有點甜甜的,像洋蔥那樣,口感也變得比較綿密,也不會有蒜頭的嗆辣感,總之也是很值得嘗試的一道。

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再來是雞肉系列,限定雞肉的雞皮有點脆脆的可是還是保有它的嚼勁,是我喜歡的那種,雞油本身的香氣就很夠,灑上一點七味粉就很好吃了,是串烤必點的經典款~
烤蔥雞的部分也很好吃,台中御三家獨門醬汁的功力這時候就看得出來,熬了12小時的醬料果然不是蓋的呀,難怪可以傳承三代,很夠味!

台中御三家日本燒烤店強調食材的新鮮,所以肉品都沒有經過醃漬,是新鮮的肉直接放上架子,一邊刷上厲害的醬汁烤到熟,所以醬料完全融入在肉裡面,可是卻不會搶味,還是吃得到肉的鮮甜!

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這個也是串烤經典,蘆筍培根。蘆筍的甜味和水份剛好可以綜合一下培根的膩口,吃起來很清爽~
可能是因為店內主打使用燃點超高的備長炭去烤,所以能把肉的美味完全關在裡面卻又不會焦掉,才那麼好吃吧!
而廚房及用餐的地方還是半開放式的,一方面可以欣賞到燒烤師傅的英姿,一方面也不用擔心會吸到炭的味道,室內環境完全不受影響,除了料理的美味,環境上也安排的很有巧思呢!

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除了串燒之外,嘴饞的大家也有點炸物,左邊是日式料理必點的炸蝦,右邊是炸豬肉~~~要特別講一下上面兩種醬料,通常只要有點炸物就會附上兩種沾醬,一個是豬排醬那種甜甜的沾醬,另一種是店家用蛋黃手工做成的塔塔醬,各有不同風味,我個人偏好塔塔醬,吃起來有種中西合璧的感覺,很有趣!

最後又加點了土雞明太子,烤肉丸,牛肋條和一些炸物,不過就沒拍了~
大家吃到後來都飽到說不出話阿哈哈哈,可是又因為很好吃還是一直點,只能說人的口腹之慾是很強大的!!!

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離開之前看到這個看板,覺得滿有趣的,有看到其他客人在吃這個手工布丁,感覺很不錯,下次再來嘗試!

這次帶朋友來這間台中的日本料理,大家都讚不絕口,東西好吃也適合聊天,很值得推薦,說下次來台中還要再來這間燒烤店吃,回去也要推薦給別人哈哈,可惜要出國的那位朋友暫時吃不到了~~~
果然住在台中很幸福,有這麼美味又道地的日式料理可以吃,而且其實交通都還算方便,就說台中堪稱美食大本營吧,各式各樣的餐廳應有盡有,尤其是我最愛的日式料理! 網路上也滿多人寫過,像這篇~~有興趣的人可以再去找其他篇來看!
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/12/%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E2%97%86
每次都想說~~~台中大好!!!日式料理大好!!!台中御三家居酒屋餐廳大好!!!大家快搬來台中住吧!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【台中聚餐餐廳】超好吃的道地日式居酒屋燒烤店~也是我超愛的台中美食餐廳,非常適合台中人慶生聚餐的好地點!!!

沒錯!我又來吃台中御三家居酒屋燒烤店~~沒辦法,台中其他間的燒烤就是不合我的胃口,話說還真是感謝同事當初的推薦,讓我知道這間這麼道地的日式居酒屋~他們粉絲專頁也有介紹很多料理呢~~
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/

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這次是因為從小一起長大的青梅竹馬生日,她上網找了很多台中適合慶生的餐廳,不斷的搜尋台中推薦的美食聚餐地點,但是只要是身邊的台中朋友沒有吃過的美食餐廳她就不太敢嘗試,怕會被雷。這時候我突然腦海中浮現了台中御三家燒烤美食餐廳,所以又來到這裡囉~~我跟朋友說要吃台中御三家燒烤時,她還覺得可能不會很好吃,因為她吃過太多台中不OK的居酒屋燒烤店,有著深深的壞印象
於是我找出很多網路上寫關於台中御三家燒烤的推薦文章給她看,她才終於半信半疑的答應跟我去吃~~~
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/11/%E3%80%8E%E5%8F%B0%E4

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這個枯山水的造景不管來幾次,還是覺得很美,之前服務生跟我說過它是有涵意的呢,石塊就代表山,沙子代表流水,石塊旁畫作圓的沙子代表水的波紋,很有詩情畫意~~

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台中御山家燒烤餐廳的陳設也有很濃厚的日式風味~~我第一次來也被這濃濃的日本氣息感染~~~當時問了店員,才知道老闆是道地的日本人,所以這裡的料理可都是從日本原封不動的搬來台灣呢!!
牆上有許多明星的簽名,原來美秀姊也有來過阿哈哈,還有很多日本跟台灣的明星也都有來過呢~~~
這次我們坐在吧檯的位置~可以現場目睹料理的過程,看到雞翅在烤盤上,我口水都要流出來了…因為我們點燒烤,服務生還貼心的主動說為了給客人吃到最美味的食物,所以他們家的料理都是現點現做,所以需要一些等待的時間,超貼心的~~~

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除了燒烤之外,我跟朋友還有點他們的炒麵跟拉麵一起share,炒麵不會像外面的炒麵一樣吃到最後會覺得很乾,我覺得很好吃~拉麵也不會死鹹,調味都不會太重,吃得出食物原本的鮮甜。
朋友原本一直覺得這裡的料理應該就普普而已,不會太好吃,但看到我一口接著一口後,也吃了幾口,後來也跟我一樣停不下來了哈哈

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重點的燒烤來囉~他們家的醬料真的很特別,每次來都會點超多哈哈
因為外面的燒烤店在烤之前都會先經過醃漬的動作,吃起來會太重口味,感覺很像都在吃烤肉醬,但他們家的講求食材原本的鮮甜,吃起來都很多汁,而且他們家的醬料很厲害!需要花十二小時才完成,而且醬料是從社長的師傅的師傅,三代傳承下來、歷史已經超過七十年的日本傳統風味醬汁,一般的烤肉醬根本無法比擬…
他們的炸物也很好吃,朋友一開始想說吃起來會乾乾的,一咬下去就發出酥酥脆脆的聲音,裡面也很多汁~~~肉質也都很鮮甜!

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除了肉之外,他們家的鮭魚也非常好吃、很新鮮,烤的過程中火侯控制得很剛好,而且他們用的炭跟外面的不一樣,是使用高級的備長炭,品質比一般的木炭還要好,可以鎖住食物原本的鮮甜,這麼講究的程序,難怪吃起來這麼好吃!

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最後吃的甜點是手工布丁,滑嫩嫩的~~跟一般的焦糖布丁不太一樣,他們的焦糖布丁不會很甜膩,不會像一般的焦糖布丁吃太久了會膩,很特別。服務生的服務也非常周到,每一次離開都讓他們送到門口還真有點不好意思呢哈哈,朋友第一次來不知道還想說服務生怎麼一直跟著我們走,還說我生日的時候還要再去一次台中御三家辦慶生,跟我一樣徹底愛上這間餐廳~吧台跟包廂的位置適合不同人數,是台中很適合聚餐的選擇地點
也是因為他們對料理的堅持跟貼心的服務態度,每次去都覺得印象深刻呢~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【台中日本料理推薦】適合朋友聚餐的台中燒烤店,網友大力推薦的台中日式料理,有包廂的居酒屋美食餐廳,超道地日式燒烤餐廳!!

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前幾天有個很好的朋友要出國了,所以我們一群人決定要找個地方辦個歡送會,一聽到這個消息我想了很久,畢竟大家都很久沒見了,實在是有很多話要聊阿!
考量到好聊天又要美味的餐廳,我想了想,決定要帶他們去這間~台中御三家日本料理店,在台中日本料理店中是很多人推薦的名店,提到台中燒烤店的話,很多網友第一推薦的就是這間了,因為我住在台中,本身又喜歡吃日式料理,所以有去吃過幾次,印象也滿好的,只是它在精誠路離我家有段距離,無法太常前往,因此這次有朋友要來台中吃美食,當然要抓緊機會再訪這間餐廳啦!
朋友們不常來台中,這次難得來訪,帶他們去這間我愛的他們一定會喜歡的日式燒烤餐廳就對啦!!
看他們粉絲專頁裡面那些照片,我都餓了~
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這是台中御三家門口的日式庭院造景,而且因為這邊只開晚上,所以搭配燈光拍起來別有一番風味呢~

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一踏進店裡,就被滿滿的酒瓶震撼到阿!!真的是滿滿的,不愧是居酒屋!這些酒都是客人沒喝完寄放的,上面有寫名字,下次來就可以繼續喝,還滿酷的!!
這麼多人都點了酒來喝,看來這邊的酒應該還不錯

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來過幾次,也對這間店有點認識,老闆是西原義人先生,正宗日本人,在日本已經開了三間居酒屋,所以這間店的風格可以說是原封不動從日本搬過來的!!
從店裡各種小細節都看得出這間店的人氣,像是牆壁上就有很多名人來訪的簽名,從運動員,藝人,到其他領域的名人都有

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下一個吸引我的畫面就是這櫃了哈哈哈!
看到那滿滿的魚肉,又鮮豔又大塊,上面的油花也看得我口水直流阿~

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店裡有一些小擺設有都很有日本風情,像這個是日本傳統的酒瓶,叫菰樽,菰是指外面的繩子,樽則是酒瓶,是日本江戶時代為了防止酒瓶破裂而產生的設計,而且因為菰樽的設計都是討喜的圖案,所以後來常常拿來當作吉利的象徵!
噢天阿我真是知識王~開玩笑的,其實是因為我對這個擺設特別有興趣,才特地問了服務生啦!哈哈~

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這次因為我們是一群人聚會,在訂位時也有特別先講,因此店家今天幫我們安排的位置是榻榻米的大包廂~很適合吵鬧的我們,也不用怕吵到別人啦~

接下來就是重頭戲,吃飯囉~
這次點了一些之前沒吃過的,請繼續看下去!!
因為我很愛吃生魚片,所以之前來了幾次都有點不同的生魚片,不過這次想要嘗試看看他們的串燒啦~因為對生魚片的印象就是 超 級 新 鮮,所以我完全不擔心這邊食材的新鮮度,可能因為老闆是日本人,對整間店的乾淨程度和食材的新鮮度都有絕對的要求,所以令人非常放心呀~

食物來囉~~~

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剛剛才說完今天主要想吃串燒,但還是先點了生魚片哈哈哈哈哈哈,沒辦法我實在抗拒不了那個櫥窗的誘惑阿~~~
不過今天我可是大部分都讓給朋友吃了!每個人吃完都對它的口感和味道非常滿意,直接擄獲大家的嘴阿~

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畢竟是正餐,還是有點了主餐,今天吃的是咖哩烏龍麵~~~
來到日式料理必吃的就是烏龍麵阿!
看那上面滿滿的肉塊跟我最愛的天婦羅花~~~(就是炸麵衣啦)
濃郁的湯頭我也很愛~~~

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接下來就是串燒啦~~~
先來串麻糬培根,這是我第一次吃到這種組合欸!培根和麻糬是一個非常富有口感的搭配,培根有點焦焦脆脆,但裡面的麻糬卻很溼潤很Q,兩個搭在一起的口感很奇妙,可是很好吃,我滿喜歡的~

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然後這個是土雞明太子,上面的明太子醬鹹鹹甜甜的,土雞肉吃起來完全不柴,很多汁也很軟嫩,滿出乎我意料的,因為很多雞肉串燒都會烤得很乾,尤其這個是土雞,讓我擔心了一下,不過出乎意料超好吃!列入等等加點的名單!

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這個很有趣,不是烤丸子喔!!是烤大蒜!!
聚餐的其中一個朋友超愛吃大蒜,我們每次都開玩笑說他去香腸攤其實是買大蒜送香腸,所以這次看到竟然有烤大蒜這種東西當然要點來試試看啦!!
烤過的大蒜變的有點甜甜的,像洋蔥那樣,口感也變得比較綿密,也不會有蒜頭的嗆辣感,總之也是很值得嘗試的一道。

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再來是雞肉系列,限定雞肉的雞皮有點脆脆的可是還是保有它的嚼勁,是我喜歡的那種,雞油本身的香氣就很夠,灑上一點七味粉就很好吃了,是串烤必點的經典款~
烤蔥雞的部分也很好吃,台中御三家獨門醬汁的功力這時候就看得出來,熬了12小時的醬料果然不是蓋的呀,難怪可以傳承三代,很夠味!

台中御三家日本燒烤店強調食材的新鮮,所以肉品都沒有經過醃漬,是新鮮的肉直接放上架子,一邊刷上厲害的醬汁烤到熟,所以醬料完全融入在肉裡面,可是卻不會搶味,還是吃得到肉的鮮甜!

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這個也是串烤經典,蘆筍培根。蘆筍的甜味和水份剛好可以綜合一下培根的膩口,吃起來很清爽~
可能是因為店內主打使用燃點超高的備長炭去烤,所以能把肉的美味完全關在裡面卻又不會焦掉,才那麼好吃吧!
而廚房及用餐的地方還是半開放式的,一方面可以欣賞到燒烤師傅的英姿,一方面也不用擔心會吸到炭的味道,室內環境完全不受影響,除了料理的美味,環境上也安排的很有巧思呢!

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除了串燒之外,嘴饞的大家也有點炸物,左邊是日式料理必點的炸蝦,右邊是炸豬肉~~~要特別講一下上面兩種醬料,通常只要有點炸物就會附上兩種沾醬,一個是豬排醬那種甜甜的沾醬,另一種是店家用蛋黃手工做成的塔塔醬,各有不同風味,我個人偏好塔塔醬,吃起來有種中西合璧的感覺,很有趣!

最後又加點了土雞明太子,烤肉丸,牛肋條和一些炸物,不過就沒拍了~
大家吃到後來都飽到說不出話阿哈哈哈,可是又因為很好吃還是一直點,只能說人的口腹之慾是很強大的!!!

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離開之前看到這個看板,覺得滿有趣的,有看到其他客人在吃這個手工布丁,感覺很不錯,下次再來嘗試!

這次帶朋友來這間台中的日本料理,大家都讚不絕口,東西好吃也適合聊天,很值得推薦,說下次來台中還要再來這間燒烤店吃,回去也要推薦給別人哈哈,可惜要出國的那位朋友暫時吃不到了~~~
果然住在台中很幸福,有這麼美味又道地的日式料理可以吃,而且其實交通都還算方便,就說台中堪稱美食大本營吧,各式各樣的餐廳應有盡有,尤其是我最愛的日式料理!
網路上也滿多人寫過,像這篇~~有興趣的人可以再去找其他篇來看!
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/12/%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E2%97%86
每次都想說~~~台中大好!!!日式料理大好!!!台中御三家居酒屋餐廳大好!!!大家快搬來台中住吧!!!!!

 

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在台中工作這麼久,一直聽到朋友強力推薦這間台中必吃的燒烤推薦餐廳,跟男朋友講了好多次,終於在生日這天滿足口腹之慾啦!
在來吃之前還特地搜尋了關於這間台中串燒燒烤美食的介紹文章~~是許多台中網友超推薦的台中串燒美食小館
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/06/24/%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E6%8E%A8%E8%96%A6%E3%80%91
看起來超好吃的啦~~~
對於燒烤吃貨的我來說,看過許多台中居酒屋的燒烤美食推薦文章,都會慕名前去,但往往很多標榜日式居酒屋的店家常會為了迎合台灣人的口味而顯得不道地。
但這間位於西區精誠路上的台中御三家居酒屋,聽朋友說可是道地日本人開的呢!而我們進餐廳時,正好看見一個口音很特別的人正在跟服務生講話,一問之下才知道原來他就是老闆!

吃飯當天,早早下班迫不及待的和男朋友前往御三家,超多人推薦的台中燒烤必吃美食餐廳整間店的外觀裝潢呈現濃厚的日本風,配上招牌的燈,有如進到宮崎駿神隱少女的世界裡~~~

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店外的裝潢布置,讓客人可以邊品嘗佳餚邊欣賞窗外的日式造景,也別有一番風味呢!

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走進到店裡之後發現牆上掛了好多名人的簽名,雖然有很多是日文看不懂,但也有好多台灣人名人慕名而來,兄弟象的明星球員恰恰彭政閔也來過耶~~~
不愧是著名的台中串燒美食小館!!

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上網爬文之後發現他的串燒是出了名的厲害!!決定今天來主攻串燒區,
經過吧檯時,看到了廚師正在製作,透明的玻璃可以清楚看到廚師料理的過程,詢問廚師是否可以拍攝之後,才拍下這張照片,看到烤盤上的烤物口水都快滴下來了啦~~~~~

一般的燒烤店因為使用便宜的木炭,所以會散發出一股很難聞的味道,但是御三家使用的是炭中之王-日本的紀州備長炭,用在料理上也會讓食物更加美味。
這點他們在粉絲專頁上也經常提到~~~這是台中串燒美食小館對料理的堅持
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/

坐到位置後,服務員貼心的附上濕紙巾給客人擦手~~擦了之後發現他們的紙巾竟然是熱的,一問服務生,才發現他們依照不同的季節給不同溫度的紙巾,夏天的話就會先冰的,用完餐之後再給熱,冬天則先給熱的,用完餐再給冰的,不愧是日本人,真的超細心的,注意到很多細節。

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因為怕只有吃燒烤會吃不飽,因此點了一碗他們家的招牌 和歌山拉麵 來嚐嚐,上面附上了兩片超大的肉片還有一顆溏心蛋,湯頭非常濃郁爽口,麵條也很Q有嚼勁,肉也不會像某些拉麵店的肉煮得太久硬硬柴柴的,將蛋浸一點湯汁咬一口,再咬一口肉和拉麵,讓我忍不住一口接著一口~~

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吃完了拉麵,接著就到了重頭戲的燒烤了!蘆筍培根和土雞明太子。
燒烤還沒到口中,培根的香氣就已經先撲鼻而來,蘆筍的甜巧妙的和培根融合在一起。明太子雞肉吃起來肉質很軟,明太子也和雞肉超搭的。

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我很怕大蒜很嗆的味道,但是這間的烤大蒜吃起來竟然不會很嗆,還有一點甜甜的味道,土雞翅也保留雞肉原本的味道,沒有過多的醬汁調味,一口咬下超juicy~~~骨頭的部分還事先處理過,所以吃起來比較方便,真的超貼心!

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把點的串燒都放在一起,最右邊的是土雞起司燒!起司控絕對不能錯過阿~~~雞肉鋪上滿滿的起司,越吃越罪惡呀!!!

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因為明天要上班,忍住了點酒的慾望,這次主攻他們的串燒,但看到隔壁桌點了壽司和火鍋,看起來也超美味的,決定下次要來喝酒和吃壽司啦~~~~
最後送上甜點布丁來結束今天的晚餐。

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不得不說,從一開始的迎接到最後標準姿勢送客人離開,徹底展現了日本人細膩,一絲不苟的態度,每一個細節都堅持做到最好,給客人賓至如歸的感受服務生穿的和服也好可愛~~~還會貼心的詢問是否需要幫忙叫計程車。
提供的料理菜色豐富多元,不管是兩個人或是一大群朋友來聚餐都很適合。最重要的是台中的居酒屋美食,多半都不夠道地,但朋友推薦的這間真的讓我超滿意的啦,這次的台中串燒美食介紹到這,決定下一次跟朋友聚餐時再來吃這裡其他的好料。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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