竹北餐廳推薦ptt – 第 11 頁 – 新竹美食餐廳│竹北餐廳│活蝦海鮮│家庭聚餐│尾牙、春酒海鮮料理介紹推薦

2016-09-30

【新竹海鮮】新竹竹北宵夜海鮮美食吃到飽餐廳分享，推薦新竹活蝦餐廳讓我們吃的好滿足~

將將將~~~身為愛蝦之人，
絕對不可不知的這間位在竹北的黃金海岸活蝦之家!!
一直以來黃金這間餐廳我已經成為它的固定客戶了吧，
每到一定的假期，儘管住在桃園的我也一定要去新竹吃過癮呀!!!
那這次來黃金主要是我們家提早慶祝的聖誕家族聚餐唷~~
因為家族龐大所以點超多的拉!!!

特別的是我們家今年多了一個新成員，
就是我一個美國姊夫喔今年特地回台跟我們一起聚餐呢!!
聽姐姐說姐夫也喜歡吃海鮮，我立馬想到的就是我最愛的黃金海岸活蝦餐廳囉~~~

在這裡向大家介紹一下黃金海岸活蝦之家，
他們主打所有料裡都是保證新鮮活蝦，
在廚房的旁邊就是活蝦水池了，而且廚房採開放式的，
所以即使是顧客也都看得到，吃起來也安心許多~~

餐廳的場地很大，
不管是戶外還是室內的空間都非常寬敞，
所以常常看到很多團體或是公司聚餐都來這裡吃呢~~~

這次吃飯是我在黃金有史以來點最多餐點得一次了，
因為我們大家庭加起來有十五個人，
所以當天爸爸點了黃金的10人份套餐之外，還自己單點了幾道~~~

套餐除了價格比較優惠之外，
還有只有點套餐才會附上的古早味肉燥喔~~
他們家的肉燥香味很濃，豬肉不會太肥太油，
那天我光拿來配飯就吃了兩碗呢!!

首先上桌的是熱騰騰的蒜泥蝦，很特別的是用甕裝起來的，
我想是經過高溫加熱後，蒜的香味滿滿的都集中在蝦肉裡面了，
所以每一隻吃起來都非常入味呢~~~

這是爸爸最愛的蝦鍋，爸爸非常愛喝湯，
可是他對湯的品質也是非常要求!
這鍋蝦鍋的湯是用蝦頭、香菇跟蘿蔔熬煮出來的，
湯頭喝起來很乾甜，還有蝦的鮮味非常好喝~~~
蝦鍋還會附上一盤生蝦，蝦身是在上桌之後才放入湯裡面，
這樣也不怕蝦肉煮太久而過老呢!!
爸爸每次來到黃金都一定都必點蝦鍋的~~~~

再來就是黃金的當紅招牌-胡椒蝦!!
黃金的蝦子都是採用超肥泰國蝦，
每一隻蝦子都非常大隻，肉質又扎實。
胡椒的香辣再帶入鮮美的蝦肉，
每次吃了都非常ㄙㄨㄚˋ嘴，一吃再吃~~~

除了蝦料理之外還有胡椒鳳螺，吃起來非常香辣，
每一顆螺肉拔出來都非常大顆又鮮甜，
那天爸爸邊喝著啤酒邊吃鳳螺呢，
是一道非常適合當下酒菜的聖品!!!

還有這一盤烤羊小排，店家烤出來的羊排表皮香脆，
咬下去的時候肉汁還會流出來，超銷魂的拉~~~
羊排旁邊還有附上孜然沾料，吃起來也是有不同的風味!!!
我的美國姊夫吃到這道一直讚不絕口呢~~

黃金不僅有很多各種不同的料理之外，
連環境也是非常漂亮喔，
像我每次在吃飽喝足之後，
還會到後面的小花園散散步、消化一下，
另外黃金還有規劃到小朋友的遊樂器材區，
我覺得對一些有小孩的家長們非常貼心~~~
非常適合當像我們這樣的家族聚會場所呢!!!
在最後附上了黃金海岸活蝦之家的餐廳資訊喔，
如果還在找不到新竹哪裡好吃的，
不妨參考一下吧~~
黃金海岸活蝦之家
1.網址：http://www.goldencoast.com.tw
2.地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
3.電話：03-5509966

延伸閱讀

文章標籤：新竹景點,竹北宵夜,竹北高鐵餐廳推薦,竹北蝦子吃到飽,新竹活蝦,新竹聚餐,新竹美食,新竹餐廳,活蝦餐廳,新竹聚餐餐廳,新竹海鮮餐廳,新竹美食推薦,新竹美食餐廳,新竹餐廳推薦,新竹海鮮

2016-09-30

【新竹餐廳推薦】新竹竹北高鐵推薦美食，海鮮活蝦餐廳泰國蝦吃到飽啦～新竹活蝦餐廳！

冷風颼颼吹~~每到了台灣的冬天我就冷得直發抖呀~~~
好巧不巧因為工作關係，還是住在台灣風最強的城市-新竹!!
每天工作在外，一天下來雙手都冷冰冰的….
直到這個假日我真的受不了了~~
決定一定要來吃個燒呼呼的大餐，順便補補身子~~
於是朋友揪一揪來到這間新竹有名的「黃金海岸活蝦之家」!!

其實這是我第二次來到黃金了，記得去年同事聚餐也是在這裡，
只是我倒楣的生了場病，所以當時食慾不佳，那天根本沒吃到什麼….
只知道那天同事們個個對這家餐廳料理讚不絕口，
所以當時我就下定決心自己一定要來吃一次阿!!!

因為早就聽說黃金海岸這間餐廳非常有名，
晚餐時段幾乎天天客滿，所以那天我們還特別早到~~~

首先先來說說黃金這間餐廳的裝潢外觀。
黃金主要是大量竹子裝設，
外觀還有裝飾綠林步道跟鯉魚水池，非常雅致。
空間非常的大，吃飯地方還有分內外區~~
難怪聽說很多公司行號都會常常在這裡舉辦員工聚餐!!

找到座位後才發現黃金在每一個座位旁準備了高架式火爐!
完全是怕冷的我一大福星~~
黃金貼心度加分!!!!

那天我們總共六人聚餐，
到了那邊才知道他們家也有十人套餐式的菜單!
哀真得很可惜~~就差四個人而已，
不然可以吃到更多菜色耶….(殘念)

首先我先來介紹這道「燒酒蝦」!!!會來到這裡完全是為了它來的~
這鍋燒酒蝦鍋湯底主要都是用中藥材配上米酒，
再加上新鮮的生蝦一起熬煮。
他的酒味不會太重，待中藥和鮮蝦煮出甜味之後湯頭非常好喝!!!
而且鮮蝦煮好之後也帶有一點點的酒香味~~
現在在這麼冷的天氣裡，吃一鍋濃郁的燒酒蝦鍋~真的好暖和!!!

接著這是黑胡椒蟹，螃蟹一上桌大家都驚呼了一下!
蟹身整隻超大的，比我的手還大了吧~
餐廳那邊特別說到這是斯里蘭卡無工業污染的野生沙公，好像有2斤以上，
所以我拿起來的時候感覺重重的，
外殼剝開之後，果真裡面肉質非常飽滿!!
再加上黃金海岸有名的黑胡椒醬汁，蟹肉鮮甜還帶有胡椒香味，超讚!!

再來這道也是冬天必點的「麻油蝦」!!!
那天看很多其他桌的客人都有點這道~~~
餐廳還沒上桌的時候我們遠遠就聞到飄來的麻油香了~~
吃完蝦子之後底盤還留有很多麻油醬汁，
我們幾個都將麻油盛起來淋入白飯裡面，
不浪費~~吃起來超香超滿足的~~

那天除了點燒酒鍋之外，朋友還加點蝦鍋。
原本想說既然都有燒酒蝦了，其他鍋類的東西應該都大同小異，
可是我錯了!!!這個蝦鍋又跟燒酒鍋不一樣了~~~
湯品蝦鍋是附上一盤生蝦身，
蝦頭的部分店家已經幫我們放進湯鍋熬煮湯頭了。
另外湯裡面還加入了香菇跟蘿蔔，
所以湯喝起來除了濃郁的蝦味之外，還有鮮蔬提昇的甜味，
跟燒酒鍋的湯頭喝起來完全不同呢~~~

再來是有些人聽到可能會有點害怕的檸檬田雞!!
這可是我第一次嘗試吃田雞肉耶!!
會點這道也是因為有一個朋友非常推薦的，
他說每次來黃金他都會點上一次。
可是在我試吃完後我也大概懂他的心情了，
這道田雞肉吃起來很鮮嫩多汁，
口味還算清淡爽口，吃多了也不會覺得膩，
還滿特別的!!!

主菜吃完了連配角空心菜都非常好吃喔，
我本身是空心菜愛好者，
黃金給的空心菜很新鮮咬起來也很清脆，
吃了這麼多肉類不妨就來一道清爽的辣炒空心菜吧!!

這次聚餐吃的真是非常滿足，不僅蝦蟹非常新鮮又肥美，
而且黃金都提供很多不同種的口味跟亨調方法，供客人多種選擇~~
餐廳環境也很乾淨又明亮，在裡面吃飯非常舒適，
吃飽了還有步道花園可以散步，非常愜意耶!!!

這次因為太少人了所以無法全部都試過，
不過已經決定好下個月要再找同事一起來了~~~(握拳)
【新竹美食地圖-黃金海岸活蝦之家】
網站：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966
營業時間：平日(PM3:00~PM12:00) / 假日(AM11:00~PM12:00)

延伸閱讀

文章標籤：竹北活蝦吃到飽,竹北家庭餐廳,竹北泰國蝦料理,竹北高鐵美食,新竹活蝦,新竹聚餐,新竹美食,新竹餐廳,活蝦餐廳,新竹聚餐餐廳,新竹海鮮餐廳,新竹美食推薦,新竹美食餐廳,新竹餐廳推薦,新竹海鮮

2016-09-30

【新竹美食餐廳】新竹尾牙聚餐海鮮美食餐廳，網路上也超多人推薦的新竹活蝦餐廳～

之前公司辦尾牙，地點就在新竹很有名的黃金海岸活蝦之家，雖然來新竹工作這麼久了，但是一直沒機會來吃，聽很多新竹的同事都說這家很好吃呢！
因為是點菜的方式，所以一個人比較沒辦法來吃，兩個人點兩三道菜倒是還oK，如果人多像上次尾牙這樣就更好了，可以每一道菜都吃到，這次是點一整桌的套餐，有十幾道菜，幾乎是菜單上的都上了。

當然最招牌的就是這個胡椒蝦啦！他們的胡椒不會很辣呢，即使不吃辣的人應該也沒問題，而且蝦子真的新鮮，吃起來彈牙又扎實，胡椒香料都深深滲入蝦肉裡面，蝦肉很鮮甜；非常好吃！

這個檸檬蝦聽說也是很招牌，它是將蝦子炸過之後淋上酸甜的檸檬醬汁，檸檬的香氣吃起來很舒服爽口，而且檸檬很開胃呢！

最厲害的是他們的蝦子都是剛剛好熟了，蝦頭還有一點濃稠狀，這個蝦膏超補，而且因為是新鮮的活蝦，所以蝦頭不會有腥味，吃起來甘甘甜甜的，很鮮！

鹽烤鯖魚意外的好吃，原本沒有打算要寫它，不過吃了一口覺得真的很好吃，轉身拿個相機，它就被摧殘成這樣了，可見它真的很受歡迎呀！
它們厲害的是把魚烤得恰到好處，外皮脆脆的，裡面鮮嫩多汁，魚肉不會乾乾的，吃得出來他們的廚師真的有兩把刷子喔！

這個是黃金豬肋排，好像是醃過的肋排拿去炸，看起來有點乾，不過吃起來意外的軟嫩，調味也很特別，我吃不太出來是用什麼醃的，總之很好吃就是了，雖然我吃東西還蠻快的，但是這一盤也只搶到一根，殘念…。

胡椒鳳螺無疑是下酒菜第一名，鹹鹹辣辣的鳳螺，肉質很軟，不會咬起來像橡皮筋，而且不需要用牙籤挑螺肉，直接用手就可以抽出來了，不知道是怎麼做的，這一鍋份量還不少，是一道很棒的小零嘴喔！

最後是一隻很大隻的黑胡椒蟹，雖然螃蟹超大隻，但是公司的同事們可都不是省油的燈，三兩下大家就搶光了，還好我動作快，搶到了大蟹螯，這塊肉只能說超滿足的，一口吃下去簡直奢華到不行，害我差點被黑胡椒嗆到，這個蟹肉也是很扎實，而且螃蟹的香味很濃，即使有滿滿的黑胡椒醬，還是可以吃到螃蟹的鮮甜
，真的是太享受了！

這家黃金海岸活蝦之家是我少數想要寫出來推薦的餐廳呢！他們每一道菜都很好吃，更一般吃到的活蝦餐廳不太一樣，感覺香料的部分有很多秘方，所以會有與眾不同的味道，難怪在新竹這麼有名。
而且因為明年燈會的關係，所以衛生署都會抽查附近餐廳的環境衛生，他們通過”新竹縣優良餐廳的評鑑”，環境衛生也可以很放心。
對了，台灣燈會在新竹舉辦，大家要來共襄盛舉一下喔！黃金海岸活蝦之家就在新竹燈會會場旁邊，到時候可以順道來吃個活蝦喔！

黃金海岸活蝦之家餐廳資訊
網站- http://www.goldencoast.com.tw
地址- 新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話- 03-5509966

延伸閱讀

文章標籤：新竹燈會,2016燈會,竹北美食,竹北餐廳,竹北海鮮,竹北活蝦之家,新竹海鮮,新竹海鮮餐廳推薦,新竹活蝦,新竹聚餐,新竹美食,新竹餐廳,活蝦餐廳,新竹聚餐餐廳,新竹海鮮餐廳,新竹美食推薦,新竹美食餐廳,新竹餐廳推薦,新竹海鮮

2016-09-30

【新竹美食推薦】新竹在地朋友推薦，說這間海鮮美食餐廳一定要來吃過，就讓我來瞧瞧新竹活蝦餐廳吧～

上禮拜去新竹找朋友，本來預想會吃到貢丸還是米粉之類的小吃，沒想到竟然吃到活蝦大餐，貢丸跟米粉倒是也買了不少回家。
這一餐讓我大為驚艷，怎麼有這麼好吃的泰國蝦呀！要說蝦子，在下原本只愛吃草蝦跟明蝦，泰國蝦覺得它的肉沒什麼味道，而且肉也很硬，所以不太愛吃，這次吃了黃金海岸活蝦之家之後才知道原來泰國蝦可以這麼好吃呀！

最讓我驚訝的是這道檸檬蝦，因為他沒有很重的調味，所以蝦子好不好是可以吃得出來的，他們的蝦子不會硬也不會乾，而且吃得到蝦子的甜味，肉質很綿密，很像龍蝦的感覺，調味也很厲害，檸檬醬汁酸酸甜甜的，吃起來很爽口，更襯托出蝦肉的甜，真好吃！原來我以前不愛吃泰國蝦是因為有的餐廳做得不好吃呀！

這個麻油蝦也很棒，麻油整個都有入味，而且蝦子的湯汁精華也會流出到麻油裡，所以重口味的人還可以把蝦子再沾一些麻油來吃，或是用這個麻油來拌飯也是很好吃喔！

最厲害的就是蝦頭上滿滿的蝦膏，很讚，吃起來鮮甜不腥，而且頭上也很有肉，平常不吃蝦頭的人，到了這裡可不要浪費了，頭上的這些才是真的精華呢！

這道黑胡椒蟹完全就是吃爽的，大塊的蟹肉、香辣的黑胡椒醬，吃起來超過癮，就算是帝王蟹也沒有這麼大塊肉吧，而且餐廳說這個螃蟹是斯里蘭卡進口的，所以肉質也很扎實又鮮甜。而且調味的黑胡椒醬也很特別，吃的時候會辣，但是一下子就不辣了，不會一直辣到很難受，不知道是怎麼做到的呢？

這裡的白飯免費自取，特製的古早味肉燥又很香，不小心就會吃好幾碗！

胡椒鳳螺的肉質意外的軟嫩，有點像法式烤田螺的感覺，而且很多鳳螺還會黏在鍋子裡，吃的時候還要用力拔，很可愛呀！
這個胡椒鳳螺用的是白胡椒，相對來說比較不辣，大家吃飽之後，一邊聊天一邊挑鳳螺吃，很不錯呢！

其它還有很多菜沒介紹到，總之每一道都很好吃，真的讓我很印象深刻，蝦鍋的湯真的是鮮甜到不行，一連喝了好幾碗，這間黃金海岸活蝦之家大家有空可以來吃，吃了就知道我所言不假，下面有po上餐廳的資訊，不要走錯家了喔！

順道一提，這裡有附停車場，很大很大的停車場喔。

後記：新竹朋友叫我要推廣一下新竹燈會的資訊，帶動一下新竹的觀光
元宵最大的燈會活動就在新竹喔！請大家有空都來湊熱鬧，黃金海岸活蝦之家就在燈會會場旁邊，吃完活蝦再去看個燈會，行程剛剛好呢！

新竹燈會餐廳-黃金海岸活蝦之家(新竹總店)
官方網站 www.goldencoast.com.tw
地址新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話 03-5509966
營業時間平日(PM4:00~AM1:00) 假日(AM11:00~AM1:00)

延伸閱讀

2016-09-30

【新竹海鮮餐廳】新竹泰國蝦海鮮美食餐廳，慶功宴推薦新竹活蝦餐廳～

前幾天舉辦排球大專盃比賽，在竹北體育館比賽，我們學校也專程北上參加，經過兩個月的集訓，不遑多讓的我們得了第一名唷!!!!!
休息時不經意聽當地學校球員聊到要去吃螃蟹、活跳蝦，講得好像魂都飛到餐廳去了，根本忘了當時的輸贏耶!
飢腸轆轆的大家聽到補體力的生猛海鮮，加上球員們講的津津有味的表情，馬上拜託球隊經理去打探消息，答案就是位於福興東路一段的黃金海岸活蝦之家。
我們當然要在獲勝的當地舉行一下慶功宴囉！

那天一進餐廳，這開放式的現撈現進廚房活蝦池，就讓人聞到新鮮味道了，彷彿遨遊在大海裡了啊!!!水池裡的水一看就見底，好清澈，連蝦子什麼動作都一目瞭然。
心情一整個就開朗起來，8個人開始點菜囉!
這麼多人當然是點個套餐啦!而且套餐還有送香噴噴的肉燥飯，對我們這種運動員來說，有飯才會更有飽足感啊!

第一彈～　咦～怎麼這盤蝦沒有頭…..原來是已經跟蘿蔔一起熬煮湯頭去了
這盤實在新鮮得好想讓人直接丟進嘴巴喔!不過，這是蝦鍋，還是得下水煮一下再吃喔~~
看一下新鮮的蝦子進入滾燙的湯裡面發生什麼事情了~

馬上變紅了啊~(廢話)
這鍋湯實在太猛了，有蝦子的鮮和蘿蔔的甜，結合無敵啊!
我在外面的餐廳還沒有過這樣的吃法，太幸運了啊　＞３＜
而且每隻去頭蝦子都很肥，比我的大拇指還要胖，一口進嘴巴只有滿足可以形容。

唷唷唷！！！最近好冷～打球手超級僵硬的，剛好有這麻油蝦讓我們補補身體，
吃進身體暖到腳底了啊！
從來沒有吃過麻油跟蝦子的組合，也是一種特別的經驗，新鮮的瞎子有著緊實肉軀，殼一瞬間被脫光光，放進嘴裡，濃厚的麻油味及米酒香，加上蝦肉滑嫩口感，在這冷冷的天氣，實在是一道令人為之瘋狂的料理啊～（（尖叫

吃了前兩道水中生物後，來吃吃陸地上的動物吧！
這道黃金豬肋排好像是招牌，剛才去洗手間回做的路上，偷瞄了每桌的菜，幾乎都有這一道。
微焦的色澤以及瀰漫的肋骨香，令人食指大動，雖然是油炸，吃下去卻不會覺得乾澀，豬肉還是保有一定的水分，老闆的功力太強了吧！就像雞排想炸的美味不焦又多汁是需要點技術的啊！

這是烘烤的羊小排，一隻隻拿起來啃，大口吃肉的感覺很方便，羊肉嫩得不用大力拉扯就可以咬進嘴巴，跟豬肋排一樣的微焦顏色，沾上隨盤附上胡椒鹽，超提味，因為一人吃ㄧ隻實在不過癮，我們又向店家多點了一盤，看它多吸引人。

檸檬田雞肉!很特別的一道料理，炸的酥脆但鎖住了雞汁，蠻下飯的!

鹽烤鯖魚~現抓現烤新鮮魚身，吃來綿密多汁，令人難以忘懷的的味道啊!

現炒高麗菜很甜，連菜梗都炒的夠軟嫩，老闆功力了得啊!
一下子就被大家掃空了~

吃飽喝足後出來走走看看，消化一下，看見室外有噴水池和魚池～真的是ㄧ個可以讓人暫時忘記煩惱，紓解壓力，悠閒自在的超優用餐環境耶！！

至於店家裝潢以竹子為主，有種到山上清靜悠然的感覺，而且如果不怕太陽，也有戶外用餐區，這裡晚上時間坐外面應該會別有ㄧ番風味，下次有機會再來大啖海鮮料理一次吧！

黃金海岸活蝦之家餐廳
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
官網: www.goldencoast.com.tw

延伸閱讀

2016-09-30

【新竹餐廳推薦】新竹海鮮火鍋美食推薦，新竹活蝦餐廳圍爐啦～

這禮拜假日難得做服務業的媽媽休假，在桃園上課的弟弟也回來台中，於是爸爸決定帶著全家，一同開車到新竹的舅舅家拜訪。想起來自從家裡小孩們都上了大學，很難有時間全家聚在一起，也有快半年沒到舅舅家了。小時候舅舅就特別疼我(可能我是同輩中唯一的女生吧呵呵)，所以這次出遊我非常期待看到舅舅
我們大概下午出發，只開了一個小時就到新竹了，一到舅舅家，只見舅舅非常興奮的迎接我們。後來舅舅說要帶我們去吃活蝦晚餐，舅舅說這一間活蝦餐館在新竹非常的有名，剛好爸爸也非常熱愛吃蝦，於是我們就一同開車前往這間舅舅口中所說的”黃金海岸活蝦之家”。

我們當天到店裡只是約莫晚上5點半，離正常晚餐時間還算早，結果店裡已經被攻占了一半了!!您說說這誇不誇張~~只能說還好我們有舅舅事先打電話訂位了，不然我們那晚應該只能喝喝西北風了吧(冏)….
一進去店裡，讓我非常驚訝，印象中我們口中的活蝦餐廳，裝潢可能就像一般熱炒店那樣簡單，但這間完全不一樣，它們店裡主要採用竹子裝設，門口也設有水池跟庭園造景，反而帶給顧客有種懷舊時光的感覺，平常在都市生活的緊張步調，到店裡來完全都煙消雲散了，讓我有種置身野外桃源的感覺。

這次我們總共五個人，舅舅還點了七菜一湯(可能怕他可愛的姪女吃不飽嗎?哈哈)其中蝦類餐點就占了四道!!!!(沒辦法~蝦是這裡的招牌嘛!)我彷彿看到我爸的口水已經流滿一灘地了(笑)

第一道是麻油蝦，舅舅說這是用麻油提煉的，還特別對我說一定要吃這道，因為吃麻油對女生身體很好(舅舅真的超疼我的啦)。這道看起來平凡無奇，也沒加上什麼特別的佐料，原本想說他應該吃起來還好，可是當我咬下第一口，那香醇的麻油香味馬上直衝而來，蝦肉的部分也非常入味，肉質非常新鮮清脆，沒想到第一道就可以讓我這麼喜歡(好感動哪~~~)

接著是第二道檸檬蝦，這道主要是以檸檬汁和一些醬料組合，再灑上一些蔥花。舅舅說這道是來到他們家必點的一道明星菜!!!!吃完我只能說真的名副其實….鮮蝦再配上檸檬香味，不會覺得油膩，還非常爽口。這檸檬蝦是我媽媽最愛的一道，那天她默默的把一半的檸檬蝦嗑光!!!!(沒辦法誰叫我有剝蝦障礙….哭)

然後終於到了我最愛的這道，也是我大推的胡椒蝦!!!!因為我個人非常喜歡胡椒，不管吃什麼只要有它我就滿足了(笑) 這道蝦料理，是將胡椒和其他佐料利用悶燒鍋的方式，把味道煨進蝦肉中。這道可說非常入味，蝦肉還非常結實，除了保有胡椒它的香味之外，它的辣也很提味，根本是黯然銷魂胡椒蝦哪~~~~

這是一道蝦鍋，上菜的時候有一個湯鍋和一盤生蝦，往鍋內看是店家拿蝦頭入湯熬煮，等到精華出汁之後，再將蝦身部分投入蝦湯中，另外還附有生香菇和新鮮蘿蔔，增添了湯頭的鮮甜味道。煮好的新鮮蝦肉沾上清爽可口的芥末醬，也稍微解解了我們剛剛吃太多的油膩感。

最後這道是胡椒鳳螺!!!!說實在我本身不愛吃螺類，小時後就對螺肉的腥味非常害怕…但舅舅向我拍胸圃保證說他們的螺肉絕對不一樣，於是我們還是點了這道試試看…沒想到它完完全全顛覆了我對螺肉的刻板印象!!!!它的螺肉質地非常新鮮多汁，幾乎完全沒什麼腥味，反而還多有胡椒的香甜味道，我這次可是一次吃了十幾顆有呢(泣)。另外它的螺肉也跟一般我在外面吃到的大小差了快一倍吧，當我把螺肉抽出來的時候真的超有成就感哈哈!!

吃到最後我的胃根本快炸開，感覺一堆蝦子在我胃裡游來游去的哈。舅舅說他在新竹吃了好多間活蝦餐廳，就只有這間黃金海岸活蝦之家可算是在他好吃餐廳名單中，名列前茅，目前還沒有一間可以打敗它的地位!!!!我覺得好的餐廳就是要食物新鮮好吃、店內裝潢舒服乾淨、價位與食物品質比值平衡，這間活蝦餐廳根本完全百分之百match了我的要點!!!!在此誠心推薦~~~大家有機會能帶著朋友或是家人一起去吃看看喔，然後再跟我一起分享食記心得:DDDD

＊＊另外附上店家小小資訊
1.新竹總店
→http://www.goldencoast.com.tw/news.html
→新竹縣竹北市福興東路一段228號 (竹北交流道．運動公園旁)
→訂位電話：03-5509966
P.S.特別註明，請大家要認明「黃金海岸」的商標，不要走錯家囉～

延伸閱讀

2016-09-30

【新竹美食餐廳】新竹家庭聚餐私房海鮮美食餐廳，走吧走吧新竹活蝦餐廳啦！

看到這個大招牌就知道今天又來黃金海岸吃蝦啦！這家在新竹竹北市的黃金海岸活蝦之家真的是超推薦的好吃餐廳，除了東西好吃之外，環境清潔也做得非常徹底，每次來都吃得很放心，像這樣乾乾淨淨的海鮮餐廳真的還找不到幾家呢！

這家黃金海岸我們家三不五時就會來吃，因為他們菜色新鮮好吃，停車也方便，而且每道菜的份量都不少，每次都會打包回家，隔天又可以少煮一餐了，歐耶！

私房菜-黃金豬肋排，這個豬肋排又像炸的，又像烤的，還有醃料也很特別，我自己在家裡也做不出來，所以還是上館子吃吧！豬肋排的奇妙之處就是雖然它帶骨，但是卻可以輕易的骨肉分離，骨邊肉的肉質是任何部位都比不上的，口感又脆又軟，又酥又嫩，真的是超厲害的一道，因為豬肋排的貨源有限，有時候要點不到呢！

他們家的烤小排也很推薦，除了羊小排烤得香嫩多汁之外，特殊的香料粉也是一絕，一面沾上滿滿的孜然，另一面沾滿滿的白胡椒，這樣最好吃，而且羊肉吃起來不會有很重的羊騷味，還能吃得到羊油的香甜，相當厲害得一道菜喔！

沙拉蝦是以原味為主的，可以吃到新鮮活蝦的香甜原味，肉質飽滿，沾上香甜的沙拉醬，仿彿有在吃龍蝦的錯覺，可能因為烹調比較簡單，只有川燙蝦子而已，所以價位比較低一些，我覺得很值得點。

最後要大力推薦的是他們的招牌檸檬蝦，這道菜還很費功夫的撥去一段蝦殼，然後應該是有油炸過，最後淋上特調檸檬汁，吃起來酸酸甜甜的非常清爽，檸檬把蝦子的鮮味整個大大的提升，可以說是來黃金海岸必點的一道佳餚呢！

其實會常常來黃金海岸，很多時候是小朋友說要來的，因為在這裡吃飽飯之後就可以到旁邊看鯉魚，逛花園，另外還有一間兒童遊戲室可以溜滑梯，所以每次要來就特別開心，不像很多餐廳一出來就是大馬路，小朋友吃飽飯只能在位子上乖乖坐好，看我們大人在聊天，所以我覺得黃金海岸除了東西好吃、環境乾淨之外，在許多地方也相當用心，難怪這麼多年來，每次來吃飯都是高朋滿座。
如果有機會來新竹玩，不妨將黃金海岸活蝦之家收進行程裡面吧！
[新竹美食資訊]
黃金海岸活蝦之家
官網 / http://www.goldencoast.com.tw
地址 / 新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話 / 03‐5509966

延伸閱讀

文章標籤：新竹餐廳,新竹在地美食,新竹在地人美食,新竹聚餐好地點,新竹活蝦,新竹聚餐,新竹美食,新竹餐廳,活蝦餐廳,新竹聚餐餐廳,新竹海鮮餐廳,新竹美食推薦,新竹美食餐廳,新竹餐廳推薦,新竹海鮮

2016-08-30

【新竹海鮮】新竹高鐵站附近海鮮美食餐廳推薦，大家都愛的新竹活蝦餐廳～

喔~~~蝦活蝦大餐來囉~~~~
大家看到這張照片別太忌妒我哪，
工作辛苦了這麼久，難得有機會可以吃一次傳說中的活蝦大餐!!!!
其實早耳聞新竹一帶有一間活蝦餐廳非常有名，
這次是由我們全能班代-阿B先生，帶大家從龜山出發，一路直搗竹北，一同拿下活蝦餐廳吧!!!!

其實同學間早有耳聞新竹一帶的活蝦餐廳非常有名，
這次阿B帶我們去的是一間黃金海岸活蝦餐廳，
抵達餐廳之前，他居然還誇下海口說:如果不好吃，那這餐飯錢由他全出!!
(這時候好吃當然也要說不好吃阿是否?XD)

當我們同行12個人到了餐廳，
只看到有店員站在蝦池旁邊正在撈蝦，
而且那些蝦子看起來也太大隻了吧，
那我們以前去釣蝦場的那些蝦子是營養不良嗎…?
而且它很特別的是開放式廚房跟蝦池，
可能也是要向客人保證說他們家的蝦子絕對是新鮮現做的。

再來我發現店家裝潢也很特別，
趁廚房還在做菜的時候跑去餐廳外圍晃晃，
店內除了是用竹子裝潢之外，
外圍還有魚池跟小朋友遊樂區，
阿B他們幾個還自以為8歲跑去上面玩溜滑梯(汗顏…)
在此謹代表國貿一A全體同學向全國民眾深深道歉(90度鞠躬..)

好吧接下來就是重頭戲拉
才過了十幾分鐘店家就上菜了(上菜速度之快!!)
我們這群餓死鬼也不用等這麼久(感動)!!!

這道是蒜泥蝦，一上桌濃濃的蒜香味馬上撲鼻而來，
它的蒜香味不光只有留在蝦殼，
蝦內肉質的部分蒜味也非常濃郁，
這時候還管它之後有沒有要跟男女朋友約會，
不到五分鐘這鍋馬上被我們一掃而空!!!!

這道是鹽烤鯖魚，
原本想說這皮看起來乾巴巴的，感覺很難入口。
但是當我一挖開它的皮，
它的外皮很脆，內裡的魚肉居然有肉汁流出!!!
這也看得出來店家的烤魚功力一流，
要烤出外皮香脆內肉多汁，那火侯時間拿捏得非常重要阿!!

這裡除了蝦料理之外，也有烤羊小排!!!(尖叫)
因為我對羊小排的要求很高，
一般外面烤的羊小排不是烤太焦就是太生(有羊血的我會崩潰)，
但他們家的羊肉肉質很軟很好下嚥，
而且一定要配上它們的孜然沾醬，根本絕配!!!!!

阿阿阿這道是我的最愛檸檬蝦~~~~
我覺得女生可能會偏愛這道吧，
它的泰國蝦肉質鮮美多汁之外，配上檸檬汁來提味，
口感清爽又不油膩!!!!!超棒!!!!!!
PS.現在半夜打著食記根本要我的命嗚嗚…(狂流口水中)

最後說到這道我就難過!!!!
趁我去上廁所的時候這道黃金豬肋排就這樣被大家吃光了!!!!
我出來的時候完全傻眼….怎麼只剩一個空盤…
上面還裝著幾支被啃得一乾二淨的豬肋骨…(大哭)
據大家所描述，這份豬肋排非常好吃，
跟羊小排一樣烤的火侯剛剛好，
外脆內軟而且豬肉不老很有嚼勁，
恩…..很好….
真不知道該說大家誠實還是根本沒顧慮到沒吃到的我的心情阿!!(再度大哭)

吃到最後一轉頭才發現原來餐廳裡面幾乎客滿了，
不愧是新竹最有名的活蝦餐廳。
不過說實在的，雖然它價格對我們學生來說不算便宜，
但是論食材的新鮮度、料理方式和配料製作上，
吃得出來店家都有花一番工夫在上面，
而且它每一道菜的蝦量也很多，不會說給的很少，
所以大致來說我覺得來到這非常值得，
而且餐廳空間很大也很開放，
非常適合像我們這樣一群朋友一起聚會的場所。

不得不說阿B這次找的餐廳真的很棒，
好吧無奈只好讓他繼續擔任我們的萬年班代囉哈哈哈
PS.這是這次去的餐廳小小資訊：
黃金海岸活蝦餐廳（竹北）
1.官網：http://www.goldencoast.com.tw/news.html
2.地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
3.電話：03-5509966

延伸閱讀

2016-08-29

【活蝦餐廳】新竹活蝦餐廳現撈新鮮的活蝦推薦，是竹北美食餐廳的首選，大吃特吃滿足滿足!!

果然還是新竹黃金海岸活蝦之家才是竹北餐廳的首選，吃了新竹這麼多的活蝦餐廳，沒有一間比黃金海岸活蝦之家這間活蝦餐廳還要好吃了!!
http://www.goldencoast.com.tw/
而且網路也有很多新竹餐廳推薦都是以黃金海岸為主，黃金海岸可是新竹知名現撈鮮蝦美食餐廳呢!!!
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/08/08/%E3%80%8A%E6%96%B0%E7%AB%B9
他們的新鮮是看的到的，絕對是現撈現做~~
我很多朋友來新竹找我，我都會帶他們去吃新竹黃金海岸現撈鮮蝦美食，每一個朋友吃過都被他們的新鮮給迷住，還會帶別的縣市的朋友去吃欸~~
新竹黃金海岸活蝦之家餐廳會被這麼多人推薦不是沒有原因的啦~~
他們完全是竹北餐廳的首選呢!!

而這次有一位朋友退伍了，所以約了幾個比較好的朋友，打算到黃金海岸活蝦之家好好的吃上一頓!!

很多時候大家約要吃飯，可能都苦在找車位這點，停到紅線很容易被開罰單，甚至被拖吊走!!
不過來到黃金海岸完全不用擔心這點，他們的停車場非~~~常的大，絕對是夠大家停車的!!
而且他們這間店也非常的好找，交流道下來在新竹體育場附近而已~
我們每一個人對這附近都熟門熟路了，很快就都到齊了（來吃過好多次了，就是吃不膩）

已竹子為主體的裝潢，有種南洋的風味，充滿熱情的感覺~
而的確，裡面的服務員都真的很熱情，但不是有壓力的那種感覺~
是充滿溫暖的那種!!
而且室內跟室外都可以坐，還可以併桌，所以很多人聚餐都會才這邊吃，當然也是有情侶或是小家庭來這邊吃飯~
加上附近有竹科園區，所以也會有很多上班族跟工程師來這邊吃飯，整體來說這邊的客人素質都很好!!

噢~室內滿滿都是食物的香氣，每個人馬上肚子都餓了起來!!
因為黃金室內是半開放的廚房，旁邊緊鄰的是新鮮養殖的泰國蝦，每一隻都活跳跳哦!!
要料理的時候，師傅就會現撈出一隻一隻鮮蝦來處理，過程完全都是看的到的，不用擔心會被掉包成死蝦~

黃金海岸的白飯還是都免費提供的，他們有很多的菜色就是可以白飯搭配醬汁一起吃，很對味!!
另外讓我們很欣賞的一點，就是他們醬油沾醬放的蔥料給的都很多
不會像有些火鍋店或是餐廳，裡面的蔥一點點，有跟沒有一樣
黃金海岸是一撈起來，滿滿一匙啊~~~~~~

首先第一道下飯的檸檬蝦~~~~~
用的是鮮檸檬之一起下去拌炒的，為了要讓醬汁入味，通常都會把蝦的第一節蝦殼去除掉，讓醬汁能夠順利的入到蝦肉內~而醬汁的部分，檸檬汁的酸感帶有蝦子的甜味，淋在飯上一起吃，我可以一口氣吃上2碗呢!!
而重頭戲的蝦肉呢，吃起來是彈牙的脆度，非常的過癮，這一吃就知道是新鮮的蝦子，不會像不新鮮的蝦，軟軟的這樣!!

很快的，第二道蒜泥蝦就上來了!!
原本我不太敢吃蒜頭，因為我很討厭那滿嘴臭蒜頭的味道!!可是蒜泥蝦卻不會有蒜頭的臭味，是香的~他們用了不同的配料下去調製而成的，所以非常的香，聞到香氣口水就不斷的冒出來，而且跟著新鮮蝦Q彈的口感一起吃，真的好不過癮哦~滿嘴都是蒜香的味道!!
最重要的是，他們每一隻蝦的蝦高跟蝦卵都非常的多!!
吃到膽固醇這三個字都拋到腦後了!!美食當前，不用想那麼多啦~~~

↑↑↑↑↑↑而這個是最重要的重頭戲啊↑↑↑↑↑↑
就是奶油螃蟹!!!!!
每次來吃都要先確定有沒有剩，不然很快就被點光了!!我們來這麼多次，最多也才吃過3次吧，真的是熱門餐點!!
這是用斯里蘭卡的頂級大沙公跟著植物純奶油一起下去料理的，所以肉質除了鮮甜之外，還有濃濃的奶香，但是一點也不會膩口!!!反而蟹肉的鮮甜被奶香帶出的層次更高了!!
而蟹肉就算吃完了，最重要的精華我們不放過，就是醬汁!!
黃金會附上切好的法國麵包切片沾上醬汁一起吃，每一口都是滿滿螃蟹的精華，吃完還會意猶未盡呢!!
這樣就不用遠赴到基隆去吃基隆的奶油螃蟹，黃金海岸活蝦之家就吃的到了!!!

後來我們還有點上幾瓶啤酒來喝，一邊聽著退伍朋友在軍中的趣事分享，大家一邊吃一邊聊，雖然說點的不是很多，但是因為分量都很夠，加上白飯輪流去盛，很快的大家就飽了，滿肚子是無限的滿足~~
最重要的是，我們幾個朋友畢業之後，大家忙工作的當兵的，都鳥獸散了，其中一個還畢業之後就結婚去了，所以完全都沒有聯絡啊~~
後來那個結婚的朋友還說，下次她要帶她的小孩來一起吃飯，叫我們胃口要準備好，順便在準備一些紅包當小孩見面裡，哈哈哈!!
大家都說，如果她約的出來，那絕對包啊~~~
因為她結婚後是所有人中最難約的哦!!!!!
但如果真的戴上小孩來吃黃金海岸，那我絕對會包最大包的，讓他叫我一聲乾媽!!!哈哈哈~~~

延伸閱讀

2016-08-29

【現撈活蝦】推薦新竹活蝦餐廳現撈海鮮餐廳，新鮮乾淨好吃的料理給予我們的是滿滿的回憶！

『琪琪來～吃這個』新竹的大伯父對我的寵溺從來沒有變過～
每年大伯父的生日，我們都是在新竹黃金海岸活蝦之家聚餐吃飯，縱使親戚也曾想說換一間新竹聚餐餐廳來慶祝，但是討論到最後，我們依然是選擇這間新竹充滿溫馨回憶的聚餐餐廳～
而且大伯父也是很喜歡吃海鮮的人，新竹有現撈鮮蝦料理的餐廳很多，可是口味上，我們都覺得新竹黃金海岸的現撈鮮蝦料理比較好吃，無論是新鮮度還是料理的味道，都是最優的，或許是因為裡面多了一個屬於回憶的味道吧！

近年大伯父的身體出了問題，生的病非常的嚴重，但是經過努力跟病魔大戰之後，身體已經慢慢的痊癒了！
所以今年大伯父在新竹黃金海岸活蝦之家的生日聚餐，我們特別點了好多東西要讓大伯父補一補，整頓飯大家吃的超級的開心，慶祝大伯父的生日之外，也慶祝他的身體漸漸康復了！
讓這次新竹的生日聚餐整個超歡樂的！

我們這次在黃金海岸活蝦之家點的餐點真的還滿多的，第一張照片就是最熱門的餐點之一，黑胡椒蟹！
看那個大螯就知道，螃蟹的肉非常得多，料理之前都已經先把殼敲開！
所以師傅料理之後，黑胡椒的醬料全都料理到蟹殼裡面，非常的入味！
而且這個在斯里蘭卡長大的大沙公，肉質肥美到不行，加上黑胡椒的香氣，更加襯托出肉質的鮮甜，一口咬下滿滿的肉汁在嘴裡溢出來，享受到不行！
我們還特地把蟹膏留給大伯父吃，讓他補一下身體～
原本大伯父還要拿給我吃勒，因為從小到大，大伯父就像是我第二個爸爸一樣，都會把好吃的部分留給我，還會幫我剝蝦殼呢！
欸～但是我也是很愛我爸的哦，我也會剝蝦給阿爸吃，我可沒有偏心嘿！

胡椒蝦跟蒜泥蝦也是必點的餐點啊！
兩甕滿滿的鮮蝦，一隻一隻擺出來，超級壯觀的！，每一隻都大小都很驚人，而且蝦子剝開，還有滿滿的蝦膏跟蝦卵，忍不住口水就一直留，胡椒的香氣跟蒜香瀰漫在眾人面前，吃下去滿嘴都是香氣！
而肉質的部分也很不簡單，因為是新鮮流動水養殖的泰國蝦，現點現撈現料理，所以蝦子不會有不新鮮或是被掉包的問題，吃起來味道鮮甜到不可思議，肉質還非常的Ｑ，那種脆度完全就是新鮮的口感！
像大伯母本身吃蝦容易過敏，原先不相信一吃在吃，就是會過敏，沒想到黃金的鮮蝦真的是太新鮮了，吃完都沒有過敏的狀況出現，所以我們猜這都是因為品質的關係，外面太多不新鮮的蝦子了，由我伯母鑑定就對了（大誤！）

小時後阿，我在吃這個檸檬田雞的時候，我還不知道田雞是什麼，只知道就像雞肉一樣，嫩嫩的很好吃，有一次跟大伯父說我要吃那個雞肉，兩個人在那邊講半天，大伯父才知道我再說的是田雞，哈哈！
他才跟我說田雞其實是〝青蛙〞嚇的我完全不要，因為有跟爸媽去喝過青蛙湯，看到湯裡張開的腳蹼，我一口都沒有動！
不過黃金海岸的檸檬田雞真的好吃，所以還是動了筷子吃起來，其實也沒有想像中可怕啦～～
而且又香又嫩的，還有檸檬汁酸酸甜甜的口感，很開胃的！

另一道是沙拉蝦，以薑跟水料理煮熟的蝦，沒有其他的調味，這道就是要直接吃蝦的原味，很適合給口味比較清淡的人吃，如果覺得想要多點什麼味道，還可以沾沙拉或是沾芥末一起吃～
像我媽跟姑姑兩個人就消了半盤，超厲害的！

黃金海岸除了海鮮料理很強大之外，連烤羊小排也是非常的美味！
很多羊小排料理出來，那個羊騷味還是會非常的重，可是黃金海岸的羊小排卻完全沒有臭臭的羊騷味！
肉質非常的鮮嫩，還很多汁，火侯控制得恰到好處，完全不會柴～
一口咬下滿滿的肉汁，好過癮！
還可以搭配附上的胡椒鹽跟孜然沾料，多出了多層次的口感！
我一直覺得這道料理超適合回家一邊看電視一邊啃的，哈哈～

蔬菜的部分也絲毫不遜色阿，除了蝦子非常新鮮之外，蔬菜部分也是嚴格把關過的，完全沒有過老的蔬菜，加上師傅大火快炒，蔬菜的香氣完全都被逼出來，加上一點蒜頭跟辣椒，味道就非常的夠了，還不會太鹹，吃起來非常的脆甜啊，簡單的蔬菜也是很有學問的呢！

這道蝦鍋最後被喝的精光！
湯頭的底是用蝦頭去熬煮的，還有加上香菇跟蘿蔔一起煮，所以湯頭喝起來有蝦跟蔬菜鮮甜，非常的爽口！
而且越熬煮還越濃郁欸～～～
整鍋都是蝦子的精華阿，而蝦身的部分以川燙的方式煮過就好，千萬不能煮太久，煮太久會縮水！
我就常常不注意煮到縮水，變的乾乾的，技術不好，哈哈～

我們點的東西非常多，很多都來不及拍就被吃掉了～
但是看這陣仗就知道，我們這頓餐吃的有多過癮啊！
每年新竹黃金的生日聚餐，都是這樣的狀況收尾的，吃不完就是打包回家！
吃完吃後，大家還會坐著聊天，有時後還會喝啤酒住興！
不過這次因為大伯父康復，大家都很克制，完全沒有叫酒來喝！

每次我們去黃金海岸吃飯的時候，都會吃的很晚才離開，可是他們家的料理真的好吃，又是很大眾化的口味，無論是小朋友還是長輩都可以接受，像我們這樣親戚聚餐或是生日聚餐，在這邊常常都可以看的到～
所以走之前，廚房還是非常的忙碌勒！

回想之前，還沒出社會的時候，可以常常回新竹跟大家一起吃飯～
因為我們親戚都住的非常的近，揪一下找一下，大家都很好找！
現在我因為工作的關係，搬到台北去住了，所以真的很難得可以回來～
看到黃金海岸招牌燈依然亮，身邊的親戚朋友還健康健在，這是比任何事情都感到開心的事情！
而這次我回來的時間比較久，特地找了幾個小時候的玩伴來黃金海岸吃飯，我們都吃的超級開心，還聊了很久呢，其中也不少有八卦的話題啦～
回去台北之前後，我還跟我同事分享這次在黃金海岸吃飯的事情，邀她們下次跟我一起回新竹，帶她們嚐一下鮮蝦的威力，她們還特地開了官網開始點餐勒
http://www.goldencoast.com.tw
還意外的發現原來有超多人都覺得黃金海岸的料理超級好吃，超多分享推薦的文章，黃金海岸活蝦之家太厲害啦！
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/04/28/%E3%80%90%E6%96%B0

延伸閱讀

文章標籤：新竹聚餐,新竹聚餐餐廳,新竹現撈鮮蝦料理,新竹生日聚餐,新竹螃蟹料理,海鮮料理聚會,新竹活蝦,新竹美食,新竹餐廳,活蝦餐廳,新竹聚餐餐廳,新竹海鮮餐廳,新竹美食推薦,新竹美食餐廳,新竹餐廳推薦,新竹海鮮