竹北餐廳推薦ptt – 第 6 頁 – 新竹美食餐廳│竹北餐廳│活蝦海鮮│家庭聚餐│尾牙、春酒海鮮料理介紹推薦

2016-12-15

【新竹聚餐餐廳】新竹海鮮美食餐廳最推薦~超人氣新竹活蝦餐廳讓我們滿足到不行！

前陣子因為工作的關係，所以調派到新竹也在這住了好一陣子，下了班最期待的就是和同事到處去搜尋美食，如城隍廟小吃，或是南寮海鮮漁港的海鮮，不過我最回味的還是這間新竹海鮮餐廳”黃金海岸活蝦之家”，它在新竹是一間生意非常好的新竹聚餐餐廳，說真的!!新竹的海鮮餐廳到處都是，但我覺得這間很不同，因為他們的活蝦都很新鮮，而且是經過餐廳嚴格篩選，再放入spa的活化養殖池內，所以這裡鮮蝦品質都是非常優的，不用擔心會有生病的蝦子，因為餐廳都幫我們嚴格把關了！http://www.goldencoast.com.tw/

我們今天選擇的這間黃金海岸活蝦之家，在網路上也是新竹推薦人氣必吃美食之一，也是新竹聚會的好場所，在等待同事的同時，下班看了一下部落格也看到許多的饕客大推竹北這間好吃到爆表的餐廳推薦文

看了那麼多美食，我口水都要流出來了，已經等不及要爽快的大口品嚐鮮蝦大餐
囉~~

在等吃飯的同時，到處晃晃，看到他們的廚房是屬於開放式的，看到了廚房這些擺放整齊的鍋子，跟以往去的海鮮餐廳作比較，就會覺得這間餐廳還滿注重衛生品質，到了假日，人潮都非常多，常常忙得不可開交，所以要去吃飯的話要提早預訂才不會影響吃飯的好心情喔~

今天是平日，客人也算滿多的，餐廳的環境桌椅都擺放整齊，而且裡面坐位非常多，空間非常的寬敞，而且店員也都非常親切熱情的招呼！

首先今天第一道就來個超夠味的蒜泥蝦，端上桌時就傳來濃濃的蒜香味，整隻蝦子已被蒜泥覆蓋住了，整隻蝦吃起來非常入味、爽口，喜歡吃蒜的我真是愛死這道了，超夠味！

還有這道檸檬蝦，用新鮮檸檬汁再搭配獨家的醬料調製而成的，跟一般的餐廳不同，新鮮現搾的檸檬汁加上自家的獨門醬料，再搭配上三星蔥，整體吃起來爽口而不油膩，滿滿的檸檬汁附著在蝦肉上，整隻蝦咬下去蝦肉的鮮甜與檸檬香在我嘴裡四處蔓延！老闆根本不惜成本阿!!用料超大方的~~

還有這道胡椒鳳螺，螺肉的肉質結實，胡椒提出鳳螺的甜味，所以味道特別的鮮甜，但因為是搭配胡椒料理，所以有點小辣，蠻適合當下酒菜的！GOOD!

還有這道，讓我忍不注一碗接一碗，它可厲害了，這道燒酒蝦，喝起來的極為香醇，而且還有淡淡的人參中藥味，也有加點酒，所以喝起來滿補身的，在這冷颼颼的冬天非常適合進補一下，但這道燒酒蝦有添加米酒料理，所以如果是開車的人，吃完這頓可能要坐計程車或請朋友載回家了！不然現在酒駕可是罰很兇喔~

今天真的吃超飽，室外還許多漂亮的盆栽造景，吃完還可以散步消化一下，造景都很美，覺得黃金活蝦之家真的用心的打造一個悠閒舒適的用餐環境，如果是公司的聚餐、家庭同樂、情侶約會還是三五好友一同小酌，黃金海岸活蝦之家都是最佳選擇。
餐廳以大量的竹子為素材，營造一股懷舊的氣氛，在忙碌的工作之餘，不如來到這裡，除了享受美食也讓您的身、心、靈好好的放鬆一下，享受樂活的新感受。我想這是我吃過最棒的新竹聚餐餐廳，不僅是鮮蝦肥美鮮甜、菜色豐富、蔬菜也都很新鮮！不愧是新竹推薦人氣美食之一，也是個聚會的好場所，其實新竹那麼多餐廳，海鮮餐廳也挺多的，但這間真的是最超好吃的拉~~

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2016-12-14

♡新竹海鮮推薦♡在新竹竹北找母親節要聚餐的餐廳，那就是選擇新竹活蝦餐廳的美食啦~~~

自從從新竹嫁來台中之後就都要好幾個月才可以回娘家，害我好想我爸媽唷(哭哭)
也因為這樣，好久沒回去新竹吃那裡的美食….
剛好新竹親戚說母親節快到了，要我們回去聚餐，哈哈這樣我就可以藉機回娘家多住幾天啦~~~
聽媽說這次要吃的是新竹的一家海鮮餐廳
據說是竹北人氣很夯的海鮮餐廳，滿多人推薦的唷!!!
就連在新竹的竹科工程師都常常會去那裡聚餐的餐廳
光聽到這些我就希望有個任意門可以讓我馬上飛奔過去(哈哈很貪吃
回到新竹後看到親戚們為了這次母親節聚餐，排除萬難相聚在一起真的是好開心呀~~~
到了這家黃金海岸活蝦之家http://www.goldencoast.com.tw才發現他不僅交通方便連停車也方便，不然每次吃頓飯為了找個停車位氣都氣飽了！
一進去後寬敞的環境加上他乾淨整齊的公共用品就讓人覺得很舒服

最貼心的是他還設置了小朋友的公共設施，讓我們這些大人吃的放心小孩也玩得開心

沒想到當天也很多是竹北當地人來過母親節聚餐的客人
看來我媽沒有在唬瀾，真的是竹北人氣超旺，說到吃海鮮大家都推薦的餐廳耶！

而且他們的活蝦是真的還活著的蝦子唷!!!因為就放在廚房外圍一般客人就可以看到了，不會像有些餐廳標榜用活蝦但客人卻看不到也不知道是不是真的

當天我們是用單點的，看到菜單我跟我老公都快忍不住了
所以就快速了點了麻油蝦、蒜泥蝦、炒高麗菜、黃金豬肋排、鹽烤鯖魚、羊小排還有蝦鍋。
很少可以吃到用麻油料裡的蝦子，剛開始還有點排斥，怕會很油，結果吃了一尾發現整個蝦肉非常的鮮甜加上麻油的湯汁香味，完全愛上了而且一點也不會油唷!!後來也用他的湯汁拌了好幾碗飯來吃(罪惡感已經拋到腦後了
蒜泥蝦一上菜後～小孩們馬上哈哈大笑說蝦子變掛鉤了，哈哈被他們一講還真有點像，外型就很讓人印象深刻，沒想到味道更是讓我一輩子忘不了，鮮甜的活蝦搭上蒜泥整個味道在嘴裡釋放出香氣，吃到後來我老公都說今晚我無法跟妳kiss了(哈哈

炒高麗菜雖然看似很普通但他們的青菜都非常新鮮，甜又脆，馬上被大家掃光

吃完蝦後換換口味，原以為他們的招牌是活蝦，其他料理應該就很普通了，沒想到肋排送上來後味道整個撲鼻而來，肉質非常的軟嫩，真的會一支接著一支吃，大人小孩都搶著吃，本來想再叫一盤，結果店員說因為這道菜數量不多，所以每天是限量供應的…..(崩潰

他們的服務生都非常的親切需要什麼都會馬上送來，不會像有些店跟五個服務生講真正記得的只有一個，到最後乾脆自己去找
而且他們送菜的速度也滿快的，肋排才沒上個幾分鐘下一道鹽烤鯖魚就上來了，本以為他們是提早做好但送來都還是熱滾滾，而且肉質非常的鮮嫩多汁，完全不會乾乾的

再來就是我老媽最愛的羊小排，可以讓我媽點頭的羊小排真的很少，所以菜一上來馬上叫老媽評鑑一下，咬了一口老媽一副吃了點頭丸一樣，一直說好好吃呀(哈哈好可愛的老媽呀
有了老媽的好評後我也拿了一支，果然肉質很軟嫩一點也不會柴柴的，搭配沾料非常的爽口

最後一道是親戚非常推薦的蝦鍋，因為他說這鍋的湯頭是用蝦頭熬煮了8小時，像我這種家庭主婦光想到煮2小時就臉歪了，可見這家料理的要求真的很講究，都希望給客人吃到最完美最美味的料理，不得不說這家新竹海鮮餐廳真的很用心！

結束了這次新竹母親節聚餐後，真的是會一直讓我無法忘懷耶!!!
真的開始羨慕新竹人可以常常吃到這麼美味的美食
下次如果有朋友想在新竹聚餐卻找不到合適餐廳的話，我一定會建議他們到黃金海岸活蝦之家~~不過最好是先訂位，不然在那乾等著看人吃是很痛苦的~~

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2016-12-13

✫新竹活蝦推薦✫這次到新竹親戚找的母親節餐廳是網友推薦的活蝦料理~新竹活蝦餐廳的美食，是家庭餐廳數一數二知名的聚餐地點呢!!

最近一直聽到老媽明示暗示,大家都知道母親節要到了啦!!這次輪到我找餐廳~費了好多時間，還特地上網搜尋新竹母親節餐廳推薦和新竹餐廳推薦，終於找到了一家適合我們一家老小的餐廳!位在竹北，母親節就決定在此聚餐了!
燈燈~~就是這家~黃金海岸活蝦之家http://www.goldencoast.com.tw/!!!真的非常符合我家老媽的胃口!

新竹這間聚餐餐廳貼心的附設超大停車場!所以不用擔心停車的問題~因為聽說每到用餐時間餐廳就會爆滿，這次又是選在假日中午，所以就提早到場佔位囉!!到竹北慶祝母親節，離家又近，老媽也不必坐太久的車!

順帶一提~他們平日跟假日營業時間不一樣唷~
禮拜一~禮拜五是下午3點到晚上12點，六日的話是早上11點到晚上12點
先前爬文有注意到有些網友沒注意時間，用餐撲空了!
所以這次有特別留意它的營業時間!
來看看他們的用餐環境，裡面非常寬敞，竹製桌椅別有一番風味呢!
重點是~非常乾淨!環境整潔~讓人能夠舒舒服服的享受餐點。
看來看去，這家真的是很適合家庭聚餐的餐廳，大攤朋友聚餐當然也沒問題!
這次回到新竹慶祝母親節，好友說這餐廳若好吃一定要推薦給他們!

看看這個~哇!真的是活蝦!!活跳跳的!超大隻的~!(小姪女嚇傻了~哈哈)

終於上菜囉!!!!!我們點了很多蝦料理，為的就是滿足親愛媽媽愛海鮮的胃!
介紹一下~~這是麻油蝦!!!
第一次吃到用麻油調味的蝦子~還滿特別的!老媽說這一味讚啦!
一直說她非常”尬意”這次到竹北的母親節聚餐!

還有這個~這可不是蝦子沙西米~是要放到湯裡煮的啦!
新鮮的大大蝦(小姪女都說是大大蝦…)加上用蝦頭熬了8小時的湯底
喝下去只有鮮甜可以形容!

還有還有這個!蒜泥蝦!!!
原汁原味蝦加上蒜泥，非常夠味~媽媽最喜歡這道蒜泥”蝦”肉(老媽喜歡蒜泥白肉…)

最後奉上其他料理，不只有蝦~還有清爽的炒青菜、鹽烤鯖魚，都是非常鮮甜好吃的!!連容易過敏的阿姨也說新竹這家餐廳值得推薦!因為真的很新鮮.她一點都沒有過敏!還說下次回來新竹聚餐還要吃這家餐廳!

對了~他們的白飯是免費提供的喔!!真是高CP值呀!

非常推薦這家黃金海岸活蝦之家餐廳!不只附設停車場、寬敞舒適的用餐空間、最最新鮮的活蝦，老少咸宜，如果是大家庭想到餐廳聚餐，這裡真是太適合了
這次老媽吃超多蝦的!只有這次放任她吃~接下來要乖乖控制膽固醇啦!
最近有好友問竹北哪裡有合適慶祝母親節的餐廳，大概跟他們說了一下這家，哈哈~他們都說不錯耶!還好沒讓我丟失美食王這封號~哈哈

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2016-12-08

●新竹聚餐餐廳●新竹活蝦美食餐廳推薦新竹活蝦餐廳,高CP值活蝦料理,令人流連忘返

在放長假的時候,家人常常會開著休旅車到處遊山玩水,幸運的是北中南都有親戚,住的玩的都有得問,最重要的是,我們一家人全部都是吃貨!!!!!!!!!所以親戚總是帶我們找尋在地美食餐廳,我們也不會去踩到地雷,嘿嘿嘿~~
今年寒假我們將目標擺在新竹,決定去吃新竹的美食餐廳,不過在出發之前,我們先去找了住在新竹的姑姑,請他幫我們推薦新竹必吃的餐廳,姑姑的嘴巴也是非常刁鑽的呢~~~~
這次姑姑找了一間在新竹活蝦餐廳,他說這是在新竹餐廳非常推薦要來吃的,絕對不會後悔!!!!!

姑姑推薦的新竹餐廳是這間
→黃金海岸活蝦之家← http://www.goldencoast.com.tw/
雖然活蝦料理餐廳非常多間,但是這間才是令人回味無窮的味道,是溪州大橋前的黃金海岸活蝦之家,可以非常清楚的看到他的招牌

在出發之前就已經請姑姑幫我們物色新竹美食餐廳,所以我們是第一批客人呢!!
從入口處到進去裡面的裝潢,可以發現是以竹子為主的素材,加上有廣大的庭園造景,水池及步道,明亮的空間,乾淨的客桌椅,營造出舒適令人心曠神怡的環境,食欲自然也會大開~~~~~~
因為是冬天的關係,店家貼心的準備大型暖爐,讓我們在享受美食,也不會因為寒冷而少了興致

餐廳的廚房設計成半開放式的廚房,讓我們可以透明化的看到料理是怎麼處理的,也可以順便看到大廚大火料理的過程,刀起刀落又大火快炒,同時吃得安心又可以看到大廚的表演,嘴巴眼睛都滿足呀~~~~~~~~~~~

廚房旁邊也看到新鮮的泰國蝦,而且水質是流動的.超乾淨!!
有些海鮮餐廳雖然會展示新鮮的海鮮,但是封閉式的廚房在料理的時候,不見的是拿新鮮的海鮮,像黃金海岸這樣開放式廚房,就可以確定是吃到新鮮的料理了!!!!!
難怪是新竹美食必推薦的餐廳~~~~~~~

首先姑姑先幫我們點了新竹黃金海岸餐廳所推薦的檸檬蝦
以新鮮檸檬汁跟宜蘭三星蔥料理而成的,吃的到蝦子的鮮甜,同時又品嘗到檸檬的酸,真是胃口大開阿!!!!!!!!!
而檸檬蝦酸酸甜甜的醬汁又可以拌飯,會讓人忍不住想要續碗阿~~~~~~~

順帶ㄧ提,黃金海岸活蝦之家的飯是免費提供哦,而且白飯是粒粒分明,香Q又好吃!!!!!!!

僅接著第二道料理是蒜泥蝦,看看蝦子給的好多隻,興奮到都拍歪了 ,不同於胡椒蝦,蒜泥蝦是用新鮮的蒜頭搗成泥,可以品嘗到蒜香四溢口齒留香阿,喜愛吃蒜頭的朋友,這到ㄧ定要嘗試看看!!!!!

接下來這道料理就有些不同了,除了吃蝦肉,還要喝用蝦子煮成的湯頭,這道叫做蝦鍋
這是以蝦頭熬煮8個小時,還有加了香菇,蘿蔔下去燉煮,湯頭喝起來鮮甜爽口,會回甘呢!!!!!!!!!!

他們可不只有活蝦料理,姑姑點了新竹黃金海岸餐廳推薦的黃金豬肋排
豬肋排是選嚴選黑毛豬的肋排,每隻豬只能取兩片,是非常稀少的,所以是每日限量供應,好險我們有訂位,不然就吃不到這美味的肋排了

這道豬肋排不同於ㄧ般的肋排吃起來乾乾的,咬起來是外酥內軟,鮮嫩多汁,真的是口齒留香,連手上的肉汁都不放過阿!!!!!!!!!!!!
如此高級的食材難怪要限量供應,我們真的太幸運了

這趟新竹美食之旅,實在令我們流連忘返,我們也跟姑姑說好,決定明年的過年要找大家來這間-黃金海岸活蝦之家聚餐!!!!!!!!!!

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2016-12-07

◎新竹活蝦◎上禮拜帶老爸和全家一起到竹北-新竹活蝦美食餐廳聚餐，大家都超滿足吃超飽！

上個週末，帶老公和小孩回新竹老家，想說老爸的生日也快到了，就帶著一家大小到餐廳吃飯，提前慶祝一下，老爸平時最愛吃蝦，所以來到這間黃金海岸活蝦之家用餐，這間是從客戶口中推薦來的，出外用食最怕的是什麼？就是停車！不過來到黃金海岸活蝦之家停車免操煩，超～～～大停車場可以停，都能蓋好幾棟透天厝了！在店內用餐停車免付費，不過非顧客的話需另收200元，還記得以前常跟著老爸到釣蝦場，而且一釣就是三個小時以上，偶爾會配個啤酒聊個天，不過自從出外工作後就再沒有與老爸續這個雅興了，想起來還真是懷念阿～～～

店內非常寬敞，環境頗為乾淨，座位也不少，非常適合家庭或公司聚餐，重點是桌上也不會油膩或黏黏的，想必老闆對於用餐環境非常上心，以往類似這種合菜式餐廳都讓我有個不好的印象，就是桌上會黏著上一組客人的菜渣！！！！！每次遇到這樣的餐廳，我老公就會列入黑名單，從此不再踏入，不過這裡的桌椅都非常的乾淨，不用再特地用衛生紙擦拭桌面。

台灣其實有很多像這樣的活蝦餐廳，不過黃金海岸活蝦之家最特別的地方是「開放式廚房」，因為大家對於這樣的餐廳應該都會有同樣的疑慮，親自挑選的海鮮真的是端上桌的食材嗎？不過來到這大可不必擔心！直接現撈現煮給你看，非常透明化，吃起來讓人安心！聽說台中也有一家分店，但料理品質和服務相較起來，似乎更推薦竹北這家黃金海岸。

蝦池就在廚房旁，現撈現煮，句句實言！對於食材的品質和新鮮度絕對是拍胸脯掛保證的！有些客人都會好奇的站在蝦池旁，看著師傅現撈活蝦～

上菜！我們點了精緻套餐，除了蝦以外還有胡椒風螺、檸檬田雞、烤羊小排、黃金豬肋排、鹽烤鯖魚等等…，菜色非常豐富，而且海鮮類吃起來都不會太腥，畢竟吃海鮮最怕的就是腥味太重，你們說是吧？話說黃金豬肋排、鹽烤鯖魚只有這間黃金海岸有，也都列入店內的招牌料理排行！

來活蝦餐廳就是要吃蝦啊！不然要幹嘛！對！就是要吃蝦！
這次的蝦料理大約六道，有胡椒蝦、蒜泥蝦、麻油蝦、檸檬蝦、鹽烤蝦和蝦鍋，老爸一邊吃一邊說著：「嗯～這蝦仔伍清喔！」（這蝦新鮮！）
蝦下咬下去還會有醬汁噴出來，蝦肉非常Ｑ彈，不會太乾，一家大小吃的津津有味～～～～

蝦鍋，湯頭加入枸杞大大提升的甜味，中藥材的味道又不會蓋過蝦子本身的鮮甜！上菜的時候店員跟我們說，這個湯頭是用蝦頭、香菇還有新鮮的日本蘿蔔一起蒸煮出來的，重點是熬了八個小時！！！天啊！不敢相信！
難怪喝起來非常鮮甜爽口～老闆對這蝦鍋的用心實在太令人佩服了～

檸檬蝦，爆香後的三星蔥跟檸檬結合，再把酸甜又帶著蔥香味的醬汁淋在白飯上，真的非常適合拌飯吃，而店內的白飯雖然是免費提供，不過米粒口感適中，粒粒分明，和Ｑ彈的蝦肉一起咀嚼很有嚼勁！

胡椒蝦和蒜泥蝦，非常濃的胡椒鹹香味，滲入蝦肉裡，直接食用或配飯吃都很適合，蒜泥蝦雖然有點微嗆，不過嗆的夠味，蒜香味在口齒間久久不散，吃得真過癮！

整體來說，這間黃金海岸活蝦之家的食材非常新鮮，服務態度也很親切，廚房雖然是開放式的但不會有油煙味，而出菜速度很快，這餐老爸吃的甚是滿意，另外，小孩子如果先吃飽還有玩耍的溜滑梯，跟我ㄧ樣愛吃蝦的人可以來這吃ㄧ頓看看，對餐廳菜色好奇的人可以先上網站 http://www.goldencoast.com.tw 看看，我個人是吃到不新鮮的海鮮會有很嚴重的過敏反應，不過吃完這餐卻沒有一點過敏徵兆，真是安心～

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2016-12-06

)新竹海鮮餐廳(嗯哼~新竹海鮮超好吃!俏媽咪的新竹竹北美食食記~~老公帶我去他們公司聚餐的地方用餐,沒想到也很適合家庭聚餐內!

周末假日可不想開伙，當然要到外面吃囉，享受被人服務的感覺，不用自己煮搞得都是油煙味，當家庭主婦可是非常辛苦的呢!周末就讓我這個黃臉婆好好放鬆一下吧~
一問老公中餐要吃什麼，老公二話不說直接指名要吃新竹特色餐廳【黃金海岸活蝦之家】! http://www.goldencoast.com.tw老公是在竹科工作的工程師，黃金海岸活蝦餐廳，是老公跟同事下班常常去的公司聚餐地點，也是我們家裡兩個寶貝們超愛的新竹美食，每逢假日常常想來想去，最後都會選擇這家，也算是專屬於我們家的家庭餐廳!就像在走自家廚房呢~哈哈
這間海鮮餐廳在網路部落客的竹北食記中也常常被點名到，親朋好友到新竹來玩，最常問我新竹美食除了貢丸、米粉之外，到底還有甚麼厲害的料理餐廳，我都會二話不說的，推薦吃黃金海岸活蝦餐廳就對了!
新竹特色餐廳【黃金海岸活蝦之家】店門口有好幾張照片，都是秀色可餐的店內招牌海鮮推薦，每次一來到店的門口，小寶貝們總在店外招牌上比手劃腳的說，媽咪我要吃這個，吃那個的~

我們的家庭餐廳裡面當然少不了的就是兒童遊樂區囉!把小朋友帶到這邊~總是可以輕鬆許多，讓我多喝兩瓶啤酒吧~

店裡面也很貼心的就是白飯無限量供應~我家的小寶貝們可都還在發育，食量不知道是像到爸爸還是我，明明就是女孩子怎麼會這麼愛吃飯呢!~重點是~雖然是無限量供應的，他的米飯又Q又大又飽滿，可不會因為是for free就隨便馬虎了事的喔!!讚

來囉~上菜~小朋友營養均衡的蔬菜來囉!說也奇怪，在家裡我煮的青菜小朋友挑剔的要命，而每次到這邊都給我吃光光，做媽媽的我真的是好難過唷~不過是真的很好吃我自己也很愛，就不跟你們兩個小毛頭計較!!哼哼!!

來囉~竹北食記中常大推的這道挪威鹽烤鯖魚~可是要認明【黃金海岸活蝦之家】才吃的到喔!千萬不要跑錯家，跑錯可是吃不到的唷!!營養滿分，店員說是新鮮坐飛機來的挪威鯖魚，魚肉飽滿、鮮甜多汁、不乾不柴，擠上一點檸檬汁~微微的酸味更帶出魚肉的香甜，這道料理也真的是下飯的要命，不光是兩個小寶貝們，我跟老公也多吃了好幾碗飯呢!

因為是活蝦料理，所以一點都不油膩，並不會造成身體太多的負擔!這道【檸檬蝦】是以新鮮現榨檸檬汁搭配店內獨家醬料料理而成，上面在發光的可是鼎鼎大名的宜蘭三星蔥唷!是不是很豪氣呢!這道料理入口清爽，是我們來這邊必點的一道菜。

來到黃金海岸活蝦之家~當然我要吃很多很多的鮮蝦才滿足囉~你以為蝦子只有這幾種變化嗎~再來厲害的海鮮推薦，這道【麻油蝦】有聽過嗎~麻油蝦耶~不說你不知道，這道料理，他們的麻油是獨家提煉，市面上可是品嚐不到的唷!而且吃這道菜還有一個小撇步~就是將麻油湯汁拌著白飯吃，你知道嗎，整個麻油香氣瀰漫在你的口中，實在是好幸福唷!天阿~又要吃掉兩碗飯了!哈哈哈~

這麼好吃的餐廳，難怪不止我們家庭聚餐常來報到，也是眾多科學園區工程師們及各大公司聚餐地點的首選呢!
還有一個重要的是~我來吃了幾次後發現很多竹科的工程師都來這裡用餐，老公都很常在這邊遇到熟人~所以這家餐廳的客人素質都很優良，不太會遇到喝得爛醉的酒客，也因此用餐環境、品質都相當的好喔!!

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2016-12-06

◊新竹∥餐廳推薦●這次家庭聚餐到新竹活蝦餐廳大嗑美食阿！！他們最熱門的活蝦料理的滋味真是讚到不行，難怪餐廳這麼多人推薦～沒吃過新竹這間海產餐廳，真的Low了～

這個月家庭聚餐餐廳我們家是選擇到新竹有名又好吃的海產餐廳！
這間名氣可不小喔，可以說是新竹最熱門的美食！
是新竹在地人眾所皆知的美食，很多外地遊客也都是衝著活蝦料理慕名而來的喔！
如此厲害的店家就是新竹黃金海岸活蝦之家餐廳啦！
http://www.goldencoast.com.tw
這裡是新竹人聚餐的好所在！每次來吃飯都會看到很多竹科工程師來用餐呢！
究竟有多厲害呢～來！就讓我們繼續看下去吧！

新竹黃金海岸活蝦之家餐廳，有附設超大停車場！
不怕找車位找太久！真的超方便！
所以就算是好幾十組家庭來聚餐，餐廳停車場這麼大絕對容納的下喔！

餐廳裝潢風格是以竹子為主要構造，讓人感覺在戶外，有種舒服自在的ｆｅｅｌ呢！
連桌子椅子也都非常一致，選用竹桌竹椅！桌椅的高度有刻意降低！
小孩自己做一張都沒問題，而且也有拉近了彼此距離的感覺喔！
難怪許多新竹人以及外地遊客都會選擇到這裡聚餐。

新鮮活跳跳的蝦子就在我眼前，悠閒的在水裡活動！
現點現抓來料理，一直是這間的特色喔，新鮮看得到也吃得到！
才能成為新竹最熱門的美食啊～

上菜速度很快喔，服務生親切的為我上菜及介紹餐點！
這裡廚房是開放式的，所以可以看到廚師們忙來忙去的為我們準備活蝦料理喔！
第一道是麻油蝦！
這道湯汁拌飯超好的啦，小小一匙就可以扒光一碗飯！害我們都多吃了半碗飯咧！
白飯還是免費提供的喔！雖然是免費提供，但是一點都不馬虎，粒粒分明香Ｑ好吃呢！
蝦子在料理過程有先把一部份蝦殼剝掉，所以整個精華也都融入到蝦子裡了！
肉質鮮嫩肥美，一口吃下去超級滿足的！

來到這裡不點個燒酒蝦，就等於沒來了！
這鍋很不得了喔，店家加入了人蔘鬚，當歸等數種中藥下去熬煮的，非常滋補！
味道非常香醇，喜歡酒味濃一點的可以一上桌先喝，喜歡酒味淡一點的可以煮久一點，讓酒精揮發之後再喝！
像我就喜歡酒精揮發之後再喝，因為這時候湯頭最鮮甜，而且蝦子每一隻都好大隻！就算煮久了肉質也沒有老掉的感覺，果然新鮮的就是不一樣！
冬天來這裡會發現每一桌一定都有來上一鍋喔，喝完全身暖呼呼呢！

接下來是沙拉蝦及胡椒蝦還有蒜泥蝦！
沙拉蝦大人小孩都超喜歡的喔，這道是把蝦子川燙過後，直接上桌，吃的時候沾點沙拉醬就超好吃的！如果單吃也可以，因為夠新鮮，所以單吃吃得到蝦子本身鮮美細嫩的肉質喔！沾點沙拉醬小孩一定會愛不釋手！像我小孩吃完之後就馬上說：［媽媽我還要！］
幾乎有一半都是他吃的呢！！！
店家還有提供哇沙米，我老公不愛沙拉醬，加點哇沙米的嗆味！也挺不賴的！

接著胡椒蝦，蝦肉帶點胡椒嗆辣味，咬勁紮實口感甘甜讓人吃了吮指回味，欲罷不能啦！
蒜泥香氣非常香，服務生還沒拿上桌我就聞到了呢！蝦子也吸收了蒜泥的香味，一口吃進去，蝦肉緊實Ｑ彈，蒜的香濃讓蝦子本身的鮮味又更提昇了！
老公說這兩道配上啤酒真的是絕配啦！

新竹好吃海產餐廳非黃金海岸活蝦之家莫屬啦～每次來吃都超級滿足的呢！
而且只要有朋友來新竹找我，我一定都會帶他們來這裡享受鮮蝦美食，每個吃完都讚不絕口！還指定下次到新竹還要再來吃！！！
果然不只新竹在地人愛吃，連外地人都抗拒不了的新鮮活蝦料理呢～

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2016-12-06

◎新竹餐廳●謝謝朋友帶我到新竹活蝦餐廳聚餐大補一頓每一道菜都新鮮又好吃新鮮現煮的美食就是不一樣每一口都吃得到蝦子的鮮甜讚啦!

今日一早我活力滿滿到公司上班，大家都以為我中樂透了!!因為一個禮拜一大清早的我心情異常的happy。平常blue Monday大家都會精神渙散，心情哀怨~~
當然也包括我~~~所以大家都很好奇我六日到底遇到什麼好康的，那麼high~~
其實也沒什麼啦!! 因為我終於去新竹找我好久不見的豬豬玩了兩天，度過屬於小資族的小確幸週末~~
我跟豬豬是大學室友，從畢業那年開始就說她要來台中找我旅行，我也要去新竹找她玩~~沒想到時間過很快，都畢業那麼久了，常常因為工作，因為彼此時間搭不上線，一拖再拖，好不容易現在總算是履行多年承諾了!!!!
說到豬豬跟我可是很厲害的二人組，從大學開始我們就有個人人皆知的好料二人組酷炫稱號!!!!!!
只要是聚餐，夜衝深夜美食，或者名產團購，我們兩個絕對不會缺席~~
哈哈哈我們總是互虧對方是豬一樣的朋友~~現在想想還真的有夠懷念大吃特吃的日子 ~~
所以啦!!!為了讓我們重溫舊夢，豬豬這次跟她男朋友除了帶我去很有名的綠世界增長知識，還去人擠人的客家文化園區參觀，最後壓軸就是這間很厲害的黃金海岸活蝦之家餐廳啦!!!!! http://www.goldencoast.com.tw/
嘿嘿~~因為這附近相似名稱餐廳不少，所以很多外地人都會搞不清楚那間才是真的好吃的那間~~可是新竹扛壩子豬豬可是了若指掌，豬豬說她們在地人都知道要來溪州大橋前的這間黃金海岸活蝦之家才是真的厲害!!!!

有專業在地新竹扛壩子在，我完全不用擔心會吃到地雷店家!!!!
乖乖跟來就對了!!!!

一進去店裡我有點傻住了!!
現在也才六點耶~~~店裡已經三分之二客滿~~
還有幾桌空桌都是訂位的，還好豬豬的男朋友也早早訂好位置了!!
不然以客人上門速度~~我們可能需要拿號碼牌等了!!

這間黃金海岸跟以前去過的一些相同類型餐廳的感覺不太一樣，環境很明亮，空間非常大，重點是他們是走比較精緻舒服路線的，桌椅很乾淨，雖然是開放式廚房卻沒有油煙味，非常舒服，另外他們還有提供小朋友玩耍的空間，真的是很貼心耶~~~
白飯還是吃到飽的!!!!豬豬看到我緊盯著白飯就用手肘推我一下說~~
水齁~~吃到飽的捏!!! 而且他們的飯粒很香很Q跟一般免費提供的品質完全不同~~等等吃了你就知道!!!

不愧是我住四年的室友，我內心的想法一下就能猜透~~看來這幾年出社會沒有帶走的是我們的專屬默契!!!

才點完餐不久，菜就入入續續上桌了!!!!
本來以為現場大客滿現做的一定會等很久，沒想到效率那麼好~~~
一下就熱呼呼上菜瞜~~~~
這道是豬豬最愛的檸檬蝦，豬豬說她的檸檬蝦是他目前吃過最好吃的!!!!
我當然馬上抓一隻準備吃看看~~~
一剝開蝦頭馬上噴汁，嚇了我一跳~~這也太JUICY了吧!!!!
一吃下去我就了解為何豬豬會說這道菜很厲害，他的檸檬是用新鮮檸檬下去搭配，非常清爽，他的檸檬酸是帶點微甜的檸檬原味，然後用的又是三星蔥，加上活蝦本身非常新鮮，三種香氣甜味搭配在一起，整個清爽又不油膩~~~
而且很多檸檬蝦通常醬汁會搶走蝦本身的味道~~可是黃金海岸的不會，檸檬跟醬汁是很像主角又是配角的感覺，去襯托出蝦子本身的新鮮甜度!!!!
真的厲害厲害~~~

再來這道豬肋排是我指定的，在豬豬帶我來吃之前我就有先爬文，發現大家對這道豬肋排非常稱讚~~豬豬的男朋友一開始不知道我有先查過還說我很內行呢
這個豬肋排一上桌香味就已經讓我的口水直流，因為他是選用黑毛豬的肋排~~每隻只有兩隻肋排，可是非常珍貴的~~~他的口感除了肉本身很嫩很好吃~~
我覺得是在吃的過程中邊咬邊吃到的那種香味~~~
就算把肉吃光我還是喜歡多咬幾下中間肋骨~~因為真的好香喔!!!
豬豬還笑我是從豬仔變狗狗了呢!!!

這種天氣當然要有個麻油蝦來進補阿!!!
這麻油聽豬豬說是店家獨家麻油~~~~味道果然不同凡響，真的很香濃耶~~
再淋一點點湯汁在白飯上，馬上一碗飯又通通下肚了!!!
我覺得黃金海岸的活蝦很厲害的地方就是，他們的醬料都非常的香醇，非常夠味，可是卻還是可以清楚明顯的吃到蝦子本身特有的鮮甜~~~不會喧賓奪主
而且他的蝦肉是有彈性的那種Q嫩口感~~~真的不簡單~~

最後重頭戲燒酒蝦來個最後一補!!!!
裡面滿滿的人蔘鬚光用聞的就覺得已經在進補了!!!!
搭配當歸還有其它中藥材~~整鍋的湯感覺非常補!!!
他們酒因為有煮開，所以我覺得喝起來不像我們平常喝道那種就是酒味非常濃，感覺只像在喝酒而已，他們的是有酒香。中藥香。還有蝦子帶出來的甜味~~~
喝下去胃馬上暖暖的!!!超舒服的~~~
很喜歡喝起來很香醇溫順的口感~~這道菜放壓軸真的是放對了!!!讚讚讚

我們三個人竟然叫了七道菜!!!!
真的是飽到翻掉~~~~果然是徹徹底底的重溫舊夢，大吃一場啊~~
能跟久違的室友相聚，好好的走走玩玩，最後再大吃一餐，真的太幸福了!!!
這麼歡樂的週末，BIUE MONDAY一點都不BLUE了!!!
反而因為吃得太補我整天上班精神亢奮~~嘿嘿嘿
同事們看到我分享在臉書的料理照，馬上吵著說下個月聚餐要衝一發~~也來個部門大進補!!!!心裡真的是爽爽爽~~~~~
OH BUT感覺這次重溫舊夢之旅，連我的體重好像都要回來了~~~~~~
不過好料當前~~~~I DON’T CARE

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2016-12-01

【新竹活蝦】新竹必吃海鮮美食－活蝦料理餐廳敲推薦～用料也太無比新鮮了吧!!!CP值超高呢～

這次和好姊妹的小旅行來到了新竹站
在新竹逛了一整個早上之後，體力也已經消耗得差不多了
為了好好犒賞我們的五臟廟，晚餐我們非常有靈感的想要試試看新竹的青擱又力的海鮮餐廳!!!
原因不外乎姊妹們對於海鮮總是有一股澆不熄的熱情，尤其是蝦類料理~~
其中一位姊妹甚至曾誇下海口要吃遍台灣各地的海鮮美食!!!
只是新竹的美食餐廳百百款，苦無對策下只好請求Google大神了~~
只是動動手指上網搜尋了一下新竹海鮮活蝦料理推薦
馬上映入眼簾的是「黃金海岸活蝦之家」
http://www.goldencoast.com.tw
網上對於這家新竹海鮮美食餐廳評價之高，而且官網上的每道料理看起來都超好吃的!
同時也發現一篇食記介紹得很詳盡，非常引人入勝
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/04/29/%e6%b5%b7%e9%ae%ae%e7%be
並且也是新竹活蝦料理的熱門推薦，哇~~~活蝦耶~~~聽起來就非常吸引人!!!
姊妹們二話不說隨即啟程前往!!
來到這家新竹黃金海岸活蝦料理海鮮餐廳
一進餐廳撲鼻的海鮮香味，馬上讓人忍不住想食指大動、大開吃戒啦~~~

服務生態度親切地帶位入場後，姊妹們看到這一池活水鮮蝦立馬驚訝連連
哇~~~是青ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ活跳跳的蝦子們耶~~~
小女子我當下覺得我們簡直是一群外地來的鄉巴佬逛大觀園的感覺
不過也不得不承認，這的確是我們頭一回看到海鮮餐廳裡有這種活水蝦池
店內半開放式的廚房空間及現撈現煮的活蝦
完完全全就是生猛海鮮的保證呢~~
讓我們這群餓鬼對於即將上桌的料理備感期待!!!

第一道料理是黃金麻油蝦~~
光是聞到那陣陣襲來的麻油香味就已經令我垂涎三尺了
吃下去更不得了，會不自覺地會開始上演小當家品嘗料理的戲碼~~
而且這個麻油調味也~~太~~開~~胃~~了~~吧!!!
服務生還信心滿滿地介紹，這可是老闆精心獨家煉製的獨家麻油呢!!
美味的麻油醬汁搭上薑片，味蕾再升級!!我彷彿又感覺到那熟悉的口感了~~
更厲害的是，再配上新鮮的現撈蝦肉簡直是人間美味啊!!!
不過要小心的是，這道料理可是會讓人白飯一碗接一碗的暗黑料理啊~~~
超級下飯der!!!讓我忍不住吃了兩碗白飯，回家又要努力運動了(哭)~~

第二道上桌的是蝦鍋~~
愛吃鍋的姊妹們怎麼能錯過這道甜美爽口的料理?!!!
聽服務生說光是這湯頭熬煮就要花費整整八個小時~~~
我暈~八小時都可以讓我上一整天的班了
由此可見，這湯頭內蘊含的認真指數應該是五顆星了!!
盛了一碗小嚐一口，味道果然跟想像的一模模一樣樣
重點是還會入口回甘!!!!只能說真的太甘心啦!!!

來近看這鍋熬煮8小時的蝦頭搭上香菇，讓湯頭鮮甜可口又清爽
平常吃慣大魚大肉、山珍海味的姊妹們
對於這道小清新美食讚不絕口~~
非常解油膩，讓脾胃的負擔頓時減輕了許多
小女子我可是一口一口地喝個不停呢~~~這蝦鍋需要的大拇指兩手兩腳都不夠用!!!

接下來這道是胡椒蝦~~
有別於剛剛爽口的蝦鍋，這道胡椒蝦絕對是正中我這無辣不歡的人下懷!!!
我是個對於辣味非常執著的人，任何料理一定得來點辣味兒才過癮~~
而這胡椒蝦完全滿足了我的辣癮~~
恰到好處的辣度與鹹度讓我連吃了五隻
被看不下去的好姊妹阻止才罷手!!

除了鮮蝦料理之外，還有一道店員推薦必點的烤羊小排料理!!!
羊肉本身來自紐西蘭的小窯羊，經過他們精心烘烤再配上獨家孜然醬料
把羊肉鮮嫩的肉質襯托得淋漓盡致
預想中的羊騷味通通沒有，只有一股小羔羊特有的奶香味!
原本以為排餐料理在海鮮料理為主的餐廳，可能不會太出色
但是~~我們根本太小看這家新竹黃金海岸美食餐廳的廚師了~~
不僅是海鮮料理非常拿手，連烤羊小排也拿捏得恰到好處!!
真的是猴~~塞~~雷~~啊!!!

酒(?)足飯飽之後，轉眼店裡面的客人也漸漸多了起來
果然帶著吃貨好姊妹旅行是一個正確的決定，選擇餐廳的眼光真是不錯~~
讓小女子我第一次來到新竹黃金海岸的嚐的美食完全值回票價
以及，心寬體胖(X)，心滿意足(O)!!!
啊~~~已經忍不住又開始期待再度到新竹小旅行啦~~~
不知道下次來新竹是什麼時候，但我知道~我懷念的絕對不會是這次去的那些新竹景點，而是這間新竹敲好吃海鮮美食餐廳!

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2016-11-29

【新竹海鮮餐廳】新竹景點特色美食餐廳，活蝦海鮮聚餐推薦，新竹活蝦餐廳，地方美美食佳~

這禮拜遠在美國的表姊難得回台，所以把握黃金週末來個久違的家族聚會來個新竹一日遊!!辜勾了下新竹特色美食，除了出名的新竹米粉跟貢丸，符合家庭聚餐的場所就非新竹海鮮餐廳─黃金海岸活蝦之家莫屬了!(我一定要吃活蝦吃到飽!)
不多說，趕緊來介紹這間讓人垂涎欲滴的新竹海鮮餐廳”黃金海岸─活蝦之家餐廳”
來的時候是傍晚，離開的時候天已經全黑了~來補拍一張遠處餐廳全貌，看起來相當氣派的招牌跟椰子樹(?)是否讓你迫不及待想大吃鮮蝦呢~!!

室內的用餐環境乾淨，雖然是開放式廚房但沒有一般快炒店會有的油煙味，

餐具是採自助式的方式~都洗的蠻乾淨不像有些餐廳有時會看到有菜渣或是油漬

看看這些蝦多有活力，肉質想必很甜很Q彈!

我們點的餐很快就送來了，這道是沙拉蝦，蝦的肉體飽滿，讓人食指大動!蝦殼很好剝!不像之前去過某間火鍋店蝦肉跟蝦殼根本無法分離!!中間的沙拉沒有美乃滋的油膩，蝦子沾了吃依舊很清爽，一點都沒有蓋過蝦子本身的甜味!

第二道上的是蒜泥蝦，味道跟沙拉蝦比當然重了許多，蒜泥相當入味!蒜香味配上Q彈的口感只能說欲罷不能，一隻接一隻!

接著的燒酒蝦是以當歸、枸杞等中藥材搭配米酒料理而成，湯味很濃郁，滿滿的米酒香跟中藥味，不會像有些湯喝起來非常清淡像在喝水一樣…
這道燒酒蝦可說是冬天喝補好物!尤其現在天氣轉冷了，在寒冷的冬天喝上這麼一碗熱湯整個身體都暖了起來~~(以卡通中華一番的料理來形容就像是在寒冷的冬天裡開滿了花還有仙女飛出來~~)

另外我們也點了麻油蝦跟檸檬田雞，雖說這間黃金海岸是主打蝦料理，但他的檸檬田雞(就是上面第2張圖中間那一盤)卻也絲毫不遜色!說是本店獨家招牌料理!檸檬的清香配上軟嫩的田雞肉很爽口，外皮也不會因為炸過就很油膩，酥酥的剛剛好! 從天快黑吃到天全黑~看看我們多會吃，吃的多乾淨!

竹北的這間黃金海岸為今天的新竹一日遊劃下完美句點!大家都吃的超飽超撐!
整體來說他用料實在，因為是現撈的關係，蝦子大隻肥美又新鮮，cp值超高!說他是新竹特色美食實至名歸!我真的吃活蝦吃到超飽的!!!太滿足了吧!!!
如果別人問我新竹有什麼不錯的好吃料理推薦，我一定首推這間~~
(現已將黃金海岸活蝦之家餐廳註記在竹北美食地圖上!)
我想未來它肯定會成為知名竹北景點之一!
這邊除了家庭聚餐也有推出工商桌席套餐，若有需要舉辦春酒、尾牙這邊是個好選擇唷!!
最後送上愛心蝦兩隻~

大家如果有來新竹，想知道不錯的料理又剛好有到竹北的話
我就再次厚臉皮的說~新竹好吃料理推薦又是竹北景點的”黃金海岸活蝦之家餐廳!”
不容錯過~吃過後也一起將它標示在自己的竹北美食地圖上吧!!

黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw

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