標籤: 美食

話說上個週末，想和家人及親戚來個家庭聚餐，順便紀錄我的美食日記，於是爸爸就將找餐廳這個重責大任交到我手上，請我上網搜尋新竹好吃餐廳、新竹美食介紹或可以吃海鮮的活蝦料理餐廳，GOOGLE後發現新竹僅僅這間海鮮餐廳，是男女老少愛吃的活蝦料理餐廳 ─ 黃金海岸活蝦之家!!看到部落客圖文並茂的介紹，害半夜爬文的我肚子餓得咕嚕咕嚕叫><
看到照片上豐富的菜色及肥美新鮮的鮮蝦，令人不自覺得一直吞口水…太虐人了啦~~~
所以為了要見識它的厲害，我選擇了黃金海岸活蝦之家這間位在竹北的新竹餐廳，其實之前就有看到網路上的一些食客推薦這間，只是一直沒有機會可以來品嚐，今天終於趁著家庭聚餐的機會來吃看看食客推薦的餐廳囉！http://www.goldencoast.com.tw

這裡的停車場非常的寬敞，不用擔心吃飯還要找老半天的停車位，適合一家大小、員工聚餐，及一群人來用餐的新竹宵夜推薦好所在!!

一進到餐廳，店內佔地非常的大，應該有好幾百坪喔~而且桌椅擺放整齊、環境也蠻乾淨的，服務員一看到我們馬上熱情過來打招呼並幫忙帶位，GOOD!!有效率!!真不愧是新竹美食部落客介紹的聚餐餐廳!!而且如果天氣好的話也可以坐在室外用餐喔~蠻悠閒愜意的!!哈哈~XD

同時這裡也附有兒童遊戲區，還真適合一家老小來這裡聚餐呢!!連小朋友都照顧到了！超大心的~~
看部落客說這裡平常也有很多竹科工程師和上班族都會來這裡用餐，所以黃金海岸活蝦之家算是我們新竹海鮮美食的一大指標吧!!印象中以前只要到海鮮活蝦料理餐廳，就會有些客人會喝酒抽菸，一旦喝了酒有些酒品不太好的客人就會惹事，起酒笑，但在這裡完全不用擔心這個問題，店內顧客的素質都還蠻好的!!

黃金海岸活蝦之家的廚房是屬於開放式的，廚師們也都有帶著口罩，透明化的烹調過程，讓我們不用擔心衛生的問題，而且在室內用餐也不會有油煙味！

吃飯之餘我還特地來參觀他們的蝦子養殖池，店員就告訴我們大家，他們的蝦子都是經過嚴格篩選後，再放入spa的活化養殖池內，哇！每隻蝦子都是這麼的用心照顧，難怪活繃亂跳的，讓我非常期待稍後的蝦子大餐！

這道檸檬蝦，一上桌就聞到濃濃的檸檬香氣，覺得店家真的很用心，為了讓鮮蝦能更入味，撥了蝦頭的一小節，讓蝦子好吸收醬汁，是來這必點的其中一道經典蝦料理。而且檸檬蝦好下飯，店內的飯也是免費吃到飽的喔！

還有這道我必須要說明一下，因為它的吃法滿特別的，剛看到以為蝦子也流行生魚片的吃法，但這就是他特別的地方，因為它的蝦頭全都下湯去熬煮了，蝦肉就自己川燙來吃，店員上菜的時候也順便解說了一下湯頭乃是以新鮮蝦頭熬煮8小時，讓蝦頭的精華留在湯頭裡，再搭配上生的香菇和蘿蔔等新鮮的食材熬煮。讓整個湯頭喝起來的口感非常的鮮甜，忍不住一碗接著一碗，碗碗皆是精華阿！

還有這道蒜泥蝦，光聽名子就很夠力了，這道料理有濃厚的蒜香味，吃起來超夠味的!!整體的口感彈牙又有點微辣 還有這道烤羊小排，這是採用紐西蘭最頂級的小窯羊，他們烘烤得非常入味，它的沾料也很特別，搭配著羊排吃起來非常的對味阿~~
而且咬下去這羊排非常的鮮嫩多汁，有些羊排會有濃濃的羊騷味，但這道羊小排吃起來完全不會喔~我是一整隻拿起來咬~~哈哈哈!!

這滿桌的食物，吃的很爽快，而且這裡的菜色是大人小孩都可以接受的，可以說老少咸宜阿！黃金海岸的活蝦料理不會太油膩，所以可以吃的不用小心翼翼，但貼心的提醒如果膽固醇過高的中老年人，可能就適量就好，不要過量了！

以上是我這次聚餐的精選菜色，大家都吃的很開心，家人感情又更親近些了，看來我的新竹美食介紹又新增一筆了！同時這裡不管是假日或平日都營業到晚上12：00喔！是新竹宵夜推薦的首選餐廳唷~

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這次和好朋友兼同事趁著休假去新竹旅遊找找有什麼美食，順便把在新竹上班學生時代的同學們也都Call出來一起吃個飯，因為我們都非常喜歡吃海產～
出發前我特別做了功課，找了很多關於新竹餐廳推薦、新竹旅遊美食和新竹旅遊餐廳這一類網友們分享的文章~看看新竹有什麼特色的美食介紹！

新竹好吃的美食餐廳真的很多，最後我帶她們來到最有名的新竹好吃海產店「黃金海岸活蝦之家」！http://www.goldencoast.com.tw

一進入餐廳就能看到紅色的瓷磚地和竹門竹椅，讓我想起電視中看到的客棧，有些復古的感覺，餐廳環境很乾淨舒服～這點跟以往我對海產店的印象不同，可見老闆十分注重用餐者的觀感，將店面打造得十分有特色～

特別的是，他們採用半開放式廚房、連蝦子都是在客人點完餐後現撈現做的耶！這麼一來，製作過程就能被看得一清二楚，現在食安問題這麼嚴重，看得到烹煮過程也會讓人更加安心！

點完餐後沒多久很快就上菜囉！
這些特色美食，一定要來好好的介紹一下。

聽說來新竹旅遊，這間餐廳是必吃美食喔！
先分享這一道～這可是來到這家新竹活蝦餐廳，推薦的必吃料理－《胡椒蝦》

有看到每隻蝦子都超肥美的嗎？這家好吃的美食餐廳使用的蝦子是泰國蝦哦！
真的好險我拍照拍得早！當我一拍完回過神、蝦子居然少掉一大半了！這幾個女人是多餓啊？可見這道胡椒蝦是多麼的熱門～而且蝦肉超飽滿～每一隻蝦頭都有滿滿的蝦膏！

《檸檬田雞》
這道田雞和我之前在外面其他海產店炸過之後乾柴的感覺完全不一樣！他們家的檸檬田雞吃起來酸中帶鮮甜的感覺，肉質超嫩的，可以吃到田雞的原味～外面海產店常常因為材料不夠新鮮，所以總是會把田雞料理得很重口味，藉由調味料把不新鮮的味道掩蓋～可是黃金海岸的料理手法都是力求襯托出食材的原味，可見他們的食材真的是新鮮１００分！
忍不住我又多添了一碗白飯來搭配，可見這道有多大的魔力～

《鹽烤鯖魚》
Juicy的鹽烤鯖魚，其實它本身就有鹹度，不擠檸檬嚐嚐原味就很好吃了！
而且他們的鯖魚烤得恰到好處，並不會太乾或太硬，肉質非常的細嫩，擠點檸檬又可以吃到不同的口感～連她的魚皮都可以入口～酥脆中帶鹹香～

《黃金豬肋排》
這道可是限量供應的大熱門！由於每隻豬只能取兩片、老闆為了品質，只好忍痛以每天限量方式推出。咬下去的第一口，就能感覺香氣從口中蔓延，尤其是經過高溫油炸過後，不只把他的肉汁鎖在裡面，連濃郁的骨頭香都散發出來～
好在我們幸運點到這道限量菜色，不然再晚就來不及啦～～～

《麻油蝦》
這道麻油蝦也大有來頭！
它使用的是黃金海岸他們自製的麻油，非常安全、一點都不用擔心油品問題！放進嘴裏，麻油香味整個衝腦。他的麻油湯汁拿來拌飯，會忍不住一直想添白飯，來這裡就把減肥拋一邊吧！！（嗚嗚）

《燒酒蝦》
滋補身體是不可或缺的！
因此就有這道「燒酒蝦」啦～說到燒酒，大家想到的應該是濃濃的米酒味吧！但這道燒酒蝦不同的地方，就在於它加了枸杞、人蔘、當歸等中藥材，而且因為酒味都經過烹煮揮發掉許多，所以湯頭喝起來是微微的酒味又很清甜，當然鍋裡的蝦子也不遑多讓！肉質軟嫩鮮美，再加上吸收了湯汁，讓整隻蝦子的香味更有層次！結果我們忍不住居然把它喝光光啦～

《黃金海岸》還有自己戶外的庭園，吃飽喝足後我們也在外面散步消消食～
感覺庭園佈置的部份店家是下過心思的，照片拍起來都好有fu！

順帶一提他們的服務生都好親切耶～和朋友約好下一次來新竹還要再來這家，對於愛吃海產的我們來說，這家黃金海岸又新鮮又美味的當然已被我們納入口袋名單啦！
黃金海岸真是新竹第一名的好吃海產店阿！

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今天來新竹找多年不見的好朋友,我們好久沒聚聚了,打算找個可以大聊特聊又可以讓小孩玩,輕鬆自在的店。不過新竹的美食好多,討論了一下決定去間朋友很推薦的人氣餐廳!朋友說新竹餐廳真的很多,但是會特別推薦竹北人聚會都會選的好場所-新竹黃金海岸活蝦海鮮餐廳。新竹黃金海岸餐廳,有附設停車場,不用擔心帶著小孩不好找停車位(開車找停車位真的是件累人的事,尤其又是待著小孩!)
餐廳內的環境也設置的很好,還有小朋友的遊戲間,東西又都很新鮮.很好吃~
就這樣我們約在朋友大力推薦,交通方便、東西又好吃的黃金海岸餐廳,要來好好享受難得的媽媽聚會啦!

一進來就看到乾淨明亮的用餐區,桌椅好復古呢!
旁邊還有洗手檯,方便剝完蝦手油膩時去洗手。
超級貼心的,就不用大老遠跑到洗手間。

附設的兒童遊戲區!!真的對媽媽們來說是一大福音~~~
可以讓大人們盡情的吃飯聊天!!!!!

陸續點了一大桌,首先上桌的是檸檬蝦
它的蔥用的是宜蘭的三星蔥,所以味道很香,灑上檸檬汁,連剝完蝦殼的手都讓人允指回味呀!尤其蝦子是現撈現煮的,新鮮度提升,蝦肉又大又肥美,小孩都吃上好幾隻了呢！

另外燒酒蝦,湯頭是用當歸和多種中藥熬煮的,有淡淡的米酒香
吃完蝦再配上一碗湯,真的是一大享受！

蒜泥蝦,的蒜頭的味道很香很濃郁,特別是蝦頭部分的滋味,真的是酥麻麻啦~

大家一定很好奇這是什麼吧! 這是看隔壁桌點也跟著立馬加點的-烤羊小排
活蝦海鮮餐廳居然有賣烤羊小排,說什麼都要點來嘗鮮的呀!
問了店員才知道,他們使用的是紐西蘭的小羔羊,經過烘烤再搭配上孜然粉
吃起來肉質很嫩,多汁juice的感覺,超棒的!!!!

實在太好吃都忘記拍照了,下次有來新竹玩的朋友一定要來吃看看, 這裡真的是竹北很好的聚會場所, 推薦好吃餐廳之一,尤其是這裡服務態度超級好的,忘了說台中也有一家黃金海岸餐廳,但是品質和服務態度完全不同,新竹餐廳真的很值得推薦呦!! 列入推薦人氣餐廳的名單了,下次要吃新竹美食一定會再去。

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今天我們又到新竹這間黃金海岸活蝦餐廳報到啦~

公司就在附近的我們,
常常下班之後就是到新竹這間美食餐廳聚餐,
除了放鬆一下上班時的壓力,
最重要的就是在新竹就能吃到好吃又新鮮的海鮮!

當初也是透過我們其中一個同事介紹,
說他有去吃過在我們公司附近的一間,新竹活蝦餐廳-黃金海岸,
還很推薦的跟我們說,那是他在新竹吃過最好吃的海鮮餐廳,
我們聽了以後都想說有沒有這麼誇張!
上網看了一下他們的網站,
http://www.goldencoast.com.tw,
發現好像真的不錯的樣子,
於是約好那天下班以後大家一起過去吃看看,
不吃還好,一吃不得了,
我們一致認同,黃金海岸絕對是在新竹聚餐最推薦的好去處,
這麼好吃的新竹美食餐廳我們怎麼現在才發現阿~

到黃金海岸的店裡面,
可以看到牆上掛滿專業合格的執照與證書,
讓來這邊的客人都能吃的更有保障~

接著會說他們的海鮮新鮮也不是隨便說說的,
半開放式的廚房讓你能看到他們廚師料理的過程,
活跳跳的泰國蝦也是當場活的很新鮮的抓進去料理,
也不怕你看,就是要給客人放心說,
新竹黃金海岸的海鮮,新鮮程度絕對經得起考驗~

今天我們到的時候可以說已經幾乎高朋滿座,
果然好吃的餐廳大家都會搶著來吃,
還好我們剛好還有位子,
不至於還要等~
另外這間黃金海岸的環境衛生真的很不錯,
不像是外面一些海鮮餐廳都會給人髒亂不堪的印象,
他們的桌椅排列整齊,地板也都拖的光滑明亮~
讓來這邊用餐的客人有個很舒適的用餐環境,
然後這邊也常常看到竹科的員工來,
客人的素質都不錯,
不會看到那種喝酒鬧事的人,
而且也是全面禁菸的喔~
我有些有抽菸的同事來到這邊也都會乖乖的不抽菸,
可能也是因為他們的海鮮實在太好吃,
完全把菸比下去了吧,哈哈~

首先來道炒高麗菜先開開胃,
他們的高麗菜也都炒得恰到好處,
高麗菜咬下去都是香脆可口,
上桌沒多久就被大家夾光光了~

這道算是黃金海岸的特色料理豬肋排~
這附近只有他們這間才有喔,想吃的人千萬別跑錯家了~
他們的豬肋排料理的非常好吃還不失原味,
有些廚藝不佳的廚師可能會讓豬肋排變的很乾很柴,
不像他們的恰到好處,肉質也很鮮嫩多汁喔!

這道是我們每次來都會點的檸檬蝦~
酸酸的檸檬汁加上炸過的蝦子,
不愧是現撈新鮮的蝦子,
吃起來新鮮彈牙,搭配帶點酸酸的檸檬汁,
真的讓人很想一隻接著一隻吃下去~
常常我們都會吃不夠再另外加點呢!

胡椒蝦一上桌就聞的到黑胡椒的香味撲鼻而來~
吃他們的胡椒蝦最爽的就是那又香又辣的口感,
雖然你會一直覺得很辣,
但是又好吃到讓人停不下手的一隻接著一隻吃,
說他是蝦子界中會讓人上癮的毒藥也不為過阿~

每次來到這間新竹聚餐推薦好去處-黃金海岸,
都會讓我們吃的相當滿足,
而且他們的服務生都很親切,
出菜速度很也快,
都不會讓我們等到肚子很餓,
這也是為什麼我們會這麼喜歡來這邊吃的原因之一,

活蝦餐廳最重要的就是新鮮的食材他們也有,
整體用餐環境品質很好,
料理也好吃,
也就是因為這樣,
這邊會回流的客人也相當多,
可能都是像我們一樣忘不了也戒不掉這種好滋味吧~

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每周一次家庭聚餐可是我最期待的時光呢，
畢竟平日大家都有各自事情需要忙，但是周末就是我們家固定的聚餐時間囉~
最近我們家愛上這間黃金海岸活蝦之家 http://www.goldencoast.com.tw ，
雖然在新竹美食餐廳很多，但是好吃的竹北家庭餐廳還真不好找呢~
講到新竹美食就聯想到貢丸跟米粉，但是我第一時間會先想到這間竹北現撈鮮蝦料理，
想當初要在竹北找一家適合的家庭聚餐餐廳，我們可是花費了不少功夫呢~
因為在老爸從以前就對新竹各間美食餐廳很有研究，
他可是自稱「新竹美食資料庫」呢!!
所以他可是精挑細選後才從竹北選出這間現撈鮮蝦料理來帶我們去吃喔~
我對我老爸最有信心了!!他挑的餐廳沒有一次讓我失望的~
而且~~~每次出去都是老爸付錢，所以每次想吃什麼都可以盡量點~嘿嘿

一到黃金海岸活蝦之家就可以看到這個半開放式的廚房，
我覺得他們家的廚房雖然是開放的，可是通風良好，幾乎聞不到什麼油煙味呢，
而且這樣廚房設計就可以讓客人很安心~
我還發現他們師傅在處理食材時也都會帶著手套哦~
環境衛生一定要給個讚~

廚房旁邊的就是養著滿滿泰國蝦的活蝦池，
偷偷看了一下他們家的蝦子都養得好肥好大隻，
這樣等下的料理也讓我越來越期待了呢~

對了~他們還有準備遊戲間耶~
這就是為什麼他們是個適合家庭聚餐的場所了~
不然小朋友在餐廳裡面跑來跑去真的很危險，
所以黃金海岸活蝦之家真的很貼心~

他們家上菜的速度真的很快~
我們才做好沒多久第一道菜就來了，
這道是「麻油蝦」，滿滿的一盤蝦子真的讓我口水都快要直接流下來了，
而且一上桌撲鼻而來的麻油香味讓我完全‧無‧法‧招‧架！
感覺比平常吃到的麻油還香很多，
在白飯上淋上麻油配上蝦肉讓我直接就嗑掉一整碗飯了

再來是「檸檬田雞」，
老實說，我吃完後聽老爸在講才知道這是田雞耶，
肉質超級鮮嫩配上檸檬的提味真的又是一個白飯殺手！
酸酸甜甜超級下飯的!
肉質又細又嫩,吃起來比雞肉還香甜!

這道「蝦鍋」也是老爸強力推薦的一道菜，
店家會先把活蝦去頭先丟到湯鍋裡面去煮，
所以湯裡面可是滿滿都是蝦子的精華呢，
直接喝湯有無法形容的鮮甜，讓你一口接一口，
然後再把蝦子涮一涮沾上哇沙比，
鮮~~~~真的好鮮~~~~

吃了這麼多肉當然也要吃一下青菜囉，
高麗菜大概是台灣人最常吃的青菜了吧~
但是黃金海岸活蝦之家的高麗菜也是完全不馬虎，
簡單的高麗菜在大火翻炒後完全可以吃的出本身的鮮甜~
就這樣…又是一碗白飯了

這道「黃金豬肋排」可是店家的招牌唷，
而且每天還限量供應呢，
他們家的豬肋排吃起來真的猴腮雷，
光是肉不柴不乾就已經贏了市面很多餐廳了，
他吃起來還很軟嫩呢!!師傅你真的猴腮雷啊~~

你不要看這個免費供應的白飯好像沒什麼了不起，
要是只有菜好吃，飯卻不好吃，那我也不會一個不小心吃這麼多碗~
他們家的飯不但粒粒分明還很香Q~
難不成他們還有專門請一個師傅來煮飯嗎!?
不然怎麼會這麼好吃???
今天這樣吃完我覺得我一定會被黃金海岸活蝦之家給寵壞，
看來在竹北的鮮蝦活撈餐廳應該沒有人可以取代他的地位了，
以後如果要在竹北找家庭餐廳我一定也是推薦他們家!!
畢竟環境衛生+上菜快+服務又好+有遊戲間
最重要的是東西超好吃der~
完全沒有不推薦的理由。

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愛情這個學分真的不好修，每個人遇到的課題都不一樣，而我同事型男君的境遇就蠻可憐的，自己努力工作賺錢，沒有時間花費在打扮上面，沒有想到女朋友去了一趟澳洲遊學打工就整個變心，現在交了一位金髮藍眼睛的加州陽光男孩，真的是超級讓人同情的~這次託同事失戀的福，讓我們有機會到新竹的黃金海岸活蝦之家吃蝦吃到飽~就把這幾年的心酸血淚化作食量吧，型男君!!!

我們星期五下班後幾個和型男君比較熟的同事們一起開車北上到新竹這家黃金海岸活蝦之家~http://www.goldencoast.com.tw

黃金海岸活蝦餐廳空間蠻大的，而且餐廳的裝潢非常古色古香，連天花板都是用竹子去舖的~我們到的時候比較早，也有兩三組客人準備用餐~這裡的氣氛不像一般的海鮮餐廳，到處都有人在那邊喝酒划拳吆喝，在這裡比較不會遇到，而且我們中間吃到一半的時候突然有一大陣仗的人馬進來，看他們穿的制服發現全都是竹科的工程師，所以通常來這裡用餐的客人的層級都蠻高水平的~

這裡是半開放式廚房～大家有看過海鮮餐廳的廚房看起來這麼乾淨的嗎？地板上也都是保持乾燥，沒有什麼積水，在這裡用餐真的是很讓人放心。
而且旁邊就可以看到蝦池，今晚我們要吃的蝦全都是從蝦池裡頭撈起來料裡的！

為了慶祝分手快樂，我們點了不少生猛大蝦來大快朵頤，順便幫型男君補一下~
這道蒜泥蝦是來活蝦餐廳必點的菜色!!
而且蝦子的肉質都超級新鮮的，隻隻都入味~而且蒜頭那種嗆辣的口感真的是超棒的~非常好吃。
甕底的蒜泥還可以舀起來拌飯吃，沒兩下就可以扒好幾碗飯呢!

型男君酒都還沒開始喝就自己一個人在那邊耍寶了~
「阿哈哈哈～我是雙槍俠～碰～碰～碰～」

同事這時還在那邊開黃腔，說明明就是三把槍~~
真的快笑死我了，現在才6點耶~離12點還久，深夜節目怎麼就現在開播了勒!?

這道沙拉蝦就比較清淡一些，水煮過的蝦子能吃到蝦子最原始的鮮甜味之外，沾了點沙拉吃口感非常柔順，和剛剛重口味的蒜頭蝦成了最大的對比~

我們其中一位同事是台北人，他在台北也有吃過黃金海岸活蝦，不過他覺得新竹這家的蝦子比較新鮮，料裡的又很棒~最後問了櫃檯才知道，目前新竹黃金海岸活蝦對外唯一承認的連鎖分店在台中，所以其它家都是冒名的，難怪感覺這裡比較高級，原來是總店呀！

這道麻油蝦是我的最愛，我個人覺得比蒜頭蝦還要好吃~
所以我們現在就被分成兩派，型男君代表蒜頭蝦，而我是代表麻油蝦~雙方勢力不相上下～
麻油蝦非常入味，剝下蝦頭絕對不能忘記吸吮一下那被麻油浸透的精華，湯汁超濃醇的，而且盤底的麻油拌飯吃不輸給蒜頭蝦拌飯喔!!
我一個人就把盤子剩餘的麻油配白飯給吃完了~~(掩面)

重頭戲！！燒酒蝦！！
建議點這道的時候要想一下身邊有沒有人不吃的，這樣才能請他開車載大家回家～不然就要露宿汽車旅館了
(喝酒不開車，開車不喝酒)
這鍋燒酒蝦真的超級厲害的，藥材都非常的入味，喝起來非常甘甜~
大家也不忘叫型男君多喝一些進補一下~
By the way，這鍋煮湯的蝦子肉質也不會老硬，還是非常嫩呢！
這點真的是大推！

我們今天來真的都是食肉級的，這盤是我們唯一點的青菜~
建議大家肉吃多沒關係，但還是要配點青菜比較好~

我去上個廁所還發現這裡竟然有遊樂室!!!
實在是太酷了，這家黃金海岸活蝦生意做這麼大~
像逛百貨公司需要老公放置區，來到餐廳就要有小朋友放草區，來到新竹這家黃金海岸用餐，爸爸媽媽們就可以放心的和朋友聚餐也不會被小朋友干擾，全都放到這裡讓他們玩耍就好了~~(喂!!)

雖然型男君和女朋友分手了，我知道這個很難過～可是能因此吃到一頓大餐真的是超級滿足的。我們一定會遵守諾言好好幫型男君你介紹女朋友的～
若成功了，那我們要再來吃一次新竹黃金海岸活蝦～～嘿嘿嘿

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『新竹必吃美食』新竹美食、新竹餐廳、新竹聚餐餐廳、新竹美食推薦、黃金海岸活蝦之家絕對還要再來光顧啦!!真的是讓人念念不忘的滋味呢!!
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自從阿姨搬去竹北後，因為大家都忙於工作，我們好久沒去阿姨家玩囉，還記得小時候她都會帶我跟弟弟出去玩，也都會跟她的小孩玩一塊。上次見面應該是阿姨的大兒子結婚的時候，想不到現在表哥的小孩已經讀幼稚園了，完全就是跟表哥小時候長一模一樣啊~我們真的是超多年沒有見了!!!
阿姨一直叫我們全家去她家玩，說大家好久沒聚了，剛好她家附近有一家還不錯吃的活蝦料理店，是新竹在地人最自豪的美食也都會推薦給外地朋友呢!!在阿姨一直鼓吹媽媽之下，我們全家終於可以遠行啦~
感覺阿姨在新竹過的很不錯，而且大家都住一塊的感覺超熱鬧的，尤其是那天在新竹美食餐廳吃飯的時候，我都覺得屋頂快被掀開了~哈哈!!
新竹這家餐廳果然是非常適合聚餐的餐廳呢~客人的素質都還不錯呢，那天還看到有日本客人，阿姨的兒子說，因為黃金海岸活蝦之家距離竹科很近，加上黃金海岸活蝦之家在品質及衛生上都有一定的水準，所以才會吸引那麼多人前往啊，難怪來新竹阿姨會把這一家美食介紹給我們!如果不是住在新竹的阿姨將黃金海岸活蝦之家的美食介紹給我們，我們根本不會知道新竹還有一家這樣優的美食餐廳，那天真的吃了超多蝦的，超滿足的呢~~我還特地搜尋黃金海岸活蝦之家有多厲害http://www.goldencoast.com.tw，想不到新竹黃金海岸活蝦之家的美食受到那麼多人的推薦，難怪我們來的時候已經很多人在等候了，好加在阿姨有先訂位，不然就只能一直乾瞪眼了吧~~看著新竹黃金海岸活蝦之家聚餐的客人將餐廳坐得滿滿的!!我想一定是很好吃喔~~~

阿姨家真的離黃金海岸活蝦之家超近的，於是我們都直接用走的到餐廳去，因為他們都想要小酌一番，好啦~我也是啦!!!
不管過了幾年最會喝的還是姨丈跟爸爸，但他們現在都有比較節制，自己也會擔心身體狀況了吧!!
看到黃金海岸活蝦之家時，只看一小角的環境還以為是哪一家的日式料理店呢，而且外部的環境打理得好好喔~很難得看到活蝦料理店會這麼用心在整體規劃上呢~
吃飽飽在這走一下都覺得很舒服呢，也很好拍照~~哈哈!

這裡根本是阿姨孫子的天堂啊，設備都很安全，每個地方都有維護好，能看出老闆對於兒童遊戲室的用心呢，一點都不感到髒亂，看得出來有認真在打掃呢~

因為爸媽他們聊的好開心，等待餐點的同時也只好到處晃~
一看到蝦池整個是驚呆了!原來乾淨的蝦池是長這樣，而且蝦子都好大隻喔，每個都超肥美的!這樣應該就不會有土味了吧~~

超愛吃蒜頭蝦的，一端上蒜頭蝦，濃濃的蒜頭味撲鼻而來，還帶著蝦子的香氣，感覺就是在告訴每個人，不要顧著說話，該開飯啦!!!
一剝開蒜頭蝦，蝦頭的精華馬上流到手上，蝦進蝦頭滿滿的精華，蝦子的鮮味馬上竄出在嘴哩，而蝦子的肉質一點都不乾柴，而且都沒有土味，能看出老闆很用心在顧好品質呢!!吃完後還有一個最重要且專業的動作叫做吮指回味~~怎麼能讓每一口的「蝦味」溜走呢~~我想這是每個人都喜歡了吧!!!!哈哈哈~

歐耶~~~歐耶~~~~燒酒蝦~~歐耶~~~
令人陶醉的燒酒蝦，好險大家都要用走的回阿姨家，當然是先裝一碗滿滿的湯呀，湯也很鮮甜喔~有濃濃的酒味、中藥的乾甜味，還有最重要的靈魂「蝦」物，使得湯變的好鮮甜，尤其是米酒一直燒燒燒~燒到最後都只有甘甜和鮮甜能形容了，湯裡熬出濃濃的鮮甜外，吃了一口蝦後還以為會很柴，但想不到肉質如此Q彈，還帶有中藥的甘甜味~~真的是超幸福的!

哇!!!!!!!
我超愛鯖魚配白飯吃的~~所以我吃了兩碗飯!!喔阿
吃完這餐又是瘋狂減肥的日子啦!!!
鯖魚好不好吃、嫩不嫩就能看出師傅的專業度~
好險沒讓我失望，而且也烤得太好了吧，外皮酥脆的發出聲響，
夾出魚肉的時候，濕潤濕潤的魚肉一口咬下，真的很好吃耶~~
烤得恰恰好，所以一點都不會覺得過熟，
看他們很開心在聊天的時候，我可是很認真的在吃鯖魚，感覺有一半都是被我吃掉的~哈哈哈，沒辦法，因為真的很新鮮、鮮甜，一點都沒有想要罷手的意思!!

這一道我覺得很特別，有一個很厲害的名字，叫做蝦鍋!!我本來還想吸吸頭的耶~但原來熬了一段時間，蝦頭的精華都流到湯裡了，正覺得浪費的時候，喝了一碗蝦鍋，心中默默有個聲音，難怪老闆會將蝦頭拿去熬湯，湯超級鮮甜的，汆燙躺在一旁已去頭的蝦子，肉質一樣很Q彈，也很鮮甜。
不管是哪種料理，蝦子的品質都是一樣優質的，而且不管吃了多少的蝦都會想繼續品嚐的衝動呢!!

那一天阿姨好像怕我們吃不飽的樣子，叫了超多菜的，每一道都超美味的，所以每一道都不放過，大家的肚子都被撐大了~哈哈哈!好險那天是走路回阿姨家，可以好好消化一下，隔天一早阿姨還帶我們全家出去玩，想不到新竹也很好玩耶~下次一定要常來找阿姨，除了來新竹玩外也還要再來吃黃金海岸活蝦之家~~

我還特地將新竹美食推薦要去新竹玩的小美，結果小美一吃也愛上，還說下次要找我一起去新竹吃美食還指定餐廳，果然不出我所料，就是要去黃金海岸活蝦之家~哈哈哈!
所以是要特地跑去新竹聚餐還是吃活蝦餐廳就是了~我們既然掰了下午茶餐廳還有咖啡廳!哈哈~果然住在新竹的阿姨將美食介紹給我們是正確的，又多了一個口袋名單啦~~讚讚讚!!!

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