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【台南美食推薦】台南餐廳私心推薦台南居酒屋美食,日式料理CP值超高~價位相當公道唷!

哇!!想不到台南美食餐廳,會是由平常最不出意見的阿樂介紹的~~
我還上網查台南這家居酒屋美食~真的超多人推薦說!!
比我們之前去其他地區吃的日式料理還要厲害很多很多~~
才知道台南這邊有那麼優的日本料理餐廳推薦,
完全不知道阿樂原來是個吃貨達人~根本被他良善的外表給騙了!!

一說到哪裡還有好吃的台南居酒屋美食~他立馬就推薦台南居酒屋!!
還立刻拿出其他網友的分享文給我們看
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/325984963

看來他也是忍受很久我們之前在台南吃的日式料理~~呵呵呵!
要叫他多多介紹台南厲害的美食餐廳了~~
不過一吃到台南居酒屋的料理~~喔!!!完全覺得以後這就是我們下班聚餐的地方~~
這才是我們想去的居酒屋呀~~~~~~

你看看~~下班後大家都是統一動作,手機馬上拿起來關注~~~
只有我很認真的東張西望!!!哈哈哈~~
直到服務人員來~~坐我對面的那位先生馬上抬頭,
根本是來看穿浴衣的正咩吧!!!!

服務人員很親切的遞送小菜及碗筷,
透過服務人員才知道紅色筷子是給女生用的,
因為女生有做美甲的習慣,用紅色筷子說是能凸顯美感~~
而男生就是用黑色~~可能覺得比較陽剛吧!!
連這種細節都那麼的要求~~越來越期待他們的餐點了!!

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刺身一送上來,我們簡直是瘋了,
腦海中立刻浮現當時吃到非常薄的生魚片~~~
而台南居酒屋的生魚片我覺得一公分一定有!!!
這鮭魚的色澤也非常的beautiful~~~~
油花也非常的perfect~~~~
沾上芥末跟醬油一同吃,邊咀嚼邊飄出淡淡的芥末香,
原以為會很嗆鼻,但他們的芥末只有微微的嗆~~~~
這樣才能充分感受出生魚片的鮮甜味呀!!!!
加上他們的生魚片吃起來不會水水的,
他們真的非常用心在處理生魚片呢~
連生魚片的冷藏溫度及切法都非常講究呢~~~
日本人開的店果然不一樣~~
就是有那麼堅持的信念!!!!水啦~~~~

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呵呵呵~~~我們這四個酒鬼聚餐,
怎麼可能沒有酒~~~~
來到道地的台南日本料理店,當然要來個清酒啊!!
我印象中以為清酒就是要喝熱的,
拜託!!!冰清酒也很厲害好嗎~~~~
而且他們還很貼心的準備醒酒器~~
可以保持住清酒的溫度!!

吃著生魚片搭著清酒喝~~~~
天啊!!!上班的疲勞馬上煙消雲散~~~~
喝起來相當純厚又回甘,
又不像熱清酒那麼燒,
是非常滑順的滋味~~~忍不住就想一喝再喝!!!!

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開玩笑~~~喝酒當然也要配燒烤啊!!啊不然咧~~~
我覺得最特別的就是那個烤肉丸,
還要沾著旁邊的蛋黃吃~~蛋新不新鮮看蛋黃彈性就知道,
相當的Q彈飽滿,果然土雞蛋就是健康~哈哈!!
一口吃下沾著蛋黃的烤肉丸~~~
我的嗯~~~~~~~~~~~好吃!!好像連隔壁桌都有接收到!!!
沒辦法~他們的豬肉超鮮甜的,烤過之後更讓烤肉丸多了一股焦香味,
還有台南居酒屋自製的烤肉醬汁也 很 厲 害~~
真的很尬意那種焦香焦香的口感!!!!!

搭上蛋黃吃又是另一種口感,變得更加滑順,
豬肉和蛋黃的結合更帶出鮮甜味~~~~~
也使層次感更加豐富!!!!!!
最後我同事也都各點了一支烤肉丸~~哈哈哈!!!
說甚麼只有我吃到實在太罪惡了~~~

因為我們那天來時,餐廳人超多的,他們的餐點又都是現點現做,
雖然要等一下~~但我覺得美食就是要這樣細心的料理才美味~~
所以等一會兒我願意~~而且其實也沒太久,算是很高效率了呢!!!!!

等待的時間我們也跑去看帥氣的師傅燒烤的英姿,
男士們當然就是坐在位置看浴衣正咩~~~~好吧!!都有眼福啦~~~
威~~啊不是來吃美食的嗎!!!!

我除了看帥氣的英姿外,也有長知識好嗎~~~~
像是他們燒烤用的木炭跟一般的木炭差了十萬八千里,
是非常有品質的備 長 炭,
溫度非常非常非常的高~看火焰就知道!!!
不過他的受熱卻比一般的木炭還要均勻很多~~
所以我們的烤物熟度才那麼剛剛好~~~還都會流湯汁呢!!!!!
師傅的動作都超迅速的,每一個翻面的動作都超有力~~~

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炸物來了炸物來了~~~~
有炸洋蔥,鮮蝦,牛肉,干貝,花枝跟豬肉!!!!!
本來以為炸物都會乾乾的~~~~
我大錯特錯!!!一點都不乾柴,
反而咬開後都還保留著水份~
完全被外頭的麵衣給緊緊鎖住湯汁~~~~

再搭上自製的塔塔醬更加美味,也提升炸物的口感,
這塔塔醬吃起來真的很香~~也是用新鮮的蛋黃做成的塔塔醬呢!!

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登登登登~~~這就是我們最後點的備長炭冷麵,
整個很酷耶!!!我第一次吃這種沾麵~~~~
服務人員還很貼心的介紹吃法,
先把蔥跟山藥都倒入醬汁盅裡,
攪拌均勻後再把冷麵夾一口沾著吃~~~~
我沾了滿滿的醬汁一同吃~~哈哈哈!!!
麵條很Q耶~~~跟我想像的不太一樣~
我們一開始都以為是墨魚麵~~~
服務人員還貼心的說,
麵條會黑黑的是加了備長炭的緣故,
所以咬勁會特別的Q彈~~~
搭上醬汁吃,除了有蔥的香氣,還有山藥的甜味,
另外還有醬汁本身的鮮甜味,
會讓人忍不住一直吃說~~~~~~
下次絕對不要再出甚麼分食的歪主意了!!!!!!呵呵呵~~
大家有點瘋狂要搶食,哈哈哈!!這甚麼畫面啊~~~

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嘿嘿~~我們已經說好下次要再來!!
而且要喝他們的梅~~~~~酒~~~~~
這次沒喝到真的覺得很可惜!!!!
服務人員還跟我們說,如果喝不完還可以寄酒,也太貼心了吧!!
難怪瓶身上都會有不一樣的簽名~~~~
真是太酷了!!!沒去過日本至少還有一個非常日本味的地方啦~~~~~
他們還很貼心的幫我們叫了計程車,
最棒的是我們上車後還幫忙司機大哥指揮交通,
這樣的服務我還是頭一次看到~整個讚!!!
以後台南居酒屋就是我們聚餐的好所在啦!!!!

 

 

 

 

 

 

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頭髮有一段時間沒整理了!
而且是很久很久沒整理~~
很多人都以為我是不是沒有合意的台南髮型設計師~
紛紛要把他們習慣去的台南髮廊推薦給我~
謝謝各位這麼熱情想介紹我台南不錯的髮型設計沙龍.
不過我有一個跟很久的設計師啦!!
我都固定到台南髮廊染髮和燙髮.
找的是店長~

網路上只要發問台南燙髮推薦或是台南染髮推薦資訊,都可以看到台南髮廊的蹤跡.
更是有很多部落客也都是他的主顧~

簡單介紹一下在哪裡.
他們是雙店面的髮廊,一樓和二樓都有座位區.
店裡面很舒服~~每次來都覺得很放鬆,環境很寬敞,椅子很舒服~
店裡面的燈光又很溫和,環境也很乾淨,也會放著很輕柔的音樂~

這是他們店後方的私人小停車場.
可以停很多台車~停車很方便~
而且他們不管是要自己開車、騎車或是搭公車都很方便~

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先看一下造型前後吧!
之前是因為真的很忙~~假日只想要在家窩在溫暖的床上偷懶一下!
但再不趕緊弄頭髮~新年就快到了!!所以上個禮拜周末假日努力的離開被窩穿上暖暖的衣服到找報到.

頭髮有沒有型,長相會不太一樣~哈哈哈!
每次給重新整理髮型,我都會覺得自己好像剛從醫美診所走出來!

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店裡面都會有當季最新的髮型雜誌.
如果有看到雜誌上喜歡的造型,也可以直接跟討論.
會幫忙評估看上的髮型合不合自己的臉型.
好的髮型,應該是要能夠凸顯臉蛋優勢,把缺點修飾掉.
這點我對很放心~
其實他除了髮型設計師還有另一個身分,是整體造形師,他對彩妝還有攝影也很厲害,常常都有一些展演活動會聘請他當造型顧問.
(我為什麼知道???因為我是他的主顧啊!!)

跟已經有很好的默契了,我們就邊修剪邊討論這次的髮色和髮型.
之前我也是長髮控~~自從幫我剪了短髮後!!我的天啊~~回不去耶!
說我的臉型和身形都比較嬌小,太長的長髮會讓整個人看起來負擔很重的感覺.
剪了短髮之後的我反而比長髮的我還亮眼!
而且好整理!!

這次我還是想要以自然的髮色為主,討論後決定染奶茶焦糖色, 有說他會調整一下顏色的明度,讓髮色染完後皮膚可以看起來更白.

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因為我原本的髮色有點太深,如果要讓顏色明顯,需要先幫頭髮退色.
其實不會隨便幫客人決定要不要進行退色,他會先評估髮質o不ok.
這點可以放心~
開始前還交代助理要仔細地幫我上好日本進口的哥德式頭皮隔離.

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頭皮隔離有沒有上好,只要退色劑或是染膏一上就會見分曉.
如果沒有上好頭皮隔離,頭皮的感覺其實來得很快~會有很明顯的刺激感.
我在台南美髮推薦髮廊染髮從來都沒有不舒服過,而且他們的藥劑也不會很臭.

等待的時候,他們店裡有雜誌可以打發時間~
助理也會端上茶水還有小點心.

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沖洗的時候,還會有貼心的動作,像是會拿一張紙巾輕輕地幫我蓋在臉上,避免水花濺到臉上的妝.
洗頭的時候有一種奉送頭皮SPA的感覺,加上臉上又蓋著微微遮住光線的紙巾,一整個只有舒服、想睡ZzZzZzZzZzZzZzZz

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退色後先做燙髮.
很重視髮質,很多地方都可以看出.
燙髮前他也會做燙前的保養.
像他交代助理幫我抹上的是日本ATS品牌的隔熱霜.
他說隔熱霜可以預防頭髮在加熱過程中受到熱傷害.
燙髮最明顯的熱傷害就是頭髮會脫水變得很乾燥.
這個抗熱霜可以降低這些傷害.

上捲加熱的時候,助理也都會在旁邊看著,如果感受到太熱或是有什麼不舒服,隨時都可以找到人反映,助理也會主動詢問有沒有什麼不舒服的感覺.

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我做的是溫塑燙,溫度其實只有溫溫的感覺~
剛好外面天氣超冷!這溫度真是有種暖心暖身的感覺!

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這個是燙後洗護他們幫我用的資生堂柔潤系列.
有太多品牌系列的洗護產品,設計師都會看當下頭髮的狀況決定.
這系列洗起來有一種草本的清新味道~我覺得有點小醒腦~

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開始要準備染髮!
染髮也是有很多步驟,前面也要先做染前保養和護理.
一樣有哥德式頭皮隔離,還有超火紅的OLAPLEX護髮以及資生堂的染前護理.

在染前就會先針對受損的部位先做修護,讓頭髮結構可以更強化~
說髮質健康,就可以加強染劑上色的效果,也可以避免太快的退色.

上色是由和助理一起完成.
在操作的時候也會一起看助理的手法,所以我還蠻不擔心的.
而且他們在上色完成後還會再做一次確認,確保顏色都有上均勻~

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最後的護髮, 請助理幫我使用資生堂的核心逆損系統髮膜,裡面有妝品級的玻尿酸保濕成分,可以有效的滋潤頭髮,讓頭髮的顏色可以更有光澤飽和感.

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我平常用的洗護產品,幾乎都是在買的!
髮品真的要買有品牌的,如果有染燙,外面開架式的洗護產品其實很難維護染燙效果.
這次我請推薦~買的是這一組,資生堂靚色修護組.
不同的髮質條件,要用的洗髮精當然就有所不同,像我這次有染髮, 才特別推薦這組可以有效鎖色的洗護組.
這組洗護的味道很少女~~是淡淡的玫瑰花香~

每次在最後整理造型時也都會教我回家可以怎麼整理.
這次燙的捲髮沒有什麼訣竅,就是隨興吹乾就好.
如果想要蓬鬆一點的感覺,在吹乾前先抹一點護髮油就可以~

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吹好就是這樣~~超級自然的捲度!!
不需要電棒就有柔軟自然的捲度.
不用髮膠也不用黏膩的幕斯!
奶茶焦糖色讓我整個臉色看起來比較亮透,多了精神好氣色.

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說我燙的捲髮~是2018早春最流行的隨興蓬鬆短捲髮~
尤其是像我這種細軟扁塌髮族群最適合~
這個也是流行很久的睡不醒頭進階版!
我回家後自己把前面的頭髮往後夾也很好看,多了一點小清新感!

對了~~還說我這個捲髮造型有個很厲害的名稱-減齡燙髮~~
打破一般人覺得捲髮老氣的刻板印象,這樣Q軟的短捲髮反而會讓人看起來有回春逆齡的感覺~~

然後!!!這只要用手撥一撥吹乾就好的整理方式根本就是懶女人救星!!
超感謝~~每次幫我這個小懶蟲量身打造適合我又好整理的髮型~~
台南美髮店我最推薦的就是髮廊啦!希望我的推薦~~可以幫到還在尋找台南染髮台南燙髮厲害髮廊的各位~

 

#2018台南燙髮推薦 # #睡不醒頭 #日系燙髮 #減齡捲髮 #懶女人救星

 

 

 

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