分類彙整:新竹聚餐

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【新竹餐廳】新竹美食餐廳※推薦竹北一間現撈鮮蝦的海鮮餐廳給大家※店家都是採用新鮮活蝦當食材※所以想在新竹找好吃的鮮蝦料理※一定要來這間啊

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唷呼!苦幹了好幾天在拼積分,終於跟隊友拼出了個好成績,跑來新竹這間美食餐廳吃蝦補身體啊哈哈!這間餐廳很多網友都在推薦~大概可以說是全新竹最厲害的海鮮餐廳了啊!因為在拼積分的那幾天,真的跟隊友是沒日沒夜的開戰!一結束積分戰後,大夥就覺得要在新竹找個吃蝦料理的餐廳,聚會慶功一下也順便好好補補沒日沒夜被榨乾的精力神啊哈哈!隊友找的這間活蝦餐廳是在竹北運動公園附近的新鮮活蝦料理專賣店啊~據說只要在網路上問新竹哪間活蝦美食餐廳推薦聚餐的,網友們都是推薦竹北這一間黃金海岸新鮮活蝦料理餐廳呢!超屌的啊!據說全竹北就這間現撈鮮蝦現料理的餐廳最好吃
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311242204
隊友在丟出來跟我們分享時,大家除了被一張張肥美大鮮蝦的照片給吸引外,同時知道他們白飯是無限量供應吃到飽的!!
哈哈靠~大夥馬上同意啊!肥美大鮮蝦的醬汁配飯,光用想的就夭壽美味了!

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六個人我們點了這些!哈哈有沒有光用看的就超補啊!超讚的!
經過店員的介紹,我們總共點了奶油螃蟹、黃金豬肋排、胡椒蝦、蒜泥蝦、胡椒鳳螺跟麻油蝦~六道厲害的料理啊~~

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奶油螃蟹是斯里蘭卡進口的野生沙公,超大隻又超新鮮的啊!
奶油醬吃起來超好吃的,鹹甜鹹甜的味道真的是有夠讚的~
後來問店員才知道~他們的奶油是用歐洲進口的頂級植物性鮮純奶油!
大家一知道後,很白吃的都埋頭狂沾,哈哈畫面超好笑的!
不過店家也很夠意思欸!食材用的這麼好!

我們都是搭車來的,因為想要喝啤酒慶祝!所以店員就有推薦下酒好料
胡椒蝦、蒜泥蝦、胡椒鳳螺!這三道的味道真的都是微辛辣很開胃的料理
不管是配飯還是配啤酒都超搭的,特別是他們的肉都超鮮甜!
像胡椒鳳螺就也是店家從東南亞空運活體來料理的!
所以真的又是道花重本的料理啊~真的是超好吃的!

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為甚麼黃金海岸活蝦餐廳的評價可以那麼高!特別是食材部份都被讚賞!
來請看!因為竹北黃金海岸活蝦餐廳有自己的活蝦池在半開放式的廚房旁邊!
所以真的是你現點他就馬上現撈鮮蝦現料理上桌啊!哈哈真的超屌的!
你看他的蝦多大隻!聽店員說他們的蝦都是每天物流配送的新鮮泰國活蝦!
在經過等級的篩選後會放進這SPA活水養殖池呢!真的是超有品質的啊!

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所以像燒酒蝦是用人蔘鬚跟枸杞等的中藥材跟紅標米酒下去料理的!
中藥材跟紅標米酒讓鮮蝦的甜味有很不一樣的滋味,帶點中藥香味跟米酒甜味
吃起來的感覺很棒,特別是湯頭很好吃,整個就是超級補身體的一道料理啊
我們大家在吃燒酒蝦的時候,蝦頭我們的沒放過,比吸燒酒螺還用力認真哈!
他幾乎每隻蝦的蝦膏都好大塊,新竹黃金海岸活蝦餐廳真不愧是被譽為全新竹吃活蝦料理的第一好店啊!實在當之無愧~~~!

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還好我們來的早~有點到他們每日限量的黃金豬肋排!這是嚴選黑毛豬的厲害豬肋排啊!肉質鮮嫩多汁,廚師料理的很剛好,肉質沒有老掉!光這一盤每個人就嗑了兩碗,我們還很認真算過,這一餐下來,大家平均都吃超過六碗飯欸!
超扯!超誇張的!還好白飯是吃到飽,不然餐點都這麼下飯,沒辦法大口扒飯,真的會覺得很痛苦啦!

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吃飽要去結帳的時候,還看到櫃檯後面掛了很多證書!其中我有印象的一張是新竹縣政府頒發的餐飲衛生的優級認證呢!哈哈難怪東西好吃,環境又乾淨!
連縣政府都知道吶!屌耶!真是太厲害的一間餐廳了啊哈哈

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大夥要離開的時候,看到門口有一堆人,還想說發生甚麼事了!
沒想到他們也是一大票好友一起來聚餐啊!隨便算一下就十來個人了
他們點的菜色一定是滿桌滿漢全席的概念吧我想哈哈!

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喔對了!差點忘了說!他們家有專用停車場,所以是自己開車的話~
也不需要擔心沒車位停!順便也在附上店家資訊給大家好了!
http://www.goldencoast.com.tw 
好啦吃一個精力滿滿,我們要回家繼續拼個人成績了啊哈哈哈~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【新竹美食】新竹找聚餐餐廳~推薦一個上次幫小妹慶生的場地!那次生日聚餐是選在竹北一間活蝦料理專賣店唷!食材超新鮮~每道料理味道超讚的!!

 

 

小妹難得今年生日打算留在新竹跟家人們一起吃頓生日大餐,順便跟家人們一起聚餐凝聚一下感情,不然小妹上大學後就很少回新竹,這次有機會幫忙找慶生場地~~做姊姊的我當然要好好在新竹找間好吃的美食餐廳幫小妹好好慶生一下,真的好難得剛好大家都在新竹啊!!!!!!上網看了好多聚餐餐廳的推薦文章,發現竹北有一間活蝦料理專賣店的評價好高喔!!!
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311374372
也有看到好多網友都有分享到去新竹黃金海岸活蝦餐廳吃生日聚餐的經驗,看到這我眼睛都亮了!!!剛好我們全家都很愛吃蝦!
看了看網友們的評價,也上了新竹黃金海岸活蝦餐廳的官網,看了交通資訊跟餐點介紹後,是真的非常吸引人呢!
http://www.goldencoast.com.tw/index.html
問了小妹的意見,剛好她也很想吃海鮮,就決定了小妹的慶生場地就選在竹北的黃金海岸活蝦料理專賣店溜~~~~~

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新竹黃金海岸美食餐廳的位置在竹北交流到這邊的運動公園旁,店家有附很多的停車位,所以不需要自己找,不然餐廳在十字路口轉角,好車位其實一位難求喔!!!!!!!

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一進餐廳最引人注目的真的就是網友們都有分享到的,半開放式廚房跟SPA活水養殖池!!!!而且真的實際進到餐廳裡,環境的品質衛生,真的很好!!不管是餐廳地板或者是廚房,真的都很潔淨,感覺就是時時刻刻都有在注意衛生品質!!怪不得會有新竹縣政府頒發的餐飲衛生優級認證!!!

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一進餐廳沒一會就尿遁,真的覺得很佩服,連廁所都可以維持得這麼乾淨!
實在很難想像我現在是在海鮮餐廳裡的衛生間欸嘖嘖!!!廁所旁邊還有可以讓小朋友玩的遊樂間,整個設備很齊全耶哈哈!!!!
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今天統一讓壽星小妹來點餐,店員很親切,點餐過程中小妹還跟店員哈拉了一回,呢哈哈!!!恩~~因為我們家的人都不吃辣,所以店員就推薦了我們一些像是~~~
沙拉蝦.麻油蝦.檸檬蝦.鹽烤鯖魚.炒高麗菜.蝦鍋~~~這些都是無辣料理啊哈哈!!!

他們家的沙拉蝦真的好新鮮好好吃!!!蝦肉很肥美很大又很有彈性,單吃原味不沾醬就很有滋味了,店家一旁還有提供沙拉醬可以沾來吃,真的超鮮甜,超讚的~~~~~

像蝦鍋也很特別,以蝦頭當湯底再讓我們用新鮮的蝦下去涮來吃.自己控制適合的熟度!!! 那個湯頭真的非常濃郁又鮮甜,泰國活蝦的鮮甜味都有熬到湯頭裡呢!!!!!
另外蝦鍋裡頭還有日本蘿蔔跟香菇,食材很新鮮,所以越煮越好喝啊!!!!!

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另外小妹跟爸爸最愛這道檸檬蝦,檸檬的清香酸甜味,蝦子口感很Q很鮮甜
醬汁料理的別有一番風味,拌飯吃也是超級讚的阿!!!而且這間餐廳很棒的是他們的白飯是無限量供應的,所以不怕吃不飽,但還是要自己斟酌,不要浪費食物唷~

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老媽跟小妹也很無聊!!!兩個人吃蝦吃一吃還在那裡比~~誰吃到的蝦子,蝦膏大塊!!!兩個人還給我在那邊比較,比賽!!!真的是昏倒,幼稚母女檔欸!!!!!!!!!!!!
但真的幾乎吃到的每一隻蝦子,裡頭的蝦膏都跟外面的比起來~~大許多呢!!!
兩個人後來還統計出覺得在麻油蝦吃到的蝦膏都格外大塊呢!!哈哈!!!!
麻油蝦~~店家是用自己獨家提煉的香醇麻油,所以吃起來的味道跟外面很不一樣!湯汁味道真的很棒,配飯吃真的是絕配!!!老媽最愛這道了哈哈!!!!!

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我的話嘛~~除了活蝦料理都愛外,這道鹽烤靖魚也真的是深得我心啊!!!!
魚肉很細嫩,皮又香酥,配上店家附的無籽檸檬,酸甜的提味,真的是超讚的啦。
廚師料理的剛洽當好處,沒有把靖魚料理的柴柴的,真的超好吃~~~~~

這次幫小妹一起慶生,大家都很開心,一家人能聚在一塊不管做甚麼事都覺得很快樂啊!!特別又是一塊吃美食!!!真的覺得新竹黃金海岸活蝦餐廳的餐點,都非常好吃!!!怪不得網友們都會推薦聚餐可以來這間餐廳,套句網路用語~~真的是神推薦啊哈哈!!!!下次公司要聚餐我也要提議來這裡吃哈哈!!!滋味太棒了吶~~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【新竹聚餐】哇!新竹這家海鮮泰國蝦餐廳不僅鮮蝦現煮料理好吃~連其他料理都神好吃,比其他活蝦專賣店還要厲害呢!!

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哇!!朋友的新家終於好啦~~還邀請我們去新竹新家聚餐,好加在他的新家不難找,下交流道看到新竹運動公園就差不多到了~~整個好找!哈哈哈~~本來是要在他們家聚餐,不過我們朋友人數實在有點多6大3小,根本擠不下溫馨的公寓裡,加上怕吵到住戶.於是我朋友就帶我們去吃他們新竹很有名的海鮮餐廳叫做新竹黃金海岸活蝦之家餐廳.咦~這個海鮮泰國蝦餐廳的名稱倒是很常聽到耶!!不會都是同一家吧!!結果好多人都有這疑問,甚至我另一個朋友還說他有在其他家吃過就覺得還好~~還想說要不要換別家吃(夠熟的朋友才敢這樣要求東要求西啦!)我當然也是覺得可以換別家,因為我也吃過別家的料理也覺得普普~~結果我朋友立刻把新竹黃金海岸活蝦之家的官網給我們,人家根本沒分店好嗎~~
http://www.goldencoast.com.tw
看來我們都是一群被網路騙倒的無知人士!!
沒辦法~~網路資訊實在太多了!!光是新竹的活蝦專賣店就開了不少間,根本不知道哪一家好吃而新竹黃金海岸活蝦之家的鮮蝦料理不僅都是現煮的,還相當有品質.他們的蝦子可是養在活水SPA蓄水池裡的呢!!真的吃過新竹這家活蝦餐廳就會知道,跟其他海鮮餐廳差很多,哈哈哈~~我們都誤會新竹黃金海岸活蝦之家了!還以為他跟其他活蝦餐廳是一樣的~~這下終於懂了,之後可以常來這聚餐啦!!

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而且新竹黃金海岸活蝦之家餐廳也不難找,就在新竹運動公園對面,就在十字路口的轉角,相當大一間!!這樣以後就不會跑錯家啦~~我之後也有上網查詢新竹這家活蝦餐廳的資訊,其實他們的資訊非常多,評價也都相當好http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311389411 

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到了餐廳內覺得比我之前去的那幾間海鮮餐廳還要乾淨好多,而且才沒幾點就陸陸續續有人了!!我朋友也說如果沒早一點來卡位就不用吃了,因為他們平日就很多人了,假日更是一直翻桌~~~翻桌率之驚人阿!!當然衛生也非常重要阿~~他們就有獲得餐飲衛生評核認證,感覺就很專業~~

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當然~除了有認證標示外,現場的環境確實很乾淨,我還有看到他們在收桌時除了桌面打理乾淨外,就連地板也會再掃一次,所以他們的地板真的很難發現到垃圾除非是還在用餐的客人掉的之外,不然真的相當整潔呢!!

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除了環境相當整潔外,他們的餐具啦,白飯啦,醬料啦也都是自取唷!結果我還不小心把醬汁打翻出來,服務人員還立刻來擦拭乾淨,相當注意整潔呢然後阿他們的白飯真的很香好好吃~~搭著鮮蝦料理的醬汁一同入口更加好吃~~

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好的!!還貼心的有孩子的天堂~~整個就是玩開了!!好加在我們坐的位置很容易能看到遊戲室的狀況,結果可能是玩累了吧~~各個都跑回來說肚子餓!!

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本來想說要再叫個奶油蟹給孩子們吃~畢竟他們不敢吃辣,但朋友說他們很好養不用特別再叫一份,所以就只點了黑楜椒蟹,還說他們光玩都不夠了,還有那麼多的蝦子可以吃果不其然,朋友的小孩吃沒幾口就又跑去玩了!!而我們大人則是享受在美食天堂~~哈哈
尤其實這黑楜椒蟹更讓我們愛不釋手!!有香有辣~~~而且越吃越上癮~~還有~~~肉質真的太細緻又有湯汁精華,不用擔心太乾或太油!!因為完全不會很油膩~~加上他們的黑胡椒醬汁又非常獨特雖然也吃過黑楜椒蟹,但就沒那麼大隻,肉質也沒那麼優,完全是頭一次吃到這樣的口感,還得吮指回味,聽朋友說這可是相當有品質的大沙公,所以肉質才會那麼飽滿,還相當鮮甜!不只這樣~~就連蟹殼他們都有事先處理過~超好剝~~~不然這麼大隻的沙公,我看剝到天亮可能都還沒吃完!說到這我都想再去新竹黃金海岸活蝦之家吃美食了~~

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那天我們叫了超多料理的呀!除了有必點的新鮮活蝦料理,還有胡椒鳳螺,鹽烤鯖魚,蔬菜等等,相當多樣~~~整個很豐富!!大家吃到新竹黃金海岸活蝦之家的料理後還整個讚嘆,連我也一樣,因為跟之前去吃的那幾家海鮮餐廳真的有差!!不管是蝦子的品質,料理的方式,還是細膩度都看出新竹黃金海岸活蝦之家餐廳的專業像是他們的鹽烤鯖魚,火侯不僅掌控的剛剛好,一戳開皮熱氣立刻竄出,魚肉間也都有肉汁精華,這搭著飯也超好吃~
另外他們的蔬菜也相當清爽,不會到口味很厚重,連我們朋友群中有個吃非常清淡的,也說這樣的鹹度他可以接受,新竹這家餐廳真的不會用過重的調味去影響食材本身的原味,這點真的對他們另眼相看呢!!

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當然怎麼能不分享活蝦料理咧~~我們真的叫好多唷!胡椒蝦,蒜泥蝦,麻油蝦,檸檬蝦等等等,畢竟我們人很多呀!而雖然都是活蝦料理,在口感上卻是變化多端.其實我在其他餐廳就有吃過類似的料理了,只是口感上感覺都少了什麼,不過我也不是廚師,所以我也不懂到底是缺了什麼.一直吃到新竹黃金海岸活蝦之家的現撈活蝦料理後,覺得他們每道活蝦料理的口味都很足,可是又不會很油膩或太重鹹,而是恰到好處像是檸檬蝦在坊間一定也可以看到很多,但不是沒什麼味道,不然就是太酸.而新竹黃金海岸活蝦之家的檸檬醬汁卻相當獨特,不僅酸度恰恰好,就算將醬汁淋在飯上也超好吃的!!非常愛這一味~
而蒜泥蝦口味就偏較厚重,但一點都不覺得膩口,反而把留在手裡的蒜泥給吃乾淨,怎麼可以錯過每一刻的美味咧!!還有阿~~不管是哪一個活蝦料理,蝦子的殼都相當堅挺,肉質也相當飽滿,相當的鮮甜又有彈性,不管是什麼口味都是不可或缺的靈魂口感~~沒錯~~~就是銷魂來的!! MY GOD~~~~

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人生中第一次吃檸檬田雞就獻給新竹黃金海岸活蝦之家啦!其實我根本不知道這是什麼~~是事後才知道的!!沒有告訴我的話真的會以為是春雞,但口感又比春雞更加細膩,而且肉質也非常鮮甜,加上獨門檸檬醬汁的口感,根本不會想說他是什麼~~只會想一口又一口的吃光光!!想不到我就這樣突破我的心理障礙!!!但外面什麼三杯田雞,田雞湯我還是無力招架啦~~我看我的心理障礙也只有在新竹黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳突破而已~~呵呵呵!!

總之就是祝我朋友新居落成啦!!而且他們家真的好美唷~很期待下次再來新竹聚餐是個非常美好的一天,也藉由那天大家可以好好的聊天好加在我們有去新竹黃金海岸活蝦之家餐廳,不然真的會影響到隔壁住戶,哈哈哈!!最近也有去其他海鮮泰國蝦餐廳吃飯,嘖~~結果嘴巴都被新竹黃金海岸活蝦之家餐廳刁鑽了!!雖然活蝦專賣店相當多家,但心目中的NO.1依舊不變呀!實在懷念新竹黃金海岸活蝦之家餐廳的鮮蝦現煮料理,還有黑胡椒蟹等等~~連在群組中大家都在約哪時候要再去吃新竹黃金海岸活蝦之家餐廳呢!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【新竹餐廳】慶功宴來吃竹北現撈的鮮蝦料理,新竹活蝦美食CP值超高,好吃的海鮮餐廳環境也很棒,感謝工程師好友推薦給我啊~~~

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嘿~~~這次的慶功宴來到了新竹黃金海岸活蝦之家餐廳!!!
真的覺得我可以被列為他們的VIP客人了啦~完全被他們家的料理俘虜了
人稱海鮮餐廳之后的我(什麼稱號哈哈)吃過這麼多竹北現撈的鮮蝦料理,新竹黃金海岸活蝦之家對我來說是數一數二好吃的海鮮餐廳~
想當初我跟新竹黃金海岸活蝦之家的邂逅還是因為一位竹科工程師的朋友呢
他來吃過之後大力跟我推薦新竹黃金海岸活蝦之家的美食,就在新竹體育館對面唷!
我之後來吃之後也覺得跟其他新竹海鮮餐廳的美食相比,這裡CP值蠻高的
這次我們學校吉他社成發結束要辦慶功宴,身為大四學姐的我終於可以選餐廳了啊!! (以前是學妹都沒有選擇的餘地啊哭)
去之前大家還在社辦研究菜單,看得每樣都口水直流耶. . .
http://www.goldencoast.com.tw
而且是用社團的經費出,我一定要大開「吃」戒哈哈
但一個自以為饕客的學弟還說海鮮餐廳是會好吃到哪裡去,哼姐姐可是比你多活幾年~這次就讓你見見世面!
這次社團畢業的大學長還特地開休旅車載我們去(偷偷說學長是黃金單身漢唷)~超貼心的啦~而且那裡也有專屬的停車場,我們就不用再花時間找車位了
畢竟肚子餓的時候心情都不是很美麗~~~
停好車我們就立刻衝進餐廳(其他客人應該覺得我們是哪裡來的暴民吧哈哈)

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入坐前還經過了遊樂區~
好懷念啊~以前跟哥哥看到有這種遊樂設施都會像野孩子一樣衝進去玩耍~現在已回不去了~~(是在感傷什麼?)
之前家庭聚餐的時候小姪女也有來玩,她跟其他小朋友玩得不亦樂乎呀!
這裡的安全措施也蠻完善的,所以小朋友在這玩蠻安全的

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牆面上也掛著許多證書,我自己看到是蠻安心的~畢竟現在食安問題這麼多,有良心的店家真的不多了. . .

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來過很多次的我就像專業導覽員一樣跟其他社員介紹,我還蠻喜歡他們的廚房,是半開放式的,我第一次來還怕會有油煙,結果卻沒有呢~而且可以看到他們料理的流程,也吃的更安心~

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以為來到釣蝦場嗎哈哈
這裡的現撈活蝦可不是說說而已,是真的直接從蝦池現撈出來料理的
超新鮮~~蝦池也非常乾淨,裡面的蝦看起來都活跳跳的!!

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這裡是採自助式的~白飯都可以無限食用,學長聽到可以無限吃白飯超開心的哈哈
而且他們的白飯我覺得蠻好吃的~米粒很Q
新竹黃金海岸活蝦之家蠻注重餐廳環境的整潔,有打破我一開始對海鮮餐廳髒髒的印象,地板跟桌子都很乾淨,不會油膩膩的
服務人員也很親切的來幫我們點餐,還跟我們介紹他們幾樣店內的招牌

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還好我們來的時間比較早,還沒有很多客人,不然我之前來的時候都超多人的呢~~
可以看出他們家料理受歡迎的程度呀!!!

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他們出菜的速度蠻快的~不會像有些吃完了一樣還要等好久才會有第二道菜. . .
他們家的高麗菜我蠻喜歡的,很新鮮又很甜
而且菜梗的地方也不會很硬~菜也吸收飽滿的湯汁,也不會很油膩很好吃!!

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這道黃金豬肋排也是我的愛~是特級嚴選黑毛豬的肋排,每隻豬只能取兩片~
而且這道菜因為供應量比較少,每天限量供應,想吃還不一定吃的到呢
我上次來就沒吃到嗚嗚
肉質吃起來不是那種非常軟嫩的,而是脆脆的~但一咬就會斷
很酥~香! 很有經驗的學長說要用非常新鮮的黑豬肉才會有這種口感呢~
一開始瞧不起海鮮餐廳的學弟在一旁默默的啃肋排還不敢吭聲~看他一副滿足的表情哈
就跟你說姐姐推薦的餐廳可都是有兩把刷子的呢 !

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接下來這道就是剛從蝦池現撈經過細膩料理的檸檬蝦!!!
蝦子的甜跟檸檬的酸搭配的剛~剛~好! 上面還加了宜蘭三星蔥
超好吃的~也是他們家點菜率最高的一道料理呢~
蝦殼也很好剝,要夠新鮮才能這麼好剝呢!!
之前在其他地方吃到不新鮮的蝦子,殼剝完後蝦子大概剩下半隻吧. . .
吃起來也有腥味,還害我後來好一陣子不敢吃蝦子呢

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吼吼~再來這道螃蟹可就厲害了
黑胡椒蟹一上桌就上演了一場搶食戰爭,我可是用光速才拍到這張珍貴的照片
是斯里蘭卡2斤以上的野生沙公,超大的~
調味用黑胡椒跟特製的醬汁,肉質非常新鮮清甜
完全不不顧形象的大啖螃蟹
不知道的人可能還以為我們餓很多天了哈哈

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吃這麼多,有點想上廁所,就到了他們的洗手間
整間餐廳的風格連廁所都很一致,還以為自己是竹林七賢哈哈
很有詩意的海鮮餐廳,廁所也很乾淨!
順便散步讓胃休息一下哈哈

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休息完該來吃肉肉了~~
這是羊小排~是用紐西蘭超頂級的小羔羊烘烤,而且也不會有羊騷味!
肉質很嫩又香~肉也很多!! 不會一直在啃骨頭~
這道我爸超愛的~之前我們家來吃都至少要點兩盤

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登登登登 ~ 掌聲歡迎我們的燒酒蝦!!!
每次吃到這鍋我都覺得超幸福的~~
今天學長要開車不能吃好可憐~~看他在旁邊飲恨哈哈
我會幫他多吃點~好啦後來有幫他打包一點讓他回去吃,夠義氣吧
他們家的蝦子真的都超大隻的~湯頭也加了人蔘、當歸等多種中藥材,很費工~
湯頭很新鮮,蝦子吸收了湯的精華,很入味,歐伊細~~~~
用這道幸福的料理結束今天的美食饗宴
太感謝我那個工程師朋友推薦我這間厲害的新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳
學長說他吃其他竹北現撈鮮蝦的料理都沒這麼新鮮好吃~
學弟吃完也說原來新竹有這麼好吃海鮮餐廳,就跟你說姐姐的美食功力很深厚吧~~~
除了料理好吃之外,新竹黃金海岸活蝦之家餐廳也非常注重其他的細節,店內不會遇到喝得爛醉的客人,還蠻令人安心的,服務人員也很親切,以新竹美食餐廳來說CP值真的高呀!
網路上也超多人推薦的~
http://www.stargiantdesign.com/erikahadama/2016/12/01/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E6%B4%BB%E8%9D%A6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【新竹聚餐】系辦工讀生聚會,吃到超棒的新竹美食餐廳~感謝主任推薦這間好吃的活蝦餐廳~以後宵夜聚會就有竹北現撈鮮蝦可以吃啦!!

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在交大讀了快四年,一直覺得新竹根本是美食沙漠哈哈哈,不過上禮拜的系辦聚餐讓我徹底改觀了阿!!主任說為了感謝這一年來我們的努力,要請所有工讀生跟助教去吃飯!那時候我就在想說,新竹聚餐是可以去哪新竹有美食餐廳嗎?主任神秘的表示,他推薦的一定讚,叫我們去了就知道!只有提示我們是新竹好吃的活蝦也是新竹宵夜聚會的好地方!而且也在竹北,裡面有現撈的鮮蝦!!聽到這,我以為主任要帶我們去釣蝦場哈哈哈,殊不知,是這間叫做竹北黃金海岸活蝦之家的餐廳!!

到了聚餐當天,我們迫不及待的前往目的地,準備大開殺戒啦~
一踏進去就覺得很猛,也太大了吧!!這可以辦公司尾牙了吧!!很好,這樣就不會跟別人靠很近,擠來擠去~

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有半開放式廚房的餐廳也太勇敢了吧!!
其實通常我在外面吃飯都是抱著眼不見為淨的心態,總是覺得餐廳的廚房一定不太能見人哈哈,但這間黃金海岸活蝦之家真的很有自信,都不怕人家看~
我很仔細想要挑點毛病,但真的很乾淨哈哈哈,好吧第一印象加分!!

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主任神秘推薦的現撈蝦池出現了!!就養在室內也太神奇,真的只能用新鮮來解釋了,不過怎麼有養蝦旁邊還能這麼乾淨阿,滿厲害的!

 

人都到齊之後,大家就不客氣的開點啦~~來跟我一起說~~謝~謝~主~任~~~
我為了拍照,還逼大家先停下快子讓我拍,不過已經有幾隻蝦子被消滅了啊啊啊,幸好竹北黃金海岸活蝦之家的上菜速度很快,不然我看被消滅的蝦子就是一盤了

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既然來的是活蝦之家,點一大堆蝦是一定要的啦!
這是沙拉蝦跟麻油蝦,沙拉蝦吃的是原味,沾上一點美乃滋就很甜,這是最能吃出蝦子鮮味的吃法,不愧是現撈,超甜超彈牙的!!
麻油蝦也很特別,店員說是用自家提煉的麻油,難怪我從來沒吃過這個味道,還想說是哪個牌子的麻油這麼厲害~超香!有種麻油雞的感覺,但沒有酒味這樣。店員還有建議我們可以把下面的麻油淋在飯上吃,結果大家一吃就欲罷不能啊,差點忘記後面還有菜,吃飯就差點吃飽了哈哈

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蝦子大餐!!!
這兩鍋是黑胡椒蝦跟蒜泥蝦,本來都是裝在鍋子裡的,不過大家就很有事,硬是要把他們抓出來排成這樣哈哈哈,這兩種都是口味比較重的料理,配飯或下酒都很不錯!!不過大家都有騎車,我們要當乖孩子不能酒駕,只好乖乖喝蘋果西打囉~

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看我們點了好幾種蝦,店員乾脆推薦我們這道檸檬蝦,說是他們店裡點菜率最高的一道,是用現榨檸檬汁去調味的蝦子~
一送上來果然名不虛傳,檸檬的酸完全跟鮮蝦的甜味混在一起,加上特調的醬汁,鹹鹹甜甜超順口的,大家瞬間把這盤KO了,還張著閃亮亮的眼睛問主任可不可以加點一盤,主任只好心一橫說接下來想點就點不用問他哈哈~太好啦~

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除了蝦子之外,還有點這道檸檬田雞,肉很嫩又多汁,不過有些人不敢吃,那我就不客氣多吃點囉~~

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都來海鮮餐廳了,怎麼能不趁這個機會點螃蟹來吃呢!!!
主打新鮮的黃金海岸活蝦之家,不只現撈的蝦子,連螃蟹都超清甜,配上黑胡椒粒跟他們的獨特醬汁,肉質超鮮美,螃蟹的甜味不會被黑胡椒搶過,反而是相輔相成,天阿好久沒吃螃蟹了,這太讚了!!!

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吃了一大輪,差不多也飽了,喝湯囉~~~
這個蝦鍋據店員表示是用蝦頭先熬八小時煮成的,裡面還有蘿蔔跟香菇等其他的食材,一樣是充滿鮮味,旁邊的蝦子是要讓我們自己煮,這樣才可以自己控制時間~煮到最剛好~店員教我們要在蝦子變紅十秒後撈起來,就是最好吃的時間啦~
雖然大家真的已經很飽了,但因為湯頭太鮮美,還是喝到見底!
主任看大家吃得這麼滿足,好像也不心疼他的錢包了哈哈哈

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要回宿舍之前去了洗手間,看到這邊還有殘障廁所跟育嬰室,覺得還不錯,是間很友善的餐廳呢!!
這次系辦的新竹聚餐要感謝主任的大力贊助,讓我們吃到新竹這麼好吃的活蝦,也讓我打破新竹沒有美食餐廳的刻板印象哈哈哈,我也可以推薦給朋友,我看官網說他們開到12點 http://www.goldencoast.com.tw
這樣以後就不怕在新竹沒有宵夜可以聚會啦~
後來跟朋友聊天的時候提到這次去吃的竹北現撈鮮蝦,他還懷疑我到底真的有這麼厲害嘛!,立刻找其他網友分享的實際證明給他看~~絕不是只有我一人說說而已!
http://www.stargiantdesign.com/erikahadama/2017/01/03/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E8%81%9A%E9%A4%90
跟她說下次來新竹一定要去吃這間在竹北運動公園附近的黃金海岸活蝦之家,這家店才是王道啦!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【新竹聚餐】這次新竹竹北國中的同學會聚餐來到竹北一間厲害的活蝦海鮮餐廳,是吃貨客戶推薦的活蝦海鮮美食首選!!

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耶~我要來玩遊樂設施了 好啦這是我們新竹竹北國中同學會聚餐的新竹黃金海岸活蝦之家餐廳~是不是很意外海鮮餐廳居然有遊樂區!!
我這次來也是開了眼界,有帶小孩來的同學超開心的~把他們全部丟在這就好哈
設施也蠻安全的~
今年是我們竹北國中同學會第7次聚餐,想想我們畢業也10幾年了(是不是不小心透露年紀了!?)
這次身為新竹同學會聚餐總召的我一開始在找竹北的活蝦海鮮餐廳也是四處碰壁啊~~~
還好後來跟一個很好的客戶聊到海鮮餐廳,他就立刻推薦新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳給我,是他海鮮餐廳名單的首選! 我這個客戶很懂吃的~之前男友生日他推薦給我的餐廳也非常厲害,是名副其實的吃貨呢!!!
於是我立刻上網查有關新竹黃金海岸活蝦之家的評價,發現有很多網友推薦呢!
http://www.stargiantdesign.com/erikahadama/2016/12/01/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E6%B4%BB%E8%9D%A6
店的位置在竹北交流道附近,新竹體育館的對面~~附近有個運動公園~招牌蠻明顯的~很好找
而且還有專屬停車場~停車很方便啊!
記得我之前去吃一間沒有停車場的餐廳,光是在外面找停車格就繞了半小時,肚子都要餓扁了

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等朋友到齊之後一起進到新竹黃金海岸活蝦之家,店內蠻大的呢!! 而且我第一個注意到的是他們的地板,因為之前去過很多海鮮餐廳,地上都會有髒髒的汙垢,看起來不知道累積了多少年了. . . 桌子也黏黏的,衛生令人髮指啊!
但他們店裡都沒有這個問題~安心了不少

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醬料區跟碗筷都是自助式的~可以依照自己的喜好用醬料~
白飯也可以吃到飽哈哈~我個人還蠻喜歡他們家煮的飯
軟硬度剛好,粒粒分明!!

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其中一個同學的小孩一看到這個蝦池就手刀跑到這準備玩水
還好媽媽及時制止可怕的事情發生
後來我們仔細看,他們蝦池的水蠻乾淨的呢~是流動的活水所以蝦子都在裡面很健康的游來游去~~~
小朋友後來還是一直虎視眈眈的看著蝦池,真的是不能輕易鬆懈啊!

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還好後來就發現了這個遊樂區轉移了他們的注意力!!!
真的是感謝天感謝地啊~~~有遊樂區的餐廳真是媽媽的天堂
我同學終於可以安心的吃頓飯了

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蝦池的旁邊就是他們半開放式的廚房~看到每個大廚料理食材的專業架式,真的很佩服呢~料理現撈蝦子的功夫也是超專業的!!

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剛剛忙著操心小孩(明明就不是我的哈哈)更餓了!
還好他們上菜的速度很快!! 沒多久菜就上來了~
第一道是龍鬚菜~~大魚大肉之魚也不能忘記營養均衡呀!!!
只能說大廚的廚藝底子蠻深的!!!
火侯的控制很剛好,之前去吃過其他間青菜炒的太老,吃起來一點都不OK啊,而且價格還貴鬆鬆的,之後就再也沒去過了

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緊接著第二道是檸檬田雞,這道很受到小朋友的喜愛耶!
肉質鮮嫩,吃起來比雞肉還嫩! 肉也蠻多的不會有很多骨頭~用酸酸的檸檬調味更能逼出田雞肉的香甜,外皮很脆,忍不住一口接著一口,而且非常下飯,後來我們還再叫一盤呢~

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有了肉~當然要來個魚平衡一下呀!
這是鹽烤靖魚,這就是大人的愛了哈哈
他們魚可是從挪威來的呢~每隻平均都1公斤以上,肉質非常細密還會爆汁
烤的表面酥酥脆脆的剛剛好~我自己在家烤都會不小心烤太久,果然跟大廚的東西差很多啊~~~我自己蠻喜歡配一點酸酸的檸檬吃,但只有沾胡椒鹽又是另一種風味呢!

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終於到他們家的招牌蝦料理了~我事先還有先上官網仔細研究他們家的蝦料理
http://www.goldencoast.com.tw
種類非常多~這次我們點的是胡椒蝦
看看他的擺盤多麼特別啊~~
口味是比較偏辣的,一上桌胡椒的香氣就撲鼻而來,非常香
可惜這對小朋友來說太刺激了~
蝦殼很好剝,代表他們的蝦子很新鮮~中間還有胡椒醬
吃起來超過癮的!!

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這道奶油螃蟹小朋友們也是搶著吃~
是斯里蘭卡的高級螃蟹,也就是沙公~奶油是歐洲進口的頂級植物性奶油
用旁邊烤的酥脆的麵包沾點奶油來吃~~超! 級! 搭!

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裡面的蟹肉也很多!肉質新鮮Q彈~
而且廚師在上桌前有先敲裂螃蟹,所以很好剝~超貼心的!
口感紮實,吃起來很有大快朵頤的幸福感~~鮮甜鮮甜
我後來還外帶一隻帶回去給爸爸吃,爸爸也一吃變主顧!!

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看看這晶瑩剔透的蝦子~就是剛剛從蝦池現撈起來的!
我同學一開始看到裡面的芥末還以為要來吃生蝦了(頭還貼心的去掉)
小朋友也拿起來要塞嘴巴了. . . 幸好有經驗的我及時制止他們的行為(其實我第一次來也做過一樣的事情. . . 超丟臉)
服務人員也跟他們講解這是我們點的蝦鍋附的蝦子~是要我們自己丟進去蝦鍋裡煮,才不會煮太久破壞蝦子的美味~~
每道手續都超講究的呢!!!

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剛剛說的蝦鍋登場了~這蝦鍋可厲害了!
首先需要用蝦頭煮8小時,再加入其他的調味才能造就這蝦鍋啊 !
喝一口只能說很鮮~~~一個同學還說他好像聽到了大海的聲音哈哈
蘿蔔煮得很入味,也不會煮得太爛,吸收了湯的鮮甜,超好喝的啦 !!
忍不住一碗接著一碗喝~~
這次新竹竹北國中的同學會聚餐大家都吃的超滿足,還一直問我怎麼會知道竹北這間厲害的活蝦海鮮餐廳,只能說太感謝吃貨客戶推薦新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳給我,超美味的,難怪是他的海鮮餐廳首選,經過這次竹北國中同學會的聚餐,大家都說以後新竹聚餐地點都交給我選!!!壓力也太大了吧我哈哈

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【新竹美食】超好吃的竹北活蝦餐廳!感謝哥哥推薦新竹這間活蝦美食餐廳給我,讓我在台灣也能吃到鮮美的泰國蝦料理~螃蟹也超厲害的啦!

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這周末是我跟老婆結婚五周年的日子,想帶她去新竹內灣泡個溫泉吃個美食,不過我對新竹實在不太熟,只好向我哥那個台灣通求救,果然~問他是對的~老哥一聽到要去新竹就立刻推薦我一間新竹活蝦美食餐廳,叫做黃金海岸活蝦之家,據老哥的說法是他心中第一名的新竹泰國蝦料理,就在竹北運動公園附近,他說還是不知道的話~找新竹體育館就好~因為就在新竹體育館對面而已!而且這間活蝦餐廳好像康熙來了某一集也有推薦過!我哥真的很神欸,我後來去他們官網果然有看到康熙的片段~
http://www.goldencoast.com.tw
幸好竹北離內灣還不算遠,開車半小時就到了,而且老婆也喜歡吃螃蟹那類的海鮮料理,就決定去嚐鮮一下啦~
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那天是跟老婆的約會日~所以就把寶貝女兒先借放在她阿嬤家啦~
不過老婆捨不得離開女兒太久,所以就決定我們要當天來回,下午泡溫泉晚上吃大餐~不過因為泡溫泉的部分有點兒童不宜,才不跟你們分享我的水某~就直接跳到歡樂晚餐時光好了哈哈
一到竹北黃金海岸活蝦之家,就先被他竹製的裝潢吸引,感覺很有質感,跟一般的海產店那種大剌剌的氛圍不太一樣呢!而且裡面很大,雖然位置超多但桌子跟桌子之間不會靠很近,坐起來滿舒適的!

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走進去就看到這個半開放式的廚房,很令我們意外,因為很少看到這種餐廳有透明的廚房,很特別也讓人很放心呢!!
老婆特地看了一下他們的廚具,滿意的點點頭表示清潔的很乾淨哈哈,看樣子我找對餐廳啦~

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傳說中的蝦池就在廚房旁邊,大家都看的到,水很乾淨,想必蝦子也很新鮮活跳跳~~~等等要料理的蝦子就是從這裡現撈的啦!
參觀蝦池的時候,突然聽到有人叫我名字,轉頭驚訝的發現我跟老婆的一位摯友竟然出現在這!!朋友說他是來開會的,他們一群人也是慕名而來吃這間竹北黃金海岸活蝦之家,沒想到竟然遇到我們~驚喜之餘趕緊邀他來跟我們一起用餐~幸好他們很自由,他就跳桌到我們這啦,這樣也好,多一點人可以點多一點菜哈哈

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話不多說,餓死我了,上菜啦~~~
先來個麻油蝦~~~才端上桌就有撲鼻的麻油味衝出來,真 的 超 級 香!!
店員還特地建議我們說,可以盛一碗白飯淋上麻油湯汁,會有不一樣的風味~
店員說的話通常都要聽,所以我們就趕快去盛了白飯來!竹北黃金海岸活蝦之家的白飯是無限續的,不過沒有因為這樣就亂煮,滿好吃滿Q的說!
先剝一隻嘗試一下,果然深得我跟老婆的心啊!麻油跟薑的味道完全把蝦的鮮甜帶出來,而且麻油的味道也很特別,問了店員是用哪個牌子的麻油,才知道他們是自家提煉的,超級濃郁香醇,外面絕對吃不到!
第一道就這麼厲害,後面該怎麼辦啊!

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我好像多慮了,後面的菜也是每一道都很強,像這個鹽烤鯖魚,就超綿密多汁,很難得可以把鯖魚處理的這麼外酥內嫩,通常要把外皮烤到很酥脆就很容易變柴,不過黃金海岸活蝦之家的完全不會!加上一點胡椒,噢,我還以為我在海上吃著剛撈到的魚啊~

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龍鬚菜是老婆點的,可能女生比較在意健康問題,不管去哪都要點個青菜來吃,本來我們只是想說吃點菜比較健康,沒有對他有任何期待,結果又錯了,這間餐廳連青菜都很不錯欸!吃得出來是新鮮的菜,軟硬適中,也不會煮的太老咬不動,加分!

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這檸檬蝦是我哥在我出發前跟我大推的,說我一定要點來吃,果然,檸檬的酸味跟蝦子的甜完全融合在一起,再配上宜蘭三星蔥,鹹香酸甜,忍不住一隻又一隻啊~~~我們三個人還又點了一盤哈哈,店員在我們加點的時候跟我們說這道是他們店點菜率最高的一道,我們很會點~

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給老婆的重頭戲!!奶油螃蟹!!
他們是用斯里蘭卡的頂級螃蟹(就是俗稱的沙公啦!!),搭配歐洲進口的頂級植物性純奶油,整個奶香味超濃郁,有種白醬的感覺,配上新鮮的螃蟹,超Q彈超滿足的啦!!!而且旁邊還有附一盤麵包,讓我們可以沾著底下的奶油醬汁吃,美味到不行,要不是想讓給老婆,我真的可以一個人吃完全部哈哈哈

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朋友很壞,不用自己開車就給我點了燒酒蝦,還說我可以打包回去再吃!
這鍋看起來也很豐富,裡面有人蔘、當歸好幾種中藥材,味道很香醇,酒味很濃郁,感覺是很滋補的料理啊~可惡我就不能吃!!!!!

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吃了好幾道料理,撐到我連一口水都要喝不下了,還剩下一些,就決定打包回去給家人吃啦~他們一定也會很愛~~~(重點是我回家一定要吃到那個燒酒蝦!!!)

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回家之前看到有個兒童遊戲室,老婆說要是女兒有來也可以在這邊玩就不會無聊了!唉當爸媽的就是這樣啊,雖然出門前才放話說今天要好好恢復自由,結果還不是滿腦子都在女兒身上~
這趟旅程老婆很滿意,說我好老公的形象再加500分哈哈,這都要感謝老哥推薦的這間新竹活蝦美食餐廳,讓我們的新竹之旅不管是溫泉還是美食都顧到了,原來在新竹就吃的到這麼棒的泰國蝦料理,真的讓我們滿驚艷的呢!老婆也說她要把這間竹北的黃金海岸活蝦餐廳推薦給她住新竹的朋友,讓他們嚐嚐竹北厲害的螃蟹料理!!(結果後來被嗆說他們是新竹人哪可能不知道這間哈哈哈,看到老婆被嗆覺得好笑)
老婆的朋友為了嗆她還貼了一篇網友的文說,拜託,已經有多少人去過了你知道嗎~~~我在旁邊真的快笑瘋啦!!
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/12/29/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E8%81%9A%E9%A4%90

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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大學畢業之後,因為直接留在台北工作,就很少回去我的家鄉-新竹,這次剛好高中的朋友們在揪同學會,剛好也能趁這個機會好好跟大家敘敘舊啦~
因為新竹的餐廳很多,不過要在竹北又適合辦同學會的聚餐地點就需要好好思考一下,討論過程中剛好有朋友提到一間新竹活蝦餐廳,叫黃金海岸活蝦之家,感覺還滿厲害的!大家先上了他的官網看了一下菜單和地址 http://www.goldencoast.com.tw
發現我們大部份人都住離那間餐廳不遠,所以就立刻決定選這間位於新竹竹北的黃金海岸當做同學會的地點囉!聽說正在環遊世界的老師也剛好有回來新竹~剛好能參加同學會!!而且地點就在老師家隔壁~太方便惹~看到網友的分享,我都迫不及待想要趕快去吃了哈哈
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/13/%E3%80%8E%E6%96%B0

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終於到同學會當天啦~~好久沒看到大家了,不知道同學們會不會都變很多~~~
一進去竹北黃金海岸活蝦之家的感想是,好大啊~~~~位子超多,有點像熱炒店那樣,不過好像比普通的熱炒店更大間,真不愧是竹北才有辦法這樣蓋,在台北的話租金就貴死了吧哈哈哈

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蝦子是新鮮現撈~~~
養在大家都看的到的地方,難怪叫做「活蝦」之家,果然名不虛傳~~~

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白飯跟醬料都是自己加的,白飯好像可以吃到飽的樣子!
本來以為吃到飽的白飯應該不會好吃到哪,就是那種黏黏的飯,只是拿來配菜的~不過這間竹北黃金海岸活蝦之家還滿讓我意外的!!粒粒分明,又很Q,還不錯喔!!

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還有一些自助的東西都放在旁邊~
標示的很清楚,不會需要一直問服務人員東西在哪
這邊有提供打包袋我覺得滿不錯的,就不會因為不好意思請服務人員打包而浪費食物了!

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竹北黃金海岸活蝦之家還有一個地方讓我很欣賞,就是這個半開放式廚房,整個很乾淨,而且公開透明,完全不用擔心自己吃下肚的東西會不會來路不明,是一間很整潔很有品質的餐廳!

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大家除了忙著敘舊之外,肚子也餓壞了,所以剛剛一邊等人一邊先點了滿滿一桌哈哈哈,有魚有蝦有肉,還有青菜,超澎湃的啦!!
等了一陣子,終於人都到齊啦!!!

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第一道送上來的是超級下酒的胡椒鳳螺,鹹香的胡椒味搭配有一點嚼勁的螺肉,配酒超開胃的哈哈,而且沒什麼腥味,大家很涮嘴的很快就解決他了!

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接著是很幸運有點到的限量黃金豬肋排,是嚴選黑毛豬的肋排,官網寫說每隻豬只能取兩片,所以量很少才每日限量供應。這個肋排很特別,肉很嫩,不會像有的豬肋排要用啃的,而且撕半天撕不下來,竹北黃金海岸活蝦之家的豬肋排一咬就咬的斷,但還是帶有一點嚼勁,很香而且是拿著吃完之後會想吸手指頭的那種哈哈

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點了很多蝦蝦,不過都長的很像,以蒜泥蝦做為代表~
他是用新鮮蒜頭打成的泥,配上Q彈的新鮮泰國蝦,很大隻吃起來很過癮,而且蒜頭味很夠,又是道下酒好菜~~~(大家過了好幾年全部變成酒鬼了是怎樣哈哈哈)
覺得這邊真的很配得起活蝦之家的招牌,蝦子類的料理不管是經典的胡椒蝦還是這個蒜泥蝦或是檸檬蝦,每一種都有不同風味,而且蝦子都非常鮮美,不愧是現撈的!!第一次知道蝦子還能做這麼多變化,而且蝦子的鮮味不管做哪種料理都好搭,吃完了還意猶未盡啊~~

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除了蝦子之外,大家還有一道很驚艷的就是這個奶油螃蟹!!
螃蟹超大隻,是採用斯里蘭卡頂級螃蟹(就是傳說中的沙公!!),搭配歐洲進口的頂級植物性鮮純奶油,調成這道奶香味超級濃郁飽滿的奶油螃蟹,旁邊還有附麵包,應該是拿來沾醬吃的,超美味的啦!!
我本來就很喜歡奶類的製品,所以這道一上來我就超興奮,完全忙著吃不顧形象哈哈,我高中好友還跟我說,這麼久不見你的胃還是那麼無底洞,害我差點沒嗆到!

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我們點的菜都很令人印象深刻,連青菜也很翠綠鮮甜,大家都吃的超盡興的!!!這鍋燒酒蝦很快就見底了,大家是已經三天沒吃飯了嗎~~~
燒酒蝦裡面的東西超滿的,我有看到人蔘、當歸之類的中藥材,然後加上米酒去料理,感覺超補~~~味道超香醇,不過酒味有點重,如果大家開車記得不要喝或是要搭計程車回家喔!!!!要當乖寶寶~~~總之是一道非常滋補的料理

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大家都吃飽喝足了之後就開始話家常,聊了很多近況,有人默默的結婚了,有人出國發展,也有人自己開店。沒想到才幾年不見大家就已經這麼有成就了,看樣子我要再更努力啊!!!待了好久好久,大家才捨得回家,在離開之前去上了一下洗手間,發現這邊竟然還有育嬰室,太貼心了!
這次的同學會真的去的很值得,除了看到久違的同學,還吃到很不錯的新竹餐廳竹北黃金海岸活蝦之家,同學能在竹北找到這樣的同學會聚餐好地點真的很優秀欸!!這間新竹的活蝦餐廳不管是位置還是餐點都很棒,我覺得是新竹餐廳中前幾名,也是很適合辦同學會的地點,難怪這麼多人分享~以後回竹北聚餐或跟家人出去吃飯,就可以去這次同學會的地點了!不用再煩惱找餐廳這件事了~剛好下個月我媽要生日了~就這麼決定啦~
話說回來,後來大家在聊天的時候,現在住台中的同學有提到台中也有一間黃金海岸,但就是沒有竹北那麼好吃,果然還是要吃本店才是王道啊!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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哇!!!北部兩日遊終於結束了~~在新竹吃到的晚餐實在太幸福了!
我小阿姨還說我的男朋友很不錯,一整個開心,本來我男朋友搶著要付錢,不過姨丈實在很疼我,還說我們有常去新竹找他們就好,還說不要跟他搶付錢,說這樣就是沒尊重他!阿呀~~都說成這樣了,只好下次來台中的時候換我們請阿姨他們啦!!

話說回來,新竹黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳真的念念不忘耶!連我男友都說下次去新竹還要再去吃那家美食餐廳,下次一定要換我們請才行~上次真的讓姨丈大破費,超不好意思的呢!不過也讓我吃到新竹相當好吃的活蝦餐廳,在網路上也很多人推薦耶~~
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/13/%E3%80%8E%E6%96%B0 

本來想說我們去找阿姨隨便吃一吃就好,誰知道就被帶到他們家附近的新竹黃金海岸活蝦之家,還說這家聚餐餐廳真的很推薦,我們吃了就知道,哈哈~~沒白來 沒白來啦!

不僅蝦料理讓我念念不忘,奶油蟹更是銷魂,到現在想到還是很懷念他的滋味耶~

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他們的菜單也很特別吧!不僅有中文,還有英文及日文,那時候還真有看到幾桌都是日本客,姨丈還說因為這附近就有竹科,所以很多竹科的人都會跑來新竹黃金海岸活蝦之家聚餐
難怪覺得新竹黃金海岸活蝦之家素質很好,環境也都相當乾淨,地板有垃圾他們的服務人員也馬上撿起來,最酷的是,如果有客人走整理好桌面後,還會將桌子椅子排好,還會跟其他桌子對齊~~
這讓我想到小時後排桌椅的時候,都要非常整齊桌子都不能歪掉,新竹黃金海岸黃蝦餐廳就是那麼仔細!!

他們走道還有暖爐耶!!長得好可愛唷~~還想說這樣的空間怎麼可能不冷,原來他設想的很周到,都有把暖爐規劃在裡頭,不然新竹真的好冷唷!!

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另外他們廚房的環境也好整齊!!!從沒看過餐廳的環境那麼乾淨的,難怪他們敢做成半開放式的廚房,我覺得這樣也很有保障,廚房在做什麼都很清楚,而且真的乾淨到沒話說,想當有品質呢!

他們的蝦池也都很乾淨,水質相當的清澈也不斷的流動,裡頭還超多蝦子的,看起來都好大隻唷!!姨丈還說這家不錯吧~~等等一定會讓你們吃不完~~~哇賽!!還真的吃不完阿~~姨丈都超怕我們晚輩餓到的啦!!

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其實我覺得從每個細節就能看出新竹黃金海岸活蝦之家的用心,不僅貼心的設置無障礙廁所,還有小朋友玩的遊戲室,而且都很乾淨唷!
他們拿取餐具,醬料的地方也都相當乾淨,而且一有髒亂服務人員也會立刻來打掃,相當維護整潔,第一次看到那麼有品質的活蝦餐廳呢!

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終於上菜了!!!!!
他們的青菜我覺得不像是一般熱炒店那樣較為油膩,口感也偏鹹.新竹黃金海岸活蝦餐廳的青菜倒是比較符合健康趨勢,比較沒那麼油也沒那麼鹹,這樣的口感我覺得比較好吃耶~~~~
我竟然在不知情的情況下吃了檸檬田雞!!!而且完全無感覺,只覺得他的肉雖然有炸過卻不乾柴,反而肉質很細緻,我覺得比起雞肉還要嫩很多,加上帶有酸酸的檸檬味,因為有特製過更帶出不同滋味,整個檸檬田雞吃起來完全無腥味,超好吃的!!!我也是因為這樣開始愛吃田雞~~開啟我的新世界 哈哈

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接著就是無止境的蝦蝦蝦蝦蝦~~~哈哈!!好多蝦唷~但卻吃不膩耶!
姨丈還說他們的檸檬蝦相當好吃,聽他這樣形容實在不知道美味在哪!
直到我跟男友吃了檸檬蝦後,整個睜大眼睛看著我姨丈,真的很好吃耶~~本來想說就是一般的檸檬醬汁,但因為他們有調整過,所以是獨特又順口的口感,混在飯裡吃有點也不奇怪,反而與飯超搭
而檸檬蝦吃起來也很新鮮,肉質Q彈,要下去還有點脆脆的口感,真不知道怎麼做的,表皮還帶點脆度,檸檬醬汁更襯托出蝦子的鮮甜

接著是麻油蝦,跟檸檬蝦完全不同的口感,麻油的口味雖然較重,卻一點都搶不走蝦子的甜味,反而麻油的香讓蝦肉吃起來更加分,加上他們的麻油品質相當好,完全不苦,也沒有臭臭的味道呢,而且廚師超會掌控火候,熟讀都拿捏的剛剛好

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那天光是吃蝦就吃了好多,因為姨丈知道我超愛吃蝦,所以叫了很多不同種類的蝦
像是沙拉蝦更能吃出蝦子新鮮的口感,真的完全沒土味也很鮮甜,即使沒任何調味,單吃還是好厲害,而且真的很新鮮,殼跟肉都沒黏住,就連蝦殼也很堅硬,不會軟啪啪的,不只新鮮,蝦子也是很有品質的呢

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燒酒蝦也好厲害唷!喝著熱呼呼的湯整個很舒服,而且蝦子很有品質就算了,連中藥材也相當有品質,越煮沸還越香,連蝦子的甜味都進到湯裡頭,而蝦子吃起來也略帶酒香及中藥香,這真的很正點
他們的蝦料理真的相當用心處理,每一道料理也各有特色,而且熟度鮮度都很剛好,在台中都找不到那麼優質又專業的活蝦料理,真想再去新竹啊~~~~

我覺得他們的蝦料理都超厲害的,而且煮法超多,根本吃不膩~吃很飽倒是真的,真的是非常享受的一餐,但現在都還再想蝦子的蝦甜口感,就連蝦頭也超正點,蝦膏超鮮~真的超滿足的呀!!!

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超愛吃的胡椒鳳螺,還有我的貼心愛人專門為我挑螺肉
姨丈還說我根本呷人告告(台語),說蝦子要人家剝,螺肉也要服務!哈~~~那是一定要的啊~~~最愛男友
螺肉也完全沒腥味,有嚼勁卻不難咬,胡椒香也讓螺肉口感更豐富,雖然辣辣的卻很過癮
連羊小排也很厲害,而且都沒有羊羊討厭的味道,烤肉的也剛剛好完全不乾柴,而且很容易咬斷,肉質帶有甜味,每一口都覺得他們相當專業,就連燒烤技術都非常講究,外面都烤得酥酥香香,內容卻很細致,保留了最原始且自然的口感

就連羊小排也超好吃~~只有新竹竹北的黃金海岸活蝦之家才有說!!
外表看起來雖然乾乾的,但卻非常嫩口,肉質超細緻又有彈性,一咬下就骨肉分離,而且羊肉完全無腥味,反而越咬越帶有甜味,一直以為只會在高檔餐廳吃到的口感,想不到我那麼有口福~而且表面還帶有燒烤的香氣~~真的很好吃耶!!

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看到奶油蟹送上來我跟男友整個傻掉,沒看過那麼大隻的大沙公過,而且肉質飽滿扎實,就連蟹殼也超級厚
還沒吃就聞到蟹的鮮味與奶油香交疊在一起的味道,根本就是銷魂,姨丈還超好給我大蟹螯,當然有勞男友幫我將蟹肉挑出來啦!!!

姨丈還說我真的太幸福了,哈哈哈哈
拜託,我之前還在網路上看到有人分享他男友幫忙剝的螃蟹,還擺得很整齊耶!!
當然新竹竹北黃金海岸活蝦餐廳的奶油蟹真的很大隻,比我的臉還要大很多,根本無法弄成完好無缺的蟹殼 嘻嘻

他們的奶油蟹不僅是鮮甜,沾著特製的奶油醬更是絕配,而且一點都不膩口,反而細緻又帶有鮮甜口感的蟹肉會讓人吃上癮
另外還會搭配法國麵包,這真的很 享 受,男友還說我很會吃,拜託,我是不想辜負姨丈的用心耶~~~
好啦!確實沾著奶油醬的法國麵包超好吃,而且還吸附滿滿滿滿滿的蟹香味,吃了一口除了有濃郁的奶油蟹口感,法國麵包也相當有嚼勁,還漸漸竄出麵包的澱粉香,真的非常的過癮!!!!

這樣吃下來真的有夠飽的,又非常滿足,因為那時候包好多料理回家,姨丈真的叫太多,根本吃不完
我發現就連熱過依舊美味,完全無腥味還相當鮮甜呢

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真的好加在新竹竹北黃金海岸活蝦之家有停車場,不用擔心難停車的狀況,不然我們打包的餐點真的有點多,整個重~哈哈哈!!覺得新竹竹北黃金海岸活蝦之家每個細節都有注意到,超滿意的呢~

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我的天阿~~真的超滿足的!!真的是很厲害的新竹海鮮餐廳,我姨丈還叫我們把剩下吃不完的包回家,姨丈人真的很好耶!!讓我吃到新竹那麼優的美食,真的是讓人念念不忘的餐廳耶!!
難怪新竹黃金海岸活蝦之家聚餐餐廳會那麼多人推薦,總算見識到他的威力了!! 雖然說活蝦餐廳在網路上也有很多推薦的餐廳,但看來看去還是覺得新竹黃金海岸活蝦之家最正點,是會讓我特地去吃的美食餐廳呢~~
阿姨~姨丈~~等我們唷!!改天換我們請你們吃新竹黃金海岸活蝦之家的料理啦!!
http://www.goldencoast.com.tw

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【新竹聚餐】新竹活蝦美食餐廳推薦~真的是好適合聚餐的餐廳唷~每一道料理都好銷魂!

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哇!!好久沒下班聚餐啦~~主管終於大發慈悲的說要請客,還是我跟同事們相當朝思暮想的新竹黃金海岸活蝦之家
http://www.goldencoast.com.tw
那之前我就有跟同事看到新竹黃金海岸活蝦之家的美食推薦文,整個看起來超美味的耶!!想不到主管跟我們這麼有默契
離我們公司其實也不遠,就在運動公園那附近而已,原來到新竹黃金海岸活蝦之家離我們那麼近,之前都趕下班沒有好好注意

新竹這家活蝦餐廳還相當多人推薦,而且真的非常好吃~~看到這杯盤狼藉的畫面就知道,大家都很餓!!
好加在大家那天都是搭計程車,因為也喝了不少,我們的主管真的太會喝了,好加在大家都知道要克制,哈哈哈~~
我還發現新竹黃金海岸活蝦之家,家庭客也非常多,還有很多的日本客人,主管就有再說下次如果客戶來,也可以請客戶去新竹黃金海岸活蝦之家,餐點環境都很合宜!!餐點也非常吃呢~
之前就知道新竹黃金海岸活蝦之家餐廳很多人推薦,這次終於吃到品質相當好的料理,那天也好加在有先訂位,因為我們去到現場幾乎快客滿,等我們用餐結束時也還有好幾組客人在等候,真的超誇張的!!
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/04/29/%E6%B5%B7%E9%AE%AE

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他們裡頭的工作人員也相當親切唷!!環境也相當的整潔,另外在櫃台旁還擺有各類證書,感覺就很專業呢!
另外餐具啦!外帶的袋子啦~也都相當整齊,在這樣的環境吃飯就覺得很舒適,我真不喜歡看起來亂亂的熱炒店!而新竹黃金海岸活蝦之家真的很不一樣,我還發現只要環境一亂,就會立刻清潔,地板也都掃得相當仔細!整體看來真的是非常講究又專業的活蝦料理餐廳呢

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連他們的蝦池也好乾淨,而且蝦子都好大隻唷!怎麼突然有想釣蝦的感覺~這樣釣蝦應該很好釣~哈哈哈!!
很難得看到熱炒店的廚房可以那麼乾淨~~~先說唷!我可不是踏進去別人的廚房,是因為他們為半開放式的廚房,都能清楚看到廚房人員的操作
不僅服儀整齊,每一個動作也都相當衛生,給我的感覺相當衛生,也覺得他們會那麼多人喜歡來吃也不是沒有原因,因為真的很講求衛生,每一個環節都相當的注重!

哈~~去廁所的路上還發現一桌的客人剛走,原來黃金海岸活蝦之家也很貼心,有寶寶座的竹製娃娃椅,相當的特別又很可愛,連這些小巧思都有注意到~值得嘉獎值得嘉獎

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有沒有覺得他們的地板乾淨到會發亮!!!另外安全性也相當講究,真的覺得他們規劃的很好耶~所有細節都有注意到~
本來還想說那個有火的是什麼東西,原來是暖爐啦~~難怪覺得特別暖和!!再次感受到滿滿的用心

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我還注意到他們有提供無障礙廁所,相當有愛!因為一般的熱炒店都不會出現,而他們的廁所也都相當乾淨,不僅客人素質好,他們裡頭的人員也都有按時打掃,相當講求衛生

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我超愛蝦鍋的!!!!暖呼呼的湯在這種天氣喝最讚了~而且還是用蝦頭跟蘿蔔熬的,那湯喝起來真的很清甜,還有滿滿的蝦頭精華
第一次涮蝦肉吃~~~也是好甜阿!!!!!而且肉質相當Q彈,蝦殼也好撥離,真的非常非常非常的新鮮呢
再次喝湯的時候,蝦味又更加的濃郁,蘿蔔及香菇都吸附著滿滿的精華,天阿!!上班一整天~喝了這碗湯就覺得值得了!!

當然該躲得躲不掉,主管立刻叫同事去拿酒,這是還沒吃就要開始喝的意思!沒錯~就是這個意思,主管都喝了,我們這些員工當然得跟進阿!!
還說了好多振奮人心的話~~哈哈哈~~我都要暈了~~~

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哇!!終於送來的蒜頭蝦跟檸檬蝦~~~蝦肉當然都是非常Q彈,連蝦殼都是脆的就知道多新鮮了吧!!
但口味上卻非常不一樣,明明都是蝦料理,卻能有截然不同的感受,蒜頭蝦還沒入口光是擺在桌上,就飄出濃濃的蒜香味,光聞就覺得很好吃
大家立刻很有默契的放下手上的啤酒,每人一隻蒜頭蝦,一撥開蒜頭蝦熱氣香味衝了上來,先讓鼻子好好的享受~~~終於吃到蒜頭蝦,濃濃的蒜味在嘴裡與甜味交疊在一塊,完全不乾柴,還非常的好吃,口感相當有層次

而檸檬蝦更讓我驚艷!!原來蝦子還可以這樣吃~~原以為炸過的蝦子會太老,但蝦身還是很細緻,可見不只是蝦子本身的新鮮度,就連火候的掌控度都是關鍵
酸度也剛剛好,而且更帶出蝦子的甜味,這醬料是怎麼調配的阿!真的太厲害了~
才不一會兒工夫就全都清空了~只剩下檸檬蝦的醬汁,原來配飯吃也超正點的耶!!默默吃了兩碗~~真的很餓!!

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我們還有叫黃金豬肋排跟鹽烤鯖魚料理,這兩道不得不說真的很好吃,一開始還想說應該沒有很厲害吧!!因為外頭看起來乾乾的,想說肉質應該很柴,還跟同事說這燒烤功夫有待加強~~
原來是我們錯了!!!一入口整個被打臉,因為一點都不乾柴,豬肋排越咬越香,而且完全不死鹹,肉質也相當嫩,怎麼蝦料理那麼好吃~連燒烤料理也很厲害,而且完全沒有豬腥味耶!!鹹香鹹香的很好吃呢~~

鹽烤鯖魚也超厲害,一剝開皮裡頭的魚肉還保有濕潤的口感,相當細緻鮮甜的口感,而且配著啤酒吃剛剛好~超搭的!!
本來還擔心會太乾柴,結果根本烤得相當好,燒烤師傅真是太厲害了!也發現新竹黃金海岸活蝦之家真的很專業,每個料理都沒缺點,只有讓人越吃越上癮~~

哇哇哇!!!!那天主管的心情一定超好,因為還請黑楜椒蟹~~~看起來黑金黑金的不覺得很銷魂嗎~~~他確實很銷魂!!!好吃到都快無法形容了
原來斯里蘭卡2斤以上的沙公是長這樣,超大的耶!!比我的臉還要大~~超扯的!!!
這還不是最扯的,最扯的是他的肉質~~~人生第一次那麼豪邁的咬下蟹肉,咬下蟹肉的同時,還帶有一股迷人的黑胡椒香,他們的黑胡椒醬真的很特別耶!跟一般的黑胡椒醬很不一樣,完全不會搶走蟹肉的鮮甜,反而更加分,肉質還超細緻嫩口的,滿嘴的鮮甜及黑胡椒香也一直留在嘴巴裡~~主管阿~~好像一隻黑胡椒蟹不夠耶~哈哈哈

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喔~~對對對!!我們還叫了好多的料理,每一道都相當有特色,另外我覺得他們也滿注重健康的,所以料理都不會太過鹹及油,連這種小細節都有注意到~根本很用心
而麻油蝦我也覺得好好吃唷~重點是麻油炒的一點都不苦,反而讓蝦肉更加分,搭著薑一同吃更有不同層次的口感,薑的香味與蝦子想不到那麼合拍,加上有淡淡的麻油香,整個超滿足的啦!這個~~很補!!!
然後我又不小心吃了一碗飯,麻油就是要搭著白飯吃呀~~還帶有淡淡的蝦甜味~根本銷魂,我那竟然吃了那麼多~自己都嚇到了!!

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是不是人超多的吧!!!好加在有訂位也很早就去了,終於見識到新竹活蝦餐廳如此受到推薦的威力,新竹黃金海岸活蝦之家真的是非常適合聚餐的餐廳呢!
我還把新竹黃金海岸活蝦之家餐廳推薦給要來新竹找我玩的朋友,下次一定要吃到其他料理!!!其實我們那天叫了也很多耶~他們就連蔬菜也都相當新鮮脆甜,難怪不用特別的調味,他們的料理實在太有魅力了!!所以當初查新竹美食才那麼多人推薦黃金海岸活蝦之家~~好了!我要來看看下次要點的餐了~~呵呵

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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