2016 年 7 月 – 第 3 頁 – 新竹美食餐廳│竹北餐廳│活蝦海鮮│家庭聚餐│尾牙、春酒海鮮料理介紹推薦

2016-07-05

【新竹海鮮餐廳】竹北好友聚餐海鮮餐廳首選，康熙推薦的新竹美食!!

上禮拜難得放了連假,所以約了幾個朋友去吃最近很紅的一家新竹美食活蝦餐廳-黃金海岸活蝦之家！我很久以前就很想去吃了~自從看到康熙來了介紹這家新竹餐廳之後,就覺得一定要找時間去吃吃看!我有幾個在新竹工作的朋友也跟我說黃金海岸是他覺得最新鮮最好吃的新竹海鮮餐廳了!

黃金海岸的環境非常乾淨整潔喔,我覺得吃飯最重要的不只是美味,還要很乾淨!而且他們是開放式廚房,卻一點油煙味都沒有!廚房也很乾淨!因為我是第一次來,服務生也很熱心介紹新竹美食海鮮菜色,態度很好~加分加分!

天ㄚ~~~~看看我看見了什麼!!!活蝦水池就在旁邊可以看到!!!每一隻都超肥超大隻的,光用想像就知道肉會有多甜哈哈哈,太新鮮了啦!!!!!!

他們的招牌不只活蝦料理,還有“黃金豬肋排”,我爬了很多文看評價很好!當然要點來吃吃看呀~果然!!!不失所望,豬肋排軟嫩多汁,又保留肉質原味,很棒。我最怕豬肋排吃到很柴很乾的了,但這間完全不會!!!!!第一道菜就是這個真是讓我們胃口大開阿哈哈哈

再來是“檸檬田雞”,其實我不敢吃田雞的,小時候吃過一次,那一次經驗不太好,可能是太油然後用的很軟爛,導致我以為田雞就是那樣!!但是!!!!今天在朋友們的慫恿下,又鼓起勇氣嚐試了一次!哈哈哈因為他們一直說有多好吃,說我不吃會後悔,人總是禁不起誘惑的!Wow~~~~對田雞印象大改觀!肉質鮮嫩多汁,清淡爽口,還搭配著淡淡檸檬香,檸檬很解膩,在口中的口感跟味道搭配的很好!衷心推薦推薦!

尖叫~~~~主角之ㄧ的蝦蝦來啦,這道是“蝦鍋”,店員說本鍋新竹海鮮之湯頭是以蝦頭熬煮8小時,取精華湯汁再以生香菇和日本蘿蔔等新鮮食材蒸煮。而新鮮蝦子是要自己丟入鍋內! 新竹海鮮湯頭鮮甜爽口,入口回甘。我最愛喝湯了!!常常吃火鍋會把湯喝到見底!這蝦鍋的湯頭我想我可以喝完一整鍋吧哈哈哈超好喝!重點是蝦肉也非常的Q,新鮮真的是吃得到的!

新竹美食“麻油蝦”上桌啦~~~麻油香撲鼻而來,店員建議品嚐此道蝦時建議盛一碗白飯淋上麻油湯汁,我的媽阿拌飯真的是好吃的不得了!!!店家很貼心,白飯是免費的唷!!!你想拌飯吃幾婉都可以!!

蝦子最珍貴的蝦膏阿~~~~~飽滿!真的很好吃!!重點是蝦子殼超好剝!輕輕一剝就可以整個殼剝開,真的要新鮮的蝦才可以這樣,常常在外面吃一般火鍋店的蝦殼超難剝,就是會殼跟蝦肉黏在一起!!這個麻油蝦完全好吃Q彈香甜到不行,阿~~~~以後吃不到怎麼辦~~~~

最後壓軸~~“黑胡椒蟹”,黃金海岸有名的不只活蝦,竟然還有活蟹!!!這隻蟹超大,肉真的超飽滿,充滿著黑糊椒的香氣,讓我們忍不住一口接一口,雖然我們其實已經有點飽了哈哈哈,但完全克制不住這隻蟹阿!!!

這間新竹美食餐廳給人的感覺很好,服務、環境等等我都很喜歡,食材新鮮菜色又很多樣化,下次一定還要再來,這間新竹美食餐廳推薦喔！因為還有很多菜色想吃吃看,聽說檸檬蝦跟胡椒蝦也很好吃,等我下次去吃了之後再補充給大家分享!如果你們有什麼推薦的菜色也可以跟我分享喔!這餐吃下來物超所值,剛剛邊打字邊看照片又想吃美食海鮮了啦!哈哈
以下附上店家資訊給你們參考!

新竹美食黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw

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2016-07-05

【新竹美食推薦】新竹餐廳食記-活蝦餐廳美食海鮮料理餐廳，新竹最有名的活蝦料理，好吃！

趁這次連假，全家人一同到新竹遊玩去囉～嘿嘿其實也不算是觀光拉，因為這次主要是要北上去找好久沒見面的三叔。
從上個月三叔就一直相邀我們到新竹去找他～說要帶我們去吃傳聞中新竹非常好吃的一間蝦餐廳！三叔說他們新竹地區有著很多很有名的活蝦餐廳，不過這次他要帶我們去吃的這間，可是所有他吃過的餐廳中，榮登第一名的冠軍唷！說著說著我都要流口水拉～
今天我們來到的，就是位於竹北交流道下來就看的到的蝦餐廳－黃金海岸活蝦之家啦！

這間黃金海岸的座位有分為室內室外，整間店面超～大～的～由此可見得這間餐廳生意一定超好！三叔說每每來到黃金海岸用餐，都一定要事先電話預約，不然可是很容易來了又撲了個空唷！而且我很喜歡整間店面用了竹子來做裝潢，看起來很有格調之外，像現在「日頭赤炎炎」的台灣夏天，來到這用餐就整個人涼快了起來呢呵呵～～

很棒的是，黃金海岸的廚房可是走「開放式」的設計唷！讓來到這用餐的消費者，都能最直接性地看到店家為我們處理料理的過程，我覺得這樣的餐廳業者還滿有勇氣的，畢竟能這樣赤裸裸的開放廚房，可是一定要有嚴格的品質把關才行呀！
而且廚房旁邊就是像這樣一整個大大的活蝦水池唷，那天我們一點完餐，就看到廚房的員工來到蝦池旁撈起了大把大把的活蝦，看得我好興奮呀！

那天看到的蝦池水質很乾淨，這樣拍照就可以把蝦子拍的很清楚了！每一隻蝦子也都長的又大又肥的！嘿嘿嘿～這樣看著活跳跳的蝦子在裡面游來游去的，有一種很滿足的感覺

很快地，咱們第一道「檸檬蝦」上菜拉！別看它這樣簡簡單單的，吃起來可是驚為天人唷！黃金的蝦子都有著飽滿的蝦肉，放入口中吃起來超扎實的！再加上新鮮的檸檬汁來提點酸味，很爽口清新！非常適合拿來當前菜潤潤口唷！

我還特地把每一隻蝦一排排的掛立在鐵鍋旁邊，一整個好滿足的感覺呀！這道是三叔最推薦的，也是黃金海岸很紅的招牌菜－「胡椒蝦」！你們看看你們看看～每一隻蝦身都很大隻，而且上面還沾了滿滿的胡椒粒，光用看的就覺得這蝦子絕對是超級入味的拉！黃金的胡椒蝦很香，味道也帶點辣辣的，會讓人忍不住一口接著一口，非常好吃！

是滴～雖然這是一間活蝦餐廳，但裡面也是有做其他不同的海鮮料理唷！這道是爸爸點的胡椒鳳螺，爸爸最愛吃螺肉了，每次一到海鮮餐廳都一定要點上一道！黃金海岸的鳳螺肉體也很大顆，聽三叔說店家都是採用最新鮮的活螺來料理，所以吃起來才會這樣鮮甜好吃。果然那天螺肉一上桌，爸爸就立刻嗑掉了半鍋，還邊吃邊配酒，超ㄙㄨㄚˋ嘴的！

再來是鹽烤鯖魚！不得不稱讚一下黃金海岸，雖說他們主打的是自家的泰國蝦料理，不過他們其他的非蝦料理做出來，可是完全不輸那些蝦子料理耶！這條鯖魚烤的很讚，外皮吃起來脆脆的，裡面的魚肉卻很多汁！再淋上些許檸檬汁來提味，無敵好吃！

再來是熱湯系列拉！這次三叔叫的是「蝦鍋」，上菜時會看到一鍋湯底跟一盤生蝦！原來店家事先有先將蝦子頭取出，放入湯鍋再加上蘿蔔、香菇一起熬煮；至於蝦身則是上桌之後再讓我們放進去，如此一來才不會讓蝦子因為煮的過久而變得生硬不好吃。

哇哇哇～有看到這蝦身有多漂亮嗎！晶瑩剔透又飽滿的蝦肉，就讓我來征服你吧哇哈哈！這道蝦鍋是我超愛的一道唷，湯頭煮出來非常鮮甜，喝了之後嘴巴還會存留甘甜的味道，超讚的唷！

總體來說，黃金海岸活蝦之家算是ＣＰ值很高的餐廳耶！食材很新鮮，同是蝦子菜色就有非常多種的料理方式，讓愛吃蝦的客人都可以來到這一次吃得這麼滿足！而且環境又很棒很舒服，廚房也很乾淨，是一間可以讓人放心用餐的好選擇！非常推薦給大家帶著家人一起來這用餐吃看看唷！

新竹活蝦餐廳－「黃金海岸活蝦之家」
http://www.goldencoast.com.tw

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2016-07-05

【新竹活蝦推薦】使命必達的活蝦海鮮美食餐廳，新竹活蝦餐廳就是爸媽想吃的活蝦料理，超新鮮的!!

今天爸媽突然說很想吃活蝦!
身為孝順的女兒立刻上網查了一下家裡附近的活蝦餐廳 
找到了這間黃金海岸,爬了很多評價覺得好像很不錯!
其實早就久仰大名,常常經過都會看見很多人在排隊,於是我們就立刻開車帶外公、爸媽、和兩個弟弟去,吃!GO!!!!

黃金海岸活蝦餐廳佔地200多坪,超級寬敞!
標榜使用”活泰國蝦”料理,店面環境整潔,不浮誇的裝潢簡單舒適,還有一些流水造景,讓人能夠放鬆心情好好的吃飯,很舒服,員工也都訓練得很好,總是面帶微笑,我爸媽很喜歡這點。
而且黃金海岸標榜使用活蝦可不是假的唷!活蝦水池就在旁邊可以看見,每隻都活蹦亂跳!精神很飽滿!看起來蝦膏也蠻飽滿的哈哈!
而且真的很大隻,大小也都很平均喔!
點完菜後,上菜速度蠻快的耶,很有效率!

炒空心菜,炒的剛剛好,不會太鹹,也不會太油!很清脆哦
能把最簡單的炒青菜做的很好吃,其實也不簡單!廚師真的有用心,要多吃菜對身體好喔~

第二道來囉!烤羊小排,特地點給爸爸吃的,我爸最愛羊小排了
搭配這間店特調的孜然沾料,好香好好吃喔!
我爸連啃兩根,就知道多好吃了吧!
肉質很鮮嫩,也吃的到鮮肉汁,一點都不柴!外公也咬得動喔~

再來是燒酒蝦,店員跟我們說是以人蔘鬚、當歸等數種中藥材搭配米酒料理而成的,味道真的很香,湯不油很清爽,是一道非常滋補的料理
我覺得湯頭是普遍長輩都會喜歡的口味喔!
裡面的蝦也非常大隻,肉真的很飽滿!全家讚不絕口!

瞧瞧這黑胡椒蟹!超大隻的!跟我的手掌一樣大耶!!
是搭配頂級黑胡椒粒及獨特醬汁料理,蟹肉質清甜味道香醇濃郁,重點是蟹肉非常大塊!!結實!!
黑胡椒的香味會在口中散開!而且跟蟹肉味道融合,喜愛黑胡椒的朋友一定要試試看這個口味!

壓軸來了!!期待很久的檸檬蝦!
店家是以新鮮現榨檸檬汁搭配獨家調味醬料,大家應該知道檸檬汁在很多料理中扮演很重要的角色!
不只爽口還可以解油膩感!跟蝦子搭配的很好,又加上宜蘭三星蔥,入口清爽而不油膩,聽說是點菜率最高的一道菜哦!
蝦子就更不用多說了,一樣飽滿Q彈,全家在吃這道料理時超安靜的!低頭猛吃都忘記聊天!

這裡還有小孩子的溜滑梯設備我覺得很貼心耶!!
因為小孩子通常都很快就吃飽了,大人就可以把小孩丟進去玩耍,大人可以繼續吃自己的哈哈!
這樣大人輕鬆~小孩也快樂~

總結：
沒想到這麼好吃耶!離家裡那麼近卻是第一次光顧,我爸媽跟外公都好喜歡喔!完全抓住他們的胃,我想之後應該會常常出現在這吧哈哈!!
而且菜色真的很多元,可以給客人很多不同的選擇,真心推薦給大家囉

黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw

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2016-07-05

【新竹必吃美食推薦】新竹口帶美食餐廳名單之一~活蝦餐廳海鮮活蝦跳跳跳，是美食聚餐的好地點阿~

最近台灣開始進入了梅雨季節，一整天全台都濕漉漉的，都不能有外出旅遊的計畫，想必很多人一整天悶在家裡都要發霉了吧╮(╯_╰)╭
不過沒關係!像這樣陰陰涼涼的天氣，我就想來大咄一下我們新竹家鄉的好吃美食!
好平復一下下雨的憂鬱心情ㄟ(￣▽￣ㄟ)
這次來向大家分享一下，我的美食餐廳名單中，名列前三名的這間黃金海岸活蝦餐廳吧!!

不僅僅是新竹的當地市民，據我所了解，黃金海岸餐廳可是有著許多外地客人，都會慕名而來特別吃上他們家的活蝦料理唷!!
像平日他們就會開到晚上12點，時常會看到許多的上班族工作一結束，就會來到這吃吃晚餐或宵夜；而到了假日更不得了!不管是中午還是晚上場，場場大爆滿!!
記得上次和爸媽來這，因為忘了先訂位，還苦苦等了半小時才有位置用餐耶(〒︿〒)

先來讓大家看看黃金海岸的蝦子是如此的大隻阿!!
這間黃金海岸能深得我心的原因，就是因為它們家的蝦子，選用的都是非常真材實料的唷!!
蝦肉很札實肥滿，本身的蝦膏更是不在話下≧▽≦y

在黃金的用餐區旁邊，就可以看到好多隻活跳跳的泰國蝦在池裡游來游去的，這點讓我滿放心的，代表我們吃到的蝦子都是最新鮮最健康的呀!!
而且像這樣價位不算太高、食料又很新鮮的中式料理來說，非常適合帶著父母、孩子一起來用餐呢(￣▽￣)~*

另外餐廳一旁還有小朋友的遊戲室，對於帶孩子來用餐的爸爸媽媽們，是一大福音唷≧▽≦y

麻油蝦
當服務人員一拿菜上桌，就可以聞到濃濃的麻油香味o(≧o≦)o
特別的是，黃金的蝦子在處理的時候，還特別將蝦頭與蝦身之間剪開一些些，讓麻油更能吃進蝦肉裡面，對於這樣的小細節處理，黃金的廚師還滿用心的唷!!
整個麻油蝦料理的味道很濃郁，吃起來非常滋補!!
重點是，推薦大家一定要肴一匙麻油醬汁淋在白飯上，軟Q的白飯配上香醇的麻油汁，一整個絕配阿≧▽≦y

黃金豬肋排
黃金海岸紅的可不是只有他們家的蝦子菜喔，這道黃金豬肋排可是黃金的HITO大料理之一!!
一隻豬也只有幾根肋骨而已，所以它算是滿少見的，黃金的豬肋排烤的很香脆，我很喜歡每次留到最後再吃，因為它吃完會有種香味久久留在口中，讓我再三回味不已o(≧o≦)o

燒酒蝦
個人最愛雨天叫上一鍋燒酒蝦來陪伴!!
這鍋燒酒蝦很厲害唷，它是用人蔘、當歸等等中藥材去熬煮的湯頭，在加上些許的米酒香來提煉，搭配蝦子本身的甘甜，整鍋湯無敵好喝的唷(￣▽￣)~*
雖然有些人覺得這比較適合冬天來吃，不過我覺得像這樣這麼滋補的料理，不管四季如何，定時都要來保健養身一下拉哈哈~~

炒空心菜
連續吃了幾道肉料理，別忘了來一盤炒青菜順一下腸胃吧!!
黃金不僅僅在肉類食材管理上嚴格把關，連最簡單的蔬菜也是最新鮮最嫩口的唷!!
這空心菜選得很棒，吃起來清脆爽口，非常適合拿來搭配蝦料理。

我很喜歡黃金海岸餐廳的店面設置，除了有很寬闊的座椅空間外，四周也很用心的種植了一些花花草草，讓來到這用餐的客人，都能有種遠離城市塵囂，來到大自然中輕鬆悠閒的享受蝦子美食，也難怪許多工作完的人下班都喜歡聚集在這ㄟ(￣▽￣ㄟ)

最後也建議給準備要來這用餐的朋友們，黃金海岸的蝦料理菜色非常多種，所以如果能多點人來這聚餐的話，可以一次吃到更多不同的料理外，像黃金也特別推出精緻的十人套餐，裡面好吃的蝦料理應有盡有，價格也是優惠許多喔!!所以還滿推薦給大家的!!!

黃金海岸活蝦之家店家資料
電話 03-550-9966
地址新竹縣竹北市福興東路一段228號(竹北交流道、運動公園旁)
網站 http://www.goldencoast.com.tw

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2016-07-05

【新竹活蝦推薦】新竹旅遊行程—活蝦餐廳吃檸檬蝦，還是康熙來了推薦的新竹美食餐廳！

就是這家！
前陣子在康熙來了看到潘若迪推薦一家新竹的檸檬蝦，不僅小S說好吃，連美食家胡天蘭也稱讚，看了馬上搜尋了一下，竹北市福興東路一段檸檬蝦就是這一家啦！剛好這禮拜已經計畫要去新竹逛逛老街，所以就排進新竹行程裡了
(想來吃的話要注意一下營業時間喔，平常日白天是沒有營業的)

新竹有兩家黃金海岸活蝦名店，一家是黃金海岸活蝦之家，另一家是黃金海岸本部活蝦，兩家都號稱是正宗的活蝦餐廳，網路上有人說兩家的老闆其實是兄弟，後來分開一人開一間，兩家也都各有支持者，不過本部活蝦最近漲價了，比活蝦之家貴，而且菜色也比活蝦之家少，何況康熙來了節目介紹的是位於福興東路的活蝦之家餐廳，所以當然要去活蝦之家吃啦！
因為下午還有逛老街的行程，所以我們11點就到了，餐廳才剛剛開門，戶外的座位一個人都沒有，看天氣還算不錯，所以就選了戶外的座位，而且週遭還有綠樹流水，感覺好像在野餐。室內的座位其實也蠻不錯的，整個都是竹編的家具，很有古早味。

炒空心菜加辣，空心菜是粗管的，吃起來比較脆甜，沒有土味，炒得還不錯。

麻油蝦！
麻油香氣逼人，服務生還提醒我們可以用麻油澆飯吃，果真香得不得了，他們的白飯是免費自取的，所以愛吃多少就吃多少，因為下午還要逛老街，所以我一直在克制自己不要吃太飽，最後還是吃了兩碗飯，哈哈哈！

蒜泥蝦，蒜泥的味道很夠，而且不會辣，吃起來是滿滿的蒜香，香味整個滲入蝦肉裡面，蝦子也煮得很剛好，肉不會乾乾的，而且蝦頭上的蝦膏超好吃的，不會有腥味。

這次忘記點節目裡介紹的黃金豬肋排，反而點了烤羊小排，這個羊小排沾孜然粉很棒，本身羊肉就很鮮嫩，而且不會油膩，沾了孜然粉之後香味整個昇華，很好吃！下次來的話會想再點的一道菜。

最後就是這次的重點檸檬蝦啦！我們依照潘若迪的剝蝦法，先把蝦頭撥開，然後觸角拿掉，露出厚厚的一整塊蝦膏，一口吃下！天呀！好吃到升天了！
它們的蝦子來就很鮮，加上檸檬的提味，整個鮮味在口中爆開呢！難怪獲得主持人小S、蔡康永跟美食家評審胡天蘭、吳恩文、梁幼祥、米兒一致好評。
光是這吃這些蝦子就不枉來新竹一趟啦！吃飽飽之後，下午繞去北埔老街跟內灣老街，慢慢走走逛逛買些伴手禮，就是很棒的新竹一日遊行程啦！

黃金海岸活蝦之家餐廳
網站：http://www.goldencoast.com.tw
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966
營業時間：
週一~週五(PM4:00~AM1:00)
週六例假日(AM11:00~AM1:00)

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2016-07-05

【新竹美食聚餐】新竹大學同學會聚餐，我們選在新竹這間活蝦餐廳，懷念無比阿~

昨天跟大學時期的朋友一起聚餐，因為現在大家都在工作，所以漸漸很少見面了，今天難得聚會一次，當然要吃點好料的啊！
經過投票之後，黃金海岸活蝦之家高票當選，呵呵！
我也超想吃的，想到以前大學比較窮，這間黃金海岸可不是常常可以吃得到的。
黃金海岸活蝦之家是專門賣活蝦料理的，在新竹一帶名氣很響亮唷！

店裡的空間很大，座位也很多，而且都整理得很乾淨很整潔，不像很多餐廳，久了就到處都是油垢煙垢。

這家黃金海岸活蝦之家連廚房都是開放式的，我看他們的廚具跟料理台都是擦得亮晶晶，看起來就很舒服當然也讓人比較安心嚕！

這道就是招牌檸檬蝦，酸酸甜甜很清爽的口味，而且蝦子真的很大隻唷！！
吃起來很有口感，蝦肉也很結實，但是不會乾乾的，調味超級厲害，整個蝦子的鮮味好濃郁，而且一點腥味都沒有喲！

這道鹽烤鯖魚是我超愛的一道，而且只有他們家的好吃喔，我自從吃過他們家的鯖魚之後，到別的餐廳只要看到有鯖魚就會點，不過沒有一家可以像他們烤得皮酥酥脆脆的，裡面的肉又鮮嫩多汁，而且我吃過很多別家的鯖魚，都會有一種特殊的腥味，只有他們家的鯖魚可以吃到鮮甜的香味，超推薦這道的喔！

蒜泥蝦味道也很棒，裡面真的加了非常多蒜泥，香氣十足，口感彈牙又很嗆辣，一隻接一隻整個停不下來，連蝦頭都忍不住啃得乾乾淨淨，活蝦餐廳就我吃過的幾家來排名的話，這家黃金海岸活蝦之家榮登第一呢！

快炒空心菜也很好吃，脆脆的很有口感，而且不會卡在牙縫裡，可見青菜也是新鮮的不得了。

每道蝦料理真的都很好吃，今天還有點了沙拉蝦、胡椒蝦、蝦鍋，我只能說蝦子新鮮怎麼弄都很夠味，而且蝦頭膏真的超多，鮮甜到讓人好想多吃幾口，平常吃不太新鮮的蝦子，蝦膏吃個五六隻就會覺得有點噁心，但是他們家的蝦子可以一直吃都很好吃！
能醬子大口塞新鮮蝦肉真的是人生一大樂事呀！

還有這隻超大黑胡椒蟹也是，他們是引進斯里蘭卡來的超級大沙公，一個螯跟人的手掌一樣大，吃起來超級過癮，肉也是好結實超讚的！

這趟來吃蝦大夥都吃得好飽，讚聲不絕於耳啊！
好吃環境又很乾淨，真的是很難得找到那麼有水準的活蝦餐廳，大家一邊吃一邊聊大學時候的趣事，真的是很棒的一次聚餐！

黃金海岸活蝦之家資訊如下：
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03‐5509966
網站：www.goldencoast.com.tw
營業時間：週一~週五(PM4:00~AM1:00) / 週六例假日(AM11:00~AM1:00)

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2016-07-05

【新竹活蝦餐應】新竹豪華海鮮餐廳首選-新竹活蝦餐廳，新鮮的活蝦吃的停不下手~

上禮拜好久沒見的表姊回新竹娘家來,自從她嫁到台北之後就很少回新竹了,難得回來一趟,當然要一起去吃頓好的啦！
所以我們就訂了黃金海岸活蝦之家吃晚餐,這家活蝦餐廳是在地人都知道的人氣美食餐館,人氣非常旺,餐廳也備有大型停車場,至少可以放3-40台車,用餐很方便!!!
所以這邊一向是我招待親友的首選餐廳啦^^!

而且黃金海岸室內空間非常寬敞,位子也很多，還有氣氛很棒的戶外座,不過姐姐他們今天有帶小朋友來,所以就選擇坐屋內比較不會吹到風

首先這個蒜泥蝦當然是必點菜色!!!
這家我之所以那麼愛來,就是因為蝦子真的很大又很新鮮,蝦頭裡的蝦膏多得沒話說,蝦肉又Q彈又嫩,愛吃蝦絕對是不能錯過,蒜泥蝦很香又有點嗆辣,完全不需沾醬就很夠味!!

炒高麗菜也很不錯吃,脆度抓得很好,每一口都有蔬菜的甜味~

這道豬肋排是黃金海岸的獨家料理,這道我覺得真的很特別,肋排吃起來非常香酥,而且一定要用兩手抓起來啃才過癮喔！

鹽烤鯖魚也是我每次來都會點的菜色之一,魚皮烤得很香酥,肉又很嫩很juicy,讓人一動筷子就停不下來的一道佳餚,這道每次都很快就被KO了!!

今天跟表姐和表姐夫在這邊吃蝦,還喝了好幾罐啤酒,真的是吃得好過癮,大家都吃得很開心~~
推薦大家要來新竹用餐的話,可以來這間我私藏的好餐廳,黃金海岸活蝦之家喔！
^^~YA~

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2016-07-05

【新竹活蝦餐廳】新竹美食餐廳食記，爸媽都好喜歡這間部落客推薦的海鮮餐廳~~

今天與家人來了一間蝦蝦叫的新竹海鮮餐廳，由於家人們都超愛吃海鮮，還特別去詢問朋友新竹是否有特別的海鮮餐廳!!
這間有各種活蝦的料理~但是味道聽說可一點都不瞎阿!

這間蝦餐廳的名字叫做 ”黃金海岸活蝦之家” !
在新竹餐廳若要吃到新鮮的活蝦料理，朋友們都推薦說這間很棒!!
而我上網找了一下新竹美食網的部落客推薦美食，似乎很多人都會推薦這間~且是公司聚餐推薦的好地方阿!
那我們就來介紹一下新竹美食分享我們的蝦餐廳囉!

入口的扛棒就可以感覺到這間店老闆應該是非常豪爽熱情的一個人，這隻蝦扛棒還真不是普通的小阿! LOGO也一目了然不多囉嗦~!
既然這樣就要來看看這間部落客推薦美食到底厲不厲害啦!

到了店內就可以看到蝦池，而旁邊所擺放的器具也是要求的非常整齊，而且很乾淨，來到這邊會感覺很舒服，只會有淡淡的海鮮味~~

看到池裡的蝦，裡面的蝦可是活潑亂跳的，非常有活力，可見這家新竹海鮮餐廳料理也一定非常的新鮮可口。
既然來到蝦餐廳當然就要給他點個滿桌的鮮蝦料理拉!
看到菜單你一定會不由自主的想點各種蝦料理，今天就給它吃個過癮啦!

那我們就來開始大吃特吃山珍海味囉!

這道菜是適合品嘗的第一道菜，因為它的料理方式非常的單純，標榜不加任何調味料，中間有放沙拉或芥茉沾醬可自由調配，名子也簡單好記，就叫做”沙拉蝦”!

剛撈起來新鮮的蝦子吃起來果然相當清甜，都不會有腥味，不需要太多的調味就很好吃，再加上甜甜的沙拉醬，連小朋友也超愛吃的！

之前曾吃過別家的活蝦餐廳，蝦頭都黑黑的，吃起來還有很重的腥味!!
如果是像胡椒蝦這種重調味的，吃起來可能還可以把腥味蓋掉，但如果拿這道菜來比較，蝦子的腥味好壞就很明顯了呀！
這道真的是本店的真功夫菜餚，想品嘗新鮮的原味蝦，就一定要點這道囉!

WOW~瞧瞧這擺盤，猜猜看這道菜叫什麼? 新鮮的新竹海鮮加上這檸檬的芳香!
這道菜就叫檸檬蝦，很好猜吧! 我就說老闆是很豪爽乾脆的人，不同於其他新竹餐廳，菜單的名子就是要簡短有力就好，不必取個落落長的菜名，下次來怕還會忘記，增加你我的困擾阿!

檸檬的香味加上宜蘭的三星蔥，配上蝦子鮮甜的風味~是什麼樣的感覺呢?
先跟大家賣個關子，來新竹海鮮的黃金海岸活蝦餐廳吃就知道啦!
真的是回味無窮讓人食指大動阿!
聽說這道還是部落客推薦美食來店必點的道地招牌菜喔!

很少看過海鮮餐廳有這麼可愛的容器，像個甕一樣!!
這道菜名光看照片一定猜不出來，若是在餐廳現場，這道香飄十里的菜還沒上桌，你就可以知道哪道菜要來了，但如果在這邊你光看圖就能猜到，真的就算你瞎阿~
沒錯這菜名就叫做 ”蒜泥蝦” !!! 好啦有點冷……

蒜頭的香味加上鮮蝦真是讓人垂涎三尺，齒頰留香，而且很開胃!
蝦肉也是非常的Q彈有嚼勁，一隻接著一隻，就這樣一下子就沒了!!
再配上冰啤酒，真的是很爽快阿!
但是吃完可是記得要漱個口，可別一直拿蒜頭味來燻別人喔!

這隻螃蟹還真是霸氣十足!!
足足有2斤以上的重量呢!!
雖然說這道菜的擺盤沒有前兩道漂亮，但是光是看到一隻這麼大的螃蟹在桌上，爽度整個就提升，還管你擺不擺盤，趕快來吃就對了!
這也是新竹餐廳少有的”斯里蘭卡野生沙公”，能夠在這邊出現….真的是很幸福啦!
尤其是牠的螯真的很多肉，香甜有彈性，及蟹黃的部分也非常的飽滿蟹顏色鮮豔無比。
至於美味程度，當然是一言難盡阿!

又是一道香味撲鼻，跑的比菜還早上桌的美味佳餚，這道菜應該就非常好猜了吧!
料理上有很多的枸杞搭配，且有濃濃的酒香甘醇入味，這道燒酒蝦可是能夠給我們好好的補一下身體阿!
喝下去真的是給今天的蝦料理完美的ENDING~

豐富的蝦料理不但可以增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。
男人們下班疲憊來一趟，回去就會又生龍活虎拉!

飯後可別急著回家，這間新竹海鮮黃金海岸活蝦餐廳可是非常用心的，戶外也提供幽美的花園可以來散散步

若有帶孩子來的家庭，也可讓小孩們去遊樂間玩耍，真是非常用心的餐廳

還有附設停車場，也是非常的方便，能夠符合各種需求的族群來這邊消費，像是公司聚餐、朋友聚會、家庭聚餐都超適合喔！
難怪是新竹部落客推薦美食餐廳呀!
沒吃過的一定要來吃一次!

黃金海岸活蝦之家
網站資訊 – www.goldencoast.com.tw
營業時間：
週一~週五(PM3:00~PM12:00)
週六例假日(AM11:00~PM12:00)

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2016-07-05

【新竹美食推薦】二伯生日大吃新竹活蝦餐廳頂級活蝦料理，菜色超多，還有停車位，聚餐超推薦~

今天是二伯生日大家就約在這間黃金海岸活蝦之家餐廳吃大餐~~~
好高興喔~又可以來大吃ㄧ頓了~~ (≧3≦)
我也好久沒吃蝦子大餐了~聽說這間很紅ㄟ~
在網路上看到好多人都推薦這家活蝦餐廳~~
都說他們的蝦子又大又肥又新鮮~菜色非常的多~
而且每樣都是特色菜~別家吃不到的~

到了現場人好多喔~好險有先訂位不然我們一大群人可能又要等了~
看到大家都是攜家帶眷滴~每ㄧ桌滿滿的都是蝦子~~~好餓喔~~
迫不期待的想要滿口吃蝦~其實我最喜歡吃的海鮮就是蝦子了~
服務生說他們的蝦子都是泰國蝦~~台灣養殖的~所以成本高~
跟其他業者的品質比起來還要好~~沒有抗生素的汙染~天然養殖的~吃起來比較放心~

肥美的檸檬蝦灑上宜蘭的上等三星蔥~這真是絕配阿~
光看這個照片我都想要再去吃ㄧ次~~
整盤份量非常的多~每隻都是大的!不像其他家裡面還偷藏小隻的~~哈哈

他們家的高麗菜炒得還不錯ㄟ~~
很脆~不會爛爛的~火侯控制的剛剛好~吃完了還不夠~
我們訂了2桌~~每桌都還多加炒一盤(≧▽≦)

這個就是他們的特色菜之ㄧ~~紐西蘭頂級小羔羊~~
飄來陣陣的香味~~外皮酥酥脆脆脆~~肉又非常的軟嫩~不會乾乾硬硬的~
可以沾這胡椒粉吃好涮嘴喔~~旁邊那個粉沒看過~~
也沾來吃~服務生說那個是他們獨家特調的孜然粉~~
味道好特別喔~完全襯出肉的美味~~我是重口味的拉~~所以沾很多

這盤我還以為是生吃的勒~~結果不是!!
是跟蝦鍋一起川燙的~不建議生吃~~
不過我喜歡吃生一點大概8秒吧~~我就拿起來吃了~~
因為蝦子很新鮮吃起來好甜喔~不用沾哇沙咪~
直接吃反而吃到蝦子新鮮的原味鮮甜~~有大海的味道

蝦鍋~~用蝦頭熬了N個小時~裡面有白蘿蔔~新鮮的香菇~~還有當季的新鮮食材~~
是我從來都沒有吃過的組合~好特別喔~
湯頭因為裡面是蔬菜+蝦頭~~好鮮甜喔~~~

這次算是家庭聚會來了5台車~~特別拍下停車場~~好大喔~~
不怕開車來沒位置停繞好幾圈~~我是沒耐心的人~~沒停車位我就不開心~
肚子餓還在那邊找位置勒~亂停又怕車子被刮~~一邊吃還擔心車子!!

這次二伯找這家餐廳都被大家誇說很好吃~感覺他好像很有面子~笑得合不攏嘴~~

推薦給大家~家庭聚會~公司聚餐可以來這邊~環境設備都非常乾淨~~服務親切的超值餐廳~~

=====黃金海岸活蝦之家餐廳=====
新竹縣竹北市福興東路一段228號
03-5509966
http://www.goldencoast.com.tw/

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2016-07-05

【新竹海鮮餐廳推薦】美好周末在新竹美食海鮮餐廳小酌，是竹科園區熱門的聚餐餐聽！

美好的周末假日，終於有空來到新竹竹北美食餐廳吃吃鼎鼎大名的”黃金海岸活蝦之家” 囉!!
小女子我非常喜歡吃活蝦海鮮美食料理，之前就常聽身邊竹科的友人常常講到這家竹北餐廳的海鮮美食料理，是新竹地區美食餐廳推薦的前幾名呢！一直沒時間來吃，只能在旁邊聽他們形容然後不斷著流著口水-__-
我默默在內心下定決心—我絕對要吃到這家新竹竹北美食活蝦餐廳啦!!!!!!!!!!!!!!

竹科友人說他們常常來這家竹北美食餐廳聚一下小酌一下，客人的素質都很好!
所以不用擔心會有發酒瘋的低素質客人啦～

竹北餐廳黃金海岸活蝦的用餐空間很廣大，我想應該可以容納有一百人吧～
有餐廳內用跟露天的用餐位置可以做選擇唷!
我們四位大食怪少女是選擇坐露天的位置，順便吹吹風啦～
另外裡面還有兒童遊戲區，非常適合家庭聚餐呢！

而且跟你們說喔，黃金海岸的竹北美食蝦料理是現撈現做！
真的可以看到活蝦池喔！代表店家真的是做信用的沒有欺騙客人！
我們真心覺得黃金海岸是家很實在的海鮮美食料理美食餐廳！
蝦子真的每隻都又肥又大又新鮮，他們的蝦子是採用肥大的泰國蝦來做料理，到店裡可以看到蝦池裡還在活蹦亂跳的活蝦子，點完菜後廚房開始料理，所以吃到的都是最新鮮的蝦子呢～～

第一道【檸檬蝦】
是網友極力推薦和店內點菜率最高的竹北美食料理哦！
新鮮現榨的檸檬汁搭配他們自家的獨門醬料，最後大方的灑上宜蘭的三星蔥，是三星蔥耶！！
連蔥這麼講究真是用心啊～
吃起來爽口而不膩，蝦肉非常鮮甜飽滿，檸檬汁滿滿的吸附在蝦肉裡，一口咬下去檸檬香味開始蔓延！
搭配上蔥的香味，真的好好吃哦～～
非常適合夏天吃，好爽口好爽口～～～
難怪是店內招牌海鮮美食呢！

第二道【蒜泥蝦】
一看到蒜泥就馬上點下去！！我非常喜歡有搭配蒜泥的料理，這道料理一送上桌馬上蒜～香～撲～鼻～～～(吞口水)
蒜泥搭配上新鮮現撈蝦真的是絕配美食耶！！
蝦肉口感非常很彈牙，搭配上蒜香，馬上就被我們大食怪美少女掃空了！！

第三道【胡椒蝦】
喜歡吃辣的人客啊～這是必點的海鮮美食料理啦！！
黑胡椒顆粒，又香又帶點辣，越吃越順口，放心啦！不用擔心太辣，連不太敢吃辣的我，都抗拒不了了～
現撈的活蝦就是不一樣！蝦的肉質真的很新鮮，口感很扎實，天啊～～我的手和嘴都停不下來啦～～～

竹北美食餐廳吃到第三道，我覺得他們出餐的速度很快，很剛好，吃的差不多的時候下一道美食就會上來了，不用停的感覺真～好～^口^

第四道【烤羊小排】
什麼～～～海鮮美食料理竟然也活蝦料裡竟然有羊小排！？
吃了這麼多蝦，就來點不一樣的吧！

選用紐西蘭頂級小窯烘烤而成，搭配特調沾醬，肉質軟嫩不會乾乾柴柴的呦～
因為我戴過牙套，所以牙齒比較沒力，對我來說很ＯＫ，不會咬不動，很嫩！這道料理我想小孩、老人都會很喜歡啦！

第五道【燒酒蝦】
這鍋海鮮美食是我竹科的友人們推薦我的，說這一定要點的啦！
這鍋竹北美食燒酒蝦湯底是用人蔘、當歸、枸杞等數種中藥材搭配米酒而成的，然後搭配上肥美的活蝦們，所以切記哦～喝酒不開車開車不喝酒～
這是一鍋非常滋補的海鮮美食料理，雖然有加入很多米酒，不過不會像我們一般在外面喝的那種燒酒料理，不會苦苦澀澀的，那種會讓人喝一口就想放棄了～
黃金海岸的燒酒蝦，非常的甘甜！好喝！很順口～

這料理很適合冷冷的冬天，一定非常暖胃！
可以帶爸爸、媽媽、老人家來補一下唷！
真的好好喝哦～咕嚕咕嚕暖暖的下肚～

吃飽啦～～
在餐廳外散散步，餐廳的造景很用心，也很有設計感！
看了覺得好涼快～好暇意呢～

這間竹北美食推薦活蝦餐廳不但料理美味好吃，環境也很乾淨舒適，雖然是開放式廚房，不過完全沒有油煙味呢！
以前吃過別間活蝦餐廳，邊吃還要邊趕蒼蠅，客人的素質也很差，喝醉在吵吵鬧鬧的，吃的一點都不開心，這間真的很不一樣，海鮮美食料理都好好吃，難怪我的友人這麼推薦我來！
五道海鮮美食料理我們大食怪美少女都完完全全的吃光光啦！
在吃蝦的過程，我們每個人的臉都呈現幸福的模樣～
再次強調！！黃金海岸現撈的活蝦真的真的好扎實，好好吃哦～～

另外，店內也有免費提供白飯可以做搭配哦！
而且還有其他很強的招牌菜像【檸檬田雞】、【黃金豬肋排】、【鹽烤鯖魚料理】等，也是竹北美食餐廳推薦菜，友人說保證吃了是此生難忘的好滋味啊～大家也可以試試呦！
下次我要再揪團帶我的美食團友來光顧竹北美食餐廳黃金海岸活蝦啦！

如果你們是選擇假日來這家竹北美食餐廳的話，記得先預約唷！
假日人潮爆滿，生意超好的啦～
記得要吃的是福興東路這家哦！
以上是我的竹北美食活蝦海鮮分享，希望大家會喜歡，有機會一定要來嚐鮮哦！
打完收工^_^

→　新竹竹北黃金海岸活蝦之家餐廳推薦
黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw
營業時間：週一~週五(PM3:00~PM12:00)
週六例假日(AM11:00~PM12:00)

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