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【竹北活蝦】新竹美食+嚴選+現撈+活泰國蝦就是讚!口味、份量都讓人滿意,想吃海鮮誰說一定要衝漁港?

新竹招待客人和聚餐首推大器活蝦美食~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

排排站的鍋子看起來好療癒呀!
這麼乾淨的廚房,是在竹北知名活蝦餐廳喔!
在這家新竹美食餐廳可以親眼看到廚房內廚師們料理食材、現撈泰國蝦處理的過程,見證每一口吃到的都是最新鮮的美味~

上禮拜小姑一家來新竹玩,我們就決定帶他們到黃金海岸活蝦之家見識一下什麼叫做道地的泰國蝦料理!
而且這個天氣如果還特地跑到新竹漁港吃海鮮也太辛苦,市區就有專業的海鮮餐廳,何必花時間花油錢呢?冬天的漁港很冷啊!!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

不是我在說,吃過新竹那麼多間活蝦美食,還是最推薦黃金海岸了!
有專屬停車場好停車外,用餐區更是寬敞.
很古樸的竹桌竹椅,讓聚餐的氛圍更溫馨舒適悠閒.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

餐廳裡面還有一個小小遊戲區,裡面的溜滑梯可以讓小朋友們開心好久!
跟爸媽出來吃飯也可以玩得開心,有時候大人的局,小孩是真的會覺得無聊,而且他們表兄弟姊妹也難得可以聚在一起,玩吧玩吧!!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

我們剛到的時候還只有幾桌客人,後來上菜時人就陸陸續續湧進來,真是嚇死我了!好在我們有早點到,經過這次就知道下次來還是先預約比較保險呢!
雖然外面的氣溫有點低,不過餐廳內走道中間都有暖爐.
完全不需要擔心室內空氣太悶熱不流通,竹子裝潢的設計就有通風的特色喔!
冬天在這裡用餐,室內和室外的溫差可以說是兩樣情~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

蝦料理好吃的重點:蝦子一定要夠新鮮!
黃金海岸的泰國蝦是每天產地新鮮配送的,我之前有聽店員介紹蝦子送到的時候,他們也會篩選泰國蝦的大小後再放進餐廳內的蝦池裡面,蝦池有活水SPA的設計,定時會打氧氣到水內,泰國蝦可以在裡面維持活力.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

我覺得黃金海岸可以說是活蝦餐聽的霸主!
泰國蝦料理有許多口味可以選擇,每一道都很有特色,完全把泰國蝦的美味給帶出來,調味都恰到好處,可以吃出每一道的口味主題,又不會掩蓋泰國蝦本身的鮮~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

鹽烤蝦只有單純的用鹽巴調味,上桌後還會聞到炭烤的清香,鹽烤料理一直都是最能品嘗食材原味的料理方式,可以吃到泰國蝦最原始的風味,更能保留肉質的鮮度.
但是泰國蝦殼真的好硬~剝的時候雖然費了一點力氣,可是實在是好好吃!
如果沒有其它料理轉移我注意力,可能就一隻接著一隻不停了~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

這是專門點給小朋友們吃的!
明明鹽烤蝦就不會辣,鬼靈精怪我女兒一直說會辣會辣!
只好再點了一盤沙拉蝦,殊不知她的目的就是上面這一碟沙拉. . .
泰國蝦沾沙拉又甜又鮮,連小朋友都可以一尾接著一尾,我剝的速度都趕不上她吃的速度. . . .

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

蒜泥蝦和胡椒蝦我都很推,因為小姑他們不太能吃辣,選了蒜泥蝦.
蒜頭真的是超神的調味品,不管配什麼食材都很搭.
黃金海岸的蒜泥蝦有特別在甕內將料理收乾,蒜頭的精華都被蝦子滿滿吸收,吃起來入味不說,蝦子Q彈的口感也很迷人.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

奶油螃蟹是小姑一直想品嘗看看的,之前她有在我FB上看過我放的奶油螃蟹照片,進餐廳就問我上次po的奶油螃蟹是不是這一家的:您真內行~
奶油螃蟹跟旁邊的法國麵包是一個SET.
法國麵包可以沾醬汁另外品嘗,奶油螃蟹的醬汁有點像是義式白醬,但我覺得沒有那麼奶那麼膩,大概是有沙公的鮮美在~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

他們用的是斯里蘭卡的野生沙公,肉質飽滿外還很紮實,剝開來的蟹肉是一絲一絲的,超級美味!
小孩好像都很喜歡吃奶味十足的食物,麵包完全不夠吃,又加點了一籃麵包~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸不能錯過的就是這道蝦鍋.
台灣人吃飯最不能忽略的就是湯~
這不僅僅是把泰國蝦丟到湯裡煮而已,湯端上桌的食後會看到裡面有許多蝦頭,這是因為這湯是先用蝦頭熬了8個小時以上,可以說是集精華於一身的好湯~
還有許多香菇、蘿蔔提升了味道的豐富度.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

小姑一家也說黃金海岸的蝦子每一道都很好吃,但她最喜歡的還是奶油螃蟹.
這次也是因為她們來新竹,我們才有機會一起來吃好料!
餐廳外面還有一個小步道可以吃完飯散散步,小孩好像精力都很足,知道要各自回家了,湊在一起講悄悄話.
這次的聚會很開心,也吃了一頓大餐!
黃金海岸果然還是新竹最適合聚餐和招待客人的美食餐廳~

 

黃金海岸活蝦之家
週二~週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (AM 11:00 ~ PM 12:00)
每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966
網站:http://www.goldencoast.com.tw 

 

 

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<新竹美食餐廳>冬天就是要來一鍋燒酒蝦!活蝦多吃,夜貓子超愛的泰國蝦料理|聚餐首選推薦~熱炒、海鮮都好吃~

新竹懂吃愛吃活蝦料理的都知道這家美食餐廳~

我心目中全台最好吃的活蝦餐廳,新竹宵夜美食、夜貓子聚餐首選.

黃金海岸活蝦之家

這家的泰國蝦通通都是現抓現煮的!
不只活蝦,還有其他海鮮料理也很正點,又有白飯免費吃到飽,是新竹宵夜聚餐的餐廳好選擇.

營業時間:週二~週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (AM 11:00 ~ PM 12:00)
電話:03-5509966
網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

黃金海岸活蝦之家在新竹真的是很有名的老牌餐廳.
目前全台灣僅此一家,沒有其他分店、分號,有一些名字和他相似或相同的活蝦餐廳,通通都跟他們無關,這點我有問過他們餐廳人員,餐廳人員有鄭重的跟我確認過.
餐廳地點就在新竹運動公園旁邊,而他們的專屬停車場就在附近喔,停車相當便利.

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

這裡真的是越晚越多人,餐廳內還有兒童遊戲區,也很適合家庭聚餐,這裡每逢假日,都可以看到許多客人都是攜家帶眷來這裡用餐,尤其遊戲區都充滿了小孩的各種聲音.

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

店內的活蝦都是新鮮而且活力十足的,都是產地直送的活泰國蝦.
如果仔細看,每一隻泰國蝦的體格都不小喔!很多小朋友都很喜歡跑到蝦池旁邊看泰國蝦游泳,就像我們小時候都很喜歡蹲在地上看排成一列的螞蟻一樣.

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

如果是多人用餐建議可以事先訂位,餐廳內的用餐空間很大,他們的座位都是可以彈性移動的竹桌竹椅,店員會預先排好喔!

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

飲料冰箱在櫃台,有各種飲料和啤酒.
吃活蝦料理和海鮮配啤酒有夠對味的!
不過記得如果有喝酒一定要找代駕或是計程車啦~

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

這次是我們幾個朋友一起相約出來,算是友情尾牙?
當然是要給他彭湃一點!
黃金海岸也有已經配好的桌菜,可以點他們的合菜菜單,或是要自己點餐也ok~
他們的料理品項不少,每次來都可以輪著點,永遠都吃不膩.

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

開胃下飯的冠軍非檸檬蝦莫屬了.
稍微炸過又有開背、稍微去殼的檸檬蝦實在好入味!
餐廳內的白飯無限供應,大鍋煮得白飯又香Q又好吃,超適合跟這些下飯的料理配著吃.
檸檬蝦酸酸甜甜的,完全不辣,是大人小孩都會喜歡的口味.

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

殼很硬不好剝,但是帶有炭烤香氣的鹽烤蝦,肉吃起來有彈性不死柴.
這道其實很有釣蝦場的精髓在,哈!
去釣蝦場自己釣起來的蝦,往往都是像這樣~抹上粗鹽放到烤爐裡面烤.
不過自己釣的蝦,都沒有黃金海岸這裡的蝦大隻就是了.

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

這一顆顆不小顆的胡椒鳳螺,真的是有夠好吃的耶!
不是一般海鮮餐廳會見到的鳳螺,黃金海岸他們用的鳳螺品種比那大顆多了!
特調的胡椒調味,又嗆又辣,也有點鹹度,這道我極力推薦要配啤酒.

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

我也不知道為什麼這次好像大家特別愛胡椒系列?
也點了一道黑胡椒蟹!
超大的沙公就是要吃蟹肉的~蟹殼一剝開就看到爆炸滿的蟹肉!
這道也是偏辣,也很下飯,黑胡椒的辣度居然可以帶出蟹肉的清甜~
我想應該是天氣冷了,大家都會想吃點重口味的~

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

這道看起來很像鹹酥雞的~其實是田雞腿肉,就是牛蛙啦!
牛蛙平常就是靠兩條腿在跳躍、游泳,全身最緊實的肌肉就在兩條腿了!
吃起來的口感像雞肉,但是細細品嘗比雞肉更緊實又更鮮嫩喔!
而且牛蛙腿肉幾乎是沒有脂肪的,但吃起來卻不柴~懂吃的行家都一定會點這道.
我覺得黃金海岸很聰明,他們用特製的檸檬醬汁做成酸甜口味,讓田雞肉更有風味,更開胃親民.

 

新竹美食餐廳-竹北黃金海岸

燒酒蝦的分量一大鍋,裡面除了滿滿的泰國蝦外,就是中藥材了!
有黃耆又有蔘鬚,還有枸杞當歸,裡面的中藥材用料不少,又是加入整罐的紅標米酒下去燒煮,米酒的香氣和中藥香結合,好香之外,喝起來也好甜.
蝦子更是不少隻,吃起來又Q又甜,實在是CP值超高的一道料理.
經過滾煮,湯喝起來完全沒有酒味,只有酒香和甜味,非常好喝喔!

這裡的活蝦料理新鮮極了!
每一道料理的份量也都不少,愛嗑蝦的,在這裡絕對會得到大大的滿足.

 

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『竹北活蝦餐廳』新鮮食材+蝦子+胡椒蝦+生猛海鮮+宵夜+活泰國蝦料理專賣店!檸檬蝦、奶油螃蟹一吃就愛上~

下班放假適合約朋友喝一杯大吃泰國蝦的竹北美食餐廳

大家都知道,吃蝦、吃海鮮~新鮮的只要簡單料理就很好吃了!
而我就是那種三不五時就想吃蝦的嗜蝦者.
竹北交流道附近的黃金海岸活蝦之家,是我最愛的竹北活蝦餐廳!
不只有泰國蝦料理好吃喔!其他種類的熱炒跟海鮮也是我的愛!
我常常約朋友或家人一起來享用!
越多人一起~吃得越過癮!也比較不傷荷包~
我講真的,我常常去黃金海岸的時候,也都會遇到幾組常客,吃到我們都認得彼此了,大家都是黃金海岸的熟客了~
光光是泰國蝦料理就超過10種!還不算其他的熱炒料理喔~
今天就帶大家來認識這家竹北我最常光顧的美食餐廳!

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

我跟朋友比較喜歡吃宵夜場!
雖然他們宵夜場的客人數量也是沒在客氣的,但是比起正常晚餐時段還是有比較冷靜一些~哈!
但是夏天就很難說,超多客人把黃金海岸當居酒屋!因為這裡的料理真的太下酒,餐廳又有販售啤酒,夏天的夜晚就是很適合來個冰啤酒啊!

黃金海岸的霓虹燈招牌在夜晚相當明亮醒目,每次經過都會留意到他們家的招牌!一隻很大的蝦在招牌上.
我忘了拍到他們家的菜單,也可以上他們網站看喔!
http://www.goldencoast.com.tw
餐廳地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
餐廳電話:03-5509966

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

因為是現點現做的料理,所以餐廳也堅持使用最新鮮的食材.
所吃到的泰國蝦都是新鮮活跳跳的現撈現煮.
半開放式的廚房還可以看到乾淨衛生的料理過程.
重要的是,可以清楚知道自己吃入口的每一隻蝦真的都是新鮮現煮的.
看到師傅撈起每一尾生龍活虎的泰國蝦,立刻處理,就知道他們對於料理真的是一點都不馬虎!

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

飲料的冰箱在櫃檯區,要點飲料可以跟櫃台店員說,除了一些茶類、汽水外,也有蠻多種酒類.
一口美味的料理一口冰涼的飲料~真的是有夠Chill!

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

用餐區的旁邊有兒童遊戲區.
可以輕鬆擄獲小朋友心的溜滑梯~燈愣!!
之前我還曾經看到一開始就有爸媽先帶小小孩在這裡放電,然後. . . 就沒有然後了,因為小小孩放電放完就睡翻了,他的爸媽就很Chill的跟朋友好好的吃一頓飯,沒想到溜滑梯還可以這樣用!(筆記)

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

滿滿一桌的好料!為什麼菜上桌都沒動勒?
因為還有人還沒到啦!被塞在車陣中,我們可是益友,怎麼可能讓朋友吃剩菜呢~
光用看的再聞到那個香氣,天啊~~口水直流,好煎熬!

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

等待的時候就先來去裝個半桶白飯~
這個木桶是黃金海岸幫客人準備的,因為白飯是免費供應,他們直接用大電鍋煮好,放在旁邊的自取區.
白飯無限量供應喔!很佛心來的.

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

沙拉蝦是餐廳內最清淡的料理,吃蝦最怕吃到不新鮮或是處理不好的蝦子,來這裡完全不用擔心,老闆居然敢推出完全沒有任何調味烹調的水煮蝦沾沙拉的吃法,敢端出只有水煮的泰國蝦,就表示品質禁得起考驗.

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

檸檬蝦和炒高麗菜
檸檬蝦有稍微炸過再淋上特調的檸檬醬汁,酸甜中有青蔥的微辛辣感相當開胃,蝦子也吸滿了酸甜的精華醬汁!
底下的湯汁拌飯也太好吃了吧!!一口接一口的白飯越吃越開胃,喜歡找下飯菜的這道我認真推薦不能錯過.

炒高麗菜也是沒在馬虎的喔!我可是親眼看到師傅大火的賣力炒~只有這種熱炒店大火快炒的高麗菜才會看起來這樣油油亮亮,吃起來清脆香甜的口感.

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

好多蝦子都滿滿的蝦膏,嘗起來濕潤肥美鮮甜,這就是泰國蝦的迷人之處啊!

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

還有一道好料是很搞剛的湯品,燒酒蝦.
裡面的用料沒在打馬虎眼,好多枸杞、當歸、還有蔘鬚!滿滿的高品質中藥材香氣.
浸在紅標米酒和中藥材藥浴的泰國蝦,吃起來的口感跟熱炒類的不大一樣,蝦子吸飽了湯汁,和本身鮮美的蝦甜結合,1+1大於2的概念,那鮮美的滋味,連舌頭都可以吞下去~

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

胡椒鳳螺、鹽烤鯖魚,也都是老闆嚴選的食材.
鳳螺是國外活體進口的品種,螺肉是肥美的,用牙籤輕輕一拉就出來,因為是胡椒調味,口味偏重,嗆辣的口感相當下酒!

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

不過我要介紹的這個壓軸也是大菜!!
奶油螃蟹~~~燈愣!
一看就覺得很雄壯威武的沙公,聽店員介紹,老闆從以前就堅持要用頂級的奶油烹煮.
那奶油醬的香氣很溫潤~吃起來香甜無比,最讚的是奶油螃蟹可是有附送一份烤得外酥內軟的法國麵包,沾起醬汁~真的是很難讓人忘卻的美味.
沙公也是嚴選從斯里蘭卡進口的野生沙公,蟹螯裡面滿滿的蟹肉~清爽清甜的蟹肉配上奶油醬實在是人間美味.

黃金海岸活蝦之家最值得吃的就是新鮮!
他們堅持使用活泰國蝦,各式食材也都堅持高品質,料理選擇也豐富,好多熱炒系列都很下飯又下酒,口味從清淡到重口味都有,不論是家庭聚餐還是公司招待尾牙等聚會都很適合~
而且不想跑海港就想要吃到新鮮現做的海鮮料理,來黃金海岸準沒錯的.

 

 

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