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(外燴推薦)台中:精緻優雅的鄉村風外燴大推!新居落成開幕茶會!高級感十足的外燴自助餐推薦~

朋友的髮廊開幕囉!當天的台中外燴點心好好吃!

台中外燴-歡樂派

好朋友新居落成啦!
當天也是他的髮廊開幕典禮!
可以說是雙喜臨門~
那天還有剪綵儀式,真心大大的恭喜!
看著他一路走來,真的是很努力又很辛苦!
這天雙喜臨門看似是收穫!但其實是新挑戰的開始~也希望未來他們繼續順順利利~我一直都相信付出者收穫這句話!
儀式結束後也有小小的茶會,是外燴自助餐的形式.
他們是請台中歡樂派來辦的外燴!這家料理不是我在說~好吃!推薦!
[歡樂派外燴專家]
[地址:台中市北屯區東山路一段50巷2號]
[粉專: https://www.facebook.com/haun.lo.pai]

台中外燴-歡樂派

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現場還有樂團表演,也有主持人帶動氣氛!
那天天氣不是普通熱!
但現場賣力的演出氣氛超High~實在是有夠敬業的!

台中外燴-歡樂派

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髮廊裡面的空間極美耶!
當初還在規劃及施工的時候,他們也都有一起參與.
那時候就知道他們很用心的設計每一個空間、每一個角落,目標就是想要打造具有獨特專屬風格的空間~
我覺得髮廊真的很需要細心規劃,染燙的時間其實都不算短,讓客人感到舒適真的是很重要的部分!

而且他們的建築在這個地段相當顯眼,這天很多附近路過的住客都有特別來看看是什麼店開幕,還有人現場直接進店內預約XD

台中外燴-歡樂派

店狗是大家的心頭寶.
一直在店裡面走來走去好像在巡視一樣~其實~~他才是幕後老闆XD

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牆面上的畫作讓我印象很深刻阿.
誇張的髮型,馬上就跟髮廊聯想在一起,
不過穿著超時尚的~很有時尚插畫的Style~

台中外燴-歡樂派

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在前面我們就有聽我朋友預告說當天會有很澎湃的料理!
我以為他要請流水席,席開40大桌那樣XD
結果. . . . .是超美的莊園感鄉村風外燴耶!看起來就好高級喔!比流水席厲害多了!
料理擺盤美美der
連飲品也是用超美的玻璃壺裝!
點心有鹹的有甜的,擺在木質食器上很有鄉村感.
連他自己都一直說太佩服自己找到那麼厲害的外燴廠商,真的是替當天的開幕儀式錦上添花不少!

台中外燴-歡樂派

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大家都在討論餐點擺在髮廊內真的就像一家餐廳XD
這天也聽他們在討論髮型設計,其實我自己本身也是換了好幾位髮型設計師!
現在因為資訊太發達,影片、照片都可以拍得很美!
造成也很容易被照騙給騙倒約到雷雷的髮型設計師.
我覺得髮型設計師真的需要時間累積功力,我好朋友當年也是從洗頭開始學起,一路走來看他的作品也可以看出他的成長,而且到現在他也都會再去進修染燙手法!
甚至之前跟他聊天,我才知道不只是要學習剪燙染的技巧,還要進修美學~像是色彩學等等,延伸到什麼髮色搭什麼膚色最顯白這類的!
所以每一個行業真的都有他的學問在.

台中外燴-歡樂派

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餐點都好好吃!
而且吃得飽,歡樂派當天準備的料理都不是好看而已!是真的好吃~而且都是真材實料,很有飽足感!
壽司、蔬果沙拉我都很喜歡,還有小小的迷你咖哩蝦堡,有夠精緻的!

我們還有聊到徵人這件事,我朋友就說他想要徵的是把自己當作是老闆的夥伴.
雖然我知道這種理念還不錯,但要找到有緣人真的需要緣分!

台中外燴-歡樂派

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甜點也都很好吃喔!
怎麼拍怎麼美.
巴斯克乳酪很好吃~非常濃郁!而且分量不會太多,吃完不會太罪惡感哈哈哈哈!

他們髮廊的地段也很剛好~附近就是很熱鬧的生活商圈~
加上店面前也好停車,我相信後續人潮一定滿滿!
而且店內每位設計師的風格也都各有特色,連我這次跟他們聊完天後都想重新整理頭髮!

最後~還是覺得很替好友開心!
有這樣一間從頭就是依照自己夢想而裝潢的髮廊,又有一群一樣認真的夥伴們一起打拼~
我相信他們的人氣絕對是旺到翻天~

 

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《台中外燴》開幕茶會的靈魂絕對是餐點!好吃的外燴點心可以提升餐會質感~辦活動絕對要找一家給力的外燴廠商!

台中開幕餐會外燴-歡樂派

近年環保議題是全球討論度最高的話題,就連鑽石也出現科技鑽石講究綠能環保,更不用說與我們日常更貼近的綠能建材!
好朋友的公司在台中的展示場新開幕,他們公司的經營項目就是環保綠建材為主喔!這行的未來趨勢以及商機真的很大呢!

這次參加開幕餐會,除了享用到好吃的外燴,也讓我對綠能建材有更多的認識!連我都想去應徵當他們員工~哈哈哈!!
最好笑的是,我居然遇到熟人~~~就是當天他們配合的台中歡樂派外燴的蔡主任,她是我認識多年的好友,沒想到居然會在這樣的場合相遇,真是太有緣分了!
是說~~他們的外燴版圖真的越來越大!不愧是網友推薦的台中外燴公司首選,在餐點還有服務上,都有相當高的水準.
歡樂派| https://www.facebook.com/haun.lo.pai
台中市北屯區東山路一段50巷2號

台中開幕餐會外燴-歡樂派

台中開幕餐會外燴-歡樂派

台中開幕餐會外燴-歡樂派

台中開幕餐會外燴-歡樂派

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大門口走進來的左手牆邊有一些他們公司的代表性作品.
店內裝潢許多地方都結合了他們所經營的綠能建材,我最近也買了新房子,對他們的裝潢建材很有興趣.
這次的開幕餐會,很多受邀的客人都跟我一樣,現場都在要求詢價報價,太好笑了.
更是演變成一場交流大會~畢竟受邀賓客都是建築、設計相關行業,共同的話題太多了~
我很喜歡參加這樣的開幕茶會,都可以新認識一些志同道合或是同行的新朋友,增加自己的見聞.

台中開幕餐會外燴-歡樂派

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台中開幕餐會外燴-歡樂派

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整體走的是鄉村感外燴風.
餐點布置和他們公司的裝潢氛圍非常搭!!
而且有種露營感??
前陣子跟朋友相約豪華露營,營區提供的晚餐Buffet就是這樣~~
每一道料理、餐點都擺放的很美很整齊,乾乾淨淨的桌巾,更有花草點綴其中,很精緻的森林感~~
對了,我還跟蔡主任聊到,也有很多大型露營晚會找他們去做外燴餐點呢!

台中開幕餐會外燴-歡樂派

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現場我們就有幾個熟識的朋友在討論,這場開幕茶會真的辦得不錯.
認真講起來,開幕茶會不只要好吃,餐點還要夠澎派,看起來更要高顏值,餐點的裝飾和布置,都會替開幕細節加分不少.
這場餐會大獲好評~~~
聽我朋友(歡樂派蔡主任)說,他們外燴不是只提供餐點而已,本身他們自己都有一直進修美感相關,畢竟要在同行中脫穎而出,也是得要有點實力的.
想想也是,如果本身沒有美感,也沒辦法把那麼精緻的餐點擺得那麼美~~

台中開幕餐會外燴-歡樂派

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水牛城乳酪和楓糖牛肉串是我最喜歡的前兩名!
在台灣一般餐廳很難得可以吃到水牛城乳酪的相關料理,以前我吃過的吃法是單吃配酸豆,在這裡歡樂派是搭番茄~~沒想到也超好吃!
水牛城乳酪吃起來奶香很濃郁,口感也很柔軟,身為重度起司愛好者的我,水牛城乳酪絕對是我的第一名~
楓糖牛肉串讓我很驚訝的是~牛肉跟櫛瓜配不違和,但居然有西瓜和鳳梨來客串~~~太特別了!沒想到鹹鹹甜甜的搭配,居然那麼令人驚豔!

台中開幕餐會外燴-歡樂派

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茶凍很爽口~~大推!
甜點每一道都有點厲害,沒想到跟蔡主任認識多年,我居然沒品嘗過她家的料理!!真是鄉巴佬耶我~~

台中開幕餐會外燴-歡樂派

最精緻的是在這邊~~飲料區!
有兩種飲品選擇,盛裝飲料的居然是梅森杯,還有附環保吸管,好環保好衛生喔~
就是還蠻多細節都讓這場開幕茶會很有質感.
我自己蠻喜歡水果茶的,酸酸甜甜又很濃郁.
喜歡紅茶的人有說,他們家的紅茶喝起來不會澀,茶韻非常清香.

台中開幕餐會外燴-歡樂派

熱食區比較偏中式口味.
聽說他們本來全部都要用Finger food.
是歡樂派評估他們的預算,建議可以輕食和熱食各半,多一點豐富性,重點是我覺得吃比較久!!哈哈哈!這場茶會比我們大家預估的還要晚結束~~~
差點從午餐吃到晚餐.

這場茶會大家都很開心.
而且也認識很多相關行業的前輩!
不過綠能建材真的是未來趨勢,優點更是多,耐火、耐刮、防水等等,可以抵抗很多氣候因素,還有防蟲效果也會比自然建材好,比較符合現代人需求!
希望朋友的公司能夠旺旺旺!!

 

 

 

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<台中外燴>第一次見到安龍謝土的儀式!讓入厝活動增添了莊重感,當天的宴客料理是好吃的外燴Buffet喔!

好美味的入厝宴,台中專業外燴真的好吃耶!

台中外燴-歡樂派

這是我第一次看到安龍謝土的儀式,覺得好新鮮也心存敬畏!
在傳統習俗,龍就是一個很高貴的代表~
今天跟著男友來參加他朋友的入厝儀式,新房子真的好美!
宴客是台中外燴公司辦的Buffet~是在路上超常見到的歡樂派
https://www.facebook.com/haun.lo.pai 
~我總是會看到他們的活動外燴餐車四處跑~

台中外燴-歡樂派

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也剛好是第一次見識到這個儀式,所以我還特地去查了一下~
原來安龍謝土少不了一條用白米做的龍~
習俗上,不管是住家或是廟宇,新建後要讓請龍神入內,讓這個空間內的住戶受到庇佑,這條用白米做的龍,就象徵保護空間的龍神.
儀式中還會取白公雞的血~點開龍眼、頭、爪、尾等等,這個儀式很特別~過程中覺得好莊嚴又好新鮮.

台中外燴-歡樂派

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龍井這邊也有好多漂亮的房子,台中海線這邊也越來越多的發展,跟以往我們對海線的印象已經完全大不同,不過房價真的是越飆越高(抖抖)
這次可以欣賞一下別人的美房也不錯!
用餐的地方有搭遮陽棚,雖然說當天也是有點涼涼的,但是在太陽底下真的也是蠻熱的耶!
還好有這遮陽的地方,用餐也是在這邊~很有露天派對感.

台中外燴-歡樂派

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Buffet沿著車庫的圍牆擺好,剛開始用餐的時候,大家都一個一個排隊等著取餐,後面其實直接往想要的料理去夾取就好,不太需要排隊等.
一開始想說料理怎麼有高有低,原來擺比較高的是下面有加熱裝置,可以讓熱食保溫;比較低的料理盤都是冷盤和涼菜,有飲料也有濃湯.
每道菜看起來都好好吃~~越看肚子越餓,我那天早上沒吃早餐,實在是很明智的選擇.

台中外燴-歡樂派

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跟男友邊聊天,男友說阿外燴不就是冷盤、前菜、湯品、主餐、甜點、水果通通都一起擺出來,不像餐廳那樣按照先後順序送嗎?
我認真的看了一下菜色,真的耶~~~哈哈哈哈哈!!我怎麼都沒有想到~~

後來我們有跟屋主聊到他們為什麼會叫外燴?
原來是辦桌實在是太麻煩,會占用馬路太多,現場環境清理上也比較麻煩,也怕影響附近鄰居,外燴的料理都是已經料理好到現場直接擺盤佈置,比較乾淨衛生,他們自己後續也不用花那麼多心力整理.
屋主他們年輕一輩的喜歡這種歐美模式感,料理口味又可以迎合長輩的中式胃,算是皆大歡喜~

台中外燴-歡樂派

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有中式炒米粉也有茄汁義大利麵,都好吃!
歡樂派的手藝真的很好,難怪路上他們家餐車滿街跑,感覺就是案子接很多~

台中外燴-歡樂派

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那個蘿蔔糕~~~我超愛!!比港式餐廳的蘿蔔糕更有料,配上蒜蓉醬油,好好吃喔!
還有烤時蔬,很有異國感的料理,新鮮的蔬菜,不會乾柴,反而充滿水分又有香料的香氣!最近我在執行減糖飲食,這裡好多料理我都可以吃耶!

台中外燴-歡樂派

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再來就是這次我們送的入厝禮了!
本來我們想說包紅包的,但是又不知道到底入厝的紅包行情是多少,我們後來決定送禮~新家一定都會用到新家具或是新電器,男友還直接問屋主有沒有想買什麼家電但是還沒買的,結果還真的有~所以男友跟其他的朋友就一起合資買了屋主想要的新家電送他,沒想到還可以這樣~~但這樣子真的也是不會採雷的送禮方式,直接挑明了問,大家皆大歡喜~
當天我也是有發現不少客人也都是送家電,原來~~屋主早就有跟一些要好的朋友講好啦!所以掃地機器人、電視、微波爐、音響通通都齊全~~

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吃到最後,沒想到餐點還是有剩,但因為都是公夾在夾取,加上又都很好吃,所以大家也都搶著在打包!
我以為歡樂派是提供吃到飽,沒想到不是耶!現場的大家都吃得很飽,又都還有多餘,價格也划算,難怪現在有那麼多人都喜歡改請這樣的Buffet來招待客人.
這樣的模式比桌菜宴席簡便多了,座位動線也更加彈性.
我們參加完入厝宴後,時間還早早的,還跑去火力發電廠看夕陽,沒想到居然人也爆多,我們還想說故意不往高美濕地去,想避開人潮,結果一些私房景點都不私房了,哭~不過晚上我們又跑去看夜景喝咖啡,也算是海線一日遊~

 

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〈台中抓週派對〉外燴推薦+報價+客製化+預算規劃+開幕茶會推薦|鄉村風外燴大推~抓週派對、慶生趴都有

台中外燴-歡樂派

恭喜好友髮廊開了二店啦!!
看他們從創業到現在小有規模,我也真的是感動和佩服~
不過有個髮型設計師好友真的是很幸運的事,每次換髮型永遠都跟潮流並進!
而且很懂我的風格,就算有不滿意也可以直接說(誤)不過這樣的事情從來沒有發生啦~~~

因為疫情的關係,新髮廊的開幕茶會他們還特別縮小規模來辦,但還是一個不小心人又差點爆滿,可見他們的好人緣啦!

新的二店還離我家更近呢!
這次除了看到他們二店美美的裝潢外,他們請台中外燴來準備的鄉村風外燴點心擺在裡面也好漂亮好有質感!整個風格很一致呢!!
聽說有事前和他們請的台中外燴廠商歡樂派討論過,從桌巾挑選到桌面的布置,都有設計過~

廠商資訊:
歡樂派
[FB]https://www.facebook.com/haun.lo.pai
[地址]台中市北屯區東山路一段50巷2號

台中外燴-歡樂派

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現場隨處可見的恭賀花籃~
現在的花籃都設計得很時尚耶!不再像以前都是萬年青盆栽等等~
前一陣子是流行多肉盆栽,現在則很流行歐美感的鮮花花籃,還有可以保存更久的乾燥花花籃~

台中外燴-歡樂派

看到這一幕,我就真的要幫髮型設計師平反一下!
很多人都覺得髮型設計師都酷酷的,個性很怪,或是看起來很兇等等的~
其實我覺得不能這樣以偏概全耶~
畢竟髮型設計師他們的工作就是About美感這件事,所以他們相對也要將自己打理得很有自己風格以及一些濃重設計感的穿搭,這是他們的專業態度,雖然看起來會有點距離,但他們的心也是溫暖的好嗎~
像我朋友他們店裡的設計師就都很好相處,跟小孩玩得人來瘋~

台中外燴-歡樂派

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說好的小小辦一場開幕茶會就好,大家餐敘一下~
結果人數爆滿XD嚇死誰!
還好當天餐點蠻夠的,不然大家真的會為了歡樂派他們好吃的點心大打出手XD

台中外燴-歡樂派

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來~有沒有很美!!這就是當天歡樂派準備的Finger food喔!
好多元的料理.
有甜點有鹹食,還有串燒~~
我好喜歡那個創意可頌,吃起來口感超豐富!而且可頌超香的~~

小蛋糕和很繽紛的甜點小塔,大受現場女生歡迎,份量不會太多,又可以盡情享用.

台中外燴-歡樂派

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髮廊內的裝潢走的是奶油白的溫馨色調,整體氛圍表現的溫度感剛剛好,不會太暖也不會太冷~
歡樂派好厲害,餐點區的布置很呼應髮廊整體色調~
而且取餐的盤子是白瓷盤,不是花花綠綠的免洗餐具,讓這個茶會更提升質感.

一開始還真的不知道要先吃哪一個點心耶!
後來決定先從看起來比較有份量的先吃~
我覺得Buffet最讓人困擾的就是會不知道要先從哪一道菜吃起~哈哈哈!

台中外燴-歡樂派

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這邊來小聊一下餐點部分~

因為每一道餐點前面的小卡都會有名稱簡介,餐點名稱都蠻可愛的~也可以從名稱看出餐點是用了什麼食材為主.
我覺得這樣的派對點心,吃起來比較沒有負擔耶!而且也不會湯湯水水的,比較不會弄髒場地.

不過連我朋友自己都覺得可惜的部分,就是他們當天自己沒有預計好人數,本來想說真的只是小小餐敘,又因為疫情怕親友可能缺席,人數沒有抓好,導致一開始規劃的餐點種類比較少比較單調了一些,他說早知道就把預算再抓多一點,當天就會有更多種類的小點心~
不過因為當天的每一種Finger food都很好吃,所以我覺得這件事其實無傷大雅~~
重要的是!!大家當天都超開心的啊!!

台中外燴-歡樂派

然後就是飲料區了~~
飲料用的是玻璃杯耶!!極有質感,水果茶和紅茶都好好喝~
配他們歡樂派的甜點真的很剛好!
用的還是紙吸管,非常環保呢!

因為我們這群朋友本身就是很提倡環保的一群~包含店內其他設計師也是喔!
我們平常在外面買飲料,幾乎都是自己帶環保杯居多,包含外帶餐點也是,都是帶自己的餐盒去裝~
原來我朋友這次有跟歡樂派討論不使用免洗餐具這件事,盡量做到最環保的概念~真的很有心耶!!
我朋友也說歡樂派的經理和主任也很熱心這件事,幾乎是全力配合,聽說也有給一些友情折扣,真的是很願意回饋也很大方的廠商耶!

台中外燴-歡樂派

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開幕茶會成功!
最慶幸的就是當天店內的座位區很夠,髮廊什麼沒有,椅子最多XD
還有一些小茶几等等,大家可以三三兩兩坐在一起享用餐點聊聊天.

現場有客人因為剛好也有在找台中辦抓週派對的廠商,歡樂派的蔡主任這天也有在現場,他們聊一聊,客人直接就諮詢好抓週派對,也太酷了!!不過周歲派對辦這樣的鄉村風外燴真的也蠻不錯的!我在旁邊有聽到他們對話~蔡主任說他們可以客製化派對風格,布置等等有想法都可以做討論的~真的很不錯耶!

這次開幕茶會真的很開心,也祝福朋友二店發大財~未來可以繼續三店四店五店,或是要發展其它副業也祝福喔~

 

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